Iga vene küla elanik teab suurepäraselt, kuidas ja millal kasemahla koguda. Nii luksuslikku võimalust seda imelist jooki kevaditi linn nautida ei anna, nii sellepärast, et selles pole liiga palju kaskesid, kui ka peamiselt seetõttu, et sellisest mahlast pole suurt kasu. Gaasireostus, reagentide ja muude keemiliste lisandite kasutamine mürgitab mulda ning pärast seda ka sellel kasvavat muru ja puid. Seega, kui soovite saada tõeliselt terviklikku tervislikku jooki, mis on maitse poolest võrreldamatu, peate minema linnast, mürarikastest maanteedest ja tööstuspiirkondadest.

Millal ja kuidas kasemahla koguda

Kevade saabudes ärkab loodus ja kase tüves algab aktiivne mahlavool. Inimesed räägivad selle perioodi kohta, et kased hakkavad nutma. Sel ajal võite alustada kasemahla kogumist. On väga oluline meeles pidada, et tööd alustades peate tegutsema hoolikalt ja vastavalt teatud reeglitele, et mitte kahjustada puud.

Kaaludes, kuidas ja millal kasemahla koguda, ärge peatuge noorte puude läheduses. Nende mahl ei ole väga maitsev ja noor puu ei pruugi sellist protseduuri hästi taluda. Kõige maitsvamat mahla toodab puu, mille tüve paksus on üle 20 cm.

Hoolitsege õige haava loomise eest. Et see kiiresti pingutaks, oleks õigem teha puutüvesse allapoole kaldega, 3 cm sügavune auk, mille jaoks võib kaasa võtta tavalise puuri. Saadud aukust hakkab kohe voolama väärtuslik vedelik. Sisestage sellesse auku mis tahes juht (miski, mis laseb mahlal otse mahutisse voolata, näiteks puidust kanal) ja suunake see anumasse. Kõige mugavam on kasutada plastpudelit. Kitsas kael ei lase putukatel ja metsajäätmetel tungida ning tänu suurele mahule ei pea seda nii sageli tühjendama - 2,3 korda päevas.

Kui puu saab lõike, püüab ta seda kohe ravida. Seetõttu väheneb kase tootlikkus järk-järgult. Pole vaja oma vana auku välja valida ega uut teha – lihtsalt vaheta puit.

Inimese elu toetamiseks osa endast andnud haav kasel paraneb väga kiiresti. Aasta hiljem sellesse kohta naastes ei leia te enam tüvelt armi. Kuid selleks, et protsess oleks võimalikult kiire, tuleb pärast mahla kogumist oma auk tihendada. Suvalise kuivanud oksa või oksa leiab kohe metsast üles ja sellega haav ummistada. Mõned “kasemahlakütid” toovad endaga kaasa aialakki, millega nagu vaigu katab augu. Mõlemad meetodid on head, peaasi, et ei jäta haava lahti, et puu ei kaotaks täiendavalt paar liitrit mahla ja ei kuivaks.

Kuidas kasemahla säilitada

Kõige õigem on kasemahla tarbida värskel kujul, värskelt kase alt saadud. See võib külmikus püsida vaid paar päeva, nii et kordame, parem on mitte liiga palju lisada. Kuni hooaeg kestab, saate alati värskeid korjata. Kui soovite seda sügis-talveks säilitada, saate konserveerida. Ainult selle säilitamisviisi korral lahkub kasemahlast palju kasulikke aineid ja maitse veidi halveneb.

Võimalusel võib kasemahla külmutada. Selle ladustamismeetodiga ei kaota see oma kasulikke omadusi ja seda saab säilitada umbes aasta.

Olles välja mõelnud, kuidas ja millal kasemahla koguda, saate väga kiiresti valmistada selle toitva joogi "allika". Pidage meeles, et me peame oma laste jaoks puid säästma, nii et kasepuud tuleb vigastada võimalikult väikeste kahjudega.

Keemiline koostis

Kasemahl on väga rikas vitamiinide, süsivesikute, mineraalide ja muude keemiliste elementide poolest. See jook sisaldab ka palju saponiine, eeterlikke õlisid, tanniine ja puuviljasuhkruid.

Kasemahla peetakse keemiliste elementide aardeks, sest see sisaldab kaltsiumi, kaaliumi, vaske, mangaani ja vaske. Väliselt näeb kasemahl välja nagu vesi, kuid selle keemiline koostis näitab eelist kõigi vitamiinikokteilide ees.

Kasemahla kalorisisaldus

Paljudes riikides soovitavad kõige kallimate ja mainekamate kliinikute toitumisspetsialistid juua kasemahla. Tõepoolest, lisaks eelistele paljude vitamiinide ja mikroelementide näol saate 100 grammist joogist ainult 22 kcal. Kasemahla peetakse õigustatult madala kalorsusega joogiks.

