Tervislike liitsüsivesikute loetelu.
Õige toitumine on hea tervise alus.
Organismi taastamiseks, kaitsejõudude säilitamiseks on vajalik mitmekülgne toitumine. Levinud on eksiarvamus, et süsivesikud on kaaluprobleemide peamine põhjus.
Statistika näitab aga pettumust valmistavaid tagajärgi, mis on seotud süsivesikute tagasilükkamisega, mille eripära arstid soovitavad tungivalt enne individuaalse dieedi koostamist uurida.
Paraná linnas denguepalaviku vastu vaktsineerimise kolmas etapp toimub 20. septembrist 27. oktoobrini. Kaks suuremat mobilisatsiooni toimuvad 20. ja 21. oktoobril, mil terviseüksused töötavad erigraafiku alusel ja lennumeeskonnad vaktsineerivad kl. erinevad osad linnades, et hõlbustada juurdepääsu elanikkonnale.
Omavalitsused ja sihtrühma Esimeses ja teises etapis on kampaaniad samad. Piisava immuunvastuse tagamiseks on vaja kolme vaktsiiniannust, mis tagab 93% kaitse raske denguepalaviku vastu. Seekord peate naasma terviseosakonda, mis on juba esimese või teise annuse võtnud. Selles etapis esimesi annuseid ei manustata.
Kohustuslik komponent tervislik eluviis elus on liitsüsivesikud. Individuaalse menüü koostamiseks on vajalik kaalu langetamiseks mõeldud toodete loend (tabel).
Kompleksseid süsivesikuid esindavad mitmesugused monosahhariidid, mis imenduvad järk-järgult. See võimaldab kehal ammutada toidust energiat pikka aega.
Süsivesikute tüübid
Süsivesikud liigitatakse järgmiselt: lihtsad ja komplekssed. Võrdlus võimaldab teil teha teadliku valiku raskemate kasuks, et säilitada suurepärane figuuri ilma tervist kahjustamata.
Tutvuge omavalitsustega, mis osalevad Parana dengue palaviku vaktsineerimise kampaanias. Tüvirakuteraapia ei aita mitte ainult inimesi, vaid ka loomi. Veterinaararsti ja loomahooldusvõrgustiku direktori Jorge Morais' sõnul kasutatakse rakuteraapiat juba laialdaselt koerte ja kasside ning teiste liikide, näiteks hobuste ja küülikute haiguste raviks. "Tüvirakud pärinevad kõigilt teistelt ja neil on tohutu põletikuvastane võime," selgitab ta.
Rakud, nagu neid ka nimetatakse, võetakse looma kehast, paigutatakse laborisse, kus need eraldatakse ja muudetakse uuteks rakkudeks ning implanteeritakse seejärel otse või intravenoosselt tagasi haigusesse. Nad taastavad kahjustatud rakke. Tulemused on tunda keskmiselt pärast kolme seanssi.
"Head" ja "halvad" süsivesikud kehakaalu langetamise mõttes Lihtsad süsivesikud on kergesti seeditavad, kuid samal ajal tõuseb glükoosi tase veres kiiresti. Pärast neid sisaldavate toitude söömist tekib kiiresti näljatunne. Insuliinil on veresoontele hävitav toime.
Kuid vaatamata suurele efektiivsusele ja paljudel juhtudel edule, mäletab professionaal, et kahjuks pole imet. "Teraapia on mõne haiguse ravis oluline täiendus, kuid iga juhtumit tuleb hinnata eraldi," võtab ta kokku.
Redansey Bonde pressibürooga. Tehnoloogia ja teaduse kvaliteedi instituudi uuringute kohaselt manustab 72% Brasiilia elanikkonnast ise ravimeid ja 40% teeb ise diagnoosi Interneti-otsingu kaudu. Tervise ohtu seadmine, oluliste diagnoosidega viivitamine, iseravimine võib samuti haigust ägendada, nagu see on sooleprobleemide puhul. Antibiootikumid suurendavad näiteks soolestiku ärritust ja suurendavad elundi võimaliku põletiku tõenäosust.
Lihtsüsivesikute sage või liigne tarbimine suurtes kogustes mõjutab heaolu negatiivselt, mis viib paratamatult krooniliste haiguste tekkeni.
Parem on süüa liitsüsivesikuid. Kaalu langetamiseks mõeldud toodete loend (tabel) aitab teil luua originaalseid roogasid. Imendub aeglaselt, annab kehale energiat pikaks ajaks.
