tervisliku toitumise- see on toitumine, mis tagab inimese normaalse elu ja edendab tervist ning vähendab erinevate haiguste riski. Tervislik toitumine on viis kaalust alla võtta, kui keha parameetrid ei küündi 90-60-90ni. See on eluviis, mida tuleb järgida mitte aeg-ajalt, vaid kogu elu.

Et targalt elada, pead palju teadma,

Alustamiseks tuleb meeles pidada kahte olulist reeglit:

Parem on nälgida kui midagi süüa;

Üksi olla on parem kui kellegagi koos!

Omar Khayyam.

"Ütle mulle, mida sa sööd ja ma ütlen sulle, kes sa oled", "Sa pead sööma, et elada, mitte elama selleks, et süüa", "Inimene on see, mida ta sööb ja millal ta sööb" - need on lööklaused kindlasti tuttav kõigile.

Inimkond on toidu kohta välja mõelnud tohutul hulgal ütlusi ja vanasõnu. Ja teisiti ei saakski, sest tervislik seisund ja pikaealisus sõltuvad otseselt toidu kogusest ja koostisest, valkude, rasvade, süsivesikute, mineraalainete ja vitamiinide sisaldusest selles.

Teadlased tõestavad, et toidul, mida sööme, on otsene mõju meie ja füüsilisele tervisele. Näiteks arvatakse, et krooniliste haiguste esinemine ja kulg, aju kiirus toimib immuunsussüsteem ja lõpuks sõltub meie elu kestus sellest, mida me sööme.

Selles artiklis pakume teile ainult üldist õige (tervisliku) toitumise põhitõed- üks komponentidest tervislik eluviis elu. Ja peate lihtsalt valima dieedi vastavalt oma maitsele.

1. Toit peab olema värske.

Toitu ei tohi pikka aega jätta, parem on süüa kohe pärast küpsetamist. Ladustamise ajal selle kvaliteet paratamatult halveneb. Lisaks hakkavad selles käima käärimis- ja lagunemisprotsessid.

Mida mitmekesisemad tooted on igapäevases menüüs, seda rohkem saab organism bioloogiliselt aktiivseid aineid. Toiduga kaasas olevate valkude, rasvade ja süsivesikute optimaalseimaks suhteks peetakse suhet 1:1:4.

Valke kasutatakse uute rakkude ehitamiseks. Valguallikad - igasugune liha, kala, kodujuust, munad, juust. Taimne toit sisaldab ka valke, eriti kaunvilju ja pähkleid. Vähem valke on hernes, tatras, kaerahelves, lillkapsas. Eesmärk on, et kaks kolmandikku lahja lihast ja muudest valgurikastest toitudest moodustaks ühe kolmandiku rasvast. See on oluline veresoonte tervena hoidmiseks.

Süsivesikud on peamine energiaallikas, aitavad meie lihastel töötada, osalevad hormoonide, ensüümide moodustamisel. Süsivesikuid sisaldavad tooted - suhkur, mesi, datlid, rosinad, teraviljad, pasta, kartul, šokolaad, leib, kondiitritooted.

Vere glükoosisisaldus on kõige võimsam näljatunnet mõjutav tegur. Kui see langetatakse, siis stimuleeritakse näljakeskust hüpotalamuses, mis on meie ajus oluline nääre.

Rasvad on kõige võimsam energiaallikas. Nad osalevad enamikus rakkude eluprotsessides. Näiteks ajurakud koosnevad enam kui 60% rasvast. Rasvad parandavad meie naha seisundit.

Toores köögiviljas säilib oluliselt rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui keedetud. Toores puu- ja köögiviljad kiirendavad ainevahetusprotsesse. Ülekaalulistel ja depressioonile kalduvatel inimestel on väga hea lisada toidusedelisse tooreid juur- ja puuvilju, et kiirendada ainevahetusprotsesse ning inimestel, kellel on. ülierutuvus parem on süüa köögivilju ja puuvilju, aurutatult või ahjus. Köögiviljad, puuviljad ja marjad on organismile praktiliselt ainsad C-vitamiini allikad, kuna loomsetes saadustes leidub seda tühises koguses ja see hävib kiiresti. Võtke iga päev reegliks valmistada salat värsketest köögiviljadest (rohelised, kapsas, peet, porgand, tomat, kurk jne). Riietage salat päevalille- või oliiviõli ja sidrunimahlaga, mitte majoneesiga.

4. Toidu hooajalisus.

Kõik tooted, olenevalt aastaajast, mõjuvad organismile erinevalt. Idamaine meditsiin jagab tooted maitse järgi rühmadesse. Iga maitse vastab kindlale aastaajale.

Kevad "armastab" hapukat maitset. Kevadel kasulikud toidud on hapukapsas, sidrunid, hapupiimatooted, porgand, peet, kana, kalkun, maks, must puding, kapsasupp, soolarohi, kodujuust.

Vältige piima.

Suvi on kibeda maitsega toitude hooaeg. Soovitatav on kasutada rohelisi (aloe, võilill), hirssi, lambaliha, südant, mädarõigast, sinepit, suvikõrvitsat, kõrvitsat, kõrvitsat, noort kartulit, kana, kuivatatud puuvilju, krevette.

Keelduge soolatud kalast, soolapähklitest, voblast, tarretisest, sealihast, ubadest, hirsist.

Sügis sõbruneb vürtsikate roogadega. Vajame mädarõigast, küüslauku, liha - ainult ulukiliha ja heledat liha, tatrariisi, puuvilju, kitsepiima. Välista lambaliha. Hirsipuder, seemned.

Kevadel ja suvel on vaja suurendada taimse toidu kogust. Talvel, vastupidi, on vaja menüüsse lisada toite, mis sisaldavad palju valke ja rasvu.

Talv – naudi soolase maitsega roogasid. See ei tähenda soola! Soovitatav - rasvane toitev toit, seapekk, sealiha, rinnatükk, aspik, neerud, heeringas, oad, herned, oad, tatar, adžika, pipar. Vähem maiustusi, veiseliha, piima, moosi, purgikompotte.

5. Ära joo vett söögi ajal ja pärast sööki.

Päeva jooksul peaks organism saama piisavas koguses vedelikku, parem, kui selleks on puhas joogivesi. Tuleb märkida, et vee joomine söömise ajal on organismile kahjulik. Selle tulemusena on lahjendamisel raskustunne, puhitus maomahl, ja kõht ise on venitatud. Joo mitte varem kui 2 tundi pärast sööki või kolmkümmend minutit enne sööki. Parem on juua tavalist vett, mitte õlut või magusaid jooke. Kui eelistad limonaadi või õlut, siis ka kuumaga kustutab janu kiiremini, kui juua kaks klaasi puhast vett. Muide, kas teate, et koola, forfeitid ja muud sarnase sisuga joogid mitte ainult ei kustuta seda, vaid, vastupidi, sisaldavad janu ergutavaid aineid?!!

