Diroli närimiskumm ilmus Venemaal 1993. aasta oktoobris. Taani perefirma Dandy asutas esmalt turustatuse ja kuus aastat hiljem ehitas Veliki Novgorodi tehase, et siin närimiskummi toota. Kaubamärgid Dirol ja Stimorol liikusid korduvalt ühelt ettevõttelt teisele: 2003. aastal ostis Dandy Briti kondiitrifirma Cadbury Schweppes, seejärel viidi tehas üle Kraft Foodsi Venemaa filiaalile, millest sai aastal osa rahvusvahelisest ettevõttest Mondelēz International. 2013. aasta. Küla käis Veliki Novgorodis vaatamas, kuidas nätsu valmistatakse.

Foto

Ivan Anisimov

Tootmine

Diroli tehas asub linna ääres, kuid Novgorodi Kremlist kulub sinna jõudmiseks viis minutit. Dandy ettevõtte Taani ettevõtjad investeerisid siia algfaasis üle 2 miljardi rubla ja viimase kuue aasta rahastamine on ulatunud umbes 1 miljardi rublani. Metallist värvi suurte akendega tööstuskompleks näeb välja kaasaegne ja tehnoloogiliselt arenenud – hoone projekti autorid said isegi arhitektuurse disaini eest auhinna, kuid seda me ei märka. Lõhn ulatub kogu taime territooriumil - mitte tugev, magus ja väga meeldiv. Tahan kohe sisse minna, et seda selgemalt tunda.

Pärast instruktaaži paneme selga hommikumantlid, kindad, spetsiaalsed jalanõud, juuksed kilekorkide alla ja torkame nööri otsas kõrvatropid kõrvadesse. Enne tootmisse sisenemist on silt numbriga "1333" – see on õnnetusteta päevade arv, mis tuletab töötajatele meelde tööohutusnõuete täitmist. Jalutuskäik algab laost, kuhu sel ajal tooraine vastu võetakse. Ettenägelikud taanlased ehitasid tehase ühte liini, et saaks kompleksi vajadusel pikendada või laiendada, mida tehti kolm aastat tagasi. Nii et tegelikult liigume poest poodi sirgjooneliselt.

Tooraine satub mahalaadimisalale iga päev ning Euroopast ja Ameerikast tuuakse kohale peaaegu kõik materjalid, kodumaine - ainult mesi, talk ja maltitoolisiirup (melass).

Tehas Mondelēz International

Asukoht: Veliki Novgorod

Avamise kuupäev: 1999. aastal

Töötajad: 350 inimest

Tehase piirkond: 15 000 m2

Võimsus: aastas kuni 30 000 tonni närimiskummi ja komme

Millest on valmistatud närimiskumm

Närimiskumm koosneb kummipõhjast, magusainetest ja maitseainetest. Varem valmistati närimiskummi looduslikust kummist, kuid see on keeruline ja kulukas protsess – praegu ei tee seda peaaegu keegi. Sünteetiline alus on valmistatud Iirimaal ja Poolas, on suurtes kottides ja näeb välja nagu väikesed raheterad. Just tema annab nätsule elastsuse, elastsuse ja kauakestva maitse. Aluseid on umbes kümmet tüüpi – kõvemad ja pehmemad, ühes närimiskummis saab kasutada kahe liigi kombinatsiooni.

Kõik hirmutavad nimetused pakendil – isomalt, sorbitool, maltitool, aspartaam ​​ja atsesulfaam – on suhkrut asendavad pulbrilised magusained. Magusained on palju kallimad kui suhkur ise ja neid toodetakse väljaspool Venemaad.

Maitsed jagunevad vedelateks ja kuivadeks (neid hoitakse kahes erinevas ruumis), samuti sünteetilisteks ja looduslikeks. Seega on kõik puuviljamaitsed sünteetilised ja piparmündimaitsed on taimeekstrakt. Selgub, et maitsete laost tuleb meeldiv lõhn. Pole olemas ühte maitset, mis annaks edasi konkreetset maitset, näiteks arbuusi. Iga maitse saavutatakse erinevate koostisosade segamisel – konkreetse maitse loomiseks saab kasutada kuni 30 koostisosa. Närimiskummides Dirol ja Stimorol on erineva maitsega komponente üle 300. Nende säilivusaeg on kolm kuud kuni viis aastat. Üle antud töötubadesse piiratud kogus, mis vastab teatud maitse retseptile.

Arvatakse, et närimiskummi kasutamine võib kehale kahjulikult mõjuda. “Närvikumm on toiduaine, kondiitritoode. Selle kvaliteedile ja ohutusele tarbija tervisele kehtivad samad kõrged nõuded kui kõigile teistele toidutoode. Kui me räägime närimiskummi koostisest, siis selles kasutatakse ainult toidus kasutamiseks lubatud koostisosi,” ütleb Mondelēz Internationali pressiesindaja Venemaal Andrey Samodin.

Kõik maitsed läbivad tolliliidu nõuetele vastavuse kinnitamise protseduuri. Lisaks on närimiskummis väga väike maitseainete osakaal. “Kasutame nii looduslikke kui looduslikke maitseaineid. Kahte tüüpi maitseainete erinevus seisneb ainult saamisviisis: koostiselt ja struktuurilt on need absoluutselt identsed,” räägib Samodin. Tema sõnul on toiduvärvid ka sertifitseeritud ja heaks kiidetud kasutamiseks toiduainetes. Samal ajal ei sisalda närimiskumm Dirol ja Stimorol suhkrut, kuna see koostisosa on seotud kaariese tekkega. Magusained võivad põhjustada lahtistavat toimet, kui neid korraga võtta liiga palju, kuid sellise toime võimalikuks ilmnemiseks on vaja kasutada suur hulk närimiskummi kohe. Atsesulfaami ei soovitata tarbida üle ühe grammi päevas, kuid selle koguse närimiskummist kätte saamiseks tuleb päevas tarbida umbes üks kilogramm nätsu (üle 70 paki).

Närimiskummi ei soovitata närida tühja kõhuga üle 15 minuti, et vältida maomahla suurenemist. «Samuti on oluline meeles pidada, et närimiskumm ei asenda hammaste pesemist. Selle eesmärk on hingeõhku värskendada, meeldivat maitset ja aistinguid saada, ”ütles Samodin.

Närimiskummi nagu pirukas

“Närtsude tootmine sarnaneb pirukate valmistamisega,” ütleb kvaliteedikontrolli juht Irina Tsareva. - Kuidas me pirukaid küpsetame? Kõigepealt segame ained kokku, rullime taigna lahti, laseme veidi seista, saadame ahju, võtame välja ja pakendame.»

Hetkest, mil vajalikud pulbrid tootmiskohta jõudsid, kuni hetkeni, mil inimene supermarketis letis Diroli maitset valib, kulub vähemalt nädal. Närimiskummi tootmine on tehnoloogiliselt keeruline ja mittelineaarne protsess, mille katkestused esinevad peaaegu igas etapis. Kokku töötab siin 15 töötlemis- ja pakkimisliini.

