Keemiaravi on kehale tohutu koormus, kuna see põhineb ravimite kasutamisel, millel on kahjulik mõju mitte ainult pahaloomulistele struktuuridele, vaid mõnikord ka täiesti tervetele rakkudele. Kahjulik toime mõjutab limaskestade, juuste, luude ja vereloomesüsteemi seisundit.

Hästi valitud dieet ravi ajal võib aidata toetada organismi kaitsevõimet, varustada terveid kudesid oluliste toitainetega. Õige toitumise tulemusena soodustavad oluliselt kõrvalnähud, tekib uus energia, et haigusest jagu saada - tugeval organismil on haigusega palju lihtsam toime tulla.

Toitumise keemiaravi ajal võib jagada kaheks: dieet keemiaravi ajal ja dieet kuuride vahel.

Teraapia ajal määratakse dieet, mis leevendab ja leevendab kõrvaltoimeid: düspeptilised häired, isutus, iiveldus jne.

Ravikuuride vaheline dieet on suunatud organismi vastupanuvõime suurendamisele, jõu kogumisele edasiseks raviks.

Dieet pahaloomuliste kasvajate keemiaravi jaoks

Keemiaravi ajal on soovitatav järgida järgmisi toitumispõhimõtteid:

• Loendage kaloreid ja määrake patsiendi vajadus päevase kaloraaži järele, olenevalt tema energiakuludest. Lihtsamalt öeldes on ravikuuri ajal võimatu järgida dieeti kehakaalu langetamiseks. Toit peaks olema kõrge kalorsusega, et katta kogu keha kulutatud energia.
• Söögiisu kaotuse vältimiseks tuleb kohe häälestada konkreetsele, patsiendile mugavale dieedile. See tähendab, et toitu tuleks võtta samal ajal, korrapäraste ajavahemike järel ja ainult teatud koguses, samas mitte üle süüa ja nälga tundmata. Söök peaks võimaluse korral olema täis, ilma "kuivade võileibade" ja kahjulike suupisteteta "jooksmisel".
• Toit peaks olema mitmekesine, värske, eelistatavalt värskelt valmistatud.
• Et tooted saaksid organismis kergemini omastada, tuleks loobuda praetud, rasvastest toitudest, aga ka soolast ja piprast, pooltoodetest, säilitusainetest, suitsulihast.
• Suhkur tuleks asendada meega või selle kogust tõsiselt piirata. Juba ammu on tõestatud, et pahaloomulised kasvajad toituvad suhkrutest. Süsivesikuid on aga võimatu menüüst täielikult välja jätta, sest vastasel juhul “eemaldavad” pahaloomulised struktuurid puuduoleva energia lihastest ja teistest keha kudedest.
• Söömine peaks olema täielik ja ratsionaalne. Toitumise ratsionaalsusest räägime veidi hiljem eraldi.
• Kuseelundkonna toksilise koormuse vähendamiseks on vaja tarbida piisavas koguses vedelikku – vähemalt 2 liitrit päevas. Parem on see tavaline gaseerimata vesi, kuid lubatud on kompotid, nõrk tee piimaga ja puljong. Rohelise tee kasutamine, vastupidiselt uskumustele, ei ole teretulnud – see suudab tasandada kasutatavate keemiaravi ravimite omadusi.
• Alkohoolsed joogid on üldiselt parem unustada – milleks lisada niigi kannatavale organismile mürgiseid aineid? Ideaalne variant on arstide sõnul 50 ml kuiva naturaalset punast veini ravikuuride vahel. Viin, õlu ja kangendatud veinid on täielikult välistatud.
• Kui toitumine on õigesti valitud, ei ole vaja vitamiinikomplekside lisandeid kasutada.

Dieet lümfoomi keemiaravi jaoks

Immuunkaitse puudumine on lümfoomi, lümfisüsteemi pahaloomulise kahjustuse, üks tagajärgi. Seisund raskendab mingil moel keemiaravi ennast, mis samuti pärsib immuunsüsteemi. Selle tulemusena on lümfoomiga patsiendid nakkushaigustele vastuvõtlikumad kui teised. Näiteks võivad mõned mikroorganismid, mis ei kujuta endast ohtu teistele tervetele inimestele, provotseerida lümfoomiga patsiendil tõsise infektsiooni.

Mida tuleks arvestada lümfoomi keemiaravi dieedi koostamisel?

• Joogirežiim. Kui kasutate kaevude või allikate vett, tuleb see keeta. Ei ole soovitatav kasutada kraanivett. Ideaalne variant on pudelivesi, samuti värskelt keedetud tee, kompott või keetmine. Kui kasutate mahlasid, peavad need olema värskelt pressitud värsked mahlad, mis on valmistatud vahetult enne kasutamist.
• Piimatooted. Te ei tohiks kasutada keetmata või pastöriseerimata piima, samuti kodujuustu ilma kuumtöötluseta. Hallitusjuustusid ei tohi süüa. Saate: pastöriseeritud piima, kuumtöödeldud kodujuustust valmistatud tooteid (vormiroad, pelmeenid, vahud jne).
• Liha- ja kalatooted. Te ei saa süüa kiirtoitu: shawarma, kuumad koerad, pastad jne. Avalikes sööklates on ebasoovitav süüa. Kõik toidud peavad olema täiesti värsked, piisavalt kuumtöödeldud. Samuti on vaja keelduda soolatud ja kuivatatud toodetest, samuti ebapiisavalt praetud lihast.
• Taimne toit. Kõik taimsed saadused peavad olema värsked, ilma hallituse, mädaniku tunnusteta. Te ei saa süüa pesemata köögivilju ja puuvilju (sh kuivatatud puuvilju), ostetud salateid. Eelistatavalt kuumtöödeldud tooted.
• Jahu ja tooted sellest. Keelu alla ostetakse kreemi, glasuuriga, täidisega tooteid, millel on piiratud säilivusaeg. Pagaritooted peavad olema värsked.
• Kontrollige alati toodete aegumiskuupäeva, olenemata sellest, mida ostate. Ärge ostke tooteid, mida te ei tunne või mille kvaliteedis kahtlete.