Kasemahla eelised

Kasemahl sisaldab palju keemilisi elemente: kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi, mis soodustavad paranemist ja südamesüsteemi tugevdamist. Mahl sisaldab palju bioloogilisi ensüüme ja stimulante, mis aitavad parandada immuunsüsteemi talitlust.

Kasemahl on kasulik ka seetõttu, et see sisaldab palju parkimiskomponente, mis annavad joogile antiseptilised omadused. Teatud tüüpi fruktoos ja glükoos, mis on talletatud kasemahlas, muudavad selle inimaju stimulaatoriks. Seetõttu soovitavad arstid seda jooki juua raske vaimse stressi ajal (tööl, õppimisel).

Kasemahla lubavad juua lapsed, täiskasvanud, haiged või täiesti terved inimesed. Tänu oma diureetilistele omadustele aitab jook võidelda tursega, mis sageli moodustub teatud kudedes või kogu kehas. Nii et noortel emadel soovitatakse juua kasemahla, et vähendada keha turset.

Teadlased on tõestanud, et kasemahl ei põhjusta inimkehas allergilisi protsesse. Seetõttu soovitavad arstid seda väga sageli lastele kasutada.

Kasemahl on kasulik, sest aitab organismil puhastada verd ja neere. Soovitatav on kasutada keha mürgistuse, krooniliste haiguste sümptomite korral, samuti raskete põletikuliste protsesside korral.

Kasemahla tuleks juua külmetuse ja nakkushaiguste puhul, sest see mitte ainult ei aita organismil haigusega võidelda, vaid eemaldab ka viiruste ja bakterite lagunemissaaduste jäänused.

Inimesed, kes põevad seedehaigusi, peavad seda lihtsalt jooma. Lõppude lõpuks stimuleerib see jook kõige paremini maomahla tootmist, normaliseerides seejärel seedimisprotsessi.

Kui inimest vaevavad probleemid ühiskondade vahetusega, siis pöördume jälle tagasi kasemahla joomise juurde. Lõppude lõpuks sisaldab see palju kemikaale, mis stimuleerivad ja reguleerivad ainevahetust meie kehas.

Kasemahla omadusi kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Lõppude lõpuks soovitavad kosmeetikud selle abiga võidelda akne, keema ja neurodermatiidi vastu. Jook vähendab ka rasu tootmist, kõõma ja juuste väljalangemist.

Kasemahla vastunäidustused

Vaatamata paljudele kasemahla kasulikele omadustele ei soovitata seda juua inimestel, kellel on probleeme neerukividega. Samuti ei tohiks haavandite all kannatavad inimesed jooki kuritarvitada.

Kõiges, mida peate järgima mõõdukust, pole kasemahla joomine erand. Joo iga päev klaas mahla ja tervis ei jäta sind kunagi.

TULEMUS!

Kogumist võib alustada mahlavoolu algusest (kevadine pööripäev) ja jätkata kuni lehtede õitsemiseni.

Noori puid ei tohi kasutada.

Kirvega ei saa teha laiu lõikeid.

Ühelt puult ei saa võtta liiga palju mahla.
Parem on saada 5 liitrit mahla 5 1 liitrisest puust kui ühest.

Võite: kasutada kuni 10 mm puurit. Aukusse torgatakse spetsiaalne soon või lihtsalt hunnik puhast kuiva rohtu, millest mahl läbi voolab. Kollektsiooni lõpus lüüakse auku aialakiga töödeldud kuiv pulk või vahatükk. Kasutatakse küpseid tugevaid puid. Pärast raiet saab kändudest mahla välja tõmmata.

Kasemahlast saadakse veini, kalja ja siirupit.

Kasekalja retsept:

Kurna kasemahl läbi mitme kihi marli, et see prahist puhastada. Lisa rosinad, suhkur ja jäta jahedasse käärima. 3-4 päeva pärast on kvass valmis. Seejärel kurna kalja, sulge pudelid ja aseta pikaajaliseks säilitamiseks pimedasse jahedasse kohta. Kasemahlast valmistatud kalja säilib sügiseni.

Anastasia
Millal ja kuidas kasemahla õigesti koguda?

Kasemahl on mikroelementide ja kõikvõimalike vitamiinide ladu, mis on sõna otseses mõttes immuunsüsteemi tugevdamiseks ja organismi tervendamiseks asendamatud. Kuid selleks, et kogu see kasulik ladu teie käsutusse saada, peate teadma, millal ja kuidas mahla õigesti koguda. Siin pole saladusi, kuid on mitmeid olulisi peensusi - kutsume teid allpool nendega tutvuma.

Millal ja kuidas koguda?

Kasemahla kogumise perioodi algus erinevates geograafilistes piirkondades võib erineda - kõik sõltub konkreetse tsooni kliimast. Kuid enamasti algab mahlavool lume sulamise ajal ehk märtsi keskpaigast ja lõpeb kaselehtede lahustumisega.

Selle protsessi peamiseks juhiseks on pungad: kui need on paistes, võite alustada mahla kogumist. Parim aeg töötamiseks on kella 12.00-18.00.