Tehases on kasutusele võetud retseptisüsteem: segamiseks komponente valmistavad operaatorid saavad retsepti, mis määrab, kui palju ja mida võtta. Esimeses ruumis segatakse vedelaid maitseid – see toimub käsitsi: operaator leiab metallist sildi järgi anuma ja lisab suurde paaki õige koguse sisu. See lõhn, mida alguses tundsime, muutub siin palju tugevamaks.

Kui liigume saali, kus koostisaineid kaalutakse, läheb see nii tugevaks, et teeb silmad valusaks ja kõditab kurku. “Sa ei saa tulla ühelegi tootmisele ja mitte nuusutada konkreetset lõhna. Igasugune toodang lõhnab ja meie lõhn on üsna meeldiv, ”vastab Irina minu küsimusele, kas selline kontsentratsioon on kahjulik. Siin töötab sama meeskond, mis eelmises jaotises. Kõik töötajad kannavad hingamismaske – operaator Vitali mõõdab õige koguse pulbreid, kontrollib retsepti, kaalub ja lisab plastämbritesse. Nii saadakse kahe kuni kuue koostisosa segu, mis saadetakse seejärel suurde segistisse.

Mikserist konveierini

Mikserites kulub põhja, maitseainete ja magusainete segu kuni 40 minutit ja kuumutatakse teatud temperatuurini. Meie juures avab töötaja mikseri pärast “seanssi” - see sisaldab massi, mis näeb tõesti välja nagu tainas. Iga kord pärast massi mahalaadimist puhastatakse mikser - see nõuab töötajatelt palju pingutusi. "Me ei saa lubada, et üks maitse seguneks teisega, nii et töötaja peab pinna puhastama - ta teeb seda käsitsi, kahjuks pole maailmas veel keegi aru saanud, kuidas närimiskummi kiiresti ja tõhusalt kõrvaldada," ütleb Irina.

Tainas laaditakse maha spetsiaalsesse mahutisse, mis läheb kaugemale - eel- ja ekstruuderisse. Need masinad segavad massi veel kord ja rullivad seejärel kihid nagu mehaaniline taignarull. Pärast teatud paksuse saavutamist lõigatakse tainas piki- ja põikisuunaliste rullidega. Väljundiks on plaadid, mida on lihtne patjadeks jagada. Tehases nimetatakse neid tavaliselt "südamikuks" või "kooreks". Ekstruuderis võtan hoogu maha lootuses, et nüüd saan vähemalt ühe padja, aga need viiakse mõõtmise kontrollpunkti. Töödejuhataja Vadim mõõdab kaalude ja elektroonilise nihiku abil juhusliku valimi patjade pikkust ja laiust – need peavad jääma nõutavate parameetrite miinimum- ja maksimumpiiri vahele. Ühe Diroli padja mõõtmed on ligikaudu 19,5 mm x 11,8 mm. Täiendav sajandik millimeetrit – ja kogu partii läheb töötlemiseks. Taaskasutus on siin tavaline asi. Kui padjad ei ole õige suuruse ja kujuga või ei ole nii siledad, kui peaksid, siis saadetakse need taaskasutusse ükskõik millisest tootmisetapist.

Dirol on puudrikeskusega X-Fresh sari, mis on valmistatud teistmoodi kui pulkade ja pulkade kaupa närimiskummi. Algus on sama: põhi ja magusained laaditakse mikserisse, mass segatakse ja toimetatakse ekstruuderisse. Aga välja ei tule lame tainas, vaid "vorst", mille keskele pulbrit süstitakse. Et tainas ei kleepuks pindadele, kasutatakse õli või talki.

Kui parameetrite järgi kontroll läbitakse, saadetakse tuum külmhoonesse. Seal koor laagerdub umbes kuni kolm päeva ja kõveneb. Pärast seda saadetakse ta masinasse töönimega "Rumble", mis vibreerides purustab lehed üksikuteks tablettideks. Järgmiseks on neil käimas lohisemine.

Dražeemasin näeb välja nagu pesumasin. Saate vaadata trumlisse ja näha, kuidas seal suspensiooni söödetakse – vesi, magusaine ja maitseained. Võimas kuiva õhu vool eemaldab vee ja suspensioon katab südamiku umbes 40 kihina. Nii omandab närimiskumm oma lõpliku välimuse ja tekstuuri.

Pakenditsehh on automatiseeritud. "Kui varasemad töötajad panid närimiskummipakke käsitsi kastidesse, siis nüüd toimub see automaatselt," räägib Irina. Konveieril istuv operaator peaks kord või kaks tunnis kontrollima patjade parameetreid, metallidetektorite tööd ja tegema vastavaid märkmeid. Töötajad ei tohi tootmises nätsu närida, kuid see ei kehti neile, kes istuvad pakkimisruumis. Siin kuulub operaatorite tööülesannete hulka närimiskummi maitseproov. Töötajad peavad teadma kogu Diroli ja Stimoroli rida - selleks läbivad nad spetsiaalse koolituse ja sensoorsed testid. Närimiskumm on pakitud vee- ja õhukindlasse fooliumisse, blisterpakendisse ja kahest padjast koosnevasse pakki ning seejärel karpidesse.

Kuidas närimiskummi maitseid valmistatakse

“Maitsete mitmekesisus on üks asi, mida inimesed närimiskummilt ootavad. Nüüd tahame arbuusi, siis piparmündi maitset, siis midagi muud. Sortiment kohandub igaks juhuks: mõned maitsed tulevad, mõned lahkuvad ja mõnikord tulevad tagasi, - ütleb ettevõtte pressisekretär Andrey Samodin. - Muidugi jälgime müügi dünaamikat, viime läbi turu-uuringuid. Seejärel algab kontseptsiooni väljatöötamine: milleks on maitse, mis vajaduse see rahuldab, kuidas see praegusesse sortimenti sobitub. Seejärel valmistab teadus- ja arendusosakond retseptid ette. Kui teeme mandariinimaitselise nätsu, siis finaalis tuleb välja viis erineva varjundiga maitset - mõni veidi hapukam, mõni magusam. Eksperdid saavad aru, millistele maitsetele turg rohkem kaldub, kuid lõppsõna jääb tarbijale.

Tavaliselt kulub uue maitse väljakujunemiseks aasta kuni poolteist aastat. Dirol tõi hiljuti Brasiilia maitsete kontseptsiooni osana kasutusele kaks uut maitset, Mango ja Passion Fruit. Ja Venemaa tarbijate seas on juba mitu aastat liider arbuusi ja meloni maitse.

"Igal riigil on oma eelistused. Türgis meeldib neile närimiskumm ilma lõhna- ja maitseaineteta ja praktiliselt ilma magusaineteta – nad närivad peaaegu sama põhja. Prantsusmaal tarnisime varem lagritsa närimiskummi. Aga Venemaal see maitse ei läinud, kuigi mulle väga meeldis. Mõnes Aafrika riigis eelistatakse magusainete asemel pigem suhkruga närimiskummi,” räägib Irina Tsareva.

Nüüd on Venemaa turul pakutavas sortimendis Stimorol ja neli Diroli formaati (klassikalised padjad, blisterpadjad, plaadid ja Dirol XXL), mis kokku annavad valiku 26 maitse vahel.