Kui teil pole individuaalseid vastunäidustusi, vajate vähemalt 1,5 liitrit vett päevas. Autoriteetsed toitumisühingud soovitavad keskmiselt 45 mg vedelikku 1 kg kehakaalu kohta. Pool (4-6 klaasi) vajalikust vedelikust peaks olema puhas vesi. Teine pool on toodetes. Näiteks 5 keskmist kurki või 2 viilu arbuusi või 6 tomatit või 2 tassi mustikat vastavad vedeliku koguse poolest 250 ml tavalisele veele. Tee, kohv ja gaseeritud joogid ei too teie kehale vajalikku kasu. Samuti on soovitatav juua 0,5 klaasi vett hommikul tühja kõhuga.

6. Toit peaks olema osaline.

Vähemalt 4-5 korda päevas ja väikeste portsjonitena. Ütlete, et töötate palju ja teil pole võimalust nii tihti süüa, siis valmistage ette ja võtke see kaasa. Kääritatud piimatooteid, mille valik on suur (keefir, joogijogurt, mõnikord võib isegi hapendatud küpsetatud piima), võite juua siis, kui teil pole aega süüa. Ärge olge laisk ja ärge unustage oma tervist ja iseennast.

7. Söö hiljemalt kolm kuni neli tundi enne magamaminekut.

Toit, mis on võetud vähem kui 3 tundi enne magamaminekut, ei jõua enne hommikut täielikult seedida, kuna sel ajal aeglustuvad kõik kehas toimuvad protsessid, sealhulgas seedimisprotsessid. Lisaks läheb see rasvkoe ehitamiseks. Kui nälg teid ründas, on parim väljapääs juua klaas keefirit ja minna magama. Selles sisalduvad piimhappebakterid tagavad meie mikrofloorale maksimaalse kasu. Lisaks täidab kaks klaasi piima või keefirit keha igapäevase kaltsiumivajaduse.

8. Väldi hooajavälise toidu söömist , mis tähendab näiteks talvel maasikaid, väga varakevadel tomateid ja kurke.

Hooajavälised tooted sisaldavad rohkelt pestitsiide ja säilitusaineid, et pikendada säilivusaega ja teatud keemilised ained oma ilusa välimuse säilitamiseks. Nii et kui soovite talvel midagi sellest hooajavälisest "publikust" proovida, siis minu nõuanne: - Mõelge oma tervisele!

9. Söö rohkem kiudainerikkaid toite.

Kiudained on ülekaalulisuse lepitamatu vaenlane. See parandab seedimist ja aitab puhastada soolestikku. Kiudainerikaste toitude (juurviljad, puuviljad, leib ja muud teraviljatooted, teraviljad) söömine aitab vähendada keharasva. Kiudained alandavad veresuhkru taset (sellepärast soovitatakse neid diabeetikutele) ning samal ajal langeb insuliini tase, hormoon, mis mitte ainult ei lagunda suhkrut, vaid takistab ka rasvade ladestumist organismis.

1o. Piirata vürtside, soola ja erinevate maitseainete kasutamist.

Seda tuleks teha järk-järgult, sest. kui seda tehakse järsult, tundub toit maitsetu. Paljud meist on ennast väga "armastavad" ega taha kannatada. Ja igaühel ei jätku tahtejõudu selliseks kangelasteoks. Nüüd, kui teeme seda järk-järgult, ehitatakse meie keha uuesti üles ilma põrutusteta.

11. Mis puudutab alkoholi, siis kõik mõistavad selle ohtusid. eriti kasvavale kehale. Uuringud on näidanud, et kasulik on ainult looduslik viinamarjavein ja seda väikestes kogustes. Ja parem on minna üle karastusjookidele.

Siinkohal on asjakohane meenutada Omar Khayyami avaldust.

Vein on keelatud, kuid seal on neli "aga":

See sõltub sellest, kes, kellega, millal ja mõõdukalt, kas ta joob veini,

Kui need neli tingimust on täidetud

Kõik mõistlikud veinid on lubatud.

12. Ärge kunagi sööge liikvel olles ja proovige mitte üle süüa!

Söö mõistuse piires. Ülesöömine vähendab immuunsüsteemi aktiivset tööd, viib rasvamassi kuhjumiseni, põhjustab mitmesuguseid haigusi. Rasvumisest vabanemine on väga raske. Toon teile näiteid, mis näitavad teile, millist füüsilist tegevust peate liigsetest kaloritest vabanemiseks tegema.

Tassi tee või suhkruga kohviga (45 kalorit) söödud kalorite "põletamiseks" peate mängima 20 minutit sulgpalli. Ühe muna (85 kalorit) eest peate jalgpalli mängima 9 minutit. Keedukartuli portsjoni (170 kalorit) jaoks peate pühendama 45 minutit energilisele tantsule ja "neutraliseerima" madala rasvasisaldusega karbonaadi 50 minuti jooksul koduse koristamisega. Siirupiga jäätise portsjon (440 kalorit) maksab “vaid” 62 minutit lumekoristust ja poolik praekana kartuliga (810 cal) “vaid” 2 tundi aktiivset sõudmist. Kui käsi ulatub praekana ja kahvel kartulite poole, siis hoia seda õhus! Mõelge: 810 kalorit on kaks tundi sõudmist. Kas teil on süsta?

Lisaks on kõhupiirkonna rasvumine seoses hiljutiste uuringutega (vööümbermõõt meestel üle 102 cm ja naistel üle 88 cm) peamine riskitegur tüsistuste tekkeks hüpertensiooni ja isheemiliste haiguste all kannatavatel inimestel ning see. on insult ja südameatakk.

13. Piirake oma dieedis rasvaste toitude kasutamist, kuid samas pidage meeles: - kõik teavad rasvase toidu kahjulikkusest, kuid mitte kõik ei mäleta selle kasulikkust. Rasvaladestused kaitsevad keha kuumakadude ja verevalumite eest. Rasvad sisaldavad küllastunud ja küllastumata rasvhappeid, letsitiini ja rasvlahustuvaid vitamiine A, B, E. Küllastumata rasvhapped tugevdavad veresooni, vähendavad nende läbilaskvust, takistavad trombide teket. Rasv on peamine energiaallikas ägedate haiguste korral, kui nõrgenenud organismis väheneb toidu seedimine. Kord nädalas on soovitatav süüa rasvast kala (makrell, sardiin, ahven, forell), kuna see sisaldab palju südamele kasulikke oomega-3 rasvhappeid.

14. Piira maiustuste ja tärkliserikaste toitude kasutamist.

Suhkur ja need on maiustused, on salakaval võrgutaja ja üks rasvumise põhjustajaid, kuid samas tarbib meie aju 90% glükoosist, mille organism saab magusaga. Tavaliselt ei soovitata päevas rohkem kui 6-8 teelusikatäit suhkrut.

