casserole ដំឡូងជាមួយ fillet ត្រី។ casserole ត្រីនិងដំឡូងនៅក្នុងឡ: ចម្អិនម្ហូបជាមួយបន្លែនិងឈីស
សម្រាប់ម្ហូបនេះ យកត្រីប្រឡាក់ដោយគ្មានស្បែក និងឆ្អឹង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ cod, mackerel, pollock, trout ឬ salmon ត្រូវបានគេប្រើ។ casseroles ដើមគឺទទួលបានពីត្រីតូចៗដែលត្រូវបានដោះលែងពីក្បាលនិង Ridge ។ ការព្យាបាលរហ័សត្រូវបានរៀបចំពីត្រីកំប៉ុង។
រូបមន្ត ៥ យ៉ាងដែលលឿនបំផុតក្នុងខ្ទះត្រី៖
សមាសភាពនៃ casseroles រួមមានដំឡូងឆៅឬឆ្អិន, zucchini សុទ្ធ, អង្ករឆ្អិន។ ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតម្ទេសផ្អែមត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូប។ ផលិតផលត្រូវបានចាក់ជាមួយក្រែមឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះលាយជាមួយ mustard និងទឹកដោះគោជូរ។ គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី, ម្រេចដី, nutmeg, zest lemon ឬទឹកផ្តល់នូវរសជាតិរីករាយដល់ការព្យាបាល។ មុនពេលដុតនំផលិតផលត្រូវបានចាក់ជាមួយស៊ុតវាយដំឬប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។
របៀបចំអិនពងត្រី
ម្ហូបឆ្ងាញ់មួយត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ មីក្រូវ៉េវ និងចង្ក្រានយឺត។
រូបមន្តត្រីបំពងកាឡូរីទាបបំផុត ៥ មុខ៖
- សាច់ត្រីត្រូវបំបែកពីឆ្អឹង និងស្បែក រួចកាត់ជាដុំតូចៗ។ ចន្លោះទទេត្រូវបានប្រោះដោយអំបិលនិងគ្រឿងទេស sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ ប្រសិនបើចង់បាន fillet ឆៅអាចត្រូវបាន chopped ជាមួយ blender មួយ។
- ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើងឬកិនពីវា។
- បន្លែត្រូវបានកាត់និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- អង្ករត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
- ដំឡូងឆៅត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនៃផ្សិតឬចាន multicooker ហើយដំឡូងឆ្អិនត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
- ទឹកជ្រលក់អាចធ្វើពីទឹកដោះគោ ម្សៅ និងឱសថចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។ សម្រាប់ការបំពេញ, លាយស៊ុតឆៅនិងក្រែម។
- casserole របបអាហារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានដំឡូងនិងធញ្ញជាតិ។ សមាសភាពរបស់វារួមមានត្រី, ប៉េងប៉ោះ, សណ្តែកបៃតង, ម្ទេសផ្អែម, zucchini ។ ផលិតផលត្រូវបានចាក់ជាមួយប្រូតេអ៊ីន whipped, តុបតែងជាមួយឱសថ chopped ។
- រសជាតិមិនធម្មតានៃ casserole ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយសារធាតុបន្ថែមដើម។ ឧទាហរណ៍ ពោតលុបចោល បំណែកនៃ lard ដំបងក្តាម ឈីសសាច់ក្រក។
- ម្ហូបនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 20-30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត casserole ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងរបៀប "Baking" ឬ "Casery" រយៈពេល 45-50 នាទី។
ការព្យាបាលត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅប៉ុន្តែវានៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់សូម្បីតែបន្ទាប់ពីត្រជាក់។