Mahla kogumise tehnoloogia:

• Valige sobivad puud. Vältige noori kaske – mahla ilmajätmine kahjustab neid. Valige küpsed puud, mille läbimõõt on vähemalt 25 cm, arenenud võraga. Ühest kasepuust ei piisa, kuna te ei saa kogu mahla puust välja voolata - parem on töödelda 5-10 kaske, kuid võtta neist ainult liiter vedelikku.
• Tehke pagasiruumi augud. Optimaalne kõrgus on 20 cm maapinnast. Aukude arv määratakse puu läbimõõdu järgi: 25 cm - üks; 25-35 cm – kaks; 35-45 cm - kolm. Tehke augud ainult puuriga, mille puur on kuni 1 cm läbimõõduga. Kirvest ei saa kasutada - see deformeerib tugevalt tüve, mis võib põhjustada kase surma.

Nõuanne. Mahl voolab otse kasetoha alla - pealmisesse kihti, seega pole vaja teha liiga sügavaid auke: piisab 2-3 cm.

• Paigaldage kogumisseade. Sisestage torud või poolringikujulised sooned tehtud aukudesse ja suunake need säilitusmahutisse.
• Tervenda puu. Kui mahl on kogutud, töödelge augud aialakiga või katke sambla või puukorgiga.

Kasemahla kogumine

Kuidas säilitada?

Pärast koristamist tuleks kasemahla säilitada kuni kaks päeva. Ja kindlasti külmkapis. Kui soovite oma joogi säilivusaega pikendada, kasutage järgmisi valikuid:

1. Konserveerimine. Purgimahla retsept on lihtne: 1 liitri joogi jaoks valmista 125 g suhkrut ja 5 g sidrunimahla, sega kõik koostisained ja filtreeri ettevaatlikult läbi marli ning vala seejärel purkidesse, pastöriseeri ja keera kaaned kinni.
2. Kvass. Kasekalja valmistamiseks soojendage esmalt puhas mahl 35-40 kraadini ja lisage sellele pärm: 15 g liitri kohta. Asetage saadud starter 3-4 päevaks külmkappi, seejärel valage see anumatesse ja sulgege kaanedega.
3. Siirup. Magusa siirupi valmistamiseks aurustage mahl, kuni see on sidrunvalge ja mee konsistentsiga. Suhkrut pole vaja lisada.

Nõuanne. Lihtsaim viis kasemahla säilivusaega pikendada on infundeerida seda 2 nädala jooksul: kuivatatud puuviljad, piparmünt, kibuvits, tüümian või naistepuna.

Nagu näete, peate tõesti kasemahla koguma ja säilitama teatud reeglite järgi - kui valite ebaküpse puu või teete hooajaga vea, jäävad kõik joogi raviomadused teile vaid teooriaks. Seega, kui soovite saada tõeliselt tervislikku mahla, ärge jätke ülaltoodud soovitusi tähelepanuta.

Kuidas kasemahla koguda: video

Kasemahla kogumise algus sõltub ilmastikutingimustest ja Venemaa erinevates piirkondades algab omal ajal. Kusagil märtsi keskpaigas ja kuskil aprilli lõpus... Kasemahla kogumise teejuhiks võivad olla kaskedel paisunud pungad. Mahlavoolu alguse kindlakstegemiseks piisab, kui lähed pärast 20.-25. märtsi metsa välja ja teed peenikese täpiga süst käejämedusele kasele. Kui mahl hakkab voolama, ilmub torkekohta kohe mahlatilk. Seega on aeg hõbemahla koguda.

Peamine asi, mida meeles pidada, kui otsustate hankida tervislikku kasemahla: Kasemahla on vaja koguda ainult ökoloogiliselt puhastes metsades, sest puu on võimeline absorbeerima kahjulikke aineid ja heitgaase.

Kuidas kasemahla koguda

Kasemahla kogumise reeglid:

• Kasemahla kogumiseks ei saa kasutada noort puud!
• Kasemahla kogumisel ärge kasutage kirvest. Parem on kasutada 5-10 mm puuriga puurit. Selline auk kasetüves kasvab peaaegu jäljetult kinni.
• Kasemahla kogudes on oluline teada, et põhimõtteliselt voolab mahl koore ja puidu vahelises pindmises kihis, nii et sügavat auku pole üldse vaja teha.
• Parimaks ajaks kasemahla kogumiseks peetakse 12–18 tundi.
• Ärge valage kogu kasemahla ühest kasest. Parem on käia ümber 5-10 puu ja võtta igast päevas liiter mahla, kui koguda see kõik ühelt kaselt, hävitades seda.
• Kui olete kasemahla kogumise lõpetanud, aidake kasel haava paraneda. Kata kasemahla kogumiskoht aialakiga või löö auku puukork.