Alternatiiviks jahutoodetele on teraleib kliidega või näkileib ning maiustusteks kuivatatud puuviljad ja mesi.

15. Näri toitu hästi.

Meie elu on nii hull, et meil pole aega isegi normaalselt süüa. Kõik on teel. Ja see on vale. Pidage meeles – seedimine ei alga mitte maos, vaid suus ja sülg on oluline komponent. Ma ei hakka detailidesse laskuma, aga mida paremini oma toitu närid ja süljega niisutad, seda vähem gastroenteroloogi juures käid, seda ideaalsem on vöökoht ja valgemad hambad.

16. Ja loomulikult söö mõnuga!

Lauakatmine aitab kaasa heale tujule, luues meeldiva õhkkonna. Noh, kui me räägime romantilisest õhtusöögist küünaldega, on see lihtsalt vajalik. Ja veel üks asi – ära kunagi loe söömise ajal, ära tööta arvutiga, ära vaata telekat, sest samal ajal sööd tavaliselt vaikselt rohkem kui vaja.

See artikkel ei ole dogma. Sina valid, mida ja millal süüa, aga õige toitumine aitab sul veel kaua hoida noorust, ilu, vaimset selgust ja võimet elus ebaõnnestumistele vastu seista!

Alustage väikeselt ja need kuusteist punkti aitavad teil end organiseerida õige toitumine teie ja teie pere jaoks. Jah, ja alustage nende soovitustega kohe, mitte esmaspäevast.

Head isu!

Tervislik toitumine on kontseptsioon, mis hõlmab inimorganismi füsioloogiliste vajaduste tagamist kõigi toitainete, vitamiinide ja mineraalainete osas. See alus hõlmab ka normaalse vee-soola ainevahetuse säilitamist. Vaatamata asjaolule, et kaasaegne inimene sööb väga erinevaid toite ja keeldub toidust harva, valdav enamus meie kaasaegseid elab pidevas toitainevaeguses. raku tase. see olukord on tingitud enamiku meie toidust saadava toidu minimaalsest toiteväärtusest.

Meie toit on sisuliselt mahukad ained, mis rahuldavad füüsilist nälga. Omastame osa toidust, magu saadab ajule signaali, et on täis. Ja see ongi kõik. See, mis edasi saab, pole tema jaoks oluline. Ja muid mehhanisme nälja äratundmiseks inimestel pole. Seega areneb meil päevast päeva, aastast aastasse välja rakuline düstroofia.

See on kõige põhjus kroonilised haigused, kaitsereaktsioonide taseme vähendamine, allergia kõige ja kõige suhtes, krooniline väsimus, naharakkude varajane vananemine, juuste väljalangemine, liigne kaal ja muud probleemid. Kuidas seda kõike vältida? Kõigepealt pead ise aru saama, mis on tervislik toitumine ja kuidas seda korraldada kaasaegsed tingimused elu.

Mis on tervislik toit?

Tervislik toit on vitamiinide ja mineraalide kompleksidega rikastatud toitainete ühtlane ja täielik sissevõtmine inimkehasse. Need. tervislik toit peaks sisaldama kõike asendamatud aminohapped, valgud, süsivesikud ja rasvad. Te ei saa toitu oma dieedist välja jätta, asendamata seda sarnase toitainete allikaga. See on põhjus, miks enamik dieete ei tööta.

Märkusel. Peaksite teadma, et valgud, rasvad ja süsivesikud on võimelised meie kehas üksteiseks muutuma. Need. Rasva koguse piiramine dieedis ei anna soovitud efekti, kui te ei normaliseeri nende normaalset ainevahetust. Valgud ja süsivesikud muutuvad rasvadeks. Aja jooksul toob see kaasa veelgi suurema kaalutõusu.

Kuidas normaliseerida ainevahetust? Selleks on tervislik toit. See ei tohiks sisaldada keerulisi komponente, keemilisi maitseaineid ja maitsetugevdajaid. Kõik need blokeerivad seedeensüümide tootmist. Sellest lähtuvalt ei imendu toit organismis looduse poolt ette nähtud järjekorras. Seega toimuvad järjest keerulised muutused nahaaluseks rasvaks. Mehhanism on üsna lihtne. kui teil ei ole ühtegi ensüümi, mis vastutab valgu lõhustamise ja selle aminohappeks muutmise eest, et toita rakku, muundatakse valk rasvhapeteks. Tulevikus ei saa rakud neid kasvamiseks ja ehitamiseks kasutada. Nii saate paar lisakilo.

Tähtis! Vitamiinid ja mineraalid on seedimisprotsessi jaoks olulised. Saate neid ainult lihtsate looduslike toodete abil.

Pidage meeles, et tervislik toit on toit, mis viib teid tervise ja pikaealisuseni. Tasub võtta paar päeva, et oma dieet lõpuks korda teha ja keha taastama hakata.

Tervisliku toitumise põhiprintsiibid

Tervisliku toitumise põhimõtete tundmine on selles küsimuses hindamatuks abiks. Nad sisaldavad:

1. igapäevase dieedi kalorisisalduse kohandamine;
2. toiduportsjonite õige jaotamine tundide kaupa;
3. valkude, rasvade ja süsivesikute vahekorra tasakaal;
4. vitamiinide ja mineraalainete olemasolu tagamine.

Ja nüüd järjekorras. Alustame toidu kalorisisaldusest. See on tervisliku toitumise aluspõhimõte. Kalorite sisaldus peaks vastama teie vanusele, kehaehitusele ja kutsetegevuse tüübile. Vaimse tööga naistele piisab 2000 kcal päevas. Rasket füüsilist tööd tegevad mehed vajavad päevas üle 3500 kcal. Kooliealised lapsed - 2500 kcal. Eakatele - alla 2000 kcal.

Kalorite arvutus peaks hõlmama absoluutselt kõiki söödud toite. Ärge unustage lugeda jookide kalorisisaldust.

Järk-järgult õpib keha ise kindlaks määrama vajalike kalorite arvu. Ja esimese 6 kuu jooksul tuleks seda teha kalkulaatori abil. Alustage arvutamist oma pere kalorivajadusest. Saadud summa põhjal asuge koostama umbkaudset nädala menüüd. Arvuta välja, milliseid toiduaineid kasutad, millistes kogustes ja kui palju kaloreid see annab.

Järgmine on õige toitumine. Paigaldage kodus kohustuslik tellimus, mille puhul suurem osa päevasest kaloraažist kulub ära hommikul hommikusöögi vormis. See võib sisaldada kuni 40% kaloritest. Lõuna ajal peaksite sööma mitte rohkem kui 30% kaloritest. Pärastlõunane suupiste peaks moodustama 20% ja õhtusöök ainult 10%.