Dieet kopsuvähi keemiaravi jaoks

Kõik keemiliste preparaatidega ravi saavad patsiendid peavad korralikult sööma. See tähendab, et tuleks süüa proteiini-, vitamiinirikkaid ja piisavas koguses kaloreid sisaldavaid toite.

Peate sööma umbes viis kuni kuus korda väikeste portsjonitena. Roogid peaksid olema kalori- ja valgurikkad – need on liha- ja kalatoidud, rups, oad, pähklid.

On vaja läbi mõelda optimaalne dieet ja seda järgida. Sööge toitu rangelt ettenähtud ajal, ootamata nälja ilmnemist. Sellel režiimil on positiivne mõju erinevate söögiisu häirete korral.

Mõnikord on patsiendil raske tahket toitu võtta: sellistel juhtudel on soovitatavad kõikvõimalikud kokteilid, puljongid, smuutid ja kooresupid. Igal juhul peaks patsient saama kõik olulised toitained ja kalorid.

Paljud soovitavad ajutiselt loobuda metallist söögiriistadest ja minna üle plastikule. See on tingitud asjaolust, et mõnedel patsientidel tekib ravi ajal suus ebameeldiv metallimaitse. Seetõttu muutub neil söömine ebameeldivaks, isu kaob. Kui lähete üle plastikule, kaovad need sümptomid.

Toidud tuleks valmistada võimalikult isuäratavalt ja mitmekesiselt, meisterdades uusi ja tundmatuid retsepte.

Kopsuvähi keemiaravi hea dieet peaks aitama patsiendil haigusega toime tulla ja kasvaja poolt kahjustatud kudesid parandada. Ebapiisav ja monotoonne toitumine võib põhjustada patsiendi heaolu halvenemist ja ravist tulenevate soovimatute kõrvaltoimete ilmnemist.

Dieet pärast keemiaravi

Toitumine pärast keemiaravi ja ka selle ajal peaks olema võimalikult ratsionaalne. Mis on ratsionaalsus ja mida see tähendab?

Ratsionaalne toitumine eeldab mõistlikku lähenemist toodete valikule: meie igapäevases menüüs ei tohiks olla ühekülgsust. Toit peaks sisaldama kõiki organismile vajalikke aineid: valke, rasvu, süsivesikuid. Inimene ja eriti haige inimene vajab kindlasti liha, piima, juurvilju, ürte ja puuvilju, leiba ja teravilju.

Toitumine pärast keemiaravi peaks sisaldama mitut põhitoidupaketti:

• valgutooted - kaunviljad, soja ja pähklid, samuti munad, kala- ja lihatooted, rups. Valgurikkad toidud sisaldavad valke, B-vitamiini, rauda. Neid toite peate sööma vähemalt 2 portsjonit päevas. Samas on vastuvõetamatu ka täielikult valgurikkale toidule üle minna, kuna see koormab tarbetult kuseteede süsteemi ja maksa.
• piimatooted - sisaldavad suures koguses valku ja kaltsiumi. Kodujuust, keefir, piim, kõva juust, juust jne. Selliseid tooteid tuleks samuti tarbida vähemalt 2 portsjonit päevas.
• köögiviljatoit - igasugused rohelised, köögiviljad ja puuviljad, nii salatite kui hautiste, vormiroogade, pirukate ja lisanditena. Taimses toidus leidub tuntud kiudaineid – seedeorganite aktivaatorit, aga ka palju vitamiine ja antioksüdante. Taimemaailma eredad esindajad - kollase või punase värvi köögiviljad ja puuviljad - sisaldavad bioflavonoide, mis tagavad kahjustatud rakumembraanides regenereerimisprotsessid. Taimne toit peaks olema vähemalt 4 korda päevas.
• leib ja teraviljad - pagaritooted, teraviljad varustavad meie keha liitsüsivesikute ja vitamiinidega B. Teraviljatoodetest on soovitav eelistada tatart ja kaerahelbeid: neid tuleks süüa sagedamini kui teisi teravilju. Teraviljatooteid võib küpsetada nii lisandina kui ka lisada teraviljadele, suppidele, vormiroogadele, lihapallidele jne. Soovitatav on süüa leiba ja teravilju vähemalt 4 korda päevas.

Toitumise maksimaalseks ratsionaalsuseks on vaja roogadele lisada taimeõlisid (võimalusel rafineerimata), kalaõli, kuivatatud puuvilju, mett, merikapsast, värskelt pressitud mahlade kasutamine on teretulnud.

Dieet pärast rindade keemiaravi

Dieeti on vaja järgida nii rindade keemiaravi ajal kui ka pärast seda. On tõestatud, et hästi valitud toitumine välistab vähkkasvaja uuesti arenemise riski ning toimib ka ülekaalu, kõrge vererõhu ja diabeedi ennetamiseks.

Muide, lisakilode puudumine on suurepärane võimalus vältida vähi kordumist tulevikus. Arvestades seda asjaolu, võib mõnede patsientide rindade keemiaravi järgne dieet olla suunatud ülekaalust vabanemisele.

Üldtunnustatud toitumisnõuannete hulgas pärast rindade keemiaravi võib eristada järgmist:

• päevane kalorite arv arvutatakse sõltuvalt kehakaalust: kui on lisakilod, väheneb dieedi kalorisisaldus;
• suurem osa põhitoidust peaks koosnema taimsest toidust ja teraviljast;
• toidule on kasulik lisada kliisid ja kiudaineid;
• eelistada tuleks taimeõlisid;
• süüa kaltsiumirikkaid toite;
• unustage alkohol ja suitsetamine;
• piirata suhkru, soola, punase liha ja konservide, samuti säilitusainete, värvainete, maitseainete ja stabilisaatoritega toitude kasutamist.

Pöörake tähelepanu oomega-3 rasvhappeid, tsinki, magneesiumi, foolhapet, E-vitamiini, seleeni sisaldavatele toiduainetele.