Kuidas kasemahla õigesti koguda

Valige läbimõõduga kasedüle 20-30 cm hästi arenenud võraga. Lisaks, nagu väidavad asjatundjad, on valminud kaskede mahl magusam. Tee kasetüvesse ettevaatlikult auk maapinnast 20 cm kaugusele. Tehtud augu külge või selle alla kinnitatakse kasetohust kandik või muu poolringikujuline seade, mida mööda mahl voolab. Soon tuleks suunata pudelisse, purki või kotti.

Aukude arv sõltub kase läbimõõdust mida saab teha:

• kui 20-25 cm - siis ainult üks,
• mahuga 25-35 cm - kaks, 35-40 - kolm,
• ja kui läbimõõt on üle 40 cm, on lubatud teha neli auku.

Pärast kasemahla kogumist, ärge unustage aidata puul taastuda: peate auk tihedalt sulgema laki, vaha, korgi või samblaga, et tüvesse ei satuks bakterid, mis võivad puu elule tõsist ohtu kujutada.

Pea meeles, et kask, niipea kui selle puurida, hakkab see kohe tekitatud haava paranema. Seetõttu hakkab kasemahla kogus pidevalt langema. See sobib! Ärge püüdke puud hävitada auku süvendades või uut puurides. Vahetage lihtsalt kasepuu, kui kasemahla kogumine teile enam ei sobi.

Kuidas kasemahla säilitada

Värsket kasemahla võid hoida külmkapis veidi rohkem kui 2 päeva. Kasemahla pikemaks säilitamiseks valmistatakse sellest kalja.

Kasemahlast valmistatud kalja retseptid:

• Kuumuta 35 kraadini, lisa 1 liitri kohta 15-20 g pärmi ja 3 rosinat, maitse järgi võid lisada sidrunikoort. Pärast seda suletakse purk või pudel tihedalt ja jäetakse 1-2 nädalaks seisma. Tulemuseks on väga maitsev, gaseeritud, kosutav jook!
• Kvassi saab valmistada veidi erineval viisil: 10 liitrile kasemahlale lisada 4 sidruni mahl, 50 g pärmi, 30 g mett või suhkrut, rosinaid 2-3 tükki pudeli kohta. Vala pudelitesse ja hoia 1-2 nädalat jahedas, pimedas kohas.

Ülalkirjeldatud juhtudel saab kalja valmis 5 päeva pärast, kuid see, et see kauem seisab, jooki ei riku: seda saab säilitada terve suve.

Meie esivanemad jõid tünnides kääritatud kasepuud ilma suhkrut lisamata – see oli traditsiooniline lahja alkohoolne jook vene pidusöökidel.

Kasemahla võid tõmmata kuivatatud puuviljadele, marliga kaetud purgis, umbes 2 nädalat. “Kasepisaratele” võid lisada ka marjamahla ja neid ürtidega immutada.

Retseptid kasemahla koristamiseks edaspidiseks kasutamiseks:

Konserveerimine. 1 liitri kasemahla kohta - 125 g suhkrut ja 5 g sidrunhapet. Filtreerige, valage purkidesse, pastöriseerige ja keerake kaaned peale. Kasulik on infundeerida mahla piparmündi, melissi, tüümiani, naistepuna, pärnaõie, kibuvitsa, pohla lehtedele.

Kasekalja. Mahl kuumutatakse +35°C-ni, sellele lisatakse pärmi kiirusega 15-20 g 1 liitri kohta. Starter pannakse 3-4 päevaks külma kohta, seejärel valatakse anumatesse ja konserveeritakse.

Kasesiirup. Pärast mahla aurustamist sidrunvalgeks ja mee paksuseks saavutab suhkru kontsentratsioon siirupis 60-70%.

Kasemahla eelised, töötlemine kasemahlaga

Kevadel, umbes kolm nädalat, jagab kask meiega oma “pisaraid” ja aitab inimesel keha tervendada. Kasemahla saladus ja populaarsus seisneb selles, et talvega kasetüvesse kogunenud jõud kanduvad kasemahlaga inimesele üle.

Kasemahla koostis

Kasemahl sisaldab: suhkrud (fruktoos, glükoos, sahharoos), orgaanilised happed, ensüümid ja kõrge antimikroobse toimega ained (fütontsiidid). Kasemahl sisaldab ka palju mineraalelemente, mida kevadisest hüpovitaminoosist nõrgenenud organism vajab. Kasemahla juues täiendame keha kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, raua, mangaani ja vasega.

Kasemahla omadused

• Kuna kasemahl sisaldab ensüüme ja bioloogilisi stimulante, tugevdab see immuunsüsteemi.
• Kasemahlas sisalduv kaalium, kaltsium ja magneesium on vajalikud normaalseks südametegevuseks.
• Kasemahla tanniinidel on põletikuvastane toime.
• Kergesti seeditavad suhkrud on ajutegevusele head.