Tehases toodetakse ligi 20 miljonit närimiskummipatju päevas ning valmistoodang ei seisa laos kaua. Närimiskummi tarnitakse Venemaal asuvatesse jaotusladudesse ning saadetakse ka SRÜ riikidesse, Balti riikidesse, Marokosse, Liibanoni, Kreekasse ja Türki.

Närimiskumm on kulinaariatoode, mis koosneb mittesöödavast elastsest alusest ning erinevatest maitse- ja aromaatsetest lisanditest.
Närimise käigus kaovad kõik maitseomadused ja närimiskumm muutub täiesti maitsetuks ja reeglina visatakse välja.
Puhuda saab ikka veel, mistõttu ingliskeelsetes maades panid nad nimeks Bubble Gum (see tähendab midagi sellist nagu “rubber for bubbles”).

taustal
Kaasaegse närimiskummi prototüüpe võib leida kõikjalt maailmast. Teada on, et juba vanad kreeklased närisid mastiksipuu vaiku, et hingeõhu värskendada ja hambaid toidujääkidest puhastada. Selleks kasutati ka mesilasvaha.Maia hõimud kasutasid närimiskummina kõvastunud hevea mahla - kummi. Põhja-Ameerikas närisid indiaanlased okaspuude vaiku, mille nad tuleriidal aurutasid.Siberis kasutati nn Siberi vaiku, mis mitte ainult ei pesi hambaid, vaid tugevdas ka igemeid, samuti ravis. mitmesugused haigused.Indias ja Kagu-Aasias oli tänapäevase närimiskummi prototüübiks paprika beetli lehtede, arekapalmi seemnete ja laimi segu (pikemalt artiklis Betel). See kompositsioon mitte ainult ei desinfitseerinud suuõõne, vaid seda peeti ka afrodisiaakumiks. Mõnes Aasia riigis näritakse seda siiani.Euroopas tekkisid esimesed eeldused närimiskummi kasutamiseks 16. sajandil, mil meremehed tõid Indiast tubakat. Järk-järgult levis see harjumus edasi Ameerika Ühendriikidesse. See kestis kolmsada aastat, sest kõik katsed asendada närimistubakas vaha, parafiini või muude ainetega ebaõnnestusid. USA-s Maine'i osariigis Bangoris asutati maailma esimene närimiskummitehas. Sellest ajast peale on närimiskummi ajalugu arenenud kiires tempos. Kuni selle ajani ei olnud närimiskummi tootmine iseseisev tööstusharu ja närimiskumm ise ei olnud tarbekaupade kaubanduslikult turustatav osa. Tänu konveierile sai närimiskumm kaubaks ning nätsumood levis Ameerikast üle maailma.
Esimesed kogemused.

1848 John Curtis asutab närimiskummi tööstuslikku tootmist. Tema tehases on ainult neli katelt. Ühes okaspuuvaikus aurustati lisandid, ülejäänud osas valmistati toodete jaoks mass, millele oli lisatud kergeid maitseaineid. Esimesed närimiskummid kandsid nimesid "Valge mägi", "Suhkrukreem" ja "Lulu lagrits".

1850. aastad. Tootmine laieneb. Curtist aitab nüüd tema vend. Närimiskumm lõigatakse kuubikuteks. Ilmub esimene paberiümbris. Närimiskummi müüakse senti kahe peale. Vendade organiseeritud Curtis Chewing Gum Company ehitab uus tehas Portlandis. Tootmises töötab üle 200 inimese. Tootevalik täieneb. Seal on närimiskummid "Four in Hand", "American Flag", "Pine Highway", "Yanke Pine" jne 1860ndad. Vendade Curtise tooted ei jõudnud kunagi väljaspool Maine'i. Inetu välimus ja kehv puhastus (närimiskummis tulid vastu isegi männiokkaid) peletasid ostjad eemale. Alusta kodusõda ja täielikult sunnitud tootmist piirama. 1869 Tuntud New Yorgi fotograaf Thomas Adams ostab Mehhiko kindral Antonio de Santa Anna käest suure kummipartii. Pärast ebaõnnestunud katseid vulkaniseerimisel käsitöönduslikes tingimustes toodab ta närimiskummi nagu Mehhiko šikli. Närimiskumm on pakitud erksatesse mitmevärvilistesse kommipaberitesse ja müüakse mitmes kaupluses.

Patenteeritud närimiskumm

1870. aastad. Thomas Adams ehitab närimiskummitehase. Müük tõuseb 100 tuhandeni aastas. Ilmub esimene lagritsaga maitsestatud närimiskumm, millel on oma nimi - Black Jack.

1871. Thomas Adams saab esimese patendi närimiskummi masinale. Adamsi New York Gum müüb 5 senti tükk (dollar karp). Paljudele apteekritele annab Adams esimesed partiid tasuta ära tingimusel, et nad panevad näidised oma vitriinides välja. 1880. aastad. William J. White, tuntud ka kui P. T. Barnum (inglise keelest barn – grary), loob Yucatani närimiskummi, segades kummi teraviljasiirupiga ja lisades piparmünt.John Colgan on esimene, kes lisab maitseaineid ja suhkrut enne selle kombineerimist kummimassiga. See võimaldab valmis närimiskummil oma maitset ja aroomi palju kauem säilitada. Selle leiutise patendi ostis hiljem Wrigley Company asutaja William Wrigley. Tüdrukute seas närimiskummi populariseerides loob ettevõtja Jonathan Primley kaubamärgi Kiss me! 1888 Adamsi tehas leiutab Tutti-Frutti, puuviljamaitselise närimiskummi, mis saab Ameerikas ülipopulaarseks.

1871. Ameerika Ühendriikide Louisville'i apteeker John Colgan sai tellitud 100 naela (45,36 kg) asemel ekslikult 1500 naela (680,39 kg) kummi. Ta asutas Colgani Taffy Tolu närimiskummi.

1888 Ilmusid esimesed närimiskummiautomaadid. Nad kuulusid Adams Tutti-Frutti ettevõttele ja asusid New Yorgi raudteejaamades.
Naine ostab Tokyo tänavalt närimiskummi.

1891 Turule sisenemine uus mängija- Wrigley ettevõte, mis suudab Adamsi tehast lühikese ajaga pressida. Seebivalmistaja William Wrigley märgib, et ameeriklased eelistavad mitte tema põhitoodet, vaid Lotta ja Vassari nätsu, mida pakuti "lisaosas". Leidlik ettevõtja suunab tootmise kiiresti ümber.

1893. aastal Wrigley tehases
alustada piparmündi tootmist
näts
Rohemünt ja puuviljane
mahlane puuvili.

1899 New Yorgi apteegi juhataja Franklin W. Canning toob esmakordselt turule spetsiaalse närimiskummi, mis reklaami järgi "hoiab ära hammaste lagunemise ja värskendab hingeõhku". Ta saab nimeks Dentyne. Tema eristav omadus on ainulaadne roosa värv

Adams Gum (T. Adams Jr.), Yucatan Gum (W. White), Beeman's Gum (E. Beeman), Kiss-Me Gum (J. Primpi) ja S. T. Britten (S. Britten) ühinemise tulemusena , Ameerika Chicle. Kaasaegne närimiskumm

1914. aasta Brändi Wrigley Doublemint tekkimine

1919. aastal William Wrigley Jr. saavutas oma äris astronoomilise kasvu mittestandardsel viisil- ta saatis nätsutüki kõigile Ameerika elanikele, kelle aadressid olid telefoniraamatus.