Dieet pärast keemiaravi ja kiiritusravi

Keemiaravi, nagu me juba ütlesime, peetakse kehale suureks koormaks. See koormus suureneb mitu korda, kui keemiaravi viiakse läbi koos kiiritusraviga.

Mida saab teha keha stressi vähendamiseks?

• Söö vähe ja sageli, kasutades ainult värsket ja tervislikku toitu.
• Ärge vähendage dieedi kalorisisaldust, ärge laske kehal säästurežiimile minna: sööge pähkleid, hapukoort, šokolaadi, mett.
• Enne söömist on soovitatav jalutada värskes õhus.
• Enne söömist sööge viil sidrunit (kui mao happesust pole suurenenud).
• Vältige ülesöömist ja näljatunnet.
• Eemaldage dieedist kasutud maiustused: koogid, kondiitritooted, maiustused.
• Võetud toit ei tohiks olla kuum.
• Vett ja muid vedelikke tuleks juua 1 tund enne sööki või 1 tund pärast sööki.
• Söömisel ärge kiirustage, närige toitu hästi.

Kui ravi ajal tekib kõhulahtisus, peaks toitumine olema suunatud elektrolüütide ja valkude metabolismi stabiliseerimisele kehas. Toitu hakatakse küpsetama topeltkatlas, serveerimisel see purustatakse ja hõõrutakse nii palju kui võimalik, et vähendada mõju seedesüsteemi seintele. Piirake koresööta, tooreid köögivilju ja puuvilju. Kõige vastuvõetavamad toidud sellises olukorras on teraviljad (eriti riis), püreesupid, munad.

Taastav dieet pärast keemiaravi

Patsiendid, kes pidid läbima keemiaravi, ei tohiks mingil juhul unustada õiget toitumist. Taastav dieet pärast keemiaravi aitab tugevdada nõrgenenud keha. Lisaks on mõned tooted, mis takistavad kasvajate uuesti arengut. Sellised tooted peavad olema "silma järgi" teada ja lisage need kindlasti dieeti.

Mida peaks igapäevamenüüsse lisama ja mida tuleks vältida?

• Leib ja jahutooted. Kasutada võib: muffineid, küpsiseid, kreekereid, mureküpsiseid. Välja arvatud: saiakesed, täidise ja kreemiga tooted, pannkoogid, tume leib.
• Lihatooted. Soovitatav on kasutada: madala rasvasisaldusega keedetud või aurutatud liha, lihapallid, lihapallid. Välja arvatud: seapekk, rasvased lihaosad, praetud lihatoidud, lihakonservid, pelmeenid ja manti.
• Kala. Soovitav on kasutada: madala rasvasisaldusega auru või keedetud kala. Välja arvatud: rasvane kala, suitsuliha, praetud, soolatud, kuivatatud kala.
• Munad - kana ja vutt. Soovitav on küpsetada auruomlett. Ebasoovitav - praadida ja süüa toorelt.
• Piimatooted. Tere tulemast: mittehappeline kodujuust, jogurt, piimapuder. Ei soovita: vürtsikas juust, liiga hapu kodujuust ja keefir.
• Rasvad. Soovitatav on kasutada: taimeõlisid, väikest kogust võid. Ei soovita: määre, margariin, toiduõli, seapekk.
• Köögiviljad. Soovitatav on kasutada: mis tahes tooreid ja värskeid köögivilju, samuti keedetud, küpsetatud ja hautatud. Soovimatu: hapukurk, marineeritud ja konserveeritud köögiviljad.
• Puuviljad. Tere tulemast: kõik küpsed puuviljad, nii värsked kui ka küpsetatud, keedetud, kartulipudru ja vahud, tarretised ja moosid. Ei ole soovitatav: küpsed viljad, samuti mädanenud ja pesemata.
• Kastmed. Soovitatav: mahe, piimapõhine, ürtidega. Välja arvatud: kastmed tšillipipra või äädika baasil, valmis ostetud kastmed (ketšup, majonees).
• Joogid. Tere tulemast: mitte tugevalt keedetud tee, see on võimalik piima, kakao, värskete mahlade, kompottide, tarretisega. Ei soovita: sooda, koola, kalja, kange kohv, alkohol, õlu.

Kemoterapeutilise ravi ajal ärge unustage joomise režiimi järgimist. Peate juua palju, umbes 2 liitrit vett päevas (kui pole vastunäidustusi).

Dieedi menüü keemiaravi jaoks

Ligikaudu koostatud iganädalane keemiaravi dieedi menüü - tooted on optimaalselt valitud ja keskendunud keemiaravi ravimite negatiivse mõju kõrvaldamisele kehale:

Esimene päev.

• Hommikusöök. Apelsinimahl küpsistega.
• Lõunasöök. Portsjon hirsiputru rosinatega, nõrk tee kaerahelbeküpsistega.
• Õhtusöök. Läätsesupp, aurutatud kala köögiviljadega, kompott.
• pärastlõunane tee. Purk jogurtit, õuna.
• Õhtusöök. Ubade garneering kotletiga, tass kibuvitsamarja puljongit.

Teine päev.

• Hommikusöök. Pirnimahl, piparkoogid.
• Lõunasöök. Puder piimaga, kaerahelbetarretis.
• Õhtusöök. Portsjon hernesuppi, krevetiriisi, teed.
• pärastlõunane tee. 50 g pähkleid.
• Õhtusöök. Ratatouille riivjuustuga, tee, juustuvõileib.

Kolmas päev.

• Hommikusöök. Banaan, tee sidruniga.
• Lõunasöök. Portsjon riisipudrust kuivatatud aprikoosidega, tee.
• Õhtusöök. Punapeet hapukoorega, kartul keedetud kalafileega, tomatisalat, tee.
• pärastlõunane tee. Puuviljad.
• Õhtusöök. Täidisega kapsas, nõrk tee.

Neljas päev.