Kasemahla omadused muudavad selle asendamatuks abivahendiks inimkeha tervendamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Mis kasu on kasemahlast

Kevadine kasemahl võib pidada üheks parimaks dieedivahendiks. Süstemaatiline kasemahla võtmine on toniseeriva toimega. Kui jood päevas vähemalt klaasi kasemahla, tunned end erksamalt ja energilisemalt. Unisus, depressioon ja väsimus kaovad.

Kasemahla eelised ja seda, et kasemahl on hea toniseerija erinevate haiguste puhul. Muuhulgas on sellel diureetiline toime ja ergutab neerude tööd. Kasemahl soodustab kusihappe vabanemist, suurendab diureesi. See on kasulik neeru- ja kuseteede haigustega inimestele. Kasemahl tugevdab nende jõudu, kellel on kopsuhaigused, artriit või bronhiit. Kusekivitõve ja maohaavanditega inimesed peaksid aga enne kasemahla joomisest kasu lootma arstiga nõu pidama.

Soovitav on juua kasemahla nahaprobleemide puhul - ekseem, samblik, furunkuloos. Loputa kasemahlaga kurguvalu, tõestatud eelised kasemahl peavalude, köha ja liigesehaiguste kompleksravis. Kasemahl loomupärane võime puhastada verd ja eemaldada mürgiseid aineid, seetõttu on see tõeline kasemahla eelised keha mürgistuse korral. Samuti Kasemahl leevendab nakkushaiguste seisundit.

Kahtlemata, kasemahla eelised ilmselge, kuid peaksite mõistma: see mahl pole ravim, vaid hea looduse poolt antud tugiaine, mida tuleks kasutada kompleksravis.

Kasemahla kahju

Kasemahl võib olla kahjulik, kui: kogutakse maanteede läheduses, kogutakse linnas, ebasoodsa keskkonnaga kohas. Kasemahl võib olla kahjulik ka neile, kes on kase õietolmu suhtes allergilised!

Kasemahla eelised - rahvapärased retseptid

Mida kasemahl ravib, kuidas kasemahlaga ravida, milliseid haigusi kasemahl ravib... Kasemahlaga ravimise retsepte kogusid ja säilitasid meie esivanemad. Inimesed ravisid end sageli kasemahlaga.

Aneemia - ravi kasemahlaga
Kasemahl sisaldab suures koguses vitamiine ja mikroelemente, sealhulgas rauda ja looduslikku suhkrut, mistõttu on see näidustatud madala hemoglobiinitaseme korral.
Sega värske kasemahl võrdsetes osades õuna-, porgandi- või peedimahlaga ja saad tõhusalt hemoglobiini tõstva toote. Võtke 50 ml (see on umbes 1 klaasitäis) 15 minutit enne sööki 3 korda päevas, kogu kasemahla voolu perioodi jooksul.

Vähendatud immuunsus – ravi kasemahlaga
Kasemahlast, piimast (võrdsetes vahekordades) ja väikese koguse tärklise lisamisega jook on suurepärane vahend immuunsuse tõstmiseks.

Kasvajad - ravi kasemahlaga
Traditsiooniline meditsiin soovitab erinevate kasvajate esinemisel segada 2 osa kasemahla 2 osa raudrohu mahla, 2 osa porgandimahla, 1 osa tibuheina mahla, 1 osa naistepuna mahla ja 1 osa nurmenuku mahlaga. mahla. Võtke 1 supilusikatäis hommikul tühja kõhuga, pestakse piimaga ja 1 supilusikatäis öösel, samuti pestakse piimaga.

Seedesüsteemi haigused - ravi kasemahlaga
Madala happesusega kõrvetiste ja gastriidi, sapiteede düskineesia, peptiliste haavandite ägenemise, kõhupuhituse ja kroonilise kõhunäärmepõletiku korral võetakse kasemahla järgmiselt: 50 ml puhtal kujul või lahjendatakse sooja keedetud veega vahekorras 2:1 - juua päeva jooksul.

Kõrge vererõhk - ravi kasemahlaga
Kõrge vererõhuga hüpertensiooni korral, millega kaasneb turse, südamevalu, peavalu ja peapööritus, juua 1/2 klaasi kasemahla 2 korda päevas. Mahl toimib kerge diureetikumina, eemaldades kehast liigse niiskuse.

Veresoonte ja liigeste haigused – ravi kasemahlaga
Kasemahla diureetiline funktsioon koos põletikuvastase toimega võimaldab pidada seda heaks vahendiks artriidi, artroosi, podagra, reuma, jalgade veenilaiendite ja troofiliste haavandite korral. Sel juhul tuleks mahla juua 50 ml puhtal kujul või lahjendada veega vahekorras 2:1, 3 korda päevas, pool tundi enne sööki. Teraapia mõju tugevneb, kui joote tühja kõhuga ja enne magamaminekut klaasi sooja piima.

