Le calorie sono un'unità di misura dell'energia fornita all'organismo durante i pasti. Il calcolo del valore energetico della dieta quotidiana ti consentirà di mantenere la corretta percentuale di proteine, grassi e carboidrati, controllare la velocità di ottenimento dei nutrienti necessari in base ai parametri individuali: età, sesso, peso, altezza, stile di vita. Il risultato sarà un corpo snello, tonico e un ottimo benessere.

Il termine "calorie" è stato coniato nel 1918 dal dietista americano Lulu Hunt Peters. Da allora, il sistema sviluppato per il calcolo delle proprietà nutrizionali dei prodotti non ha perso popolarità.

Dal cibo, una persona riceve l'energia necessaria per la vita del corpo. Ogni alimento consumato ha il suo contenuto calorico. Il calcolo è importante per soddisfare il fabbisogno energetico giornaliero.

Con un contenuto calorico eccessivamente basso del menu giornaliero, viene fornita troppa poca energia con il cibo, si verificano esaurimento e apatia, sono possibili vertigini e svenimenti. Il corpo è sotto stress e spesso inizia a immagazzinare nutrienti per il futuro, creando riserve di grasso. Un evidente eccesso di calorie porta alla conversione dell'energia non spesa in grasso e contribuisce alla comparsa del sovrappeso.

Con il giusto rapporto tra BJU e allenamento sistematico, il peso corporeo aumenterà a causa del tessuto muscolare. In questo caso, le calorie extra contribuiranno a un insieme di massa muscolare.

• Coloro che vogliono perdere peso: una carenza di calorie porta al fatto che il peso corporeo diminuisce dallo spreco delle riserve di grasso prodotte dall'organismo per coprire il deficit energetico;
• Cercando di costruire muscoli: un eccesso di calorie garantisce un aumento del peso corporeo, è possibile ottenere una crescita non dei grassi, ma dei muscoli, consumando abbastanza proteine ​​ed esercitandosi regolarmente in palestra;
• Aderenti a uno stile di vita sano, sintonizzato per mantenere la forma fisica esistente: l'equilibrio delle calorie ricevute e spese è necessario per mantenere il peso normale e il rapporto ottimale tra proteine, grassi e carboidrati renderà l'alimentazione completa, garantendo il sano funzionamento dell'organismo.

Algoritmo per il calcolo di KBJU per il mantenimento del peso

Per organizzare una corretta alimentazione e mantenere il peso esistente, se ti conviene completamente, è importante calcolare il contenuto calorico giornaliero della dieta e la percentuale di proteine, grassi e carboidrati.

calorie

L'apporto calorico giornaliero aiuterà a determinare Formula Harris-Benedetto.

Passaggio 1 Calcola il tuo metabolismo basale.

Metabolismo di base: il numero di calorie che garantisce il normale funzionamento del corpo in uno stato di riposo assoluto.

Per gli uomini: Metabolismo basale = 88,36 + (13,4 x peso, kg) + (4,8 x altezza, cm) - (5,7 x età, anni).

Per le donne: Metabolismo basale = 447,6 + (9,2 x peso, kg) + (3,1 x altezza, cm) - (4,3 x età, anni).

Passaggio 2. Prendiamo in considerazione il coefficiente di attività.

• 1.2 - minimo (nessuna attività, lavoro sedentario, stile di vita sedentario);
• 1.375 - basso (attività fisica leggera 1-3 volte a settimana);
• 1,55 - media (allenamento, passeggiate attive, lavoro fisico 4-5 volte a settimana);
• 1.725 - alto (allenamento 6-7 giorni a settimana);
• 1,9 - molto alto (diversi allenamenti al giorno, il regime abituale per gli atleti prima delle competizioni).

Passaggio 3. Moltiplichiamo la prima cifra per il coefficiente desiderato.

Dopo tutte le semplici manipolazioni, otteniamo il risultato di mantenere il peso esistente.

Per esempio:

• L'uomo, 30 anni, alto 172 cm, 80 kg, si allena 4 volte a settimana, dovrebbe consumare giornalmente (88,36 + (13,4 x 80) + (4,8 x 172) - (5,7 x 30)) x 1,55 = 2814 kcal.

• Donna 32 anni, altezza 158 e peso 50 kg, frequenta 3 allenamenti leggeri a settimana, dovrebbe consumare quotidianamente: (447,6 + (9,2 x 50) + (3,1 x 158) - (4,3 x 32)) x 1,375 = 1732 kcal.

Scopri come ridurre il contenuto calorico della tua dieta abituale.

Calcolo BJU

Puoi mangiare solo panini, mantenerti nella norma delle calorie e perdere peso in eccesso. Ma dovrai dimenticare la qualità del corpo e il tono muscolare. Sì, e la salute nel prossimo futuro sarà scossa.

Per ottenere una figura da sogno ed evitare problemi di salute, una persona ha bisogno di una dieta equilibrata:

• Le proteine ​​fungono da materiale da costruzione per tutte le cellule, e quindi per organi e muscoli;
• I carboidrati complessi forniscono energia al corpo e regolano il tratto digestivo;
• I grassi regolano gli ormoni e favoriscono l'assorbimento di vitamine e minerali.

Lo schema del rapporto BJU standard per mantenere il peso attuale (in percentuale): 30 / 20 / 50.

• 1 g di proteine ​​= 4 kcal;
• 1 g di grasso = 9 kcal;
• 1 g di carboidrati = 4 kcal.

Ad esempio, ad una velocità di 2814 kcal al giorno:

• proteine ​​(30%) = 844 kcal / 4 = 211 g;
• grasso (20%) = 563 kcal / 9 = 62,5 g;
• carboidrati (50%) = 1407 kcal / 4 = 352 g.

Ad un tasso di 1732 kcal:

• proteine ​​(30%) = 520 kcal / 4 = 130 g;
• grasso (20%) = 346 kcal / 9 = 38 g;
• carboidrati (50%) = 866 kcal / 4 = 216,5 g.

Come contare KBJU per dimagrire o aumentare di peso

Per la perdita di peso si crea un deficit calorico: l'assunzione giornaliera di KBJU viene ridotta del 10-20%, a seconda del numero di chili in più.

È pericoloso creare un deficit superiore al 20% anche con molto peso in eccesso, questo è irto di seri problemi di salute.

• Considera la norma KBJU usando l'esempio di una donna che vuole perdere peso, che ha ancora 32 anni, alta 158 cm, ma il suo peso è già di 65 kg, si allena 3 volte a settimana:

Utilizzando la formula sopra, calcoliamo l'apporto calorico giornaliero: 1922 kcal.