• Hommikusöök. Kakao piima ja soolata kreekeriga.
• Lõunasöök. Müsli jogurtiga, küpsised, nõrk tee.
• Õhtusöök. Sellerisupp, lihapallid, vetikasalat, klaas kuivatatud puuviljade kompotti.
• pärastlõunane tee. Jõhvikad meega.
• Õhtusöök. Kartulipuder, kala, ürdid, tee.

Viies päev.

• Hommikusöök. Kummeli tee, biskviit.
• Lõunasöök. Omlett juustu, porgandimahlaga.
• Õhtusöök. Rassolnik hapukoorega, pasta kanafileega, tee.
• pärastlõunane tee. Marjasuflee.
• Õhtusöök. Portsjon hautatud kapsast seentega, tee.

Kuues päev.

• Hommikusöök. Kook rosinatega, kompott.
• Lõunasöök. Kohupiim meega, tee.
• Õhtusöök. Kanapuljong nuudlitega, täidetud paprika, tee sidruniviiluga.
• pärastlõunane tee. Natuke ploome.
• Õhtusöök. Kotlet, juustu salat tomatitega, tee.

Seitsmes päev.

• Hommikusöök. Greibimahl, küpsised.
• Lõunasöök. Puuviljasalat, jogurt.
• Õhtusöök. Kõrvitsa-kooresupp, kana tatragarneeringuga, tee piimaga.
• pärastlõunane tee. Kodujuust hapukoorega.
• Õhtusöök. Küpsetatud kala köögiviljadega, tee.

Kemoteraapia dieedi retseptid

Kotletid kana ja köögiviljadega

Vajame: 350 g kanarinda, 1 porgand, 100 g brokolit (värsket või külmutatud), 3 spl. lusikad tomatikastet, üks keskmine sibul, üks muna, sool.

Kanaliha ja sibul laseme läbi hakklihamasina, lisame muna, soola, sõtkume. Jagame 3 võrdseks osaks.

Jahvatage porgand ja brokkoli eraldi. Hakkliha esimesse ossa lisame porgandi, teisele brokkoli. Kolmandas osas lisa tomatikaste.

Aseta hakkliha kihiti silikoon- või muusse muffinivormi. Pane ahju ja küpseta valmis. Võib serveerida lisandina või lihtsalt rohelistega.

Kõrvitsapüreesupp

Vajame: ½ kg kõrvitsat, 300 g kartulit, 1 suurt sibulat, 50 g sellerit (valikuline), 1 spl. lusikatäis taimeõli, 300 ml piima, ingverit, soola, kreekerid.

Haki köögiviljad peeneks. Prae kõigepealt sibul, seejärel ülejäänud köögiviljad. Vala peale keev vesi, sool ja keeda tasasel tulel, kuni köögiviljad pehmenevad (umbes 20 minutit). Järgmisena kurna puljong ja püreesta köögiviljad blenderis kreemjaks. Lahjenda kuuma piimaga optimaalse konsistentsini ja kuumuta pliidil 6-8 minutit. Lisa maitseained, sega.

Serveerimisel puista supipüree krutoonide ja ürtidega.

Ratatouille

Vajame: paar keskmist suvikõrvitsat, 4 väikest baklažaani, 6 tomatit, tomatipastat, ½ sibulat, 3 küüslauguküünt, soola, vürtse.

Lõika baklažaan ringideks ja soola, et eemaldada kibedus. Tükelda samamoodi ka suvikõrvits ja tomatid ning ka soola. Lisa tomatipastale küüslauk, maitseained ja hakitud sibul. Määri ahjuvorm taimeõliga, seejärel valmis kastmega, selle peale tõsta vaheldumisi, vertikaalselt, köögiviljad. Peale vormi täitmist puista peale maitseaineid ja kata küpsetamiseks fooliumiga. Pane ahju ja küpseta 150°C juures. Serveerimisel puista peale ürte või riivjuustu.

Tatar ahjus

Vajame: 1 klaas toortatart, 1 klaas rohelisi herneid, keskmist porgandit, keskmist paprikat, 8-10 seeni, 4 küüslauguküünt, ürte, taimeõli, vürtse.

Lõikasime köögiviljad ruutudeks, seened 4 ossa. Jahvata küüslauk ja ürdid. Peseme tatra.

Pane kõik kaussi, lisa maitseained ja sega läbi. Järgmisena jaotame massi küpsetuspottidesse, täidame puhta jaheda veega köögiviljade tasemeni ja peale paar tilka taimeõli. Katke kaanedega ja saatke ahju 40-50 minutiks temperatuuril 200 ° C.

Keemiaravi mõjutab nii haigeid kui terveid rakke, mis võib kahjustada vähihaige tervist ja põhjustada tõsiseid kõrvalmõjusid. Sellepärast toitumine pärast keemiaravi sõltub otseselt võimalikest tüsistustest, mis võivad mõjutada:

• suuõõne (kuivus, sülje viskoossus, haavandid);
• kurgus (valu, neelamisraskused);
• sooled (kõhukinnisus või kõhulahtisus);
• kõht (iiveldus);
• emotsionaalne ja psühholoogiline seisund (väsimus, isutus, maitse ja lõhnade tajumise muutused);
• füüsiline välimus (kaalu tõus või langus).

1. Hoidke oma suu puhtana. Pärast iga sööki loputage suud soola ja sooda lahusega vahekorras 1: 1 liitri vee kohta.
2. Joo palju vedelikku (8 kuni 10 tassi päevas).
3. Vältige vürtsikaid, soolaseid, vürtsikaid, hapusid ja marineeritud toite. See ärritab suuõõne ja seedetrakti limaskesta.
4. Hoiduge magusatest-magusatest toitudest, kuna need võivad kergesti esile kutsuda tugevat oksendamist.
5. Toortoitu on sama palju rohkem.
6. Kõrvaldage tubakas, kofeiin ja alkoholi sisaldavad joogid.
7. Närige toitu põhjalikult.
8. Vältige kuiva ja kõva toitu (kreekerid, röstsai, pähklid).