Silt rahvusvahelise kasiinohoone peal, Manhattani Times Square Times Square, New York.

Wrigley hoone Chicagos.

Kaks tüdrukut vaatavad Piccadilly Circuse silte, millel on Wrigley kummiku reklaam.

1928. aasta 23-aastane raamatupidaja Walter Diemer tuletas välja ideaalse närimiskummi valemi, mida järgitakse tänapäevani: 20% kummi, 60% suhkrut (või selle aseaineid), 19% maisisiirupit ja 1% maitseainet. Selle närimiskummi eripäraks on palju suurem elastsus. Diemer nimetas oma närimiskummi Dubble Bubble'iks, kuna sellest võidi mullid välja puhuda. Närimiskumm muutis värvi roosaks, mis köitis eriti lapsi.

1996. aasta intervjuust Walter Diemeriga: see juhtus täiesti juhuslikult. Tegin midagi arusaamatut ja lõpuks tegin mullidega midagi arusaamatut... Samal aastal asutati Thomas Brothers Candy Company, mille eripäraks oli ebatavaline asukoht: vanas mürgitehases Memphises (Tennessee). 1930. aastad. William Wrigley tuleb välja uue turundustrikiga. Pesapallitšempionid ja koomiksilehed, mida varem müüdi koos sigarettidega, müüakse koos närimiskummiga. Pilte toodeti piiratud tiraažis, nii et neist sai kogumisobjekt.

Vahetükid närimiskummidest Turbo

1930. aastad. William Wrigley tuleb välja uue turundustrikiga. Pesapallitšempionid ja koomiksilehed, mida varem müüdi koos sigarettidega, müüakse koos närimiskummiga. Pilte toodeti piiratud tiraažis, nii et neist sai kogumisobjekt.

Igemepildid hakkavad peale. 30ndate lõpu - 40ndate alguse kuulsaimad sarjad: G-Men, Horror "s of War", Miki-Hiir, Metsik Lääs, Indian Gum, Superman.
Columbia ülikooli professor Hollingworth avaldab teadusliku töö "Psychodynamics of chewing", milles ta tõestab, et närimine mõjutab lihaspingete vähenemist ja aitab lõõgastuda, leevendades stressi. Närimiskumm kuulub sõduri toidunormi (päevasesse toidunormi kuulub üks tükk nätsu).
1933. aasta Närimiskummi vahetükid toodetakse paksule papile.
Müügile ilmub ebatavaline "söe närimiskumm", mida reklaamitakse Moundsi ja muude Peter Pauli ettevõtte kommide pakenditel.
1939. aastal Toitumis-, farmaatsia- ja kosmeetikakomisjoni otsusega on närimiskumm kaasatud toiduainete klassifikaatorisse. Tootjad vabanesid vajadusest allkirjastada pakendil kõik koostisosad. Wrigley avab Uus-Meremaal tehase.

1944. aasta Turule tuleb Wrigley kaubamärk Orbit. Närimiskummi toodetakse spetsiaalselt Ameerika sõduritele. Dubble Bubble vabastab närimiskummi kahe uue maitsega – viinamarja ja õunaga

ja aja jooksul isegi sellega:]

1954. aastal Dubble Bubble Company korraldab esimese televisiooni närimiskummi võistluse.

1956. aastal Bowmani ettevõte ühineb Toppsi närimiskummiga. murol Confections Company toob turule Blammo suhkruvaba pehme närimiskummi. Turule tuleb Lotte Company Coolmint Gum, mille pakendil on pingviin. Närimiskumm hakkab tootma Kent Gida. Presidendikampaanias kasutatakse närimiskummi reklaami ja poliitilistel eesmärkidel. See on sigarite kujul ja julgustab valijaid teatud kandidaatide poolt hääletama. 1962. aastal Guinnessi rekordite raamat nimetas maailma enim kasvanud närimiskummi. Temast sai Mary Francis Stubbs, kes oli sel ajal 106-aastane. 1964. aasta Tijuana Brassi orkester salvestab muusikat Teaberry Gum reklaamikampaania jaoks. Koosseis teeb orkestri kuulsaks. Turule jõudsid Wrigley esimesed Freedenti närimiskummid.

1962. aastal Guinnessi rekordite raamat nimetas kõige rohkem
maailmas ülisuur "närimiskummi närimine". Temast sai Mary Francis Stubbs, kes oli sel ajal 106-aastane.
1964. aasta Tijuana Brassi orkester salvestab muusikat Teaberry Gum reklaamikampaania jaoks. Koosseis teeb orkestri kuulsaks.
Turule jõudsid Wrigley esimesed Freedenti närimiskummid.

Ühend
Kaasaegne närimiskumm koosneb peamiselt närimisalusest (valdavalt
sünteetilised polümeerid), mida mõnikord lisatakse
komponendid, mis on saadud Sapodilla puu mahlast või
okaspuude vaigust.

Eksperdid soovitavad närimiskummi kasutada ainult kohe pärast sööki ja mitte rohkem kui viis minutit päevas. Vastasel juhul soodustab see maomahla vabanemist tühja kõhtu, mis võib kaasa aidata maohaavandite ja gastriidi tekkele. Küll aga aitab närimiskumm pärast söömist kõrvetiste all kannatavatel inimestel selle sümptomeid leevendada. Eritunud sülg, millel on aluseline reaktsioon, neelatakse alla. Söögitoru alumise kolmandiku happeline sisu neutraliseeritakse. Samal ajal tagab pidev süljevarustus söögitoru alumise kolmandiku kliirensi.

Mõned närimiskummi lahustuvad komponendid on kehale ebasoodsad, kui nad sisenevad sellesse suurtes kogustes. Näiteks närimiskummis laialdaselt kasutatav suhkruasendaja sorbitool on lahtistava toimega, mille eest tootjad pakendil hoiatavad.

Hambasidemete nõrkuse ja periodontaalse haiguse korral võib igeme kaasa aidata hammaste väljalangemisele. Teine müüt närimiskummi kohta on see, et närimiskumm võib põhjustada täidise väljakukkumist. Õigesti asetatud täidised ei kuku närimiskummist välja. Kui täidis on välja kukkunud, viitab see kas halvasti paigaldatud täidisele või jätkuvale kaariesele või hambakaariesele. Siiski on oht lõualuu liigestele.

Huvitavaid fakte
Läbi aegade suurim nätsumull
salvestati juulis 1994 New Yorgi telestuudios ABC. Selle puhus täis ameeriklanna Susan Mantgomery, mulli läbimõõt oli 58,5 sentimeetrit (seda on rohkem kui keskmise kehaehitusega täiskasvanud mehe õlgades).