Rasvade, valkude ja süsivesikute vahekorra tasakaalustamiseks tuleks kasutada spetsiaalseid tabeleid, mis näitavad nende toitainete ligikaudset sisaldust konkreetses tootes. Jällegi arvuta päevane vajalik kogus ja koosta saadud andmete põhjal päeva toodete nimekiri.

Kõige keerulisem asi kodus on vitamiinide ja mineraalne koostis toit. Sellele küsimusele pühendame eraldi jaotise. Kuidas õigesti kasutada vitamiini- ja mineraaltoitaineid ning kuidas määrata nende olemasolu toidus. Valmistame selle materjali teile veidi hiljem ette.

Kaasaegse inimese tervisliku toitumise põhialused

Ja nüüd peatume sellel, mis on tervisliku toitumise aluseks. Need on põhitooted. Proovige toiduvalmistamisel kasutada ainult looduslikke koostisosi. Valmis pooltooted visake ära. Tehases valmistatud kotletid ja vorst sisaldavad suures koguses tärklist ja sojauba. Need komponendid ei ole tervisliku toitumise jaoks hädavajalikud. Tervislik toit on toit, mis on valmistatud lihtsatest koostisosadest. See tähendab, et jahust, munadest, suhkrust ja võist kodus valmistatud küpsised kahjustavad teie figuuri 100 korda vähem kui analoog poest.

Proovige loobuda majoneesist või teha seda kodus. Samuti peaksite oma dieeti sisaldama iga päev värskeid köögivilju ja puuvilju, liha, piima, teravilju, päevalille ja võid. Lõpetage lõplikult margariini ostmine.

Tervisliku toitumise korraldamine kodus ja tööl

Tervisliku toitumise edukaks korraldamiseks on vaja tahtejõudu. Kuid sama oluline on mõista, miks te seda teete. Kui teil on lapsi, peaksite teadma, et nende koolitulemused ja sotsiaalne edu sõltuvad suuresti õigest toitumise korraldamisest. kui sind huvitab materiaalne ja karjäärikasv, siis sel juhul tuleks alustada toitumisest. Ainult energiline ja terve mees suudab täita talle pandud ülesandeid.

Õige toitumise korraldamine kodus on perenaise ülesanne. Kuid kontorikeskkonnas saab seda korraldada nii kollektiivselt kui ka individuaalselt. Kaasa võib võtta eelvalmistatud toidud. Võite kasutada spetsiaalset kohaletoimetamisteenust. Loodame, et te mitte ainult ei juuruta oma elus tervisliku toitumise põhimõtteid, vaid nakatate nendega ka kolleege.

"Tervisliku toitumise" küsimused puudutavad iga inimest, kes soovib toidust saada mitte ainult naudingut, vaid ka kasu. Et toit oleks kasulik, peab selles olema optimaalne rasvade, valkude ja süsivesikute kombinatsioon. Vajalikud on ka vitamiinid ja mikroelemendid, samuti teatud reeglite järgimine, ilma nendeta on inimese tervis võimatu.

Tervislik toitumine on toitumine, mis tagab inimese kasvu, normaalse arengu ja elutegevuse, aidates kaasa tema tervise tugevnemisele. See aitab inimesel säilitada efektiivsust, vältida erinevaid haigusi, hoida normaalset kehakaalu ja pikendada eluiga. Tervislikule toitumisele tuleb üle minna järk-järgult, et see ei tekitaks kehale stressi. Igas vanuses pole veel hilja tervislikule toitumisele üle minna. Tervislik toitumine koos regulaarse treeninguga vähendab krooniliste haiguste ja häirete riski.

Iga toode on ainulaadne keemiline koostis, ja toodete hulgas pole ühtegi, mis suudaks täielikult rahuldada täiskasvanud inimese vajadused kõigi tervise tagamiseks vajalike toiteväärtuslike ja bioloogiliselt aktiivsete ainete osas. Ainult erinevate toodete kombinatsioon võib selle probleemi lahendada.

Tervislik toitumine ei ole ainult kalorite kontroll ja lõputud dieedid, vaid ka täisväärtuslik toitumine, milles peavad olema kõik vajalikud tooted: liha, teraviljad, piimatooted, puuviljad, juurviljad. Vältida tuleb ainult “kahjulikke” kukleid, šokolaade, konserve, vorste, kooke (mida iganes inimkäsi sinna pole pannud), magusat soodat ja poolfabrikaate.

TERVISLIK TOIT – REEGLID

1. Söö ainult siis, kui oled näljane. See on tervisliku toitumise üks olulisemaid reegleid. Aga me elame graafiku järgi: nii palju tunde töötada, lõunapausi nii palju jne. Seetõttu peate sööma piisavalt, et oleks näljane järgmiseks söögikorraks.

2. Tervislik toitumine on see, kui 30-50% tarbitavast toidust on värsked, toored köögiviljad, puuviljad ja rohelised. Just tooretesse juur- ja puuviljadesse koondub elu andev jõud, neis säilib palju rohkem vitamiine ja bioloogiliselt aktiivseid aineid kui keedetud. Tervise säilitamiseks peaks inimene sööma päevas vähemalt 500 grammi rohelisi, värskeid köögi- ja puuvilju.

Seedetraktis töödeldes laguneb toit nõrkadeks hapeteks, leelisteks ja neutraalseteks ühenditeks. Keha omastatuna avaldab see sisekeskkonna seisundit oksüdeerivat või leelistavat toimet. Rohelised, köögiviljad, puuviljad, kaunviljad: oad, herned, oad ja läätsed aitavad kaasa keha leelistamisele. Oksüdeerumist soodustavad liha, kala, munad, kõik tärklised: leib, kartul, riis ja muud teraviljad, soja, piimatooted, kõik õlid ja rasvad.

Organismile on parim kergelt aluseline keskkond. Happe-aluse tasakaalu nihutamisel happepoolele ladestuvad kusihappe raskestilahustuvad soolad lihastesse, veresoonte seintele, liigestele ja siseorganitele. Happeline keskkond aitab kaasa põletikuliste protsesside tekkele ja säilimisele organismis ja vastupidi, nihe leeliselisele poolele aitab kaasa kiiremale taastumisele. Kui olete terve, sööge 50% aluselist ja 50% happelist toitu, haigena peaksid ülekaalus olema aluselised toidud.