Brasiilia põletikuliste haiguste grupi uurimisrühm viis läbi uuringu kuues riigi pealinnas ja leidis, et 61% küsitletutest ei konsulteerinud kõhulahtisuse korral arstiga ega ravinud ise. Lisaks näitab uuring, et 46% võtab kõhuvalu tundes käsimüügiravimeid.
Maailma Ghinnangul kannatab 20% maailma elanikkonnast mingisuguse sooleprobleemi käes, kuid arsti poole pöördub vaid 10%. Sooleprobleemid ilmnevad aeglaselt ja järk-järgult, seetõttu tuleks kõigi muutuste nähtude osas pöörduda arsti poole.
Peamine eelis on kõrge toiteväärtus madala suhkrusisaldusega.
Pärast pikaajalist söömist pole näljatunnet - see on oluline emotsionaalne seisund: välistatud närvivapustused, ärrituvus, depressioon. Komplekssüsivesikutele on omistatud kasulike staatus, ohutust on kinnitanud uuringud.
Narkootikumide tarvitamine muudab soolestiku ökosüsteemi valimatult, mis võib haigusi süvendada ja tervist eriti ohtu seada. Nad varjavad ka märke, mis võivad mõista, et midagi on valesti – näiteks märkimisväärne osa elanikkonnast ei pöördu arsti poole, kui märkab väljaheites verd, mis on üks kolorektaalse vähi ja mao sümptomeid. valu ja kõhulahtisus, mis võivad olla seotud Crohni tõve ja haavandilise koliidiga, ütleb Brasiilia seedetrakti endoskoopia ühingu direktor dr Tomaso Franzini.
Komplekssete süsivesikute rühmad
Eksperdid keskenduvad kiirete süsivesikute tüüpidele, mis peaksid olema erinevate vanusekategooriate esindajate menüüs. Need olulised süsivesikud hõlmavad järgmist:
- tselluloos;
- tärklis;
- glükogeen.
Kiudained on tervislike eluviiside fännide lemmik, kuna ergutavad tööd seedeorganid kuid keha ei seedi. Tõhus südamehaiguste, diabeedi, vähi ennetamisel. Kiudained puhastavad keha toksiinidest, on normaalse kolesteroolitaseme säilitamiseks asendamatu.
Põletikuvastased ravimid Limaskesta muutuste tõttu võivad põhjustada gastriiti, haavandeid, kõhulahtisust, iiveldust ja oksendamist. Aspiriin. Selle kombinatsioon põletikuvastaste ravimite või alkohoolsete jookidega suurendab sooleverejooksu tõenäosust. Lahtistav. Need muudavad soole limaskesta, põhjustades valimatul kasutamisel ärritust ja võimalikku põletikku.
C-vitamiin Suurepärane C-vitamiin põhjustab seedetrakti häireid ja suurendab neerumurdude tõenäosust. Traditsiooniliselt klassifitseeritakse süsivesikud nende järgi keemiline koostis lihtsateks ja keerukateks, eeldades nende molekulide suurust, kus lihtsad lagunevad ja imenduvad kiiresti ning kompleksid on aeglasemad. See oletus ei ole alati õige, nagu näitas Jenkins 1980. aastate alguses oma diabeedihaigete uuringutega.
Tärklis - ainulaadne aine: madala kalorsusega sisaldus, energia väärtus piisavalt kõrge. Tärklise söömise eelised seisnevad selles, et puuduvad piirangud: oma lemmikrooga nautides ei riski te liigsete kilode hankimisega.
Kehakaalu langetamiseks mõeldud toodete nimekirja kasutatakse selleks, et menüüs muudatusi teha, vajadusel kaal normaalseks viia, efektiivsust tõsta. Tooteid jaotatakse vastavalt nende kasulikkusele. Küllastustunne tekib kohe pärast tärklise söömist, millel on kehale positiivne mõju. Tärklist sisaldavad tooted on ette nähtud vähi ennetamiseks, tugevdamiseks immuunsussüsteem veresuhkru alandamiseks.
Praktiliseks kasutamiseks on avaldatud erinevate toiduainete glükeemilise indeksiga tabelid, mis on tavaliselt jagatud. Põhineb suhkrutel ja lisatud suhkrutel nagu maisisiirup või glükoos. Lihtsad süsivesikud on need, mida tuleks vältida, et mitte olla ülekaaluline.
Kuna tegemist on lihtsate molekulidega, seedib keha need kiiresti, võttes näiteks: maiustused, magustoidud, magusad pirukad, kontsentreeritud mahlad, karastusjoogid, valge riis, leib ja pasta. võtmepunkt Lihtsüsivesikute eristamiseks tuleb hoolikalt järgida toiduainete märgistusel kiudaineid ja suhkrusisaldust.