Toitumine pärast keemiaravi sõltuvalt tekkinud tüsistusest

Suukuivus või sülje viskoossus

See seisund võib suurendada suuõõne infektsioonide riski.

Mida saab süüa:

• valgurikkad toidud: linnuliha ja kala erinevate kastmetega;
• pagari- ja pastatooted, riis, teraviljad: teraviljaroad piimaga, pasta ja riis mis tahes vedelikuga;
• puu- ja köögiviljad, milles on palju niiskust: apelsinid ja virsikud, arbuus, salat, suvikõrvits, kapsas jne;
• madala rasvasisaldusega piimatooted ja jäätis;
• jookidest kuum tee sidruniga, lahjendatud mahlad.

Mida mitte süüa:

Toitumine pärast keemiaravi suukuivuse korral on erand:

• kuiv liha ja linnuliha;
• kringlid, krõpsud;
• banaanid ja kuivatatud puuviljad;
• küpsised, kook, pirukas ilma jookideta.

Kurguvalu ja haavandid

Nad nõuavad erikohtlemist, kuid ärge jätke tähelepanuta nõuandeid toidu valimisel.

Mida saab süüa:

• segatud tahked ja vedelad toidud: müsli piimaga, kaunista kastmega;
• pehmed kreemjad supid, juustud, kartulipuder, jogurt, munad, teraviljad;
• hakkliha;
• mittetahke ja mõõdukalt õline kala;
• pehmed mittehappelised puuviljad;
• küllastumata maitsega köögiviljad: brokkoli, lillkapsas, kurk jne;
• jookidest on soovitatav kasutada mittehappelisi mahlu, kofeiinivaba kohvi, sooja teed.

Mida mitte süüa:

• tsitrusviljad ja toored köögiviljad, sh tomatimahl;
• kofeiini ja alkoholiga joogid;
• vürtsikas toit, millele on lisatud vürtse, nagu tšilli, muskaatpähkel, karri, nelk, basiilik, pune, tüümian.

Neelamisprobleemid

Nad võivad puudutada nii tahket kui ka liiga vedelat toitu. Seetõttu toitumine pärast keemiaravi Selle probleemiga vähipatsiendid jagunevad järgmistesse kategooriatesse:

Raskused vedela toidu neelamisel soovitatav:

• kasutage toote paksendajaid: želatiini või maisitärklist;
• puder köögiviljad;
• keeta pakse suppe, samal ajal kui riisi, sulatatud juustu saab kasutada paksendajana;
• jogurt ja keefir, piimakokteilid;
• purustatud puuviljad.

Tahke toiduga seotud probleemide korral toitumisspetsialistid soovitavad:

• vesised kerged supid purustatud koostisosadega;
• purustatud leivatooted: kreekerid, bagelid, lihtsad küpsised;
• teraviljad ja teraviljad, mis on täidetud suure koguse piima või veega;
• pehmed, hästi keedetud köögiviljad.

Seedetrakti tüsistused

Võib kaasneda kõhukinnisus, kõhulahtisus või iiveldus. Toitumine pärast keemiaravi Sel juhul sõltub see probleemist:

Kõhukinnisuse korral on soovitatav:

• vali kiudainerikkad toidud: leivatooted kliidega, teraviljad;
• kaunviljad ja pähklid;
• köögiviljad: brokkoli, rooskapsas, rohelised herned ja mais, porgand;
• puuviljad: õun ja pirn koorega, banaan, ploomid, mustikad.

Kõhulahtisuse korral on soovitav:

• sööge kõrge naatriumisisaldusega (soola) toite, kuna need hoiavad kehas vedelikku;
• lahustuvate kiudainetega dieettoitude arvu suurendamine: õunakaste, kaer ja teraviljad;
• piirata piimatoite, rasvaseid, praetud ja magusaid toite;
• väldi kiudainerikkaid toite: tooreid puu- ja juurvilju, täisteratooteid;
• süüa kaaliumi sisaldavaid toite: puuviljamahlad, koorega keedetud ja ahjukartulid, banaanid;
• keetke suppi köögiviljadest, eriti sparglist, peedist, porgandist, suvikõrvitsast, sellerist.

Iivelduse puhul on toitumise põhireegel piirata seda põhjustavaid toite ja juua võimalikult palju vett. Ei tohiks süüa rasvaseid ja praetud toite, vorsti ja peekonit, rasvast piima ja maiustusi, lisada palju vürtse.

Onkoloogiliste haigustega kaasneb peaaegu alati keha nõrgenemine ja kurnatus, eriti hilisemates staadiumides. Määratud keemiaravi on mõeldud kasvajarakkude mahasurumiseks, kuid kahjuks mõjutab see negatiivselt ka kogu organismi tervikuna. Seda tüüpi ravi puhul on palju kõrvaltoimeid, mis võivad selle perioodi elukvaliteeti halvendada, nõrgendada immuunsust, organismi vastupanuvõimet erinevatele infektsioonidele. Seetõttu vähihaiged väga oluline on järgida toitvat dieeti keemiaravi ajal ja pärast seda, et aidata organismil neid takistusi ületada.

Miks on alatoitumine vähihaigetele ohtlik?

Hetkel tõestatud:

1. Alatoitumine ja nälgimine stimuleerivad pahaloomuliste kasvajate teket ja kasvu. Neid toetab häiritud tasakaal organismi ainevahetusprotsessides.
2. Pikaajaline veresuhkru taseme tõus pärsib kasvaja kasvu ja metastaase.
3. Nõrgenenud organism ei suuda keemiaravi piisavalt taluda ja sellest taastuda.

Tsütotoksiliste ravimite kasutuselevõtt on üks peamisi vähiravi meetodeid. Kuid neil ravimitel on mitmeid patsiendile ebameeldivaid kõrvaltoimeid, mistõttu peaks keemiaravi ajal toitumine olema täielik ja maksimaalselt suunatud seedetrakti ärrituse peatamisele, mis tekib paljude tsütostaatikumide kasutuselevõtul.