Sottrai 10-20%.

Per perdere peso senza danni alla salute, la nostra eroina dovrebbe mantenere un contenuto calorico compreso tra 1538-1730 kcal.

Di loro:

• proteine ​​(40%) = 615-692 kcal = 154-173 g;
• grasso (35%) = 538-605 kcal = 59-67 g;
• carboidrati (25%) = 385-433 kcal = 96-108 g.

Per aumentare la massa muscolare, l'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere aumentato del 10-20%.

• Norma di KBJU per un uomo di 30 anni con un'altezza di 172 cm e un peso di 60 kg, che visita la palestra 4 volte a settimana per costruire muscoli:

Apporto calorico giornaliero: 2398 kcal.

Aggiungiamo il 10-20%.

Per raggiungere l'obiettivo, un uomo deve consumare dalle 2638 alle 2878 kcal ogni giorno.

Di loro:

• proteine ​​(30%) = 791-863 kcal = 198-215 g;
• grasso (25%) = 660-720 kcal = 73-80 g;
• carboidrati (45%) = 1187-1295 kcal = 297-324 g.

Non dimenticare che il ricalcolo della norma KBJU deve essere effettuato ogni ± 5 kg. Quindi il passaggio a un nuovo sistema nutrizionale sarà il più agevole e indolore possibile per il corpo.

Come contare i piatti KBJU

Analizziamo il calcolo di KBZhU usando un semplice esempio: cuciniamo il porridge di grano saraceno friabile dietetico.

Il contenuto calorico di 100 g di grano saraceno è di 340 kcal, BJU: 13/3,5/64.

Da 200 g di cereali (contenuto calorico 680 kcal), si ottengono 400 g di porridge pronto (lo stesso contenuto calorico è 680 kcal), BJU: 26/7/128.

La formula per contare le calorie in una porzione del piatto finito:

BJU è considerato in modo simile.

Ad esempio: mangiando alla volta una porzione da 150 grammi di delizioso grano saraceno senza olio e altri additivi, otterrai

680 kcal / 400 g x 150 g = 250 kcal, BJU 9,75 / 2,63 / 48.

• Per calcolare il contenuto calorico di un piatto complesso da un gran numero di ingredienti, è necessario pesare tutti gli ingredienti prima della cottura, determinarne la capacità energetica e sommare i risultati.

L'insalata di verdure caloriche è considerata come segue:

pomodori 300 g, 54 kcal, BJU: 2,64 / 0,6 / 8,07;

cetrioli 300 g, 45 kcal, BJU: 2,4 / 0,3 / 8,4;

lattuga a foglia 100 g, 15 kcal, BJU: 1,36 / 0,15 / 2,79;

ravanello 50 g, 10 kcal, BJU: 0,6 / 0,05 / 1,7;

olio d'oliva 15 g, 135 kcal, BJU: 0 / 14,97 / 0.

Il peso totale è di 765 g, il contenuto calorico totale è di 259 kcal, BJU: 7 / 16,07 / 20,96.

Il contenuto calorico di una porzione da 200 grammi sarà: 259 kcal / 765 g x 200 g = 68 kcal

Proteine: 7 g / 765 g x 200 g = 1,83 g

Grassi: 16,07 g / 765 g x 200 g = 4,2 g

Carboidrati: 20,96 g / 765 g x 200 g = 5,5 g.

È importante notare che nel calcolo viene utilizzato solo il peso del prodotto finito e non il peso totale di tutti i componenti.

Suggerimenti per coloro che cercano di calcolare il contenuto calorico giornaliero della propria dieta nel modo più accurato possibile

• Tieni un diario alimentare in cui registri tutti i pasti, compresi gli spuntini. Non fare affidamento sulla tua eccellente memoria, spesso fallisce. Tutte le calorie consumate devono essere registrate e contabilizzate. Solo così otterrai il risultato più accurato alla fine della giornata.
• Acquista una bilancia da cucina, non determinare il peso del cibo a occhio. Piccoli errori si traducono in una notevole differenza nel contenuto calorico finale della dieta quotidiana.
• Pesare il cibo prima della cottura.
• Considera il contenuto calorico di burro, salsa, zucchero e altri prodotti ausiliari nella composizione del piatto.
• Mettere sulla bilancia solo quella parte del prodotto che verrà consumata direttamente (carne senza lische, polpa di frutta e verdura senza buccia e noccioli, uova senza guscio).
• Non cercare il contenuto calorico di un piatto multicomponente su Internet e sulle applicazioni mobili, contalo tu stesso. Prima della cottura, pesare gli ingredienti, calcolarne il valore energetico e sommare i risultati. I dati finali saranno più precisi.
• Cerca di evitare di mangiare negli esercizi di ristorazione. Il contenuto calorico dei piatti del menu è molto approssimativo. Nel modo più accurato possibile, solo tu stesso calcolerai KBJU per te stesso.

Dove guardare i prodotti KBJU

• Leggere attentamente la confezione del prodotto. Il produttore indica sempre informazioni accurate su di esso.
• Se il prodotto non è confezionato, i dati sulle calorie e sui nutrienti sono facilmente reperibili su Internet: le tabelle sono tantissime. Inserendo una query sul prodotto di interesse nella barra di ricerca, riceverai informazioni complete. Per la massima affidabilità, confrontare i risultati di diverse fonti.
• Numerose applicazioni mobili utilizzate per il conteggio delle calorie contengono già un ampio elenco di alimenti con KBFA calcolato. Usalo sulla salute!

Il conteggio delle calorie è una questione di abitudine. Un processo noioso e noioso diventa facile e comprensibile nel tempo. Inizia a contare con prodotti semplici, aggiungi gradualmente ricette complesse con molti ingredienti. Un giorno porterai le azioni all'automatismo. Non devi più seguire diete, rifiutando cibo delizioso. Avrai piacere estetico, guardandoti allo specchio. E il corpo ti ringrazierà per esserti preso cura del buon funzionamento di tutti gli organi vitali.

Assicurati di leggere a riguardo

Molte donne sognano di perdere peso, ma il ritmo della vita, la debole forza di volontà o il consumo eccessivo dei loro cibi preferiti non consentono loro di seguire diete rigide. Guardano con invidia i loro snelli amici che mangiano senza restrizioni, mantenendo il loro peso ideale. Tale magia ha una semplice spiegazione: il calcolo delle calorie per la perdita di peso, che ti consente di salvare la tua figura.