Tärklis lahustub koheselt kuum vesi, seetõttu on see profisportlaste menüü kohustuslik komponent: aitab vastu pidada märkimisväärsetele koormustele, säilitada normaalset emotsionaalset seisundit.
Glükogeen küllastab keha glükoosiga, takistab selle vähenemist. Seda tüüpi komplekssed süsivesikud Kiirabi, liigsest tingitud madala glükoositaseme ennetamine kehaline aktiivsus. Glükogeen on kiire elutempo tingimustes asendamatu, see aitab ühendada karjääri, spordi, isikliku elu.
Komplekssed süsivesikud koosnevad enamasti kiudainetest, mida kehal on raskem seedida, mistõttu ta "mõtleb" pikemalt "täiuslikumale" olemisele. Energiakiud ja valgud on põhitoiduained nagu pähklid, köögiviljad, oad, pruun riis, kaer ja mais.
Komplekssed süsivesikud aitavad oluliselt vähendada südame-veresoonkonna probleemide tekkeriski. Tärklised on üks kolmest peamisest süsivesikute tüübist. Keha lagundab suhkrud ja tärklised glükoosiks, et neid energiana kasutada. Rafineeritud terad, nagu need, mida leidub küpsetistes, nagu sai, kreekerid ja valge riis, sisaldavad ka tärklist.
Kehakaalu langetamiseks mõeldud toodete nimekirja (tabelit) kasutatakse selleks, et menüüs muudatusi teha, vajadusel kaal normaalseks viia, efektiivsust tõsta. Komplekssed süsivesikud on energiaallikas.
Tärklist sisaldavad toidud:
- pasta;
- teraviljad;
- leib;
- teraviljad;
- kartul;
- oad.
Tärklis on parim valik seedeelundite probleemidega inimeste menüüsse: ebamugavustunne kõhus ei mõjuta tavalist eluviisi.
See näib olevat üks omadusi, mis määrab tärklise toiteväärtuse selle seeduvuses ehk selle võimes vabastada enam-vähem glükoosi rohkem või vähem kiiresti, kuna seedimisprotsess kehas toimub. Omakorda näib, et seeditavus on tugevalt mõjutatud mikrostruktuurilistest omadustest. erinevat tüüpi toidus leiduvad tärklised. Sel põhjusel näib see olevat oluline teema tärklise mikrostruktuuri ja seeduvuse vahelise seose mõistmisel, et kontrollida glükoosivarusid ja tarbijatele pakutavate tärklisetoodete toiteväärtust, mis vastab arusaamale, et tärklise mikrostruktuur. toit määrab suurel määral selle toiteväärtuse.
Kiudainerikas:
Ohutu kaalulangetamise eesmärgil tarbi liitsüsivesikuid, eriti kiudaineid. Kasutage loendist või tabelist pärit hooajalisi kaalulangetamistooteid.
Komplekssed süsivesikud täiuslike vormide jaoks
Näljatunne on tavaline põhjus närvisüsteemi häired: füüsilise täiuslikkuse poole püüdlemine võib põhjustada depressiooni. Kurnavad dieedid ei sobi kokku aktiivse inimese elustiiliga.
Vital siirup on üks kõige kiired viisid keha puhastades kaalust alla võtta. See hooldus puhastab täielikult keha, parandades üldist füüsilist ja vaimne seisund, aitab see kaasa olulisele kaalulangusele, toimides rasvadele ning puhastades keha jääkainetest ja toksiinidest.
Süsivesikud: tõhus, kuid piiratud kütus
Sportlane kasutab 2 peamist kütuseallikat. Vere kaudu omastatavad või lihastes ja maksas paiknevad süsivesikud.
- Need broneeringud on piiratud.
- Rasvad, mis salvestuvad rasvarakkudes triglütseriididena.
- Need varud on peaaegu ammendamatud.
- Neid kasutatakse peamiselt madala kuni keskmise intensiivsusega jõupingutustes.
Ilma energiaallikateta on võimatu toime tulla koormustega: füüsilise, vaimse. Võitlus lisakilode vastu hõlmab individuaalse dieedi ja spordi paralleelset järgimist.
Näljatunde ajal on peaaegu võimatu trenni teha. Eesmärgi – kauni figuuri – saavutamiseks on vaja saavutada hinge ja keha harmoonia.
"Aeglased" suhkrud ja "kiired" suhkrud: kõik sõltub struktuurist
Enne alustamist on oluline neid täiendada süsivesikute tarbimisega. Milliseid süsivesikuid tuleks aga soodustada? Süsivesikud eksisteerivad erinevates vormides. Lihtsad süsivesikud nagu glükoos, fruktoos, sahharoos, mida leidub puuviljades, mesi, suhkur ja enamik suhkrurikkaid toite.