Kopsuhaigused - ravi kasemahlaga
Bronhiidi, kopsupõletiku, tuberkuloosi korral juuakse kasemahla järgmiselt: 75-100 ml 2 korda päevas. Külmetushaiguste (farüngiit, larüngiit) ja kurguvalu korral on kasemahla kasulik puhastada või lahjendada sooja veega tühja kõhuga ja pärast iga sööki. Kõrgel temperatuuril võib kasemahla kasutada ka lokaalse palavikualandajana – puhtal kujul või koos külma veega (2:1). Marli või vatilappe niisutatakse mahlas, väänatakse veidi välja ja kantakse küünarnukkidele, kaenlaalustele ja kubemepiirkondadele, põlvede alla, mähitakse ümber pahkluude ja randmete ning vahetatakse kuivades kuni patsiendi temperatuuri langemiseni.

Nahahaigused - ravi kasemahlaga
Välise vahendina kasutatakse kasemahla ekseemi, neurodermatiidi, psoriaasi, furunkuloosi, akne, seenhaiguste ja halvasti paranevate haavade puhul. Sellistel juhtudel kasutatakse kasemahla pesu, hõõrumise, losjoonide ja kompresside kujul probleemsetel kohtadel ja kohtadel. Mahla välismõju saab dubleerida, võttes seda puhtal kujul suukaudselt, 75-100 ml enne sööki ja öösel.

Urogenitaalsüsteemi haigused - ravi kasemahlaga
Neeruhaiguste puhul - krooniline püelonefriit, liiva või väikeste kivide olemasolu - tuleb kasemahla juua iga päev tühja kõhuga, 1 klaas lahjendamata.
Urolitiaasi ja sapikivitõve korral tuleb kasemahla võtta ettevaatlikult, esmalt uurides välja kivide koostis ja suurus. Vastasel juhul võib kasemahl, olles tugev kive vähendav aine, ajada suure kivi kitsasse kanalisse ja tekitada koolikuid. Kuid see kehtib ainult oksalaadi ja kusihappe päritolu kivide kohta. Kuid kasemahl, vastupidi, lahustab fosfaat- ja karbonaatkive, ainult selleks peate seda jooma vähemalt 3 kuud, 1 klaas tühja kõhuga ja tund enne magamaminekut.

Juuste väljalangemine - ravi kasemahlaga
Kui hakkate märkama, et teie juuksed on nõrgenenud ja hakkasid välja langema, aitab kasemahla segu viina ja takjajuure keetmisega võrdsetes osades peanahka hõõruda, aitab see protsess peatada. Kõõma vastu aitab ka kasemahl, selleks tuleb juukseid kasemahlaga pesta.

Kevade saabudes algab kasemahla kogumine – see on uskumatult tervislik jook, mis võib tervist parandada ja immuunsüsteemi tugevdada. Külades peeti seda perioodi kõige olulisemaks, sest puu koore all olev mahl ei voola kaua, vaid umbes kuu aega. Selle aja jooksul püüavad inimesed end mahlast purju juua ja end selle joogi jõuga laadida. Kuid kõigi kasulike omaduste saamiseks tuleb mahl õigesti koguda. Selle protsessi käigus on oluline mitte ainult tervendavat vedelikku hankida, vaid ka puud võimalikult palju kaitsta.

Kasemahla eelised

Välimuselt on kasemahl tavaline vesi – ilma erilise lõhna ja värvita. Kui jätate mahla mõneks ajaks sooja kohta seisma, hakkab see käärima ja riknema. See tähendab, et jook sisaldab teatud mikroelemente. Kasemahla maitse võib erineda nii kogumispiirkonnast kui ka puu enda suurusest ja tervislikust seisundist. Mõnikord on mahl magus, mõnikord maitsetu, nagu vesi. Selle joogi koostis pole aga nii lihtne. See sisaldab vitamiine, mineraale, orgaanilisi happeid, ensüüme ja sahhariide. Kasemahlal on kehale tohutu mõju.

1. Tänu rikkalikule koostisele on mahlal taastavad ja toniseerivad omadused. Patsiendid joovad mahla taastumisperioodil, isegi pärast kõige raskemaid haigusi.
2. Kasemahl tugevdab immuunsüsteemi, parandab organismi võitlusvõimet viiruste ja infektsioonidega ning on põletikuvastase toimega.
3. Kasemahl parandab seedetrakti tööd ja normaliseerib mao happesust.
4. Jook on võimeline kiirendama ainevahetusprotsesse, parandab ainevahetust, mis soodustab kehakaalu langust. Lisaks on mahl väga madala kalorsusega.
5. Regulaarne mahla tarbimine parandab neerude ja urogenitaalsüsteemi tööd.
6. Kasemahla kasutatakse välispidiselt erinevate haavade, paise, põletike, pustulite ja ekseemide parandamiseks ja raviks.
7. Kasemahla kasutatakse aktiivselt kosmetoloogias. Selle eluandva niiskusega pesemine aitab vabaneda vanuselaikudest, tedretäppidest ja soovimatust päevitusest. Lisaks eemaldab kasemahl liigse rasuse naha ja juuste. Kasemahlaga loputamine muudab juuksed siidiseks, tugevaks ja läikivaks.