3. Tervislik toitumine on loodusliku toidu söömine. Keelduge rafineeritud õlidest, konservidest, pooltoodetest (erinevad vorstid) ja läikivatest puuviljadest (neid hõõrutakse parafiiniga). Vältige praetud toitude söömist. Proovige süüa mitmekesist, lihtsat ja looduslikku dieeti. Keetmine peaks toimuma vahetult enne tarbimist. Ärge küpsetage liiga palju, et mitte eile süüa. kuna aegunud nõud on toksiinide allikas, mis ummistavad keha. Ka külmkapist võetuna ei soovitata soojendatud toitu. Eile valmistatud toidu regulaarne tarbimine viib järk-järgult arenevate mao-, soolte- ja maksahaigusteni ning toob kaasa ka madala füüsilise ja vaimse töövõime.

4. Toit peaks olema minimaalselt töödeldud. Mida vähem toitu töödeldakse, seda rohkem säilib selles vitamiine ja toitaineid. Toitu tuleks valmistada ainult hea tuju. Halva tujuga valmistatud toit mõjub organismile pärssivalt. Ja vastupidi, heas tujus küpsetatuna, on see positiivne mõju, parandab keha toonust. Ja vastavalt sellele peate sööma siis, kui olete rõõmsameelne, vaba rasketest mõtetest. Ärge kunagi sööge ega jooge, kui teil on halb tuju.

5. Tervislik toitumine on tasakaalustatud toitumine. Organismi õigeks kasvuks ja arenguks, tervise ja töövõime säilitamiseks peab toitumine varustama seda teatud hulga erinevate komponentidega. Pole olemas ühte toiduainet, mis sisaldaks kõiki vajalikke komponente, seega peaks toitumine olema võimalikult mitmekesine ja tasakaalustatud. Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe keskmisega inimestel kehaline aktiivsus, peaks olema 1:1:4, raske füüsilise tööga tegelejatele - 1:1:5, istuva eluviisiga inimestele - 1:0,9:3,2.

6. Tervislik toitumine on idandatud nisu igapäevane kasutamine. Idandatud nisu terad sisaldavad tervet kompleksi vitamiine, sealhulgas B- ja E-rühma vitamiine, mis on organismi elutähtsate funktsioonide kõige olulisemad stimulaatorid. Regulaarne idandatud nisuterade tarbimine stimuleerib ainevahetust, parandab immuunsust, aitab puhastada toksiine, parandab seedimist, tõstab potentsi, hoiab ära paljude haiguste esinemise, tervendab ja noorendab organismi.
Nisuterade idanemise järjekord
a) Loputage nisuterad hästi.
b) Vala tasasele taldrikule õhukese kihina, mille põhjale laota looduslikust kiust kangatükk.
c) Valage toatemperatuuril vett terade kihi ülaosale, kuid mitte rohkem.
d) Vahetage vett kaks korda päevas.
e) Idandada, kuni 1-3 mm ulatuses ilmuvad valged idud.
e) Enne kasutamist loputage hoolikalt.
Idandatud nisu päevane kogus 50-100 grammi. "Tervislik" nisu idaneb umbes 2 päevaga.

7. Tervislik toitumine on ennekõike eraldi toitumine. See aitab kaasa toidu paremale seedimisele ja omastamisele, selle töötlemisele kulub vähem energiat, paraneb enesetunne ja kaob liigne kaal. Eraldi toitumise teooria kohaselt ei tohiks valgurikkaid (üle 10%) ja süsivesikuterikkaid (üle 20%) toite tarbida mitte üheaegselt, vaid 4-5 tunniste intervallidega. See on väga oluline seedeorganite normaalse toimimise ja ainevahetuse tagamiseks. Põhjus on selles, et keha vajab valkude ja süsivesikute seedimiseks erinevaid tingimusi ja erinevaid aegu. Süsivesikute seedimine nõuab aluselist keskkonda, valkude seedimine aga happelist keskkonda. Süsivesikute seedimine võtab vähem aega kui valkude seedimine. Seega, kui sööme samaaegselt palju valke ja süsivesikuid sisaldavat toitu, toimub maos keskkonna neutraliseerimine, toit seeditakse pikka aega, samas kui see seeditakse halvasti, samuti imendub see halvasti. Samuti eritub see kehast halvasti, saastades seda, mis on paljude haiguste põhjustaja. Kuid 100% eraldi toitumise poole püüdlema pole vaja, see on isegi kahjulik, sest. keha ei tohiks võõrutada segatoidust. Kui saavutate 70-80% eraldi toitumise taseme, on see väga hea.

8. Tervislik toitumine on bioloogiliselt aktiivsete toodete pidev kasutamine. Neist olulisemad, mis kuuluvad esikümnesse, on: mesi, pähklid, kana munad, piimhappetooted, spinat, õunad, kana, lõhe, mustikad ja küüslauk.
Kallis avaldab inimesele üldist tugevdavat toimet. See on hea paljude haiguste puhul. See koosneb umbes 300-st erinevaid aineid. Kõige rohkem sisaldab see glükoosi ja fruktoosi. See sisaldab ka vitamiine, mineraale ja eeterlikke õlisid. Mesi on kõige väärtuslikum toiduaine.
pähklid see on vitamiinide ja mineraalainete ladu. Need on ühed rikkalikumad taimse valgu allikad. Need sisaldavad palju rasva ja samal ajal ei sisalda nad kolesterooli. Paljud pähklid on pärast röstimist maitsvamad ja tervislikumad.
Õunad viljade kogumise poolest on nad viljapuude hulgas esikohal. Nad tugevdavad immuun- ja kardiotreeningut. veresoonte süsteem, aitavad kaasa tegevuste normaliseerimisele seedeelundkond ja aitab hoida püsivat veresuhkru taset. Õunu kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel.
Mustikas mitte ainult ilus ja maitsev, vaid ka väga tervislik mari. Sellel on vananemisvastased omadused, see parandab mälu, on hea ravim vähi ennetamiseks ja aitab säilitada normaalset kehakaalu. Mustikaid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis.

9. Tervislik toitumine on toidu põhjalik närimine. Tahket toitu tuleb närida, kuni see muutub vedelaks. Toit, mida ei pea närima, tuleb suus süljega segada. Usaldusväärselt on kindlaks tehtud, et toidu kiirustamatu, korduv närimine, selle põhjalik töötlemine ja rohke sülje moodustumine sel ajal kahekordistavad selle imendumist.

10. Ära kunagi söö üle. Magu peaks olema täidetud mitte rohkem kui 2/3 mahust. Ülesöömine vähendab efektiivsust, põhjustab väsimust, raskendab toidu seedimist ja omastamist. Tarbitava toidukoguse vähendamine (mõistlikes piirides) aitab kaasa tervise taastamisele ja tugevnemisele ning eluea pikenemisele.

11. Ära joo koos toiduga. Joo teed mitte varem kui 2 tundi pärast söömist. Iga päev peate jooma umbes 2 liitrit vett.