Elena Malysheva, una dottoressa che ha sviluppato il proprio metodo per perdere peso, insiste sul fatto che conoscere l'apporto calorico giornaliero è un passo verso una perdita di peso rapida e indolore. Se impari a calcolare correttamente il numero giornaliero di calorie richiesto, non solo puoi perdere peso, ma anche mantenere il tuo peso entro limiti normali per molti anni. È su questo che si basa la dieta Bormental, diventata così popolare negli ultimi anni.

Cioè, devi capire di quante calorie ha bisogno il corpo al giorno, quanto è necessario per determinati piatti e, di conseguenza, quale dovrebbe essere la porzione per la perdita di peso.

Il numero totale di calorie che una persona dovrebbe consumare dai pasti e dai prodotti preparati dipende dal dispendio energetico giornaliero (giornaliero).

Secondo i fisiologi americani Frank Kacha e William McArdle, le donne consumano in media 2.000 calorie (il prefisso chilo a volte viene omesso), gli uomini ne usano 2.800. Tuttavia, questa cifra varia notevolmente a seconda dell'età, del peso e soprattutto del tipo di impiego. Non sarà giusto che le persone con uno stile di vita inattivo e le persone-atleti ricevano la stessa quantità di energia dal cibo che mangiano.

Ecco perché è importante calcolare correttamente quanta energia si spende ogni giorno. Quando questo sarà noto, per dimagrire sarà necessario mangiare di meno (inizierà il processo di scissione dei grassi accumulati nel corpo). E per mantenere il peso desiderato, quanto hai speso.

Formule di calcolo per una figura ideale

Un calcolatore ideale che ti consentirà di determinare correttamente il dispendio energetico giornaliero dovrebbe tenere conto di: sesso, peso, altezza, età, coefficiente di attività vitale, massa muscolare e grassa.

Alcuni di questi indicatori sono piuttosto difficili da determinare, pertanto considereremo le opzioni in cui la formula è più semplice.

Un ottimo modo sono i calcolatori presentati su siti tematici (diets.ru). Consentono di effettuare un calcolo accurato del numero di calorie.

Il modo più semplice per calcolare il tasso di assunzione di cibo richiesto, tenendo conto solo del sesso, del peso e dell'età.

La formula presentata su diets.ru è la seguente:

Donne:

• dai 18 ai 30 anni: (B x 0,062 + 2,036) x 240, dove B è il peso in kg;
• da 31 a 60 anni: (B x 0,034 + 3,54) x 240;
• dai 61 anni: (B x 0,04 + 2,75) x 240;

Per uomo:

• dai 18 ai 30 anni: (B x 0,063 + 2,9) x 240, dove B è il peso in kg;
• da 31 a 60 anni: (B x 0,05 + 3,65) x 240;
• dai 61 anni: (B x 0,05 + 2,46) x 240;

Esempio: se una donna di 25 anni pesa 60 kg e non fa molta attività fisica, allora il suo tasso di perdita di peso al giorno \u003d (60 x 0,062 + 2,036) x 240 \u003d 1381,44 Kcal (kilocalorie).

Sul sito diets.ru c'è un programma con un tale contenuto calorico al giorno, che implica una dieta di piatti sani e gustosi.

Cos'è il metabolismo basale e come determinarlo

Una formula più accurata utilizza un calcolo con la definizione di BEO (tasso metabolico basale). BEO è il numero di calorie necessarie per il funzionamento quotidiano in uno stato calmo (sonno). Nel calcolarlo, vengono presi in considerazione il peso, l'altezza, l'età e il sesso di una persona.

Ma il suo calcolatore non tiene conto della massa muscolare, quindi, per le persone con una grande massa muscolare (atleti, culturisti), il risultato sarà sottovalutato e le persone obese avranno un numero sopravvalutato. Sarà giusto che tengano conto di questa caratteristica. La formula si presenta così:

• calcolo per le donne: SBI \u003d 655 + (1,8 x altezza in cm) + (9,6 x peso in kg) - (4,7 x età in anni);
• calcolo per gli uomini: SBI \u003d 66 + (5 x altezza in cm) + (13,7 x peso in kg) - (6,8 x età in anni).

Esempio: la formula per una donna con un'altezza di 160, che pesa 60 all'età di 30 anni funziona in questo modo: SBI \u003d 655 + (1,8 x 160) + (9,6 x 60) - (4,7 x 30) \u003d 1378 Kcal per giorno.

Come calcolare il livello di attività?

Il livello di attività è misurato come un rapporto che mostra quanta più energia una persona spende al giorno rispetto alla sua inattività totale (BSI). Si distinguono i seguenti coefficienti:

Prendiamo l'esempio precedente, dove abbiamo BOO = 1378 Kcal. Se questa donna conduce uno stile di vita inattivo, si siede al lavoro quasi sempre e non va in palestra, il suo coefficiente di attività = 1,2.

Calcolo del fabbisogno calorico giornaliero = 1376 x 1,2 = 1653,6 Kcal. Quindi, il programma per la sua perdita di peso dovrebbe consistere in piatti con approssimativamente lo stesso contenuto calorico.

Come determinare il contenuto calorico dei prodotti utilizzando la tabella

Un calcolatore che aiuterà a determinare il contenuto calorico dei prodotti è semplice. C'è una tabella delle calorie speciale, che indica il numero di calorie per 100 grammi (vedi sotto).

Per conoscere il valore energetico del prodotto, dovrai pesarlo e confrontarlo secondo la tabella.

Inoltre, la tabella aiuterà a determinare il contenuto calorico dei piatti pronti. Il programma è il seguente: viene preso il peso di ogni prodotto dai piatti preparati, riassunto nel risultato complessivo.

Perché contare le calorie è così importante?

Il calcolo dell'apporto calorico giornaliero richiesto è molto importante per la perdita di peso. Con il suo aiuto, viene selezionata la dieta necessaria con la composizione dei piatti che ti piacciono, viene redatto uno speciale programma di perdita di peso. Sul portale diets.ru, puoi sviluppare un programma individuale che ti aiuterà a sbarazzarti dei chili di troppo senza danneggiare il tuo corpo.

Il calcolo dell'apporto calorico è necessario per non danneggiare la salute.

Non dimenticare i pericoli delle diete. Il calcolatore della dieta Bormental mostra che per dimagrire è necessario consumare da 1000 (per le ragazze con uno stile di vita inattivo) a 1600 Kcal. Ma secondo i dati dell'OMS, l'apporto calorico giornaliero minimo non dovrebbe essere inferiore a 1200.