Närimiskummi poolt tänava välispinnale tekitatud kahju, kui see põrkub kõnniteedele, majaseintele, pinkidele jne, nimetatakse kummifittideks. Teadlased üle maailma on näinud aastaid vaeva, et luua kemikaale, mis lahustaksid närimiskummi ilma kahju tekitamata. keskkond. Kahjutuks kõrvaldamiseks pakuvad nad väga ebatavalisi meetodeid. Niisiis on San Luis Obispo linnas (California) nelikümmend aastat olnud sein, millele igaüks saab oma nätsu kleepida. See on kohalik vaatamisväärsus. Sein on kaetud kummiga mitmes kihis. Saksa Bosholtis kasutatakse samal eesmärgil puuoksi.
lisan veel
Närimiskumm vaigust ja männiokkatest
Närimiskummi päritolu on pika ajalooga. Isegi iidsed kreeklased ja maiad närisid meditatsioonile häälestamiseks vaiku ja viskoosset puumahla. Hiljem võtsid Euroopa asunikud selle indiaanlaste traditsiooni üle ning hakkasid närima männivaiku ja mesilasvaha, sealhulgas kurguhaiguste ennetamiseks.
Moodsa männivaigust närimiskummi prototüübi esimest katset tööstuslikul tootmisel võib pidada Maine'i John B. Curtise väikeettevõtteks. See korraldati 1848. aastal. Vaigust närimiskumm polnud eriti populaarne, sest männivaigust oli tollal raske ebavajalikke lisandeid eemaldada ja uue toote olemasolust ei teadnud paljud.
Vaigust närimiskumm ei olnud eriti populaarne, sest männivaigust oli sel ajal raske soovimatuid lisandeid eemaldada.
28. detsembrit 1869 peetakse tänapäevase närimiskummi sünnipäevaks. Ohio hambaarst William F. Semple sai närimiskummi patendi. Patendis oli ebamäärane "närimiskummi valmistamiseks sobiva kummi kombinatsioon teiste ainetega, erinevates vahekordades".
Näidis ei valmistanud müügiks kummi. Teda huvitas rohkem leiutamis- ja täiustamisprotsess. Tõenäoliselt ei uskunud ta oma leiutise edu võimalikkusesse turul – eelkäijate ebaõnnestunud kogemused ei inspireerinud.
Rattarehvide asemel kummi
Samal 1869. aastal ostis New Yorgi leiutaja ja fotograaf Thomas Adams endine president ja Mehhiko kindral Antonio Lopez de Santa Anna tonni Mehhiko kummi kummi tootmiseks.
Ta kavatses teha mänguasju, jalgrattakumme ja jalanõusid, kuid ta märkas, et mõned mehhiklased närivad kummi toorainet – tšiklit. Adams otsustas oma köögis pruulida väikese partii kummikummi. Saadud aine oli üsna näritav.
Kaks sarnast leiutist kahe erineva inimese poolt. Esimene tuli üles ja unustas, teine ​​otsustas õnne proovida.
Thomas Adams eksponeeris uue toote proovipartii mitmes kohalikus kaupluses. Kliendid hindasid toodet kõrgelt ja peagi sai Thomas Adamsi äri hoo sisse. 1871. aastal kavandas ja patenteeris Adams masina närimiskummi automaatseks tootmiseks. Lisaks lisas ta põhjale lagritsaekstrakti, et parandada maitset ja lõhna ning seeläbi suurendada müüki.
Thomas Adams nimetas maailma esimest maitsestatud närimiskummi Black Jackiks. Sellel oli ühtlase pikliku pulga kuju. Adamsi New York Gum müüdi 5 senti tükk (dollar karbist). Paljudele apteekritele jagas Adams esimesed partiid tasuta välja tingimusel, et nad panevad näidised oma vitriinidele välja.
1888. aastal ilmusid Ameerika Ühendriikides Adamsi "Tutti-Frutti" närimiskummiautomaadid. Nad paigutati rahvarohke New Yorgi elektrirongijaamadesse.
Seebivalmistaja toodab närimiskummi
Mõnda aega oli Adamsil närimiskummi monopol. Kuid edusammud ei seisa paigal ja edukat toodet, mille järele on nõudlust, on raske ühes käes hoida. Juba kahekümnenda sajandi alguses tuli turule üsna suur hulk närimiskummitootjaid, kes hakkasid tarbija tähelepanu pärast võistlema. Tootmisettevõtete seas oli erilisel kohal tänapäevani tuntud Wrigley's.
See rahvusvaheline korporatsioon asutati 1891. aastal väga ootamatutel asjaoludel. Edukas seebimüüja William Wrigley märkas kord, et kliendid ei tulnud tema poodi mitte ainult seebi, vaid ka kahe ostuga kaasas olnud Lotta ja Vassari nätsupulga järele.
Wrigley mõistis, et seda asjaolu saab kasutada ärivaldkondade laiendamiseks. Nii sai ta seebimüüjast ümber närimiskummi tootjaks - Wrigleyks.
Närimiskummi tasuta ja ärgu keegi lahkugu solvunult
1893. aastal alustas tehas Spearmint piparmündi närimiskummi ja Juicy Fruit’i tootmist. William Wrigleyst sai närimiskummiturul tõeline uuendaja. Ta muutis traditsioonilist vormi, jagades tavalised kangid viieks eraldi taldrikuks. Taldrikud olid mähitud vahatatud paberisse, et need üksteise külge kinni ei jääks.
Wrigley toodete reklaamid hakkasid ilmuma tänavavagunite ja omnibusside külgedele. Tüdrukud (kaasaegsete promootorite prototüübid) jagasid megalinnade tänavatel tasuta närimiskummi, et meelitada ostjate tähelepanu ja maitsta uut toodet.
Iga Ellis Islandi kaudu USA-sse sisenenud immigrant sai nätsupulk.
Wrigley Corporation arenes Ameerika Ühendriikides hüppeliselt ja sisenes peagi maailmaturule. 1910. aastal ehitas ettevõte Kanadasse oma esimese osariigivälise tehase. 1915. aastal ehitati Austraalias tehas. Üksteise järel järgnenud reklaamikampaaniatega Wrigley ei koonerdanud.
Närimiskummi populariseerimiseks laste seas ilmus luuletuste ja värviliste illustratsioonidega raamat "Haneema". Reklaami eesmärgil saadeti närimiskummipulgad kõigile New Yorki elanikele, kelle nimed olid linna telefoniraamatus kirjas.
Hiljem kingiti igale Ellis Islandi kaudu USA-sse sisenenud immigrantile pulk nätsu. Selle tulemusena sai William Wrigley närimiskumm Ameerika sümboliks.
Praeguseks on Wrigley sisenenud enam kui 180 riigi turule üle maailma. Korporatsiooni kuulub 15 tehast üle maailma. Wrigley on üks suurimaid kondiitritoodete tootjaid maailmas.