- Need koosnevad ühest või kahest glükoosi molekulist ja neil on magus maitse.
- Roojas leiduvad komplekssed süsivesikud, nagu tärklis või tselluloos.
- Need koosnevad sadadest glükoosi molekulidest.
- Neil pole magusat maitset.
Komplekssed süsivesikud stimuleerivad ainevahetusprotsesse.
Iga päev on vaja kompleksseid süsivesikuid, mille normi arvutamiseks on koostatud kaalu langetamiseks mõeldud toodete loend (tabel). Oluline on vältida oma lemmik (kuid mitte tervislike) roogade kuritarvitamist.
Vajalik toidukogus sõltub elustiilist ja vanusest.
Süsivesikud ergutavad maksa, seetõttu soovitatakse neid traditsiooniliselt süüa hommikuti – et anda kehale energiat terveks päevaks. See arvutatakse lihtsa valemiga: süsivesikud - N g korrutatuna kehakaaluga (kg).
Seedimise käigus muudetakse seeditavad süsivesikud lihtsüsivesikuteks, mis läbivad vereringet. See on hüdrolüüsi nähtus. Seedimatud süsivesikud, näiteks kiudained, kääritatakse käärsooles. Nad ei satu vereringesse, vaid soodustavad soolestiku transiiti ja bakterite aktiivsust vereringes.
Leib, pasta: kiired suhkrud? Saial, valgel pastal või kartulipudrul on glükeemiline indeks, mis on sarnane valge suhkru indeksiga: üksinda tarbituna põhjustavad nad kõrge glükeemilise piigi ja võivad põhjustada reaktiivset hüpoglükeemiat. Eelista komplektseid tooteid varude täiendamiseks.
N valemi järgi on:
- 4 g X 1 kg, et end vormis hoida, enesetunne suurepärane;
- 5 g X 1 kg on naissportlaste jaoks optimaalne kogus;
- 2,5–3 g x 1 kg - norm aktiivse ülekaaluga võitlemise perioodiks;
- 5,5 g X 1 kg on raseda naise norm.
"Ustavad kaaslased" - sellel on negatiivsed tagajärjed:
- unisus;
- väsimus;
- iiveldus;
- käte värisemine.
Higistamine, tuhmid juuksed, rabedad küüned toovad paratamatult kaasa õiglase soo pettumuse, kes otsustas ümber kujundada.
Pikka aega arvati, et toidukordade ajal tarbitavate süsivesikute hulk mõjutab vere glükoositaseme ehk vere glükoositaseme enam-vähem kiiret tõusu. liitsüsivesikutel, mille taandamine lihtmolekulideks võtab kauem aega, kulub vereringesse sisenemiseks kauem aega kui lihtsüsivesikutel. Süsivesikud jagunevad kahte kategooriasse: aeglased suhkrud ja kiired suhkrud.
Seda mõistet on kasutatud eelkõige spordialal, näitamaks, et suhkruid eelistatakse vastavalt eesmärgile: kiiretoimelised suhkrud treeningu ajal või viivitatud toimega suhkrud pikaajaliseks väljumiseks ja täiendamiseks. Kes poleks kuulnud kuulsast "pastapeost" paar päeva enne võistlust?
Süsivesikud stimuleerivad maksa Seetõttu soovitatakse neid traditsiooniliselt süüa hommikul – et varustada keha energiaga terveks päevaks.
Samal ajal keskenduvad toitumisspetsialistid aktiivse eluviisiga inimeste toitumisomadustele, millega kaasneb õhtune füüsiline ja vaimne stress (töö, sport).
Kuid see aeglaste ja kiirete suhkrute kontseptsioon on vale. Allpool näeme, miks. Süsivesikuid ei tohiks võrrelda toiduained neid ei tohiks võrrelda süsivesikute imendumise kiiruse, vaid nende võime järgi tõsta veresuhkru taset. Selle võrdluse aluseks on glükeemiline indeks.
Säilitusmehhanismid: rasv või glükogeen, tehke õige valik!
Ärgem nimetagem suhkrut suhkruks
Mõne jaoks on süsivesikute söömine kaalutõusu sünonüüm. Teiste jaoks, nagu sportlase jaoks, on see oluline! Kuid seal on süsivesikud ja süsivesikud. Mitte kõik neist ei mõjuta meie figuuri või sportlikku sooritust samamoodi, seega on huvitav mõista mehhanisme, mis nende tarbimisel meie kehas töötavad, eelkõige vereglükeemia reguleerimise põhimõtet.