12. Söö hiljemalt neli tundi enne magamaminekut.

13. Tervislik toitumine soovitab 20 minutit pärast söömist keeleotsale võtta mõneks minutiks umbes grammi lauasoola ja seejärel soolane sülg alla neelata. Soolast hakkab maomahl refleksiivselt rikkalikult välja paistma ning tänu sellele paraneb toidu seedimine ja omastamine. See pole aga veel kõik. Vanusega koguneb kehasse vananenud rakkude hulk ning maomahl lõhub need suurepäraselt ja viib organismist välja, mille tulemusena suureneb noorte rakkude hulk. Toimub inimese tervenemine ja noorendamine.

14. Tervislik toitumine on õunasiidri äädika kasutamine. Sellel on palju rikkalikum maitse ja toiteväärtus kui tavaline alkohol. See sisaldab bioloogiliselt aktiivseid aineid. Selles on tuvastatud üle 60 orgaanilise ühendi. Õunasiidri äädikas parandab kvaliteeti ja bioloogiline väärtus toit. Kõrge kaaliumi- ja mineraalainete sisalduse tõttu kasutatakse seda erinevate haiguste profülaktikas ning aitab kaasa ka nende paranemisele. Inimese kehas muutuvad õunaäädika mõjul teatud tüüpi toksiinid sooladeks, mis seejärel sealt kergesti eemaldatakse.

15. Tervislik toitumine on piima kasutamisest täielik keeldumine. Täiskasvanule on see kahjulik. Ükski imikueast pärit imetaja ei tarbi piima. Inimestel lakkab ka imikueast väljudes nende ensüümide tootmine, mis seedetraktis piima lagundavad. Seetõttu see ei imendu ja koguneb pideva kasutamise korral kehasse lima kujul, eraldades selle räbu. Sööge piimatooteid, kodujuustu, juustu. Need imenduvad kehas hästi. Piimhappetooted ja köögiviljad on saja-aastaste inimeste toit.

16. Tervislik toitumine on kõrgeima klassi valgest jahust valmistatud toodete tagasilükkamine. Selle valmistamise tehnoloogia on selline, et see ei sisalda ei bioloogiliselt aktiivseid aineid ega vitamiine, see ei sisalda ainult tühje kaloreid. Kõrgekvaliteediline valge jahu on surnud tärklis ja selle tarbimine suurtes kogustes on tee haigustesse.

17. Suhkru ohtlikkusest on palju kirjutatud, kuid selle tarbimine ületab mitmekordselt meditsiinilisi norme ja kasvab jätkuvalt. Tööstuslik suhkur on keemiliselt sahharoos, mis "sööb" kaltsiumi ja mille omastamiseks on vaja suurt hulka B-vitamiine ja suuri energiakulusid. Tervislik toitumine on sellise suhkru vältimine.
On olemas retsept, mis võib päästa "maiashamba" hammaste, küünte ja paljude muude haiguste kaotamisest. See annab meile võimaluse muuta vaenlase suhkur sõbrasuhkruks. Sellist suhkrut saab kodus valmistada: 750 grammi granuleeritud suhkrut (parem on see kohviveskis pulbriks muuta) kombineerida 200 grammi keedetud jahutatud vee ja 200 grammi meega. Sega kõik ühtlaseks ja jäta kaanega kaetult toatemperatuurile. Järgmise 8 päeva jooksul segatakse kompositsiooni puulusikaga 3 korda päevas. Vee ja mee mõjul 8 päeva jooksul laguneb sahharoos fruktoosiks ja glükoosiks, mis on meie organismile vajalikud. Nii saame puuviljasuhkru, mida võib tarbida nii palju kui soovid.

18. Tervislik toitumine on keeldumine punase liha (veise-, sea-, lamba- ja muude loomade) söömisest. Söö linnuliha, kala. On kindlaks tehtud otsene seos punase liha söömise ja vähi vahel. Inimesed, kes kasutavad suurel hulgal punase liha puhul on suurem tõenäosus haigestuda kõhunäärme-, käär- ja pärasoole-, piimanäärme- ja emakavähki. Nende elundite vähk on äärmiselt haruldane neil, kes söövad linnuliha ja kala.

19. Ärge kasutage alumiiniumist kööginõusid. Nagu lääne teadlased on välja selgitanud, aitab alumiinium kaasa teatud seniilse dementsuse vormide, eriti Parkinsoni tõve ja Alzheimeri tõve tekkele. Kuna kõrgete temperatuuride mõjul suhtleb see metall aktiivselt peaaegu kõigi ainetega (soolad, happed, leelised, äädikas), välja arvatud vesi. Näiteks kokkupuutel piimaga, mille keskkond on leeliseline, või köögiviljadega ( happeline keskkond) suurtes kogustes on alumiinium esmalt toidus ja seejärel inimkehas. Alumiiniumist nõudes saab ainult vett keeta ja vee peal putru keeta.

20. Tervislik toitumine on modifitseeritud toitude tagasilükkamine. Nende kasutamine põhjustab onkoloogiliste ja närvihaiguste esinemist, samuti pöördumatuid muutusi inimese immuunsüsteemis. Venemaa föderaalne toiduainete register sisaldab 81 muudetud toote nimetust. Need on erinevad sojakontsentraadid, kartul, mais jne. Odavad vorstid, vorstid, vorstid võivad sisaldada modifitseeritud tooteid. Tooteid ostes pöörake tähelepanu GMI (geneetiliselt muundatud allika) märgistuse või Euroopa GM tähistuse olemasolule. Neid tooteid ei tasu osta.

21. Tervislik toitumine võimaldab kasutada alkohoolsetest jookidest ainult kuiva punast veini 3-4 korda nädalas, mitte rohkem kui 100 grammi päevas. Punane vein on tervislikum kui valge. Seda seetõttu, et punaseid veine kääritatakse tervetest marjadest, valgeid aga puhtast mahlast. Punase veini saamise protsessis eritavad viinamarjade koor ja seemned värvipigmente ja tanniine, tanniine ja polüfenoole. See sisaldab ka kõiki 20 aminohapet, ilma milleta on rakkudel raske kasvada ja areneda, A-, C-, E-, P- ja B-rühma vitamiine, samuti südamele hädavajalikke - magneesiumi, verele - rauda, ​​maksa jaoks. - kroom, veresoonte jaoks - tsink ... . Punane vein tõstab söögiisu ja parandab seedimist, soodustab pikaealisust. Mõõdukas veinijoomine tugevdab artereid, alandab kolesteroolitaset veres, toimib südame-veresoonkonna haiguste vastu, alandab vererõhku. Kuival punasel veinil on bakteritsiidne ja allergiavastane toime, takistab kasvajate teket, parandab immuunsust. Kuiv punane vein ravib kõiki haigusi peale alkoholismi, seega tuleks seda juua ainult koos toiduga mõõdukalt. Vajalik on kasutada hästi kääritatud aastakäiguveine. Veini kvaliteeti saate hinnata etiketti vaadates. Mida üksikasjalikum ja täpsem teave on, seda parem on toode. Sildi kujunduse raskusaste on märk veini heast kvaliteedist. Eksperdid soovitavad mitte võtta võõrast pudelit, kui selle sildi kujundamisel on kasutatud rohkem kui kolme värvi. Medalite olemasolu etiketil on hea garantii veini kvaliteedile. Kokkupuute kestus ei mõjuta mingil moel kasu tervisele. Aastatega tõuseb ainult hind, mitte vitamiinide kogus.