casseroles ត្រីទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយ mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ Cream sour ។
ជំហានទី 1: រៀបចំដំឡូង។
លាងសមាតដំឡូងជាមួយជក់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ យើងដាក់វានៅក្នុង saucepan មួយបំពេញវាជាមួយទឹកនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃសម្រាប់ 30-40 នាទី។ នៅពេលដែលដំឡូងបារាំងរួចរាល់ សូមបង្ហូរទឹក ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ លាបដំឡូងដែលត្រជាក់ហើយកាត់ជារង្វង់ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចាក់ខ្ទះដុតជាមួយខ្លាញ់ ហើយដាក់ដំឡូងបំពង។ Sprinkle ជាមួយអំបិល, ម្រេចនិង sage chopped ។
ជំហានទី 2: រៀបចំបន្លែ។
ចាក់ទឹកមួយចំនួនចូលក្នុងឆ្នាំងហើយដាំឱ្យពុះ។ ពេលទឹកពុះ អំបិលហើយជ្រលក់ស្លឹកខ្ទឹមដែលធ្លាប់កាត់ជាចិញ្ចៀនដាក់ចូលទឹក។ ដាំខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេល ២ នាទី រួចដាក់លើក្រឡមួយដើម្បីបង្ហូរទឹកចេញ។ រៀបចំចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាស្រទាប់នៅលើកំពូលនៃដំឡូង។ អំបិល, ម្រេចនិងប្រោះជាមួយ sage ។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើងប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រយើងក៏កាត់ក្បាល fennel ទៅជាគូប 0.5x0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងបានរីករាលដាលប៉េងប៉ោះនិង fennel នៅក្នុងស្រទាប់ដោយមិនភ្លេចអំបិលនិងម្រេច។ ជំហានទី 3: កាត់ត្រី។
លាងជម្រះសាច់ត្រីដោយទឹកត្រជាក់ រួចដាក់លើកន្សែងក្រដាសឱ្យស្ងួត។ កាត់ត្រីទៅជាបំណែក 2-3 សង់ទីម៉ែត្រហើយរាលដាលនៅលើកំពូលនៃបន្លែជាជួរក្រាស់។ ជំហានទី 4: បំពេញ casserole ។
យើងសម្អាតខ្ទឹមសហើយរុញខ្ទឹមសលាយជាមួយ Cream និង sour បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិលាយ។ ជាមួយនឹងល្បាយលទ្ធផលចាក់ casserole របស់យើងលើស្រទាប់ត្រី។ ជំហានទី 5: ដុតនំនៅក្នុងឡ។
បើកឡហើយកំដៅវាដល់ 180 ដឺក្រេ។ យើងដាក់ទម្រង់ជាមួយ casserole នៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យក grater ល្អមួយ ហើយកិន parmesan ។ កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អ អ្នកអាចយក parsley, basil និង dill ។ នៅពេលដែលពេលវេលាដែលបានបែងចែកបានកន្លងផុតទៅយើងយកទម្រង់ចេញពីឡហើយប្រោះ casserole ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថ។ យើងផ្ញើទៅដុតនំរយៈពេល 15 នាទីទៀត។ ជំហានទី 6: បម្រើដល់តុ។
យើងបានកាត់ casserole ដែលបានបញ្ចប់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសំណុំបែបបទទៅជាផ្នែក។ ផ្ទេរដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ spatula ទៅចានហើយបម្រើរហូតដល់ត្រជាក់។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក! សម្រាប់ casseroles ជាមួយត្រីនិងដំឡូង, ត្រីសមុទ្រគឺសមយ៉ាងល្អ។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺត្រូវយកសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រក។