Per non andare agli estremi delle diete ipocaloriche, come è possibile con la dieta Bormental, tutto deve essere calcolato correttamente. Le ricette per piatti sani che ti delizieranno con il gusto e non contribuiranno all'aumento di peso possono essere trovate su risorse come edimka.ru, povarenok.ru, misfit.ru.

L'articolo fornisce tabelle e vari metodi che rendono più facile per le donne imparare a contare correttamente le calorie per perdere peso. Vengono presentati argomenti a favore e contro il calcolo del contenuto calorico giornaliero degli alimenti consumati. Ognuno sarà in grado di calcolare il proprio apporto calorico giornaliero per ridurre il peso corporeo.

Perché contare le calorie

Molti atleti, persone che vogliono far fronte all'eccesso di peso o semplicemente sentirsi bene, non solo controllano l'alimentazione, ma cercano anche di contare le calorie ogni giorno. Ma non tutti capiscono fino in fondo se questo momento è importante, soprattutto quando si perde peso, Oppure non dovresti soffermarti così tanto e perdere tempo.

Per comprendere l'importanza della necessità di conoscere il contenuto calorico di un prodotto, vale innanzitutto la pena ricordare quali sono le calorie. Questa è l'unità con cui viene misurato il valore energetico di un prodotto. In altre parole, le calorie rappresentano la quantità di energia che il corpo umano riceverà quando saranno completamente assorbite.

Quando ci si chiede come perdere peso nelle braccia o in altre parti del corpo, è importante prestare attenzione al contenuto calorico della dieta quotidiana, ma questa non dovrebbe essere una misura esclusiva e fanatica quando si perde peso.

Per perdere peso, una ragazza dovrebbe contattare un nutrizionista che ti dirà come imparare a contare correttamente le calorie e quanti liquidi bere durante la giornata. A molti sembra che questo sia difficile e richieda molto tempo e fatica. Sì, all'inizio la procedura di conteggio può sembrare estenuante, ma presto una persona lo fa a livello intuitivo, senza contare la minima unità.

Dovrebbe essere chiaro che contare le calorie quando si perde peso è una misura ausiliaria, mentre non dovresti dimenticare l'attività fisica quotidiana e altri metodi salutari per affrontare l'eccesso di peso.

Quando si calcola il contenuto calorico degli alimenti, sorgono alcune contraddizioni, quindi non ci sono pro o contro inequivocabili di tale procedura durante la perdita di peso. L'elenco presenta alcuni dei disaccordi che nutrizionisti e specialisti hanno quando chiedono "è necessario e perché contare le calorie quando si perde peso?":

• Le calorie variano.. Molti sostengono che non ha senso contare il contenuto calorico di colazione, pranzo e cena, perché tutta la materia organica brucerà e si trasformerà comunque in calorie. Ma c'è ancora una differenza significativa. I grassi nel corpo umano si accumulano abbastanza facilmente, a differenza delle proteine ​​o dei carboidrati, che non hanno un posto dove immagazzinarsi.

Per questo motivo, questi ultimi si esauriscono rapidamente durante l'attività umana, mentre la sensazione di sazietà persiste a lungo, cosa che non si verifica dopo aver mangiato cibi grassi. Quindi, ad esempio, dopo aver mangiato un'insalata con verdure e olio vegetale, è più probabile che una persona abbia fame rispetto a un'insalata simile con salsa di soia o succo di limone. Anche se in entrambi i casi, il contenuto calorico può essere lo stesso.

• Non si tratta solo di calorie. Gli scienziati hanno dimostrato che più spesso una persona mangia cibo, meno calorie ha bisogno per sentirsi pieno. Quando il cibo viene consumato troppo velocemente, il corpo cambia e inizia ad accumulare riserve, richiedendo nuove porzioni di cibo.

Con la lenta assimilazione di altri nutrienti, il corpo immagazzina energia a lungo e la spende nei processi vitali necessari. Ciò suggerisce che non è così importante contare le calorie negli alimenti quanto monitorare il contenuto di fibre in esso contenute.

• Il processo di perdita di peso non deriva dal fatto che le persone mangiano poco. Per perdere peso, devi spendere più grasso di quello che entra nel corpo con il cibo. Riducendo la quantità di cibo, il corpo riduce solo i costi energetici, ma il processo di combustione delle riserve di grasso non inizia.
• Le calorie non possono mai essere calcolate con precisione.. In molte tabelle già pronte che informano su come contare le calorie per perdere peso, ci sono quasi tutti i prodotti. E sembra, a quanto pare, ciò che è così difficile qui: contare ciò che hai nel piatto. Ma immagina di preparare una zuppa, contando diligentemente il contenuto calorico di tutti gli ingredienti nella pentola, quindi provando a dividere per il numero di porzioni. Allo stesso tempo, nelle tabelle ogni prodotto è indicato in generale. La stessa carne che aggiungi alla zuppa.

Le tabelle menzionano solo il contenuto calorico di una particolare varietà, ma è importante prestare attenzione a un pezzo di carne quando si contano le calorie e il contenuto di grassi di uno dall'altro può differire di 2 volte o anche di più. Questo fattore non significa che le calorie non debbano essere contate affatto, solo che tale attenzione non dovrebbe essere prestata a questo processo e contate fanaticamente. È molto meglio per il corpo godersi il cibo piuttosto che pensare freneticamente se ci sono molte calorie in una ciotola di zuppa.

metodi di conteggio delle calorie

Per perdere peso in sicurezza per la salute, è necessario scegliere il modo giusto per ridurre le calorie. Un nutrizionista esperto dirà a una donna come imparare a contare le calorie per perdere peso. Per fare ciò, vengono confrontate le caratteristiche individuali dell'organismo, lo stile di vita e le condizioni fisiche del paziente.

In caso contrario, un metodo di conteggio delle calorie scelto in modo errato può portare a problemi di salute, disfunzioni dell'apparato digerente e il peso rimarrà invariato.