Öökullid "vajavad nende elustiilile vastavat toitumist, mis tähendab, et öised süsivesikud" mõistlikes piirides ei tee kahju. "Öökullid" vajavad oma elustiilile vastavat toitu, mis tähendab, et süsivesikud "ööseks" mõistlikes piirides kurja ei tee.
Talvel suureneb aeglaste süsivesikute tähtsus. Keha vajab kaitset madalate temperatuuride eest.
Süsivesikute koostis sisaldab spetsiaalset hormooni - serotoniini, mis aitab soojendada, olles samal ajal tõhus vahend depressiooni vastu.
Aeglaste süsivesikute allikate valik
Kaalu langetamiseks on vaja toodete nimekirja (tabel): oluline on teada, kui palju liitsüsivesikuid võib tarbida (arvestatakse vanust, elustiili).
Pagaritoodetega tuleks olla ettevaatlik, eelistada tuleks täisterajahust valmistatud tooteid (mida vähem töötlust koostisained läbivad, seda parem).
Kõige soodsam toiduvalik - puder:
- kaerahelbed;
- tatar;
- oder.
Ülaltoodud roogade glükeemiline indeks on ideaalne sportlase dieedi jaoks – tarbimise tõhusust on testinud mitu põlvkonda. Paralleelselt on soovitatav tarbida kaunvilju keha varustamine piisava kiudainetega.
Komplekssed süsivesikud on ainus viis energia taastamiseks, mis ei too kaasa rasvaühendite teket.
Tootenimekiri (individuaalne tabel) jaoks õige toitumine võimaldab teil unustada pideva näljatunde, liigsed kilod.
Kõige soodsam ja tervislikum toiduvalik on teravili. Süsivesikud on hea toitumise jaoks hädavajalikud, regulaarne kasutamine avaldab positiivset mõju kõikidele organitele, samas kui nende ainete puudus toob kaasa aktiivsuse languse, heaolu järsu halvenemise.
Toidu glükeemiline indeks:
- Aprikoosid - 20;
- Kudoonia - 35;
- Apelsinid - 35;
- Mais - 35;
- seesam - 35;
- Kuivatatud aprikoosid - 30;
- Pärm - 35;
- joonised - 35;
- Valge kapsas - 10;
- Peet - 30;
- Selleri juur - 35;
- Sibul - 10;
- Linaseemned - 35;
- Mooni - 35;
- Tomatikaste ilma suhkruta - 35;
- oad - 35;
- Ploomid - 25;
- Tume šokolaad - 20;
- Šokolaad ilma suhkruta - 35;
- Piim - 32;
- Porgand - 35.
Menüü koostamisel ärge tehke levinud viga: tervislik, ei tähenda, et võite süüa piiramatus koguses. Proportsioonitunne on kaalukaotuse aluseks.
Kiudaineid sisaldavate toitude söömisel tuleb olla ettevaatlik: kaunviljad võivad põhjustada suurenenud gaaside moodustumist, kõhuvalu – ärge ületage oma kehakaalule vastavat määra.
Dieedi tõhususe suurendamiseks alates esimesest päevast alustage harjutusi. Komplekssüsivesikud tagavad kesknärvisüsteemi normaalse talitluse. Aju vajab glükoosi: toitumispiirangud mõjutavad vaimseid võimeid negatiivselt. Hajameelne meel, nõrk mälu on märgid intellektuaalse tööga inimeste alatoitumisest.
Menüü koostamisel juhinduda mitte ainult tabelist, vaid arvestage isiklike maitsetega: toit peaks olema nauditav. Süsivesikuid leidub erinevates toiduainetes, seega pole meelepärase menüü koostamine keeruline.
Dieedi tõhususe parandamiseks alustada treenimist esimesest päevast.
Liitsüsivesikute abil kaalu langetamise eelis seisneb toitumise “mugavuses”: tööl ja komandeeringus süüakse tervislikku toitu, sest on välistatud raskused hankimisel ja valmistamisel.
Enne lisakilode vastu võitlemise alustamist peavad läbima põhjaliku läbivaatuse, arutage pakutud menüüd oma arstiga. Süsivesikute dieet talub valutult, ei mõjuta jõudlust.
Video tutvustab teile süsivesikuid sisaldavaid tooteid ja nende funktsioone organismile.
Selles videos räägib mees sellest erinevat tüüpi meie toidus leiduvad süsivesikud.
Sellest videost saate kogu vajaliku teabe süsivesikute kohta.