Vajalik on enda jaoks selgeks teha lihtne tõde: tervislik toitumine ei ole ajutine dieet tervise parandamiseks, see on elustiil, tänu millele on keha pidevalt varustatud vajalike toitainete ja ensüümidega.

Tervislik toitumine, kui järgite selle põhireegleid, aitab vabaneda paljudest haigustest, parandada tervist, tõsta efektiivsust ja pikendada oodatavat eluiga.

TÄHELEPANU! Veebipoes "Õlikuningas" on suur valik õlisid: eeterlikud, looduslikud toidu-, põhi- ja kosmeetikatooted, samuti tooted tervislikuks toitumiseks, väga soodsate hindadega. Saate tutvuda tootevalikuga

Sa juba tead, mis on tõeline tervislik toit. See on see, mis kasvas puu otsas või maa sees, ujus meres või jões, jooksis läbi muru. Liha, kala, köögiviljad, puuviljad, pähklid, teraviljad, munad on kõik tõelise toidu näited.

Ja sa tead ka, mis on halb toit. See on see, mis teile autos aknast antakse, mis automaadist välja kukub, tuuakse teieni kastis või kotis valmis kujul. Kui toidu koostis on pikkuselt võrreldav "Troonide mänguga" ja enne lauale jõudmist läbib toode 14 valmistamisetappi, on ilmselt vastik, et süüa ei tohi.

Ärge loobuge kõigest korraga

Vähesed inimesed suudavad kohe loobuda oma lemmiktoitudest ja minna täielikult üle tervislikule toitumisele. Pärast seda muutub inimene ärrituvaks ja pahuraks, kannatab palju ja loobub kiiresti õigest toitumisest.

Võib-olla oled sina üks neist, kelle jaoks ei maksa ühestki maiusest keeldumine midagi, aga kui see nii ei ole, siis otsusta enne dieedi alustamist ise õige suhe tulemuste saamise kiirus ja kannatuste tase protsessis.

Nagu arvutimängus: kõigepealt tuleb valida raskusaste. Kui valite "Raske", on teil raske, kuid pumpate oskusi palju kiiremini ja saavutate tulemusi.

Võib-olla eelistate "Lihtsat", sest te ei taha läbimise ajal nii närvis olla ja kavatsete mängu nautida.

Mis kõige tähtsam, ära hinda ennast üle. Isegi väga aeglased sammud edu suunas on 100% paremad kui kiire ebaõnnestumine.

Seadke eesmärk

Kui soovite süüa õigesti, ilma et teil oleks selget ettekujutust, milleks see on mõeldud, on iga päev ilma lemmiktoiduta tõeline piinamine.

Seadke endale eesmärk ja pidage seda meeles. Sa hoiad end rämpstoidu eest, mitte sellepärast, et sulle meeldiks kannatada, vaid selleks, et elada paremini, paremini ja võib-olla olla oma lastele heaks eeskujuks.

Pidage meeles, et teil on alati valik. Rämpstoidufirmad püüavad seda võimalikult atraktiivseks muuta. Ärge andke neile oma raha, ostes midagi, mis teid aeglaselt tapab.

Sa ei ole oma maitsemeelte ori.

Ärge otsige kohest rahuldust pitsaviilust, krõpsude kotist või šokolaadisõõrikust. Selle asemel seadke eesmärgiks pikk elu, mis on täis rõõmu ja tervist.

Loe kaloreid

Esiteks jätke meelde lihtne võrrand.

Üks kilogramm rasva inimkehas vastab 7716 kilokalorile.

See tähendab, et kui kavatsete kaotada kilo rasva nädalas, peate tekitama 1102 kcal defitsiidi päevas (7716 kcal jagatud 7 päevaga, see on 1102 kcal).

Selle puudujäägi tekitamiseks peate kõigepealt teadma oma dieedi kalorisisaldust. Jälgige kõiki toite, mida tarbite, sealhulgas aeg-ajalt suupisteid. Kui teate, kui palju kaloreid päevas tarbite, määrake valemi järgi oma eesmärk.

Näiteks kui soovid enne pühi näiteks kahe kuuga 5 kg alla võtta, siis tuleks 7716 kcal korrutada 5 kg-ga ja jagada 60 päevaga. Selgub, et 643 kcal – just nii palju tuleb iga päev alasööma.

Kuid isegi kui soovite väga kiiresti kaalust alla võtta, ei tohiks te dieedi kalorisisaldust dramaatiliselt vähendada: tunnete pidevalt nälga. Parem on vähendada päevaraha järk-järgult iga nädal mõnesaja kilokalori võrra.

Tervise huvides on aga oluline mitte ainult jälgida kalorisisaldust, vaid võtta arvesse ka toidu kvaliteeti.

Kaaluge toidu kvaliteeti

2000 kalorit küpsisekarbi söömisest ei tee sulle sama head kui 2000 kalorit lihast, köögiviljadest või puuviljadest.

Mõtleme välja, milline toitaineid teie keha jaoks vajalik ja kuidas koostada põhilist tervislikku toitumist.

Oravad

Valk on organismile vajalik rakkude (sh lihaste) ehitamiseks, kudede elastsuse säilitamiseks ning hormoonide ja ensüümide tootmiseks.

Valk on tervisliku toitumise oluline komponent ja seda tuleks lisada igale toidukorrale. Eesmärk on tarbida 2 grammi valku kilogrammi kehakaalu kohta.

Maksimaalne valgu kogus päevas on 200 g Kasulik hulka kana rinnatükk, munad, veiseliha, kala, pähklid, oad ja enamik piimatooteid.

Kui teile meeldib kala, vaadake tuunikala. See on tõeline valgumeister: 25-30 g valku 100 g toote kohta (rohkem kui kanarind).

Rasvad

Need toitained on meie kehale hädavajalikud, kuid oluline on eristada tervislikke rasvu ebatervislikest.

Rasvad on küllastunud – ebatervislikud –, samuti polüküllastumata ja monoküllastumata – kasulikud ja vajalikud.

Küllastunud rasvhappeid leidub margariinis ja võis, rasvases lihas, palmis ja kookospiim, sisenedes kehasse, moodustavad sfäärilised rasvühendid, mis ahendavad arterite luumenit. Selle tulemusena suureneb risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse.