Formula calorica giornaliera dell'OMS

L'OMS ha sviluppato un proprio modo di calcolare le calorie, che riduce il peso e consente di mantenere un peso corporeo ottimale. Il fabbisogno giornaliero di calorie viene calcolato in base all'età e ad altri indicatori. Nell'immagine è presentata una descrizione dettagliata del calcolo delle calorie secondo la metodologia dell'OMS:

Per perdere peso in modo efficace, l'OMS consiglia di ridurre il numero di calorie nell'alimentazione quotidiana di 500 kcal al mese. Tali azioni vengono intraprese fino a quando l'indicatore calorico diventa 300-500 in meno rispetto al fabbisogno giornaliero. Calcoliamo l'apporto calorico giornaliero dei prodotti di una ragazza di 26 anni che pesa 50 chilogrammi e conduce uno stile di vita attivo. Si presenta così:

(0,0621 * 26 + 2,0357) * 240 * 1,5 = 1314 calorie al giorno

Metodo Harris-Benedetto

La formula divenne nota nel 1919 e fino agli anni '30 rimase l'unica che aiuta a calcolare il fabbisogno calorico giornaliero di una singola persona. Il calcolo si basa sul peso, l'altezza e l'attività della donna. L'immagine mostra un calcolo dettagliato del fabbisogno calorico giornaliero per la perdita di peso, secondo il metodo Harris-Benedict.

Ad esempio, calcoliamo il contenuto calorico giornaliero di una donna di 33 anni, la cui altezza è di 165 cm, peso - 50 kg, mentre si muove poco durante il giorno:

BM = 447.593 + (3.098 × 165) + (9.247 × 50) - (4.330 × 33) = 1564 calorie al giorno

In connessione con vari cambiamenti nello stile di vita di una persona, si tiene conto del fatto che quando si calcola il contenuto calorico degli alimenti utilizzando il metodo Harris-Benedict, i numeri sono sovrastimati del 5-10%.

Per una donna che si interroga, è altrettanto importante sapere come calcolare il fabbisogno calorico giornaliero. Per fare ciò, puoi usare il metodo di conteggio Muffin-Jeor.

Secondo le recensioni di molte ragazze, contare le calorie per dimagrire è abbastanza importante, ma non dovresti concentrarti troppo su questo. Questo metodo di conteggio delle calorie è più spesso utilizzato oggi, poiché è caratterizzato dalla massima precisione. Puoi calcolare il fabbisogno calorico giornaliero utilizzando il metodo Muffin-Jeor come segue:

BM \u003d 9,99 * peso in kg + altezza in cm - 4,92 * età della donna - 161.

L'unico svantaggio del calcolo è che il rapporto tra massa muscolare e massa grassa nel corpo non viene preso in considerazione. Il fabbisogno energetico giornaliero deve essere misurato in base al tasso metabolico e alla massa muscolare.

La tecnica tiene conto della quantità di grasso nel corpo femminile e l'età e l'altezza di una persona non vengono prese in considerazione. La formula di Ketch-McArdle è il più semplice possibile ed è presentata di seguito:

BM \u003d (370 + 21,6 * x) * 1,2.

Il numero 1,2 è il rapporto Harris-Benedict. Quando si calcola al posto x, inserire il proprio peso calcolando il grasso. Tali misurazioni vengono spesso eseguite in ambito clinico. La stima del contenuto di grasso corporeo è possibile utilizzando moderne bilance intelligenti o calcolatori di rete.

Calcolo delle calorie utilizzando la formula di Tom Venuto

Molte atlete o ragazze comuni, non sapendo, ricorrono al calcolo giornaliero delle calorie nel modo derivato da Tom-Venuto. La metodologia è la seguente:

BM \u003d 665 + (9,6 * peso corporeo (kg)) + (1,8 * altezza (cm)) - (4,7 * età) * 1,2

Come calcolare il tuo tasso di perdita di peso

Non tutte le donne sono in grado di andare in palestra o fare estenuanti esercizi fisici quotidiani a casa per perdere peso. Molti scelgono di mangiare bene e di contare le calorie consumate durante la giornata di cibo. Anche questo metodo è efficace e, se usato correttamente, porta presto a risultati positivi e perdita di peso.

Esiste una semplice formula con cui è possibile calcolare il proprio fabbisogno calorico durante la giornata:

Peso desiderato * 24 * coefficiente del grado di attività fisica

Quando una donna svolge un lavoro sedentario, non frequenta sezioni sportive e si muove poco, il CFA è 1,2, se l'attività è nella media - 1,4. I carichi giornalieri e uno stile di vita attivo sono indicati nella formula dal numero 1.5 e, se sei un atleta, viene utilizzato per calcolare le calorie al giorno 1.7. Quindi, ad esempio, una donna pesa 57 chilogrammi e si sforza di 50, mentre si muove abbastanza durante il giorno, balla e corre al mattino.

Il calcolo si presenta così: 50 * 24 * 1,5 = 1800 kcal al giorno

Indipendentemente da quanto una donna voglia perdere peso, la quantità di calorie al giorno non dovrebbe essere inferiore a 1200.

video

Il video mostra un metodo semplice per contare le calorie, che non richiede calcolatrici, bilance da cucina e altri utensili, bastano solo le mani. Vengono forniti esempi in quali casi si consiglia di aumentare la dose giornaliera e quando vale la pena ridurre il consumo di prodotti.

È interessante sapere se hai provato a mangiare per molto tempo, contando le calorie ogni giorno? Sei riuscito a perdere peso, quanto e quanto velocemente? Hai usato dei metodi per contare le calorie? Condividi la tua esperienza di perdita di peso nei commenti.

Sempre più spesso sulla rete compaiono formule per il calcolo di KBJU per la perdita di peso. La cosa peggiore è che le persone che distribuiscono queste formule capiscono poco le basi di un'alimentazione adeguata e dell'alimentazione sportiva.

Molto spesso si tratta di bikini (bikini fitness o FB), ragazze che, a causa della loro giovinezza, perseveranza e salute sotto la guida di un allenatore, sono arrivate sul palco e in seguito sono diventate istruttrici di fitness.

Va tutto bene, puoi rallegrarti ed essere orgoglioso del loro lavoro e della loro perseveranza, ma non è un compito quando tali "professionisti" si impegnano a insegnare alle persone a perdere peso, non solo a dedicarsi alla forma fisica, ma a perdere peso. È qui che inizia il pestaggio.

Nessuna conoscenza, nessuna comprensione delle regole elementari della dietologia. L'intera regola per perdere peso per tali professionisti si riduce alla formula:

"La spesa è superiore al reddito = perdita di peso" e allo schema BJU: 30-35 / 10-15(20)/ 50(45)-60

E se Spesa > Entrata è corretta, ma non sufficiente, lo schema di distribuzione dei nutrienti non è suscettibile di alcuna critica.

BJU 30/20/50 - QUESTA E' UNA MERDA TOTALE!!!

Certo, in questo scenario, puoi perdere peso, MA a quale costo?