ja närimiskumm – üks Ameerika sümboleid ja nõukogude lapse hellitatud unistus – patenteeriti täpselt 140 aastat tagasi. Hambaarst, kes kaitses igeme autoriõigust, väitis, et tema kummist, kriidist ja söest koosnev segu on hammastele hea ning üks tükk võib kesta nädalaid või kuid. Nüüd pole arstidel "närimiskummi" kasulikkus nii selge.
Närimiskumm (närimiskumm) on spetsiaalne kulinaariatoode, mis koosneb mittesöödavast elastsest alusest ning erinevatest maitse- ja aromaatsetest lisanditest. Kasutamise käigus närimiskummi maht praktiliselt ei vähene, kuid kõik täiteained lahustuvad järk-järgult, pärast mida muutub põhi maitsetuks ja visatakse tavaliselt minema. Kummi saab meelelahutuseks välja puhuda paljudest kummiliikidest, mis on inglise keelt kõnelevates maades andnud sellele teise nimetuse Bubble Gum (see tähendab midagi "mullikummi" sarnast).
Näriva inimese esivanemad
Närimiskummi ajalugu ulatub sajandite taha. Kõige esimene närimiskumm pärineb kiviajast, VII-II aastatuhandest eKr. 2007. aastal leiti Soomes väljakaevamistel 5000 aasta vanune vaigutükk, millel olid inimhammaste jäljed.
Teada on, et juba vanad kreeklased närisid hingeõhu värskendamiseks mastiksipuu vaiku. Maiade indiaanlased kasutasid sapodillipuu tardunud mahla hammaste puhastamiseks ja hingeõhu värskendamiseks. Nad nimetasid seda nätske segu "tšikliks". Palju hiljem oli see närimiskummi tööstusliku tootmise aluseks.

G põlvkond

Närimiskummi mood maailmas tekkis pärast Teist maailmasõda. Ameerika sõjaväelased, kelle ratsioon sisaldas närimiskummi, tutvustasid seda toodet Aasia, Aafrika ja Euroopa elanikele. Kummi hakati tootma Jaapanis, Saksamaal, Suurbritannias, Prantsusmaal ja teistes riikides.
Nõukogude Liidus ei toodetud pikka aega närimiskummi ning 1970. aastatel ilmunud nõukogude analoogid jäid oma elastsuse ja pakendikujunduse poolest välismaistele alla.
"Imporditud närimiskumm" oli nõukogude laste ja teismeliste seas omamoodi kultusobjekt. Temalt koguti ümbriseid ja vahetükke, vahetati erinevate pisiasjade vastu, mängiti või vaidleti nende poolt.
Vaieldamatu kasu...
Närimiskummi kasulikkuse ja kahjude üle on palju vaidlusi. Kummitootjad tõestavad oma toote kasulikkust. Esiteks on see võimalus pärast söömist puhastada hambad ja suuõõne toidujääkidest, hingeõhu värskus.
Hiina astronaudid pesevad hambaid isegi spetsiaalse närimiskummiga, ei saa kosmoses tavalist hambaharja kasutada. Ja Ameerika Ühendriikides kehtinud keeluaastatel jagati illegaalselt alkoholi müüvates baarides külastajatele alkoholilõhna summutamiseks närimiskummi.
Lisaks suuõõne mehaanilisele puhastamisele taastub tänu magusainetele (sorbitool, ksülitool) kaasaegses närimiskummis happe-aluse tasakaal.
Huvitav
Närimiskummi valgendavad omadused on tugevalt liialdatud, närimiskumm ei suuda hambakattu täielikult eemaldada: see on selle jaoks liiga visa. Väike erand on närimiskumm, mille koostises on kõvad graanulid, mis võivad hamba pinda kergelt “kriimustada”. Täisväärtuslikku hambapastaga harjamist ei asenda aga ükski kummi.
Lisaks kasutavad lennukireisijad närimiskummi, et vältida probleeme kinniste kõrvadega. Ja hiljuti ütlesid teadlased, et närimiskumm ilma suhkruta "põletab" kilogramme.
...ja kahtlemata kahju
Neid ja teisi argumente tasakaalustavad faktid, et kui närimiskummi liiga sageli närida, on Negatiivne mõju hambaemailil. Lisaks aitab liigne närimine kaasa gastriidi tekkele, kuna närimisel vabaneb inimene maomahl mis ärritab mao limaskesta.
Eelmisel aastal ütlesid Briti arstid, et närimiskummi liigne kasutamine võib põhjustada isegi tõsiste tagajärgedega seedehäireid.
Pideva närimise tõttu võib kannatada temporomandibulaarne liiges, mis ühendab oimusluud ja alalõualuu. Kui see liiges on põletikuline, ei ole närimine soovitatav.
kleepuv prügikast
Kasutatud närimiskumm põhjustab enim vaieldamatut kahju linnatänavatele, ühistranspordile jne. Nii kogutakse New Yorgi pearaudteejaamas iga päev umbes 3 kg vana nätsu. AT inglise keel seintel ja kõnniteedel närimise kohta on isegi spetsiaalne termin – gumfitti.
Pole üllatav, et näiteks Singapuris on närimiskumm ebaseaduslik.

"Kummi allee" "Kummi allee"

Illegaalne
Kuid kummi, olenemata kaubamärgist või maitsest, pole kunagi olnud toode, mis kõigile meeldiks. 1970. aastatel pidasid mõned Ameerika arstid seda kahjulikuks, sest nende arvates "kurnab see süljenäärmeid ja võib põhjustada siseorganite kinnijäämist". 1950. ja 1960. aastatel keelasid ortodondid selle patsientidele, kelle hammastel olid korrigeerivad breketid, kuna peeti võimatuks seda hambaharjaga puhastada. Seejärel laienes närimiskummi keeld Ameerika koolidele. Kuid kõige kuulsam närimiskummi ebaseaduslikkuse juhtum on selle impordi ja müügi keeld Singapuris, mille kehtestas peaminister Goh Chok Tong 1992. aastal. Ebaseadusliku levitamise eest karistatakse suure rahatrahviga ja isegi kuni kaheaastase vangistusega. Nii soovisid laitmatu puhtuse poolest tuntud kaguosariigi võimud kõnniteid, hooneid ja ühistransporti närimiskummist jäetud mustadest laikudest vabastada. Võitluses raha ja puhtuse vahel võitis aga esimene. 2004. aastal tühistati keeld tänu USA ja Singapuri vahelisele vabakaubanduslepingule. Kuid nüüd Singapuris ainult närimiskummi koos raviomadusi(antinikotiinivastane) ja selle ostmisel on ikka vaja isikutunnistust.
Ka tänavate puhtuse majanduslik pool on Euroopas mures. Barcelona praegune 450-eurone trahv avalikku kohta visatud närimiskummi eest ei päästa: linnateenistused pühivad igapäevaselt maha umbes 1800 plekki, kulutades selleks aastas 100 000 eurot. 2010. aasta novembris otsustas Hispaania valitsus, et kohalik närimiskumm on liiga kleepuv, ja otsustas muuta selle koostist – küsimust kaalutakse nii plasti loomisel kui ka kosmeetikatööstuses kasutatava polümeeri tootmisel. Ühendkuningriigis ilmus sarnaste omadustega närimiskumm 2010. aasta märtsis. Brittide Mehhikost imporditud Chicza mitte ainult ei kleepu põrandale, vaid on ka biolagunev.

23. septembrit peetakse nätsu sünnipäevaks. Sel päeval 1848. aastal valmistasid New Englandi osariigis Maine'is vennad Curtis närimiskummi ja müüsid selle maha. Kuid tegelikult algas närimiskummi ajalugu veelgi varem.