អ្នកអាចពិសោធជាមួយគ្រឿងទេសតាមរសជាតិរបស់អ្នក ផ្ការ៉ូស្មែរី គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ ម្រេចខ្មៅ thyme ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយត្រី។
ដំឡូងបារាំងមានកាឡូរីខ្ពស់ក្នុង 100 ក្រាមនៃម្ហូបមួយមាន 180-300 កាឡូរីអាស្រ័យលើសមាសធាតុផ្សេងទៀតដូច្នេះអ្នកត្រូវការ 200-300 ក្រាមនៃ casserole សម្រាប់ការបម្រើជាមធ្យមមួយ។
1. ប្រឡាក់សាច់ត្រី លាងជមែះ ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
ដំបូន្មានធ្វើម្ហូប
សំខាន់! នៅពេលទិញ fillet ទឹកកកស្រស់សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងរបស់វា។ ផ្ទៃត្រូវតែរលោងដោយគ្មានស្នាមប្រេះស្នាមប្រឡាក់និងការខូចខាត។ នេះបង្ហាញថាត្រីមិនត្រូវបានកកច្រើនដងហើយមានគុណភាពខ្ពស់។
2. លាបខ្ទឹមបារាំងលាងទឹក កាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល ហើយដាក់ក្នុងចាន។ 
3. នៅលើកំពូលនៃវាអ្នកត្រូវដាក់ peeled, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៃដំឡូង។ បន្ថែមប្រេងនិងគ្រឿងទេស, លាយ។ 
4. ដាក់បន្លែនៅក្នុងចានដុតនំ, រលោង។ 
5. បាចត្រីឱ្យស្មើៗគ្នាពីលើ អំបិល និងបន្ថែមម្រេចបន្តិច។ 
6. លាយ mayonnaise ជាមួយស៊ុតនិងលាយផងដែរ។ 
7. ចាក់ល្បាយត្រីជាមួយបន្លែ។ 
8. ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ ហើយដុតនំប្រហែលមួយម៉ោង។ 
9. នៅពេលដែល casserole ជាមួយត្រីនិងដំឡូងរួចរាល់អ្នកអាចទុកវាឱ្យឈរនៅក្នុង oven សម្រាប់ 5-7 នាទីផ្សេងទៀតហើយប្រោះជាមួយឱសថនៅពេលបម្រើ។ 
ម្ហូបឆ្ងាញ់និងក្រអូបគឺរួចរាល់។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឬក្រែមជូរវាពិតជាសមរម្យសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារ។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
ពួកគេយកច្រវាក់ធំមួយ ដើម្បីឱ្យសមាមាត្រនៃសាច់ត្រីកាត់ និងដំឡូងប្រហែលដូចគ្នា។
ឆ្អឹងខ្នងត្រីសាល់ម៉ុនត្រូវបានលាងសម្អាតរួចជ្រលក់ចូលក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន។
បន្ទាប់ពី 4-5 នាទី, ដរាបណាសាច់ត្រីភ្លឺ, Ridge ត្រូវបានយកចេញពីខ្ទះហើយដាក់នៅលើចាន។
ផ្សិតសេរ៉ាមិចជ្រៅត្រូវបានលាបជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
បាតនៃផ្សិតត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយចំណិតខ្ទឹមបារាំង។ ប្រោះខ្ទឹមបារាំងជាមួយគ្រឿងទេសដីស្ងួត។ វត្តមាននៃខ្ទឹមបារាំងនៅបាតផ្សិតគឺជាការធានាថា casserole អាចត្រូវបានយកចេញដោយមិនបំបែកឬបំបែកស្រទាប់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបស្រដៀងគ្នាដោយគ្មានដំឡូងសូមយកចិត្តទុកដាក់លើរូបមន្តសម្រាប់ casserole mintai នៅក្នុង oven ឬ casserole ត្រីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។
ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនដូច្នេះថា casserole មិនចាំបាច់អង្គុយនៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានដំឡូងឆ្អិនកាលពីម្សិលមិញវាសមរម្យណាស់។ ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះទាំងមូល ឬក្នុងស្បែក ហើយកាត់ជាចំណិតៗ មុននឹងបញ្ជូនទៅផ្សិត។