E ora parleremo del prezzo.

Per fare questo, abbiamo bisogno degli standard dell'OMS.

Quindi, l'OMS ci dice che per essere sani e attivi, devi consumare:

1g per kg di peso - Proteine;

1,1 g per kg di peso - Grassi;

4 g per kg di peso - Carboidrati.

Cosa rientra nello schema BJU: 10-15% / 30-35% / 50 -60% ed è paragonabile allo schema proposto durante la perdita di peso 30-35 / 10-15 / 50 -60, ad es. le proteine ​​iniziarono a svolgere una funzione energetica insolita per loro al posto del grasso.

Freddo? - Non!

Il grasso ha ruoli separati nel corpo. Il più importante: energia e plastica. Le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie sono tutti grassi.

E se guardi più ampio - VITAMINE.

Con una dieta che contiene solo il 10-15% di grassi, ci sarà semplicemente una mancanza di vitamine liposolubili!

Vitamine liposolubili: A, D, E, K.

Primi segnali carenza vitaminicaUN- "cecità notturna".

carenza vitaminicaD :

- Depressione e perdita di forza;

- Problemi con il concepimento;

- Diabete e obesità (la vitamina D aiuta a ridurre l'ormone paratiroideo, che a lungo andare aiuta a perdere peso. Aumenta anche il livello di leptina, un ormone che controlla l'accumulo di grasso ed è responsabile della sensazione di sazietà);

- Debolezza muscolare;

- Osteoporosi (è necessario non solo portare un peso "extra" su se stessi, ma anche far marcire le ossa)

Vitaminae- ha il più forte effetto antiossidante. Previene la formazione di coaguli di sangue e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi dei vasi sanguigni. E perché abbiamo bisogno di questa vitamina, giusto?

VitaminaK- aumenta la coagulazione del sangue, riduce la permeabilità capillare e migliora la rigenerazione dei tessuti. Inoltre non è necessario per la perdita di peso? Io dubito…

E ora è il momento di fare i calcoli. Come si suol dire cognitivo nei numeri.

Dati iniziali:

Prendiamo il caso più comune di obesità di primo grado:

Donna: peso - 90 kg, altezza - 165 cm, età 30 anni, BMI - 33,1 (obesità di primo grado).

Contenuto calorico per mantenere il peso 2600 kcal secondo la formula Mifflin-San Geor e Kfa = 1,46. Mancano gli sport.

Risultati per lo schema 2600 kcal e 30/10/60:

Proteine: 780kcal e 195g al giorno; 2,2g per kg di peso - Eccessivo apporto proteico!!!

Grassi: 260kcal e 29g al giorno; 0,3 g per kg di peso - Non si adatta a nessun quadro!!!

Carboidrati: 1560kcal e 390g al giorno; 4,3 g per kg di peso - Più della tariffa consigliata!!!

Il risultato per lo schema 2600kcal e 30/20/50 per i grassi sembra migliore, ma non è ancora perfetto:

Proteine: 780kcal e 195g al giorno; 2,2 g per kg di peso - Eccessivo apporto proteico !!!

Grassi: 520kcal e 58g al giorno; 0,6 g per kg di peso - I grassi non hanno raggiunto le norme minime consigliate !!!

Carboidrati: 1300kcal e 325g al giorno; 3,6 g per kg di peso - La norma per la perdita di peso, ma la dieta è quella di mantenere il peso.

Ora la stessa cosa, ma per una moderata perdita di peso. Creiamo un deficit di 500kcal.

E considera il secondo schema 2100 30/20/50 meno assurdo rispetto al 30/10/60.

Proteine: 630kcal e 158g al giorno; 1,8 g per kg di peso corporeo - Eccessivo apporto proteico!!!

Grassi: 420kcal e 47g al giorno; 0,5 g per kg di peso - I grassi non hanno raggiunto le norme minime consigliate !!!

Carboidrati: 1050kcal e 263g al giorno; 2,9 g per kg di peso - Norma per il dimagrimento.

Ora la ragazza ha perso peso fino a 80 kg e ora ha bisogno di 2300 kcal per mantenere il suo peso e 1800 kcal per dimagrire.

Calcolo secondo lo schema 1800 kcal e 30/20/50

Proteine: 540kcal e 135g al giorno; 1,5g per kg di peso - Eccessivo apporto proteico!!!

Grassi: 360kcal e 40g al giorno; 0,4 g per kg di peso - I grassi non hanno raggiunto le norme minime consigliate !!!

Carboidrati: 900kcal e 225g al giorno; 2,5 g per kg di peso - Norma per il dimagrimento.

Proteine: 70-105 g al giorno e costituiscono il 10-15% delle calorie giornaliere.

Grassi: 70-105 g al giorno 30-35% delle calorie giornaliere.

Risultato del viso. Uno sbilanciamento completo e schietto nella nutrizione.

E ora le conseguenze di una dieta così meravigliosa:

1. L'assunzione eccessiva di proteine ​​porta a:

- aumento del carico sul fegato e sui reni fino al danno. Il livello di urea nel sangue aumenta. Mangiare una maggiore quantità di proteine ​​non è raccomandato per le persone con diabete di tipo 2. E questo accade spesso con l'obesità;

- aumento del carico sul tratto gastrointestinale;

- putrefazione delle proteine ​​nel colon (dispepsia marcia);

1. L'assunzione di grassi inammissibilmente bassa porta alla distruzione delle membrane cellulari (funzione plastica).

(Per un'analogia, immagina che il tuo appartamento non abbia né finestre né porte. Chi vuole entrare, prendere ciò che vuole, mettere ciò che vuole, portarlo, portarlo via. Ti piacerebbe questo stato di cose? La risposta è ovvio).

1. Carenza di vitamine liposolubili.
2. Pelle secca, desquamazione, ridotta resistenza alle infezioni.
3. Un basso contenuto di grassi può portare a disfunzioni mestruali e compromettere la fertilità.

E, soprattutto, ingrassano non dai grassi, ma dall'assunzione inadeguata di carboidrati semplici (zuccheri) e dallo squilibrio nella dieta.