See on vaid väike annus kasemahla kasulikest omadustest. Kui loodus annab meile võimaluse keha tugevdada, peame seda võimalust ära kasutama. Aga nii, et seda loodust mitte kahjustada ja heale kurjaga mitte vastata.

Millal kasemahla koguda

Tervendava joogi kogumise täpsed kuupäevad puuduvad. Lõppude lõpuks tuleb kevad erinevates riigi piirkondades erinevatel aegadel. Ligikaudu see periood võib alata märtsi keskpaigast ja kestab maksimaalselt aprilli lõpuni. Kui päike hakkab kuumaks minema, ärkavad mahlad puu koore all, isegi kui ümberringi on veel lund. Kase valmisolekut eluandvast niiskusest loobuda saad määrata pungade järgi. Kui need hakkavad paisuma, on aeg mahl koguda.

Peate hakkama koguma mahla äärepoolseimatelt puudelt. Edaspidi, kui päike aina kuumemaks läheb, saab liikuda sügavamale metsa või kasemetsa, sest puud ärkavad seal hiljem. Maanteede ääres ja muudes saastunud õhuga kohtades asuvatelt kaskedelt ei tohiks mahla koguda.

Kasemahla kogumiseks tuleb valida hea tüvega keskmised puud. Noorele puule ei tohiks auku teha. Esiteks ei paku see palju elu andvat jahedust. Teiseks võib puu pärast sellist saagikoristust surra.

Kasemahla kogumiseks vajate külvikut, nõusid ja põhku.

1. Esiteks valime kasepuu, millelt mahla võtame. Selle läbimõõt ei tohiks olla väiksem kui 20 sentimeetrit. Parem on valida väikese kaldega puu, et voolavat mahla oleks lihtsam koguda.
2. Metsa päikesepoolsele küljele tuleb teha auk. Päike soojendab puukoort ja mahl voolab selles kohas palju intensiivsemalt.
3. Ärge kasutage mahla ekstraheerimiseks kirvest. Lõppude lõpuks, kui selline haav ei parane, veritseb puu eluandvat niiskust, kuivab ja lihtsalt sureb.
4. Võtke puur ja tehke puutüvesse väike auk. Ava läbimõõt ei tohiks ületada ühte sentimeetrit, eelistatavalt 4-6 mm. Kui teil puurit pole, võite lihtsalt naela tünni sisse lüüa, seda veidi lahti keerates ja auku suurendades. Auk ei tohiks olla liiga sügav. Peate mõistma, et kasemahl voolab peamiselt koore ja puidu vahel. Seetõttu ei tohiks naela liiga sügavale ajada.
5. Pärast seda sisestatakse auku väike toru. Võite kasutada gofreeritud osaga joogikõrsi. Mõnest kauplusest saab osta spetsiaalse toru kasemahla kogumiseks. Kui selliseid seadmeid pole käepärast, kasutage looduslikke materjale - tavalist muru. Mitu vart ja lehte tuleb pesta ja hunnik auku sisestada. Rohelusel on ainulaadne kapillaarsüsteem ja õige pea tilgub teisest muru otsast kasemahla.
6. Asetage plastpudel või -kott põhu või rohu alla. Ei ole vaja jätta laia kaelaga anumat – purki või panni. Fakt on see, et mahl tilgub üsna kaua ja nõusid tuleb puu lähedale jätta kauemaks kui üheks tunniks. Selle aja jooksul võib seda rünnata lehestik ja praht. Ja kui mahl on magus, tungivad putukad seda kindlasti.
7. Parem on koguda mahla 2-3 korda päevas. Kui august mahl lakkab voolamast, pole vaja seda süvendada, mine tee teine ​​kaev. Vahetage lihtsalt puu.
8. Kasepuu võib anda kuni viis liitrit mahla, kuid ära kunagi võta ühelt puult kogu eluandvat niiskust, muidu ta hukkub. Parem koguda viielt kaselt üks liiter kui ühest kõik välja pigistada.
9. Pärast mahla kogumist aidake puul haava paraneda. Peate lööma oksatüki auku, katma saviga või toppima sambla. Järgmisel aastal te isegi ei leia, kuhu augu tegite.
10. Kasemahl voolab kõige paremini pärastlõunal, just sel ajal on kõige parem koguda.

Need lihtsad näpunäited aitavad teil saada eluandvat jooki ilma puud kahjustamata.

Kasemahla kasulikum kasutamine on seda värskelt juua. Külmkapis või keldris säilib mahl kuu aega, mitte rohkem. Selle aja möödudes kaob kogu toote tervendav jõud ja jook muutub kasutuks.

Mõned perenaised säilitavad kasemahla, kuid see on üsna kahtlane tegevus. Fakt on see, et keetmisel ja isegi pastöriseerimisel kaovad kõik mahla kasulikud omadused, toode ei muutu tervislikumaks kui tavaline magus vesi. Ja värske mahla purkidesse panemine on väga ohtlik – purk võib ebasteriilsest tootest plahvatada. Tõenäoliselt sattusid kogumise käigus mahla sisse väikesed täpid.