Väikesed vaigutükid, mille arheoloogid avastasid muistsete inimeste asulate väljakaevamistel, pole midagi muud kui esimene närimiskumm. Vana-Kreekas ja Lähis-Idas kasutati hammaste puhastamiseks mastiksikummi. Rohkem kui 1000 aastat on maia indiaanlased kasutanud hevea mahla (kummi) samal eesmärgil.

Närimiskummi esimene tööstuslik tootmine pärineb 19. sajandi keskpaigast. Vennad Curtised tulid välja ideega müüa mesilasvahaga segatud männivaigu portsjonite kaupa. Olles saavutanud mõningast edu uue tootega kauplemisel, otsustasid nad 1850. aastal tootmist laiendada.

Lisades närimiskummile erinevaid parafiini maitseaineid, mis andsid sellele spetsiifilise maitse, hakkasid vennad tootma nelja marki närimiskummi: American Flag, 200th Block Spruce, Highway Pine ja Yankee Pine.

Kummi tulekuga langes nende populaarsus järsult. Patendi kummist närimiskummi tootmiseks sai 1869. aastal William Finley Semple Ohiost, kuid kaugemale ta ei jõudnud. Ja ometi nägi kummipael ilmavalgust just sel aastal. Seda hakkas tootma Thomas Adams - New Yorgi osariigi elanik. Olles ostnud odavalt tonni kummi ega leidnud sellele paremat kasutust, keetis ta omas kodus väikese kummitüki ja vormis nätsu.

Olles selle esimese käsitööpartii kiiresti toidupoes maha müünud, mõtles Adams edust inspireerituna suurema toodangu loomisele. Alates 1871. aastast, pärast seda, kui ta patenteeris selle tootmiseks automaatse masina, hakkas ta suures mahus tootma ameeriklaste poolt armastatud närimiskummi. Tema järgmine samm oli muuta selle toote maitset, lisades lagritsa maitset. Lisaks edaspidi nätsu must tungraua, nagu Adams seda nimetas, muutis kuju ja muutus nagu pliiats. See nimi on tuntuks saanud peaaegu igale ameeriklasele.

Uue sajandi alguseks olid paljud ettevõtjad keskendunud juba oma tootmisele. Uue, senitundmatu buumi põhjustas närimiskummi täispuhumine Blibber-Lubber(närimiskumm), mille leiutas 1906. aastal Frank Flier ja täiustas 1928. aastal Fliri ettevõtte raamatupidaja Walter Diemer. See ettevõte omab ka originaalne idee pulgakommide tootmine, mille sees on närimiskumm. Need olid keeluajal eriliselt nõutud, kuna vähendasid oluliselt alkoholilõhna.

Sellest ajast alates on närimiskumm kindlalt ja tundub, et igavesti muutunud meie elu muutumatuks atribuudiks. Kas see on hea või halb, on vaieldav. Kuid selle negatiivsete mõjude vähendamiseks (ja need on olemas), testitakse täna nende koostist hoolikalt ja kontrollitakse korduvalt.

Selle toote põhikomponendiks on Kesk-Ameerikast pärit sapodillipuu mahl või mõne okaspuu vaik, mis on spetsiaalselt töödeldud ja pehmendatud. Lisaks sisaldab see värskendava ja desodoreeriva toimega aineid nagu mentool või piparmünt. Viimase põlvkonna närimiskummid sisaldavad suhkru asemel glükoosi või sorbitooli, mis pärsivad kaariese teket.

Küsimusele, kes ja millal leiutas nätsu? Kuidas seda tehakse? autori poolt antud - parim vastus on * Kodumaist närimiskummi hakati tootma 1980. aastatel.
* Närimiskumm patenteeriti USA-s 1869. aastal.
50. aasta Kreeklased närisid mastiksipuu nätsu.
200. aasta maiade hõimud närisid samal ajal kummi Ameerika indiaanlased näris okaspuude vaiku
1848 Teatud John Curtis Bradfordist asutas männivaigul põhineva närimiskummi tootmise.
1850. aastad Parafiin- ja vahakummid hakkavad populaarsust koguma. Koos sellega ilmuvad neisse esimesed papist vahetükid.
1852 Curtis Chewing Gum Company Portlandi filiaal palkas oma uude kolmekorruselisse tehasesse üle 200 inimese.
1869 Alamo hõimu kindral Santa Anna asutas kummikaubanduse Thomas Adamsiga, kes alustas kummipõhise närimiskummi tootmist.
USA Ohio osariigis Mount Vermontis asuv hambaarst William Finlay Semple sai selle valdkonna esimese patendi, mida ta nimetas "täiustatud närimiskummiks". Dr Semple kavatses valmistada närimiskummi ilma kummita, lisades lahusele "puhastavad koostisained": kummi, pulbristatud lagritsajuure ja sütt. Ta uskus, et tema närimiskumm on teatud määral omamoodi lõualuu laiendaja ja samal ajal puhastab hambaid. Dr Sample (ja ilmselt hambaarstid üldiselt – ca tlk) oli tuntud oma üsna valusate hammaste väljatõmbamise poolest, mistõttu keegi tema tootmist ei seganud. Patendi number 98 304.
1870 Thomas Adams alustas esimese maitsestatud närimiskummi Black Jacki tootmist. Selle tootmine ehitati ümber 1985. aastal ja seda müüakse siiani ühes Nostalgia Gumsi tütarettevõttes - Warner-Lambert Co.
1871 Leiutaja Thomas Adams saab esimese patendi närimiskummi masinale.
1879. aastal USA Louisville'i apteeker John Colgan sai eksikombel tema tellitud 100 naela (45,36 kg) asemel 1500 naela (680,39 kg) kummi. Ta asutas Colgani Taffy Tolu närimiskummi.
1880. aastad William J. White segas teraviljasiirupit kummiga, lisas piparmünti maitseainena ja lõi Yucatan Gum'i. Valge on kummimaailmas tuntud ka kui P. T. Barnum (inglise keelest Barn - barn, gray).
Dr Edward Beeman lisas pepsi pulbrit kummile ja tutvustas seda seedimist soodustava vahendina. Algsel ümbrisel oli põrsa logo, mis hiljem asendati selle fotoga.
John Colgan parandas kummi maitset, lisades kummile suhkrut, mis samuti venitas maitset.
1888 Ilmusid esimesed kummimüügiautomaadid. Nad kuulusid Adams Tutti-Frutti ettevõttele ja asusid New Yorgi raudteejaamades.
1890 Wrigley Company alustas oma närimiskummi kauplustele tarnimist.
1891 William Wrigley Jr. Tuli nätsuturule kaubamärkidega Lotta ja Vassar.
1893 Wrigley's Spearmint ja Juicy Fruit tulevad turule.
1898. aastal valmistas Beeman närimiskummi, mis ravis kõrvetisi. Nelgikummi on kasutatud ka illegaalsetes veinimajades hingeõhu värskendajana.
1899 Esimese roosa nätsu leiutas USA New Yorgi apteegijuht Franklin W. Canning. Konservikumi on kasutusele võetud ka suuhügieeni tootena. "Hoiab ära hammaste lagunemise, värskendab hingeõhku" - oli pakendil kirjas - "Imm, mis puhastab hambaid." Canning andis oma nätsule nimeks Dentyne. hambaravi - hambaravi ja hügieen - hügieen.
American Chicle asutati Yucatan Gum (William White), Adams Gum (Thomas Adams Jr.), Beeman's Gum (Dr. Edward Beeman), Kis-Me Gum (Jonathan Primley) ja S.T. Britten ühinemisel.
1900 Mõlemad Henry Flierile kuulunud kummiistandused hakkasid kummitööstusele kummi tarnima.

Saate sellesse suhtuda erinevalt – armastage või vihkake, kuid närimiskumm on olnud populaarsuse tipus juba üle kümne aasta ega kavatse sellest loobuda. Kui närimiskumm esimest korda USA-s ilmus, lootsid paljud, et see "vulgaarne mood" saab peagi otsa. Kuid selle populaarsus kasvab tänapäeval jätkuvalt.

1. Kummi sünnikoht

Närimiskumm pärineb Mehhikost. See ilmus USA-s tänu leiutaja Thomas Adamsile 1866. aastal, kuid tol ajal ei näinud see sugugi välja nagu moodne närimiskumm. Pigem oli see Mehhiko "chicla" (tšikla- või sapodillipuude poolt eritatav valge lateks) pruunikas kera. Kui lateks puult voolas, korjas see koore ja mustuse tükke, muutudes Pruun. 1890. aastal hakati USA-sse suurtes kogustes importima looduslikku lateksi ja sellest valmistati kondiitritoodete (magusat) närimiskummi.

2. Chikla

Niipea, kui Thomas Adams sai kätte loodusliku närimiskummi (chicla), hakkas ta kohe katsetama, kuidas seda kasutada. Pärast mitmeid katseid otsustas ta, et see sobib ainult närimiseks. Pärast 35 dollari kulutamist protsessi arendamiseks hakkas Adams chiclat keetma, kuni see oli nii pehme kui leivataigen. Seejärel rullis ta kummist pikkadeks ribadeks ja lõikas ruutudeks. Peale seda närimiskummi jahutati ja pakendati (sel ajal ei lisatud sellele maitseid, see oli puhtalt toode, et “lõugasid millegagi hõivata”).

Et ameeriklaste seas nätsu närimisharjumust arendada, jagas Adams seda kommipoodidele ja apteekidele, et maiustusi ostes saaks nätsu "koormas" tasuta. Nii sai närimiskumm laste seas populaarseks.

3. Kummipeod

1904. aastal ilmus uus uhke mood. Noored hakkasid suuremates linnades korraldama "nätsupidusid". Et sellisele peole pääseda, pidi iga külaline kaasa võtma paki nätsu. Külalised hakkasid seda närima, kuni see täielikult pehmenes, seejärel võeti närimiskumm suust välja ja vormiti sellest justkui plastiliinist.

4. Ainult meestele

Närimiskumm ei muutunud mitte ainult laste seas populaarseks, vaid selle “halva harjumuse” võtsid omaks ka naised. Mõnede meeste arvates on närimiskummi närimine meeste jaoks samaväärne tubaka närimisega. 1903. aastal hakkasid isegi terved ühiskonnad organiseeruma närimiskummi vastu. Laialdaselt propageeriti, et "tõeliste naiste jaoks on nätsu närimine alla nende väärikuse, eriti avalikes kohtades".

5. Edutamise imed

1891. aastal müüs William Wrigley Jr majapidamistarbeid (peamiselt seepi ja pagarijahu). Ta hakkas kõigile, kes ostsid purgi pagarijahu, jagama tasuta närimiskummi. Nähes, kui populaarseks närimiskumm on muutunud, otsustas ta oma äri ümber suunata ja hakkas tootma puhtalt närimiskummi. See oli Wrigley jaoks tõesti geniaalne otsus. Veelgi enam, 1916. aastal andis ta oma tehaste töötajatele mitmeid hüvesid ja õigusi, millest tol ajal polnud kuulda. Ja 1924. aastal andis ta oma töötajatele 2 päeva puhkust. Erinevalt teistest tolleaegsetest tööandjatest ei pidanud tema töötajad töötama kuus päeva nädalas, et katus pea kohal hoida.

6. "Tutti-frutti"

Kuigi Thomas Adamsi looduslik närimiskumm müüs väga hästi, nägi ta võimalust luua veelgi suurem nätsuturg. 1871. aastal hakkas ta valmistama lagritsamaitselist närimiskummi nimega Black Jack. Seejärel leiutas ta Tutti Frutti, puuviljamaitselise kummi ja tema ettevõte hakkas paigaldama ajaloo esimesi närimiskummi müügiautomaate. 1800. aastate lõpuks ilmusid teised närimiskummitootjad.

7. Närimiskummi medaljonid

Piltmedaljonid olid aastal ülipopulaarsed Victoria ajastu. Inimesed kandsid kaelas (südamelähedasemalt) oma lähedaste fotosid. 1889. aastal tuli ühel härrasmehel idee kummimedaljonist, millele inimesed saaksid oma närimata närimiskummi külge kleepida, et see ei määrduks. Idee sai väga populaarseks alles 1913. aastal, kui ühtäkki muutusid need aksessuaarid väga moes. Medaljon sarnanes tavalisele hüpikmedaljonile, mille sees oli foto, ainult et sellesse oli sisestatud klaas, et vältida närimiskummi külge kleepumist.

8. Närimiskummi kuninganna

Isegi enne seda, kui närimiskummi tummfilmides tugevalt reklaamiti, oli üks tüdruk, keda kutsuti "närimiskummi kuningannaks" – Fay Tincher. 1916. aastaks oli temast saanud Ameerika Ühendriikide vahukummi nägu. Ta oli koomik ja režissöör, kes tegi palju närimiskummi populariseerimiseks.

9. Närimiskumm muredest, unetusest, depressioonist...

1916. aastal sai närimiskumm nimeks " parim ravim igasugustest muredest. Kumm on muutunud vaeste inetutest harjumustest "psühholoogiliseks ravimiks" kõigile Ameerika Ühendriikides. Ühes artiklis väideti isegi, et närimiskumm mitte ainult "vabasta inimest muredest, vaid aitab ka unetuse ja depressiooni korral". Arstid hakkasid närimiskummi välja kirjutama patsientidele, kes kannatasid depressiooni või närvihäirete all.

10. Ameerika mood

Samal ajal kui USA hakkas vaikselt harjuma mõttega, et nätsumood ei kao kuhugi, hakkasid ameeriklased seda hobi teistesse riikidesse "eksportima". Nagu üks Austraalia reporter 1928. aastal väitis: "Ma ei näe närimiskummi kasutamise vastu argumenti, välja arvatud see, et mõnele inimesele see lihtsalt ei meeldi." Samal ajal tekkis Inglismaal skandaal politsei närimiskummi keelustamise vastu. Selgus, et mõned inglise aristokraadid propageerisid seda seadust, "tõusid mässu" oma riigi amerikaniseerimise vastu ja tahtsid distantseeruda Ameerika närimiskummi moest.

Närimiskummiga saab populaarsuselt võistelda vaid õlu. Eriti meie lugejatele.