E ora una breve digressione nella storia di come è apparso lo schema 30/20/50

La norma classica di BJU in grammi è 1:1:4, che fornisce 4:9:16 in calorie, o in percentuale 14:31:55. Questo è con la normale alimentazione per la ritenzione. "Khudelki" riduce il contenuto calorico del 50% (invece di 2400 kcal messe in attesa, mangiano 1200 kcal, i nutrizionisti hanno la stessa opinione), cioè mangiane la metà. Puoi e dovresti tagliare solo a scapito di grassi e carboidrati, le proteine ​​non possono essere toccate. Cioè da 4:9:16 (in totale 29) bisogna sottrarre 14, di cui 5 in proporzione dai grassi e 9 dai carboidrati, resta 4:4:7, che dà una percentuale di 27:27:46. Ecco da dove viene 30:20:50 - hanno inoltre arrotondato, hanno anche aumentato le proteine ​​del 3%, chi non sa che perdono peso dalle proteine, riducono i grassi, perché ingrassano dai grassi e persino lanciano grassi sui carboidrati - come le verdure utili per dimagrire. Si tratta di un tale treno di pensieri, quindi molto probabilmente tutto è stato dimenticato, ma la formula è rimasta. Cioè, questa formula "30:20:50" è solo per una dieta dimagrante, in cui i grassi e i carboidrati vengono ridotti in quantità. E le proteine ​​sono aumentate drasticamente solo in termini percentuali, ma in termini quantitativi sono rimaste praticamente le stesse.

Questa è tutta la storia dell'origine del 20/30/50. Conclusione, questa dieta è solo per un contenuto calorico di 1200 kcal. E lo mettono ovunque.

In generale, la distribuzione di BJU in percentuale è una cattiva idea.

Per un calcolo più corretto, è necessario basarsi sul peso.

Per Privato"perdita di peso", la norma per le proteine ​​è 1 g per kg di peso, e questa è una costante.

Segue una riduzione proporzionale di grassi e carboidrati, ad es., se è necessario creare un deficit di 400-500 kcal, ciò avviene a scapito di grassi e carboidrati. Allo stesso tempo, grassi e carboidrati diminuiscono proporzionalmente. Inoltre, non dimenticare di guardare le norme limite e, se le andiamo oltre durante il calcolo, è necessario soffermarsi su queste norme e ricalcolare le calorie.

Solo allora il deficit calorico creato non differirà così nettamente dalle norme raccomandate e non verrà creato un forte pregiudizio nel BJU e, di conseguenza, la perdita di peso procederà senza danni alla salute.

Per chi è in palestra da molto tempo e ha introdotto lo sport nella propria quotidianità, il calcolo si basa su altri standard che nulla hanno a che vedere con le raccomandazioni dell'OMS e della RAMS, ma questa è un'altra storia.

Mangiare per dimagrire non significa necessariamente rinunciare a molti cibi. Se conti le calorie, puoi mangiare di tutto. Questo metodo per perdere peso aiuta a trasferire facilmente la dieta e mantenere una figura snella dopo che è finita.

Il fatto che le calorie siano, come la loro quantità giornaliera nella dieta influisca sul peso corporeo, è noto dall'inizio del secolo scorso. Dopotutto, qualsiasi prodotto ha un valore energetico. E quando una persona riceve meno calorie dal cibo di quante ne spende, perde peso. E se l'energia proveniente dal cibo è pari a quella spesa, è possibile mantenere stabile il peso. Questo è ciò che rende necessario il conteggio delle calorie.

È importante determinare correttamente di quante unità una determinata persona ha bisogno per perdere peso. Quando si pratica sport o lavoro fisico, il contenuto calorico dovrebbe essere superiore a quello di chi conduce uno stile di vita passivo. Le donne hanno bisogno di meno energia degli uomini.

Pro e contro della matematica per la perdita di peso

La dieta per il conteggio delle calorie ha molti aderenti per i suoi innegabili vantaggi:

• Puoi mangiare di tutto senza informare gli altri sulla dieta. Del resto non esistono prodotti proibiti, c'è solo la necessità di limitarne il numero.
• È facile calcolare il valore energetico dei piatti più complessi. Per fare ciò, è sufficiente scoprire il contenuto calorico di ogni prodotto utilizzato. Questo è conveniente per coloro che sono abituati a mangiare solo cibi fatti in casa.
• Gli errori nutrizionali sono facili da correggere. Se dimagrire consumate un po' più di calorie a pranzo, potete mangiare qualcosa per cena che non ha un alto valore energetico.
• La necessità di contare le calorie porta al fatto che una persona inizia a mangiare bene. Dopotutto, il cibo più malsano ha il valore energetico più alto.
• Contare le calorie è facile una volta che ci si abitua. La maggior parte di coloro che perdono peso già dopo 10 - 14 giorni, senza chiedere conferma, nominano il proprio numero sul piatto.
• Limitare il valore energetico del cibo non danneggia il corpo. Dopotutto, sul tavolo ci sono tutti i componenti necessari per la salute. Pertanto, molti continuano a contare le calorie anche dopo aver perso peso, aumentando solo il loro numero.
• Puoi scegliere un menu individuale che corrisponda ai gusti della perdita di peso. Si ottiene un approccio unico alla preparazione della dieta e il risultato ottimale.
• La perdita di peso avviene in modo graduale e graduale, senza molto stress per il corpo. Questo aiuta a evitare un problema come il rilassamento cutaneo, che accompagna l'eliminazione di una quantità significativa di eccesso.

Il controllo del valore energetico della dieta presenta anche degli svantaggi:

• inevitabile riduzione delle porzioni, cosa non facile per tutti;
• contare le calorie può sembrare noioso;
• il permesso di mangiare tutto può portare al fatto che il peso si fermerà (se il metabolismo dei carboidrati è disturbato);
• non puoi perdere peso velocemente.

Come contare le calorie negli alimenti e nei piatti

Il controllo del contenuto calorico degli alimenti richiede le seguenti regole:

• Come base vengono presi 100 g di prodotto, per questo esiste una tabella con valori medi. Conoscendo il contenuto calorico di tale importo, viene calcolato un indicatore di un volume più piccolo o più grande. Ad esempio, un uovo, un piatto da dessert di farina d'avena sull'acqua verrà "tirato" di 120 unità. Un panino con formaggio, una cotoletta, una torta - per 350. E un bicchiere di succo, latte, un piatto di insalata di verdure - per 100 unità.
• Le calorie vengono contate ad ogni pasto. Se il piatto è multicomponente, calcola separatamente il valore energetico dei prodotti, sommali e ottieni una cifra totale.
• Il contenuto calorico dipende dal metodo di preparazione. La cottura non aggiunge valore energetico al cibo. E il cibo fritto ti costringe ad aggiungere il 20% al contenuto calorico degli alimenti.
• Tè e caffè senza additivi non contengono calorie. Per altri prodotti, devi avere un tavolo con te. Per rendere più facile il controllo della dieta, è necessario annotare tutto ciò che si mangia.