វាត្រូវបានគេយល់ថាដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលដូច្នេះការកាត់មិនចាំបាច់ត្រូវបានអំបិលបន្ថែមទេ។ ប្រោះចំណិតដំឡូងជាមួយគ្រឿងទេស។
ការបំពេញស៊ុតគឺជាតំណភ្ជាប់ដែលនឹងនាំត្រីមកជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បំបែកស៊ុតធំពីរដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
ឈីសត្រូវបានដឹងគុណឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបលាយជាមួយស៊ុត។ ក្នុងករណីនេះឈីសដែលផលិតនៅផ្ទះជាមួយគ្រាប់ពូជ chia ត្រូវបានប្រើ។ ការបន្ថែមដ៏មានប្រយោជន៍នេះក៏ជាធាតុដ៏ល្អសម្រាប់ការតុបតែងចានផងដែរ។ អ្នកអាចគ្រាន់តែបោះចោលពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃគ្រាប់ទាំងនេះចូលទៅក្នុងការបំពេញស៊ុត។
ក្រែមជូរនៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយត្រូវបានដាក់ក្នុងចាន។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
ការបំពេញត្រូវបានរង្គោះរង្គើជាមួយ whisk រហូតដល់វាមានភាពដូចគ្នាច្រើនឬតិចបំណែកនៃឈីសមិនចាំបាច់ត្រូវបាននាំយកទៅរចនាសម្ព័ន្ធ pasty ទេ។
សាច់ត្រីក្រហមឆ្អិនបន្តិចហើយត្រជាក់តាមឧត្ដមគតិរុញចេញពីច្រាំងនោះវាត្រូវបុកហើយហាលលើដំឡូង។
ចាក់ casserole ជាមួយត្រីនិងដំឡូង - ការស្លៀកពាក់ស៊ុត។ សំណុំបែបបទត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 180-200 ដឺក្រេ។ តើត្រូវដុតនំត្រីនិងដំឡូងប៉ុន្មានក្នុងឡអាស្រ័យលើដំឡូង។ ប្រសិនបើដំឡូងបានរួចរាល់ដើម្បីបរិភោគទាំងស្រុង នោះ casserole ធ្លាក់ចុះនៅក្នុង oven សម្រាប់តែ 20 នាទីរហូតដល់សំបកឈីសក្រែមបង្កើតនៅលើផ្ទៃរបស់វា។
នៅពេលដែលដំឡូងដុតនំពាក់កណ្តាលត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡនោះ casserole ត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 40-60 នាទីដោយគ្របវាជាមួយ foil នៅលើកំពូលបន្ទាប់ពីសំបកមាសកំពូលលេចឡើង។
casserole ត្រីក្តៅត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ, ប្រោះជាមួយឱសថ, បម្រើជាមួយបន្លែណាមួយ។
អ្នកខ្លះនៅតែចងចាំពីរបៀបដែលនៅសម័យសូវៀតមានតែចានត្រីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបម្រើក្នុងអាហារដ្ឋានម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ថ្ងៃបែបនេះត្រូវបានគេហៅថារៀងគ្នា - "ត្រី" ។ រូបមន្តដែលយោងទៅតាមចានត្រូវបានរៀបចំមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាឆ្ងាញ់ពិសេសនោះទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនជាការឥតប្រយោជន៍ទេដែលភ្ញៀវត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យឡើងសាច់យ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃម្តង។ ការពិតគឺថាត្រីគឺជាផលិតផលអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលជាប្រភពនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនរួមទាំងផូស្វ័រដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងអាហារដ្ឋាន មុខម្ហូបភាគច្រើនគឺត្រីចៀន និងចំហុយ។ ថ្ងៃនេះយើងអាចព្យាបាលរសជាតិរបស់យើងទៅជាមុខម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។ ជាសំណាងល្អ រូបមន្តត្រីបច្ចុប្បន្នត្រូវបានចម្រាញ់យ៉ាងខ្លាំង។