Toitumisel keemiaravi ajal on palju nüansse. Arvestades sagedasi kõrvalmõjusid – tõsist iiveldust ja isutust – peab keskmine inimene oma toitumist oluliselt muutma, et see vastaks organismi vajadustele ja ei tekitaks seedetraktis täiendavat ebamugavust.

Onkoloogid ja toitumisspetsialistid annavad mitmeid universaalselt kasulikke näpunäiteid, mis on keemiaravi ajal kasulikud kõigile patsientidele:

• Jooge söögikordade vahel, kuid mitte enne ega pärast. Vedeliku joomine enne sööki võib vähendada söögiisu ning selle ajal ja pärast seda võib suurendada iiveldust ja esile kutsuda puhitus.
• Püüdke arvestada keha individuaalsete iseärasustega – söögiisu suurima intensiivsuse aeg, toidueelistus jne.
• Minge üle fraktsionaalsele toitumisele, lisage dieeti kartulipüree - kehal on seda lihtsam omastada ja seedetrakt ei reageeri toidule iiveldusega.
• Pidage meeles, et te ei tohiks nälga tunda: valmistage ette väikesed portsjonid tervislikke suupisteid (kõige parem on kasutada kõrge kalorsusega ja maksimaalse toiteväärtusega toite).
• Sööge toitu samal ajal: dieedi väljatöötamine aitab maomahla tõhusamalt ja õigeaegselt toota.
• Võimalusel tuleks vältida rasvaseid, soolaseid ja vürtsikaid toite, mis võivad süvendada keemiaravi ajal tekkinud seedetrakti ärritust.
• Ravi ajal on vaja süüa palju värskeid puuvilju ja mahlu, kuid soovitatav on vähendada kiudainete tarbimist.
• Vaatamata maitseainete välistamisele ja erinõuetele kuumtöötlemisel (soovitatav on toitu keeta, küpsetada või aurutada), peab toit olema maitsev. Söögiisu suurendamiseks võid kasutada sh. rahvapärased meetodid (tinktuurid, dekoktid jne).

Sõltuvalt kasvaja tüübist ja keemiaravi skeemi kõrvalmõjudest võib onkoloog määrata spetsiifilise dieedi: näiteks eesnäärmevähi korral ei ole soovitatav tarbida kaltsiumi rohkem kui 600 mg päevas, mis ei ole rohkem kui 50% terve inimese päevasest normist.

Nõutavad tooterühmad

Pahaloomuliste kasvajate keemiaravi dieedis tuleb lisada mitu toidugruppi. See, kuidas patsient toitumisreegleid järgib, ei sõltu mitte ainult tema enesetundest, vaid ka siseorganite seisundist vähiravi ajal.

Köögi- ja puuviljad

Köögiviljade ja puuviljade rühma peetakse üheks kõige olulisemaks raskete süsteemsete haiguste, sealhulgas vähi korral. Koos värskete köögiviljade, puuviljade ja mahladega saab inimene vitamiine, mineraalaineid, kiudaineid, flavonoide, puuviljahappeid ja tanniine. Need aitavad kaasa seedetrakti aktiivsusele, korvavad organismile vajalike ainete puudust ja hoiavad osaliselt ära leukopeeniaga kaasnevate nakkuslike tüsistuste teket.

Värskelt pressitud mahlade regulaarne tarbimine stimuleerib söögiisu. Köögivilja- ja puuviljamahlade päevane norm ulatub 5-6 klaasini.

Suurimat rõhku tuleks panna juur- ja puuviljadele, mis sisaldavad askorbiin- ja foolhapet (vitamiinid C ​​ja B9), samuti rauda.

Köögivilju tuleks tarbida värskelt või aurutatult, puuvilju värskelt (banaan, õunad) või küpsetatult. Maohäirete ja kõrge happesuse korral tuleks vähendada värskete vitamiiniallikate hulka ning tarbida mahlasid väiksemates kogustes ja lahjendada.

Valguallikad

Toitumine keemiaravi ajal peab tingimata sisaldama valgutooteid. Valgud mängivad võtmerolli kudede taastumise kiiruses ja immuunfunktsioonis, mistõttu valguallikate puudumine mõjutab vähihaige seisundit negatiivselt. Lisaks mõjutavad raua imendumist valgud, mille suurenenud kasutamine stimuleerib vereloomet.

Väga oluline on tarbida nii loomseid (mereannid, kala, munad, piimatooted, valge ja punane liha, rups) kui ka taimseid valke (kaunviljad, teraviljad). Teatud vähivormide puhul on liha ja piima tarbimine arsti soovitusel piiratud, mistõttu tuleks tähelepanu pöörata polüküllastumata rasvhapete rikkale kalale, mereandidele ja munadele.

Seal on valguallikaid peaks olema vähemalt 2 korda päevas. Parim variant regulaarseks kasutamiseks on maks: see ei sisalda mitte ainult valku, vaid ka vitamiine A ja B12, mis mõjutavad otseselt limaskestade seisundit, vereloomet ja immuunsust.

Valgutoodete valmistamisel on ebasoovitav kasutada palju rasva, seetõttu on parem neid küpsetada varrukas, fooliumis või topeltkatlas.

Piim ja piimatooted

Piim ja piimatooted peaksid toidus olema vähemalt 2 korda päevas. Võimaluse korral tuleks neid tarbida eraldi lihast, teraviljast ja köögiviljadest, mis sisaldavad rohkesti heem- ja mitteheemset rauda, ​​kuna kaltsium vähendab selle imendumist.

Jogurteid, keefirit ja juuretist saab valmistada kodus – see tagab toote kvaliteedi ja kasulikkuse.

Kohv vähendab raua ja kaltsiumi imendumist, seetõttu tuleks see võimalusel täielikult välistada, asendades selle looduslike ürdisegude ja siguriga. Echinacea, mida sageli lisatakse sigurijookidele, tõstab keha üldist toonust ja suurendab vastupanuvõimet infektsioonidele.