Kasemahlast saab väga maitsvat ja rikkalikku kalja. Selle valmistamiseks tuleb võtta 10 liitrit kasemahla ja soojendada 30-40 kraadini. Lisage vedelikule viie keskmise sidruni mahl, 50 grammi pärmi ja paar supilusikatäit looduslikku vedelat mett. Segage kõik hoolikalt ja valage klaaspudelitesse. Viska igasse pudelisse 3-4 rosinat ja jäta anum sooja kohta seisma. Kui kvass hakkab käärima (umbes 5 päeva pärast), tuleb see jahutada. Seda kvassi saab säilitada mitu kuud. Siiski on ebatõenäoline, et see nii kaua kestab - jook osutub väga maitsvaks ja sügavaks.

Kasemahl on looduslike vitamiinide ja kasulike elementide ladu, tänu millele saate kiiresti ja tõhusalt oma tervist parandada. Lõpetage ravimite võtmine vähemalt mõneks ajaks. Saage aru, et looduses on olemas kõik meile vajalikud ained, mis suudavad ravida peaaegu kõiki haigusi. Ja mis kõige tähtsam, looduslikud ravimid on täiesti tasuta. Lihtsalt sirutage käsi ja võtke need.

Video: kuidas kasemahla koguda

Öelge, millal kasemahla kogutakse? Olen seda jooki armastanud lapsepõlvest saati ja eelmisel aastal ostsime suvila kasesalu lähedale. Nüüd, selle asemel, et osta kes teab millest valmistatud mahla, tahame seda ise teha.

Paljud meist mäletavad veel aega, mil poelettidel seisid suured kolmeliitrised pudelid läbikumava magusa joogiga ja sildil olid kaseoksad. See tervisejook pole tänaseks lettidelt kuhugi kadunud, enamasti on see lihtsalt pabertetrapakkidesse “rändanud”, kuid paraku võib mahla kvaliteedi üle vaielda. Ebaausad tootjad lisavad sageli erinevaid säilitusaineid ja muid komponente, mis pikendavad säilivusaega, kuid ei paranda maitset. Seetõttu eelistavad selle nektari armastajad võimalusel seda ise valmistada: nii saate alati olla kindel, et toode on 100% looduslik. Kuna kogumisperiood on ajaliselt väga piiratud, siis selleks, et oleks aega ilma puud kahjustamata, pead teadma, millal ja kuidas kasemahla õigesti koguda.

Millal saab mahla koguma hakata?

Seda kogutakse varakevadel, täpne aeg sõltub puude asukohast ja kliimast. Lõunapoolsetes piirkondades on see märtsi algus või keskpaik ja põhjapoolsetel laiuskraadidel isegi aprill. Puus aktiveerub mahlavool, kui lumi sulab ja väljas valitseb plusstemperatuur. Paisunud pungade järgi saate visuaalselt kindlaks teha, kas kask on valmis tervendavat jooki vabastama.

On oluline, et oleks aega mahla kogumiseks enne, kui pungad hakkavad avanema ja lehed ilmuvad (tavaliselt on see kaks nädalat).

Kui kahtlete, saate kontrollida, kas mahlavool on alanud. Selleks tuleb terava täpiga puusse teha väike auk. Kui sellest midagi välja ei tule, peate veidi ootama, kattes haav aialakiga. Aukust väljuv piisk näitab mahla kogumise hooaja algust.

Kuidas õigesti koguda?

Maitsvat jooki varudes ärge unustage puud ennast. Kahju vältimiseks tuleks järgida järgmisi reegleid:

1. Eluandvat mahla saab “ära segada” ainult täiskasvanud puudelt, noored kased ise vajavad seda kasvamiseks.
2. Kasetüve minimaalne suurus, millest saab mahla võtta, peaks olema 20 cm läbimõõduga. Sellisel puul on lubatud ainult üks auk.
3. Vanematesse ja suurematesse kaskedesse võid lisaks teha iga 10 cm tüve läbimõõdu kohta ühe augu juurde, kuid ära lase end ära vedada, muidu on puul raske palju haavu paraneda.
4. Parem on teha auk kaldu allapoole suunatud kaldega, kuni 50 cm kõrgusel maapinnast, kasutades puurit, mille puuri suurus on kuni 10 mm - sellised haavad paranevad kiiresti ja peaaegu ilma jälgi. Tungimissügavus on 2-3 cm Esmalt tuleb valitud kohas eemaldada koor.
5. Sisestage tehtud auku renn ja asetage selle alla anum.

Parem on võtta igalt puult liiter mahla, kui see kõik ühelt kaselt välja lasta, sest sel juhul on oht puu hukkuda. Protseduuri lõpus tuleks augud katta või sulgeda puidust pulgaga.