ប៉ុន្តែយើងបានសម្រេចចិត្តមិនជ្រើសរើសពិសេសនោះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំម្ហូបសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អបំផុត ដែលយើងសង្ឃឹមថាបន្ទាប់ពីអានអត្ថបទរបស់យើង នឹងក្លាយជាផ្នែកមិនអាចខ្វះបាននៃមុខម្ហូបរបស់គ្រួសារអ្នក។ នេះគឺជា casserole ជាមួយដំឡូងនិងត្រី។ ចម្អិននៅក្នុងឡ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ លើសពីនេះ ហើយសំខាន់បំផុតនោះ ម្ហូបនេះគឺឆ្ងាញ់ហើយ ពិធីការិនីដ៏មមាញឹក និងទាន់សម័យរបស់យើង នឹងមិនចំណាយពេលច្រើនលើវានោះទេ។
ដូច្នេះ casserole ជាមួយដំឡូងនិងត្រី។ នៅក្នុងឡ ឬចង្ក្រានយឺត ដោយវិធីនេះ វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការចម្អិនវាព្រោះរូបមន្តដែលយើងបានស្នើឡើងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចង្ក្រានអព្ភូតហេតុ។
digression តូច
តាមក្បួនមួយនៅពេលដែលរៀបចំម្ហូបដូចជា casserole ជាមួយដំឡូងនិងត្រីនៅក្នុង oven ជាធម្មតាពួកគេយកត្រីសមុទ្រ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាមានឆ្អឹងតិចជាងនេះដែលជាបូក។ ពូជពិតជាមិនសំខាន់ទេ។ អ្នកណាចូលចិត្តអ្វី។ ដូចជាសម្រាប់ដំឡូង, តាមឧត្ដមគតិ, ជាការពិតណាស់, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីយកមើមវ័យក្មេង។ ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌនេះគឺស្រេចចិត្ត។ លើសពីនេះទៀតសូមចាំថារូបមន្តបុរាណតែងតែអាចត្រូវបានកែតម្រូវបន្តិចបន្តួច។ ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ។ ហើយរឿងចុងក្រោយ - casserole ជាមួយដំឡូងនិងត្រីនៅក្នុង oven ចំអិនយ៉ាងលឿនដូច្នេះសូមចងចាំរឿងនេះហើយកុំខកខានចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការ។
វ៉ារ្យ៉ង់បុរាណ
នេះនឹងជាចាន pollock សាមញ្ញបំផុត។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវស្តុកទុកលើត្រីប្រាំរយក្រាម (អ្នកប្រាកដជាត្រូវការសាច់មួយ) ដំឡូងធំបីឬបួនដំឡូងរឹងមួយរយក្រាមនៃឈីសរឹង mayonnaise និងក្រែមជូរ (100 ក្រាមនីមួយៗ) ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ .
ដំណើរការចម្អិនដោយខ្លួនវាគឺសាមញ្ញ។ ដំឡូងត្រូវតែកាត់ជារង្វង់ សមាសធាតុដែលនៅសល់ - តាមអំពើចិត្ត។ អំបិល - ម្រេច។ បនា្ទាប់មកក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់មុនដាក់ផលិតផលទាំងអស់ក្នុងស្រទាប់។ លើសពីនេះទៅទៀតវាគួរតែមានដំឡូងនៅខាងក្រោមនិងខាងលើ។ បន្ទាប់មកចាក់ casserole នាពេលអនាគតជាមួយល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise និងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ សីតុណ្ហភាពគឺមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ sprinkle casserole ជាមួយឈីសនិងទុកនៅក្នុង oven សម្រាប់ដប់នាទីផ្សេងទៀត។
ជម្រើសស្មុគស្មាញ
ឥឡូវនេះសូមព្យាយាមកែប្រែរូបមន្តបន្តិច។ យើងនឹងយកបរិមាណត្រីដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងដូចនៅក្នុងកំណែមុនប៉ុន្តែបន្ថែមស្រាសំប៉ាញបន្ថែមទៀតបីរយក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់។ យើងក៏ត្រូវការស៊ុតមួយគ្រាប់ទៀត ខ្ទឹមសពីរបីកំពឹស ម្សៅពីរស្លាបព្រាបាយ និង dill ។