Leib ja teravili

Liigsed teraviljad sisaldavad kiudaineid, taimseid süsivesikuid ja mitmesuguseid mikroelemente (raud, magneesium, kaalium jne). Kõige kasulikumateks on õigustatult tunnistatud tatar (raua- ja valgurikas), kaerahelbed (palju kiudaineid sisaldav teravili) ja bulgur (rikas taimse valgu allikas).

Putrusid võib tarbida 3-4 korda päevas, kombineerituna loomsete valguallikate ja köögiviljadega. Patsiendi toitumist saab mitmekesistada ka tervislike kaerahelbeküpsistega puuviljade, kliide, rukki- ja valguleivaga.

Valgurikkaid kaunvilju (läätsed, oad, herned) tuleks tarbida ettevaatlikult ja pärast arstiga konsulteerimist: need võivad esile kutsuda puhitust ja sooleärritust.

Mida teha tugeva iivelduse ja söögiisu puudumisega keemiaravi ajal

Keemiaravi ajal on patsiendi toitumine üles ehitatud selliselt, et maksimaalselt peataks kõrvaltoimete sümptomid – iiveldus ja isutus. Intensiivse ravikuuri korral ei garanteeri aga arstid, et isegi kõige hoolsamal patsiendil ettenähtud dieedi järgimisel ei teki ebamugavusi.

Iivelduse vähendamiseks ja söögiisu stimuleerimiseks võite kasutada järgmisi lihtsaid näpunäiteid:

• Kui iiveldus on tekkinud juba enne söömist, aitab sellega toime tulla viil värsket sidrunit ilma suhkruta: sellest portsjonist ei piisa seedetrakti ärritamiseks, küll aga tõstab söögiisu ja hoiab ära oksendamise. Kui kõht on väga ärritunud, võib sidruni asendada jäätüki või popsikesega.
• Enne tsütostaatikumide ja kiiritamise sisseviimise seansse ei tohiks te tihedalt süüa, parem on piirduda väikese portsjoniga puu- või köögiviljapüree ja mahlaga.
• Toit peaks olema toasoe või veidi soe: kuum toit võib ärritada seedetrakti ja külm toit võib soolestikku punnitada.
• Vahetult enne magamaminekut ei tohiks süüa: õhtusöögi ja öörahu vahele peaks jääma 1,5-2 tundi.
• Mao ägenemiste puudumisel võib iivelduse vastu võidelda ingveriteega (gastriidi korral tuleks seda juua vähemalt 40-60 minutit pärast söömist – näiteks hommikune kaerahelbed).

Neid näpunäiteid järgides peaks patsient hoolikalt kuulama keha reaktsiooni. Kui tunnete maos põletustunnet või valu, peate viivitamatult lõpetama ülaltoodud toodete kasutamise. Mõnel juhul soovitavad arstid talutava iivelduse korral ainult ravimeid või isegi väldivad ravimeid. Kirjutasime pikemalt, kuidas iiveldusest lahti saada.

Keelatud ja soovimatud toiduliigid vähkkasvajate ravis

Vajalike toidugruppide osana on mitmeid tooteid, mida gastroenteroloogid ei soovita kasutada suure seedetrakti ärrituse riskiga.

Arvestades seda loendit menüü koostamisel, väldib patsient tõenäolisemalt seedetrakti tüsistusi või vähendab oluliselt nende manifestatsiooni intensiivsust.

Näidismenüü tsütostaatikumide võtmise ajal

Õige lähenemise korral pole tervislik toitumine mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Visuaalseks demonstreerimiseks võite anda keemiaravi saavate patsientide ligikaudse menüü.

Hommikusöök

• Omlett röstsaia, porgandimahlaga.
• Kodujuustu pajaroog, banaani ja kummeli tee.

Lõunasöök

• Müsli madala rasvasisaldusega jogurtiga.
• Riisipuder vähese kuivatatud aprikoosiga, lahjendatud mahla või taimeteega.

Õhtusöök

• Aurutatud kartul kalaga, aurutatud või värsked köögiviljad.
• Punapeet, aurutatud lihapallid, portsjon tatrahelbeid.

pärastlõunane tee

• Roheline salat mereandidega, mis on maitsestatud magustamata jogurtiga.
• Küpsetatud õunad pähklite ja meega.

Õhtusöök

• Ratatouille, paar tükki kõva juustu.
• Hautatud kapsas lahja punase lihaga (vasikaliha).

Toitumine pärast keemiaravi on lihtsalt kohustatud koosnema kvaliteetsetest kõrge bioloogilise väärtusega toodetest. Kemikaalidega teraapia on kolossaalne stress kogu organismile.. Esiteks seetõttu, et keemia baasil valmistatud ravimid ei mõjuta mitte ainult vähirakke, vaid tapavad ka suure hulga tervet rakumaterjali. Surevad ka kasulikud mikroorganismid, mis on soodsa soolestiku mikrofloora aluseks.

Sellega seoses peaks toitumine pärast keemiaravi olema omapärane. Sellise agressiivse ravi üle elanud inimese ülesanne on oma dieeti küllastada toitudega, mis sisaldavad kõiki vitamiine ja mineraalaineid. Mida paremini patsient sööb, seda kiiremini toimub kahjustatud tervete kudede ja keharakkude taastamine.

Põhitoidud taastumiseks pärast keemiaravi

Kuidas süüa pärast keemiaravi? Millist toitumist pärast keemiaravi peetakse piisavaks, on mõistlik küsimus, mida kõige sagedamini kuuleb onkoloogilise patsiendi suust ja tema lähedastelt. Igal inimesel on erinevad võimed ja mõnikord ei ole toitainete täisväärtusliku dieedi pakkumine nii lihtne. Siiski on teatud komplekt toiduaineid, mida soovitatakse tarbida pärast sellist ravitoimet kehale.