Küllastumata rasvhapped, mida leidub avokaados, mandlites, taimeõlides, kreeka pähklid, kala (lõhe, heeringas, makrell), kalaõli, verre sattudes nad ei ühine ja läbivad takistamatult artereid.

Küllastumata rasvhapped toetavad immuunsust, parandavad ajutegevust ja naha seisundit ning takistavad trombide teket.

Kui lisate oma dieeti küllastumata rasvu, pidage meeles, et need ei osale nahaaluse rasva moodustumisel. Süüdi on rafineeritud ja töödeldud (tühjad) süsivesikud.

Süsivesikud

Kehas muudetakse süsivesikud glükoosiks (suhkruks), mida seejärel kasutatakse energia tootmiseks kõigi keha funktsioonide jaoks. Tervislikud süsivesikute allikad on puu- ja köögiviljad.

Siiski on ka kahjulikke süsivesikuid – töödeldud ja rafineeritud, mis on kõige parem toidust välja jätta. Neid leidub maiustustes ja küpsetistes, moosides, magusates karastusjookides ja alkoholis.

Et kiiresti aru saada, millised süsivesikud on head ja millised halvad, kasutage selliseid mõõdikuid nagu glükeemiline indeks ja glükeemiline koormus.

Kuidas valida tervislikke süsivesikuid

Kõik süsivesikud ei imendu meie kehas ühtemoodi. Glükeemiline indeks (GI) näitab seda erinevust, järjestades süsivesikud vastavalt nende mõjule veresuhkru tasemele.

Tarbides madala GI-ga süsivesikuid ehk neid, mis põhjustavad veresuhkru taseme kerget kõikumist ja insuliinitaseme mõningast tõusu, vähendate südamehaiguste ja diabeedi riski ning alandate ka kaalu.

GI väärtused on vahemikus 1 kuni 100, kus 100 on toidu kiireim ja tugevaim mõju veresuhkru tasemele ning 1 on kõige aeglasem suhkrutaseme tõus.

Kui tarbite madala GI-ga toite, sisenevad toitained vereringesse aeglaselt, mis tähendab, et need varustavad keha kauem energiaga. Vastuseks toodab teie keha vähem insuliini ja te tunnete vähem nälga. Siit leiate kiiresti toiduainete glükeemilise indeksi.

Kuid see ei aita teil õiget portsjoni suurust arvutada. Näiteks arbuusi GI on umbes 73, samas kui piimašokolaadi GI on 70. Kas see tähendab, et võite süüa rohkem šokolaadi kui arbuusi? Ei. Sest GI aluseks on 50 grammi süsivesikuid igas tootes ning süsivesikute kogus arbuusis ja šokolaaditahvlis on väga erinev.

Piimašokolaad sisaldab 60 g süsivesikuid 100 g toote kohta, arbuusis aga vaid 8 g 100 g toote kohta. Selgub, et 83 g šokolaadi põhjustab umbes sama palju veresuhkru tõusu kui 625 g arbuusi.

Portsjoni suuruse arvutamise mugavamaks muutmiseks kasutage teist parameetrit - toodete glükeemilist koormust (GL).

Kuidas arvutada portsjoni suurust

Töödeldud toiduainetel, rafineeritud süsivesikutel ja suhkrul on kõrge glükeemiline koormus, samas kui puu- ja köögiviljadel on tavaliselt madal glükeemiline koormus.

Proovige kogu päeva jooksul tarbida madala GL-ga toite ja vahetult enne treeningut kõrge GL-ga toite: süsivesikud põlevad kohe ära. Kõrge GL-ga toite võid tarbida ka kohe pärast treeningut koos valguga. Sel juhul kasutatakse süsivesikuid lihaste ehitamiseks ja need ei setti rasva kujul.

Seega saab toiduainete glükeemilise koormuse abiga ja määramisega luua tervisliku toitumise. Aga kui see on teie jaoks liiga raske ja pikk, võite proovida lihtsamat viisi õigesti toituda – paleo dieeti.

paleo dieet

Paleo dieet eeldab, et sööte ainult seda, mis oli meie kaugetele esivanematele kättesaadav: liha, linnuliha, kala, munad, köögiviljad, puuviljad, pähklid, seemned ja taimeõlid. Ülejäänud on keelatud.

Ei lugenud kaloreid ega söö graafiku alusel. Söö lihtsalt seda, mida saad, kui palju ja millal tahad.

Sellist dieeti on üsna raske järgida, kui pead sageli kohvikutes sööma ja kiirtoidukettides näksima või palju reisima. Kuid selle järgimine, eriti kombineerituna jõutreeninguga, tagab teile kiire edasimineku ja parandab oluliselt teie tervist.

Kui teil on vaja lühikese aja jooksul kaotada palju kilosid või palju alla võtta, on paleo dieet teie valik. Peaasi, et sul õnnestuks loobuda kogu pagari-, piima- ja kondiitritoodete sordist.

Otsustage ise, kas see dieet sobib teile. Kui lihast ja kalast saadud valku õnnestub tarbida piisavalt, on dieet tõhus ja tervislik. Kui sul aga pole aega liha küpsetada ja erinevaid tooteid osta, ei täna keha sind.

Milline dieet sobib teile

Kui soovite olla terve ja naasta normaalkaalu juurde, valige GI-arvutus: vältige toite, mis põhjustavad veresuhkru tõusu.

Kui sihite jumalikku figuuri, proovige paleo dieeti. Kuid pidage meeles, et tulemuste saavutamiseks peab teil olema õige geneetika, tõsine programm jõutreening, kannatlikkust ja raudset tahet öelda kindel "ei" kõikidele toiduainetele, mis sellisesse dieeti ei sobi.

Lisaks saate luua oma dieete ja muuta olemasolevaid vastavalt oma soovile. Näiteks võite järgida ranget paleo dieeti kuus päeva ja nädalavahetusel korraldada enda jaoks petmine - sööge mis tahes head. Keegi vajab ranget dieeti ilma petmiseta, sest ta võib iga hetk lahti murda, teised tunnevad end üsna mugavalt aeg-ajalt rangeid reegleid rikkudes. Valige, mis teile sobib.

Ja ärge unustage, et dieedi ajal elu läheb edasi. Muudad oma toitumist, et paremini elada. Ja mitte millalgi tulevikus, kui kaalust alla võtad, vaid just praegu.

Nautige kergustunnet, teadmist, et parandate oma tervist ja figuuri ning ärge süüdistage ennast, kui murdute.

Miks mitte alustada juba täna? Visake ära rämpstoit, eemaldage laualt kommid, valige dieet ja proovige sellest kinni pidada.

Alusta kohe väikeste muudatustega. Võib kuluda veidi aega, enne kui leiate oma tervisliku toitumise meetodi. Peaasi, et mitte alla anda ja otsida, mis töötab.