ចម្អិនអាហារ
យើងបានកាត់ត្រីម្តងទៀតតាមអំពើចិត្ត ប៉ុន្តែជាបំណែកធំៗរួចហើយ ប៉ុន្តែដំឡូងនឹងត្រូវការកិន (តែធំប៉ុណ្ណោះ)។ ផ្សិត រួមជាមួយនឹង onions chopped, fry ។ បន្ទាប់មកយើងបង្កើតធុងមួយ។ យើងដាក់ដំឡូងដុតនៅបាត បន្ទាប់មកត្រី បន្ទាប់មកផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ប្រោះជាមួយ dill ។ ហើយបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយនៃស៊ុតម្សៅនិងខ្ទឹមស។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកមិនចាំបាច់រំលឹកអំពីការពិតដែលថាយើងម្រេចនិងអំបិលផលិតផលនោះទេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះណាក៏ដឹងរឿងនេះដែរ ទោះគ្មានយើងក៏ដោយ។ ទាំងអស់។ casserole ចូលទៅក្នុង oven ក្នុងពេលដំណាលគ្នានិងនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាជាដំបូង, បុរាណ, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ។
Casserole ជាមួយ zander និងដំឡូង
និយាយអំពីមនុស្សម្នាក់មិនអាចខកខានក្នុងការនិយាយអំពី pike perch ដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ ហើយប្រសិនបើវាក៏ស្រស់ និងមិនកក នោះរសជាតិនៃអាហារនឹងមានភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះ យើងយកសាច់ខ្នុរ ខ្ទឹមបារាំង និងដំឡូងបារាំងចូលក្នុងបរិមាណដូចគ្នាម្តងទៀត។ យើងក៏ត្រូវការប៉េងប៉ោះផងដែរ - juicy, បីបំណែក។ បូកឈីសមួយរយហាសិបក្រាម ក្រែមជូរមួយថង់ និងទឹកស៊ីអ៊ីវពីរស្លាបព្រាបាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន? បាទ សាមញ្ញណាស់។ ជាថ្មីម្តងទៀត យើងតម្រៀបផ្នែកខាងក្រោមនៃទម្រង់ជាមួយដំឡូងបារាំងជាចំណិត ដាក់ប៉េងប៉ោះ + ខ្ទឹមបារាំងនៅលើវា បន្ទាប់មកបំណែកធំនៃត្រីទៅ។ ការព្រមានតែមួយគត់ - pike perch ដំបូងត្រូវតែត្រូវបានស្រោបជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ប្រោះម្ហូបរបស់យើងជាមួយឈីសនៅលើកំពូលចាក់ក្រែមជូរច្រើន។ ទាំងអស់។ វាដល់ពេលហើយសម្រាប់ casserole នៅក្នុងឡ។ សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នា - មួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។
ជម្រើសរបស់កុមារ
នៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារត្រីត្រូវតែមានវត្តមានដោយគ្មានការបរាជ័យ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចផ្តល់ឱ្យកុមារនូវម្ហូបដែលរៀបចំដោយទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្រេច ឬគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យសុទ្ធសាធផ្សេងទៀតបានទេ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ពួកគេមានវ៉ារ្យ៉ង់នៃ casserole ត្រី។
ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវចំអិនដំឡូង mashed ពីពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃដំឡូង។ ដាក់វាពាក់កណ្តាលនៅក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់ដាក់ការ៉ុតដឹងគុណនៅលើកំពូលបន្ទាប់មកត្រី។ បនា្ទាប់ពីនោះបិទអ្វីៗទាំងអស់ដោយទឹកសុទ្ធ។ ធ្វើទឹកជ្រលក់ពីស៊ុតពីរ និងក្រែមជូរមួយកែវ។ ចាក់ពីលើ casserole ។ ចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។