• Erinevates vormides küpsetatud puu- ja köögiviljad. Neid saab patsiendile serveerida salatitena, aurutatult ja rafineeritud taimeõlis, keeta, neist värsket mahla välja pressida ja värsket mahla valmistada.
• lahja liha. Kanafilee on ideaalne. Samuti tuleb dieeti lisada keedetud munad. Need sisaldavad suures koguses kolesterooli, nii et alustuseks tuleks patsiendile anda pool keedetud muna päevas.
• Teraviljad teraviljast. Kõige paremini sobivad selle kategooria toidud, mis on valmistatud täisteratoodetest. Võite kasutada pärl-oder, nisu, otra, kaerahelbed, kuid mitte helvesteks purustatud.
• Piimatooted. Piima joomisest on parem hoiduda, kuna see on liiga pikk ja raskesti seeditav. Selles etapis vajab keha kergeid ja toitvaid eineid. Parem on eelistada keefirit, kalgendatud piima, fermenteeritud küpsetatud piima, väikest kogust kohupiimamassi.

Soovitav on, et see toodete komplekt oleks keemiaravi üle elanud patsiendi dieedis - iga päev.

Kuidas koostada dieeti pärast keemiat

Toitumine pärast keemiaravi on üles ehitatud sellele, et keha küllastatakse kiiresti suure hulga looduslikes toodetes sisalduvate vitamiinide ja mineraalidega, kuid seedesüsteemi üle koormamata. Dieedi koostamisel peaksite järgima lihtsaid, kuid väga kasulikke näpunäiteid:

• Toiduga pole vaja üle pingutada. Sööge väikseid eineid, kuid sageli. Parim asi, mida teha, on koostada oma toitumiskava. Toidukordade arv peaks olema vähemalt 5-6 korda päevas. Lõpetage viimane õhtusöök 2 tundi enne magamaminekut.
• Tooted näritakse nii põhjalikult kui võimalik, et kõht saaks minimaalse koormuse.
• Enamik roogasid valmivad ahjus küpsetamise või aurutamise teel. Kui igapäevaelus pole topeltboilerit, võite kasutada tavalist panni. Sellesse valatakse vett kuni pooleni, peale tõmmatakse marli, seotakse tihedalt kinni ja kanga peale pannakse toit. Kui vesi aurustub, valmib kuum aur tervislikke köögivilju, puuvilju ja liha.
• Igal toidukorral peaks see sisaldama värskeid köögivilju või ürte. Kõige parem on teha iga kord väike osa salatist.
• Kindlasti eemaldage toidust agressiivsed toidud, mis ärritavad magu ja soolestikku. See hõlmab praetud, konserveeritud, suitsutatud, vürtsikaid ja väga happelisi toite.
• Kõik tooted peavad olema looduslikud, looduse enda loodud ja kasvatatud ilma väetisi, muid kasvu kiirendajaid lisamata. Sellist toitu on kõige parem soetada sertifitseeritud turult, kus müüakse maatalude kodutooteid.
• Iga päev on vaja uuendada veetasakaalu, et keemilised ühendid pestakse kehast loomulikult välja. Iga päev peaks keemiaravi läbinud patsient jooma vähemalt 2 liitrit puhast vett.

Kas pärast keemiaravi on võimalik mahla juua

Värsketel mahladel on võtmeroll onkoloogilise haigusega patsiendi vereloomesüsteemi taastamisel, kelle keha on läbinud intensiivselt. Reeglina väheneb sellistel patsientidel punaste vereliblede tase veres. Selle nähtuse tagajärjeks on raske aneemia tekkimine, mis põhjustab süsteemset pearinglust, väsimust, ajukudede hapnikunälga.

Puu- ja köögiviljamahlad võivad selle probleemi kiiresti kõrvaldada, taastades keha elutähtsad ressursid. Järgmistest köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud mahlad toovad suurimat kasu:

• Granaatõun. Selle marja mahl mõjutab otseselt vere koostise paranemist, suurendab immuunsust ja hemoglobiini.
• Peet, porgand, õun. Mitmekomponentne mahl mõjutab kõiki kehasüsteeme, käivitades kompleksse taastumisprotsessi.
• Porgand. Porgandimahl on rikas A-vitamiini, beetakaroteeni poolest. Parandab nägemist, ainevahetusprotsesse.
• Kõrvits. See sisaldab tsinki ja palju muid nõrgestatud kehale nii vajalikke mineraale.

Oluline on meeles pidada, et poest pakitud mahl ei pruugi alati sisaldada deklareeritud vitamiinide ja mineraalainete kogust. Võimalusel on parem osta vajalikud juur- ja puuviljad ning ise kodus mahla valmistada. Seega saab patsient tõesti vajaliku annuse kasulikke komponente, mis mõjutavad tema kiiret taastumist.

Peamised tooterühmad taastumiseks pärast keemiaravi

Nagu terve inimene, peaks ka keemiaravi läbinud vähihaige saama toiduga vajalikus koguses valke, süsivesikuid, kergeid rasvu, vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu tuleks täisväärtusliku toitumise kujundamiseks mõeldud tooted jagada järgmistesse rühmadesse:

• Valgud (oad, oad, herned, sojaoad, aurutatud kala, lahja keedetud kana-, vasika- või sealiha, maks, värsked kreeka pähkli tuumad, keedetud kanamunad).
• Hapupiim (keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, kalgendatud piim, kodujuust, looduslik kõva juust, kodune jogurt, palmirasvata või, veidi piima).
• Süsivesikud (teraviljad odra, tatra, nisu, pärl-oder, kaerahelbed, maisipuder, täisteraleib).
• Köögi- ja puuviljad (igat liiki looduslikest köögiviljadest ja puuviljadest salatid, aurutatud porgand, peet, õunad, pirnid, värske kapsas, kurk, tomat, till, petersell, seller).

Toidu valikul tuleb hoolikalt läheneda onkoloogiaga patsiendile, kelle keha alles hakkab taastuma pärast keemiapõhiste ravimitega ravi. Parem on kulutada lisaaega ja raha, kuid osta tõeliselt kvaliteetseid tooteid, mis toovad kasu ega kahjusta patsiendi tervist. Patsiendi taastumise määr sõltub otseselt dieedi kvaliteedist.

Informatiivne video