• Quando si calcolano le calorie, è necessario tenere conto delle proprie caratteristiche. Per le donne, esiste una formula per determinare il numero richiesto di unità per la perdita di peso: 650 + (9,6 x peso corporeo in kg) + (1,8 x altezza in cm) - (4,7 x età). Con uno stile di vita sedentario, la cifra risultante viene moltiplicata per 1,2, con lo sport - per 1,4, con un carico pesante - per 1,55. Per gli uomini, il calcolo è leggermente diverso: 66 + (13,7 x peso corporeo) + (5 x altezza in cm) - (6,8 x età). I coefficienti aggiuntivi sono gli stessi.

• Dovrebbero esserci 5 volte al giorno. Questo modo di mangiare è il più fisiologico. Inoltre, è più facile sopravvivere alla riduzione del valore energetico della dieta, non interrompere la dieta. L'ultimo pasto dovrebbe essere 3-4 ore prima di andare a letto.

Affinché il cibo possa essere digerito senza problemi, l'energia è stata spesa e non immagazzinata "in riserva", è necessario assumere il 25% delle calorie al mattino, il 10% per il secondo pasto, il 30% a pranzo, il 25% per gli spuntini , e il 10% la sera.

• Per l'autocontrollo, è necessario tenere un diario alimentare. Fissa non solo il contenuto calorico del cibo consumato, ma anche quello speso, cioè la quantità di attività fisica al giorno. Ciò include sport, lavori domestici, spostamenti in città, ecc. Ad esempio, vengono spese 340 calorie per 8 ore di sonno, 257 per 1,5 ore di cottura.È fondamentale registrare il successo nella perdita di peso. Per fare ciò, vengono pesati ogni giorno al mattino e registrano gli indicatori in un diario.
• Ogni giorno dovresti bere 1,5 - 2 litri di acqua. Questo aiuta anche ad accelerare il metabolismo e aiuta anche a sbarazzarsi della sensazione di fame.

Prepariamo un menù per tutti i giorni

La razione deve essere pensata in anticipo. Dovrebbe contenere vitamine sotto forma di verdure (pomodori, carote, zucchine, spinaci, fagioli, patate, ecc.). Sono necessarie proteine, cioè latticini, carne, pesce, uova. Abbiamo bisogno di cereali, il che significa pane e cereali, oltre a frutta e. Un componente necessario della nutrizione sono gli acidi grassi polinsaturi, cioè gli oli vegetali.

Quale può essere il menù per 7 giorni:

A pranzo - yogurt. Cenano con un'insalata di verdure (patate, foglie di lattuga, pollo e un cucchiaio di yogurt naturale). Tutto il cibo "tirerà" 1750 calorie.

• Martedì. Al mattino mangiano un uovo, pane tostato con burro, succo di carota. Spuntino sull'uva. Durante il giorno mangiano zuppa di piselli, purè di patate con pollo, composta. Per uno spuntino pomeridiano, viene preparata un'insalata di ravanelli ed erbe aromatiche con un cucchiaio di panna acida. La sera mangiano pomodori a fette con cipolle, un'arancia. Il contenuto calorico totale è di 1600 unità.
• Mercoledì. Al mattino preparano toast con formaggio, fette di pomodoro con lattuga, caffè. Spuntino a base di pompelmo. A pranzo cucinano il borsch con carne, purea di zucca, gelatina di frutta. Il prossimo spuntino dovrebbe consistere in yogurt. Per cena, puoi mangiare le fragole. Questo ti darà 1500 calorie al giorno.
• Giovedì. La colazione è farina d'avena con latte e tè. Per uno spuntino, scegli una banana. Durante il giorno mangiano zuppa di pesce, riso con carne, succo di carota e zucca. Per uno spuntino pomeridiano bastano una mela e del kefir. La cena è pesce al forno e patate lesse. Questa quantità di cibo ha un valore energetico di 1400 calorie.

• Venerdì. Colazione con miele, una tazza di caffè. Il secondo pasto consiste in una manciata di frutta secca. Durante il giorno mangiano zuppa di lenticchie, stufato, succo. Fai uno spuntino con lo yogurt. Per la sera bastano un bicchiere di kefir e una mela. Ci sono 1250 calorie in totale.
• Sabato. Al mattino mangiano con, bevono un decotto alle erbe. Per uno spuntino scegli un'arancia. Cenano con zuppa di verdure, patate al forno con tacchino, succo di mela. Abbastanza cacao con un pezzo di formaggio per uno spuntino pomeridiano. La sera preparano insalata di carne, tè alla melissa. Questo è tutto: 1100 calorie.
• Domenica. In questo giorno, puoi organizzare lo scarico. Ad esempio, ci sono solo 5 volte al giorno Menu per 1 giorno

  Cosa dovrebbe essere limitato nel cibo

  • Salsiccia, bevande gassate dolci, cioccolato, fast food, cibo in scatola, noci, pasticcini, dolci, caviale. A volte puoi permetterti qualcosa dalla lista. Ma se fai concessioni, dovrai sopportare la fame, poiché l'apporto calorico giornaliero sarà esaurito. Questo è malsano e può portare a una pausa dalla dieta.
  
  Prodotti proibiti
  • Pepe ed eventuali spezie piccanti. È nota la capacità di questi prodotti di accelerare il metabolismo, cioè la combustione dei grassi. Ma allo stesso tempo, il cibo piccante aumenta l'appetito. E questo può essere un test difficile per perdere peso, perché dovrà essere contenuto.
  • Alcool. L'alcol è molto calorico, anche se è vino rosso secco. Pertanto, puoi berlo solo e in quantità limitate. Nella tesoreria totale del valore energetico del cibo va tenuto conto anche del contenuto calorico del vino.
  • Sale. Se possibile, è meglio evitarlo del tutto. Il sale trattiene i liquidi nei tessuti, cioè rallenta la scomposizione dei grassi. Se non puoi dimenticartene del tutto, dovresti almeno metterlo nei piatti già pronti. Ciò ridurrà il totale.

  Non aspettarti un effetto rapido da una dieta ipocalorica. Le modifiche diventeranno evidenti dopo 4-5 giorni. Ma questa dieta è uno dei modi più affidabili e sicuri non solo per perdere peso, ma anche per mantenere la salute.

  Video utile

  A proposito di cosa sono le calorie e come tenere un diario alimentare, guarda questo video: