Organizmi në karantinë:

Klasifikimi

Familja: Chenopodiaceae (Chenopodiaceae)

Gjinia: Maria (Chenopodium)

Klasifikimi biologjik

Bardhë derri i bardhë- bimë barërat e këqija njëvjeçare. Kërcelli është shumë i degëzuar dhe i mbuluar me një shtresë pluhuri. Mund të arrijë një lartësi deri në tre metra. Ka një numër të madh formash dhe racash, që zhvillohen në kushte të ndryshme. (Komarova V.L., 1949), (Fisyunov A.V., Weeds, 1984)

Morfologjia

gjuan. Kërcelli nën kotiledone është i kuqërremtë, i hollë dhe i gjatë, deri në 30 mm në gjatësi. Kotiledone lineare 8 – 12 x 1,5 – 2 mm, jeshile mat sipër. Më poshtë - të kuqërremtë-vjollcë. Ata bëhen të gjelbër ndërsa zhvillohen. Gjethet e para janë rombike të zgjatura, të kundërta. Maja është e mpirë, buza është e valëzuar në mënyrë të paqartë. Ato të mëvonshme janë të së njëjtës formë, por me dhëmbë të përcaktuar qartë përgjatë buzës dhe janë të rregulluar në mënyrë alternative. Lastarët janë të mbuluar me qime të vogla vezikulare dhe janë miellor. Ndërnyja epikotiledone është shumë e zhvilluar, deri në 7 mm e gjatë (Vasilchenko I.T., 1965).

Gjethet e bimëve të rritura janë vezake, ndonjëherë të zgjatura ose heshtak. Skajet janë kryesisht të dhëmbëzuara në mënyrë të pabarabartë, më rrallë të tëra. Baza është në formë pyke ose në formë shtize. (Keller B.A., 1934)

Kërcelli është i degëzuar, i drejtë, shpesh me një shtresë pluhuri (Komarova V.L., 1949).

Lulet janë topa. Lulëzimet janë në formë thumbash, të renditura në një panik të degëzuar ose të vendosura në tufë lulesh cimoze sqetullore pothuajse pa gjethe. Perianthi i gjetheve me kele. (Komarova V.L., 1949)

Frutat janë arra. E vendosur në perikarp me pesë gjethe të verdhë-kafe. Sipërfaqja e frutave është mat. Ngjyra - gri-jeshile. Diametri rreth 2 mm. Frutat janë të rrumbullakosura dhe të ngjeshur, pak konveks në anën e pasme. Nga ana e hilumit frutor është rrafshuar. Shenja e frutave ka formën e lythit me buzë të rrumbullakëta. Arrat e pjekura janë gri të errëta ose të kuqërremta (Puponin A.I., 1998)

Farërat janë të ngjeshura të rrumbullakëta, embrioni është në formë unaze, periferike. Shpina del jashtë. Hilumi i farës ndodhet në bazën e brazdës. Sipërfaqja është e lëmuar, me shkëlqim me një model rrjetë të paqartë. Ngjyra - vishnje intensive e zezë ose e errët. Madhësia e farës 1,5 – 1,75 x 0,75 mm. Pesha prej 1000 copë – 1,2 – 1,5 g.

Polimorfizmi i farës vërehet në një bimë. Si rregull, ekzistojnë tre grupe:

1.Mbrojnë shpejt, i madh, i lehtë, i sheshtë.

2. Mbirë në vitin e dytë, më e vogël, e zezë ose e gjelbër në të zezë.

3. Mbi në vitin e tretë, i vogël, pothuajse i rrumbullakët ovale, i zi. (Puponin A.I., 1998)

Sistemi rrënjor është rrënjësor. (Fisyunov A.V., 1984)

Biologjia dhe zhvillimi

Derri i bardhë riprodhohet me fara. Mbirja rritet në vitet e thata. Farërat mbijnë më mirë nga një thellësi prej 8-10 cm Farërat mbeten të qëndrueshme për 38 vjet. (Fisyunov A.V., 1984)

Mbirja e farës vërehet nga marsi deri në fund të vjeshtës. Temperatura minimale e mbirjes është +3°C, temperatura optimale është +18°C - +24°C. (Fisyunov A.V., 1984)

Fidanët janë në gjendje të mbijetojnë ngricat e lehta të pranverës. Në ditët me diell ato rriten shpejt, rrënjët zhvillohen së pari. Deri në kohën e korrjes së të korrave (gjysma e dytë e verës), derri i bardhë rritet fuqishëm, veçanërisht në tokat pjellore me lagështi të mjaftueshme. Lartësia e shkurret mund të arrijë 3 m, perimetri - 4 m ose më shumë. Thellësia e rrënjës kryesore është deri në 2 m Zakonisht rrënja kryesore është e hollë dhe e brishtë. Degët anësore janë të shumta dhe të vendosura pothuajse horizontalisht. (Keller B.A., 1934)

Derri i bardhë lulëzon nga korriku deri në shtator. Frutat në gusht - tetor. Pjelloria arrin në 700,000 arra. (Fisyunov A.V., 1984)

Përhapja

Habitat në natyrë

Bardhë derri i bardhë– bimë farë e keqe që rritet me bollëk në të mbjella të kulturave të ndryshme, pranë rrugëve, në kullota, në djerrina. (Komarova V.L., 1949)

Shpërndarja gjeografike

Bardhë derri i bardhë– e shpërndarë në të gjithë botën, më pak e zakonshme në rajonet e Arktikut (Komarova V.L., 1949)

Dashakeqësi

Bardhë derri i bardhë shkakton dëme shumëpalëshe për bimët e kultivuara:

• zvogëlon përmbajtjen e kaliumit në tokë deri në 10%;
• konkurron me sukses për lëndë të tjera ushqyese, dritë dhe ujë;
• zvogëlon produktivitetin;
• është një habitat për insektet e dëmshme. (Dorozhkina L.A., 2012) (Melnichuk A.S., 1972)

Njësia vartëse e pesticideve kundër

Pesticidet kimike.

Disa e konsiderojnë këtë bimë një bar të keq dhe hiqen pa mëshirë nga shtretërit, të tjerë përgatisin sallata dhe pjatat e para prej saj, dhe të tjerë e përdorin atë si ilaç. Barra e bardhë e derrit është e njohur për pothuajse të gjithë, dhe shumë e quajnë thjesht quinoa. Mjekët nuk konfirmojnë vetitë e tij shëruese, por kjo nuk do të thotë se ka vetëm dëm nga bima në zonë.

Përshkrimi i quinoas

Derri i zakonshëm, ose derrri i bardhë, quhet Chenopódium album në latinisht. I përket familjes Amaranthaceae. E veçanta e barit është aftësia e tij për t'u shumuar dhe përhapur shpejt, duke populluar zona të gjera. Një shkurre prodhon kërcell lulesh mbi të cilat piqen disa mijëra fara gjatë vitit. Ato janë rezistente ndaj nxehtësisë dhe ngricave dhe mund të shtrihen në tokë për disa vite pa humbur aftësinë e tyre mbirëse në mënyrë që të mbijnë kur të vijë momenti i favorshëm.

Sipas përshkrimit, derri i bardhë formon një bimë të fuqishme, të degëzuar, me kërcell të fortë, të ngritur dhe lastarë të fortë. Rrënja gjigante shkon 1-2 m thellë, dhe rizoma më të holla shtrihen prej saj në të gjitha drejtimet. Gjethet janë jeshile të lehta, vezake, me buzë të dhëmbëzuara. Ata kanë një shtresë kaltërosh në anët e sipërme dhe të poshtme.

Gjethet e reja të përshtatshme për të ngrënë, dhe të vjetrit bëhen të pasjellshëm.

Për qëllime ushqimore, quinoa përdoret para dhe gjatë lulëzimit. Në mes të korrikut, derri i bardhë fillon të lulëzojë.

Në bimë shfaqen tufë lulesh 30 cm të gjata, të ngjashme me kallinjtë e misrit, vetëm më të gjera dhe më voluminoze. Kokrrat piqen në mes të shtatorit. Quinoa mund të dallohet nga barërat e këqija nga kërcelli i saj i ashpër dhe i fortë. Nëse e tërhiqni, nuk ka gjasa që ju të arrini ta nxirrni bimën nga toka, derri i bardhë ka një rrënjë kaq të gjatë.

Masat e kontrollit me këtë bar nuk japin një efekt të theksuar, sepse farat vijnë nga zonat fqinje. Pasi të keni shkatërruar një farë e keqe këtë vit, nuk mund të jeni i sigurt se nuk do të rritet më vitin e ardhshëm. Mënyrat e vetme për ta hequr qafe atë është gërmimi i tij gjatë disa viteve dhe shkatërrimi i tij me kimikate, por kjo duhet bërë përpara lulëzimit.

Përbërja bimore

Barërat e këqija kanë një përbërje kimike unike, të studiuar në kushte laboratorike. Para së gjithash, derri mund të përdoret për qëllime të humbjes së peshës, duke e shtuar atë të freskët ose të tharë si erëza.

Vërtetë, ekziston rreziku që pesha të ulet shumë, pasi substancat që përmban quinoa nxisin rritjen e largimit të azotit nga trupi. NË Quinoa ka substanca të tilla:

Nëse hani shumë quinoa, në trup shfaqen probleme që prekin sistemin nervor qendror dhe sistemin tretës. Bima duhet të përdoret me kujdes ekstrem. Nuk duhet t'u jepet rosave, pulave dhe goglave sepse mund të kenë diarre.

Karakteristikat e dobishme

Herbalistët i japin derrit të bardhë aftësi unike. Ata pretendojnë se bari është i dobishëm në formën e çajrave, infuzioneve, tinkturave dhe zierjeve. Prej tij mund të bëni edhe pomada, kremra dhe kompresa. Sëmundjet në të cilat Mjekët tradicionalë këshillojnë trajtimin me quinoa:

Për pickimin e insekteve, mjekët këshillojnë të aplikoni një paste me gjethe të freskëta në pikat e lënduara. Ata pohojnë gjithashtu se ndihmon me radikulitin, reumatizmin dhe kallo.

Mënyra e trajtimit: aplikoni gjethet e grimcuara në vendin e lënduar gjatë natës, mbështilleni me fashë dhe hiqeni në mëngjes nëse digjen gjethe të thata të quinoas, do të merrni një pluhur që mund të përdoret për të hequr lythat. Bari i tharë, i grirë në pluhur, më parë përdorej në vend të pudrës së foshnjës dhe përdorej gjithashtu për të trajtuar lëkurën e pacientëve të sëmurë rëndë për të parandaluar plagët e shtratit. Quinoa përdoret gjithashtu në mënyrë industriale: bojë vjollce bëhet nga gjethet dhe lastarët e saj.

Metodat e aplikimit në fermë

Amvisat përdorin barin e zakonshëm në mënyrën më të papritur. Produktet kozmetike bëhen nga quinoa dhe shtohen në pjata. Në mjekësinë popullore, bari i keq është i famshëm për aftësinë e tij për të normalizuar funksionin e zorrëve.

Përdorimi medicinal

Përdorimet e zakonshme janë përgatitja e pomadave, kremrave, infuzioneve dhe zierjeve.

Pra, nëse keni stomak të mërzitur, mund të pini një zierje. Është bërë nga gjethet e thara.

Mënyra e trajtimit:

• 4 lugë gjelle. l. barishtet e thata derdhen me 1 gotë ujë të valë;
• mbajeni në nxehtësinë më të ulët për 10 minuta;
• ftohtë, filtër;
• pije 1 lugë gjelle. l. mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

I njëjti ilaç është i dobishëm për lubrifikimin e të qarave, plagëve të nxehta dhe absceseve. Ndihmon edhe me infeksionet mykotike të gishtave të këmbës. Për shkak të vetive të tij medicinale, kumak i bardhë ka efekte pozitive në sëmundjet e mëposhtme:

• kapsllëk;
• rakit;
• kollë;
• çrregullime në funksionimin e fshikëzës së tëmthit.

Lejohet të pihet 1 gotë çaj haze në ditë. Nuk ka nevojë të tejkalohet kjo dozë, pasi quinoa ka një efekt të fortë laksativ. Ju mund të bëni një sallatë shëruese dhe ushqyese nga gjethet e reja. Për ta bërë këtë, copëtoni gjethet, shtoni kopër të grirë imët dhe karotat e grira. Gjithçka është e kalitur me salcë kosi. Për shije, mund të shtoni pak qepë të grirë, një thelpi hudhër dhe vaj luledielli ose majonezë.

Për të hequr mbeturinat dhe toksinat, mjekët bimor këshillojnë ta bëni këtë:

Ilaçi ndihmon me marramendje, migrenë dhe stomatit. Mund të bëni një kompresë me të duke vendosur një leckë të lagur në zonën ku dhembin kyçet.

Quinoa përdoret edhe në formë kremi. Përgatitet kështu: gjethet grimcohen në formë paste dhe përzihen me çdo yndyrë shtazore. Ruajeni në frigorifer. Përveç kësaj, lëngu nga gjethet e freskëta të marit të bardhë besohet se mund të ndalojë gjakderdhjen.

Efekt kozmetik

Në Rusi, bari i bardhë mari përdorej si produkt kozmetik. Dihet se barnat e bazuara në të rinovojnë lëkurën, ndihmojnë në heqjen e rrudhave të fytyrës dhe akneve . Lëngu shërues përgatitet si më poshtë:

• gjethet e quinoas mblidhen së bashku me degët e holla;
• i tharë, i grimcuar;
• 1 lugë gjelle. derdhni 250 ml ujë të valë në një lugë të grumbulluar;
• lëreni për 30 minuta;
• filtër;
• shtoni 50 ml qumësht të zier;
• lagni një shtupë pambuku dhe aplikojeni në lëkurën e fytyrës për 20 minuta;
• Pas kohës së caktuar, lani me ujë të ftohtë.

Një tjetër mundësi për përdorim është të shtoni lëngun e freskët të quinoas në ujë, duke ruajtur një raport 1:10, ngrini lëngun në frigorifer dhe më pas fshijeni fytyrën me kuba akulli. Mjafton të bëni procedurën çdo ditë tjetër. Pas ca kohësh, lëkura do të bëhet rrezatuese dhe elastike.

Quinoa në gatim

Sot, gatimet e kopshtit me quinoa përgatiten jo vetëm nga amvisat, por edhe nga kuzhinierët e restoranteve të famshme. Lastarët e rinj përdoren për të bërë salca, qull, sallata, qofte, okroshka, supa, borscht, supë me lakër dhe perime të ndryshme.. Mund të hani vetëm zarzavate që janë mbledhur para lulëzimit, më vonë ato bëhen të trashë. Pjata më e thjeshtë është patatet e skuqura me quinoa. Procesi i gatimit:

• 100 g gjethe të reja të quinoas lahen dhe thahen;
• zieni 400 g patate në xhaketat e tyre;
• qëroni dhe bluajini për të bërë pure;
• quinoa zihet në ujë me kripë dhe grihet imët;
• rrihni 1 vezë në pure patatesh;
• shtoni kopër, xhenxhefil, paprika, borzilok dhe quinoa;
• përzieni gjithçka;
• Vendoseni përzierjen në një dërrasë prerëse dhe hapeni në një trashësi prej 1,5 cm;
• prerë në katrorë dhe skuqet në vaj të vluar;
• Vendosini copat e skuqura në një raft teli për të kulluar vajin.

Pjatat e tjera përgatiten duke përdorur të njëjtin parim. Gjëja kryesore për të mbajtur mend është se nuk rekomandohet përdorimi i farave të këmbës së patës për ushqim. Treten keq, duke shkaktuar rëndim në stomak, kapsllëk dhe dukuri të tjera të pakëndshme.

Përdoret për qëllime ekonomike

Është e vështirë të imagjinohet që në kohën tonë dikush do të kishte nevojë të gatuante ëmbëlsira me quinoa, por në vitet e zisë, fshatarët bënë pikërisht këtë. Bari është mjaft ushqyes dhe prodhon miell të përshtatshëm për pjekjen e produkteve të ngjashme me bukën. Nëse ka derra në fermë, ju mund t'u jepni atyre barin në këtë formë. Por vetëm fidanet e reja janë të përshtatshme. Të vjetrat janë shumë të përafërt, kështu që ato thjesht hiqen duke përdorur një lopatë bajonetë. Bimët më të mëdha priten me sëpatë. Kjo duhet të bëhet përpara se barërat e këqija të përhapen.

Pse barërat e këqija janë të rrezikshme?

Nuk duhet të tërhiqeni shumë me eksperimentet e kuzhinës me quinoa. Kjo barishte mund të shkaktojë dëme serioze shëndetësore nëse konsumohet më shumë se disa herë në muaj. Personat me sëmundje kronike të sistemit urinar dhe biliar nuk duhet të konsumojnë derr të bardhë në asnjë formë. Është gjithashtu i rrezikshëm për ata që kanë gurë në fshikëzën e tëmthit dhe veshka, koagulim të dobët të gjakut dhe probleme me traktin gastrointestinal.

Kuinoa duhet korrur rreptësisht para lulëzimit. Lëndët e para thahen në hije nën një tendë, duke shmangur rrezet e diellit, pastaj derdhen në qese letre dhe ruhen jo më shumë se një vit.

Bardhë derri i bardhë -Albumi Chenopodium.

I përket familjes së patëve. Ajo po rritet dhe zhvillohet kudo. Derrkucët e bardha infektojnë në mënyrë kolosale të korrat e të gjitha kulturave bujqësore, dhe veçanërisht kulturat e rreshtave. Pragu i dëmtimit është 10 bimë për 1 m2. Kërcelli është i drejtë dhe shumë i degëzuar. Bima është e mbuluar me shtresë mielli. Në tokë të plehëruar me pleh organik ose azot mund të arrijë një lartësi prej 1,5 m ose më shumë.

Nga një bimë mund të mblidhni deri në 200 mijë fara. Pjelloria maksimale - 700 mijë Farat janë të mbuluara me një guaskë të fortë. Edhe pasi farat kalojnë nëpër organet e tretjes së kafshëve, shkalla e mbirjes së tyre nuk ulet. Farat janë polimorfike. Në një bimë mund të gjeni tre lloje farash: farat janë shumë të vogla, në formë të rrumbullakët, me ngjyrë të zezë dhe mbijnë vetëm në vitin e tretë pas mbjelljes; farat e vogla, kanë një guaskë të trashë, të zezë, mbijnë në vitin e dytë; dhe të mëdha, në formë të sheshtë, kafe, mbijnë në vitin e pjekjes.

Mbirja e farës është deri në 8 vjet. Qëndrueshmëria - deri në 38 vjet e më shumë. Fidanët e barërave të këqija nuk kanë frikë nga ngrica. Thellësia e mbirjes është 8-10 cm në formë të zgjatur-lineare. Gjatësia e tyre është 8-12, gjerësia 1,5-2 mm. Temperatura e mbirjes: minimale 4, optimale 18-24, maksimale 34-36°C. Fidanet shfaqen nga pranvera e hershme deri në vjeshtë. Farërat mbijnë shumë dobët në vjeshtë dhe më shpejt në pranverë, por periudha e mbirjes zgjatet. Me rritjen e temperaturave të larta pozitive, mund të vërehet dalja masive e kësaj farë e keqe.

Për të shkatërruar barërat e bardha të derrave në zonat e patrajtuara, është e nevojshme të kositni para se bari i keq të lulëzojë. Është gjithashtu e mundur që të korrni të korrat kur barërat e këqija janë në fazën e "fijes së bardhë". Barërat e këqija gjithashtu duhet të shkatërrohen në rreshta gjatë përpunimit të ndarjes së rreshtave të kulturave të rreshtave. Barra e bardhë e derrit është shumë e ndjeshme ndaj shumicës së herbicideve të përdorura. Barërat e këqija kontrollohen lehtësisht nga herbicidet pas daljes së tokës dhe me bazë toke. Së bashku me derrat e bardhë, derri hibrid dhe derri polispermoz gjenden në të korrat. Këto barërat e këqija janë shumë të mundimshme në rritjen e perimeve dhe kanë pjellori të lartë: derri hibrid prodhon deri në 900 mijë fara për bimë, dhe derri polisperme - deri në 3 milion fara.

Foto e derrit të bardhë:

Barë derri i bardhë: si duket barërat e këqija, mënyra për ta luftuar atë

Barërat e këqija vjetore të bardha të derrave shpesh gjenden në parcelat e kopshtit dhe tentojnë të mbushin shpejt shtretërit rreth perimetrit të mbjelljeve. Luftimi i bimës kërkon shumë përpjekje, por ka teknika bujqësore për heqjen e saj pa lënë gjurmë.

Përshkrimi

Bima i përket familjes së patëve dhe ka veti medicinale. Mund të përdoret gjithashtu në gatim, por shpërndarja e tij e gjerë dhe rritja e bollshme midis kulturave varietale kërkon kontroll.

Burimi: $

Derri i bardhë është një bimë mjekësore, por në kopsht dëmton të mbjellat

Specifikimet:

• Rritet deri në 2 m lartësi.
• Ka një kërcell të drejtë dhe gjethe të zgjatura në formë diamanti me buzë të valëzuara.
• Sistemi rrënjësor i tap.
• Lulëzime në formë thumba deri në 35 cm të larta, lule jeshile në miniaturë.
• Riprodhohet kryesisht me fara.
• Farat janë të vogla, deri në 1.5 mm.
• Lulëzon nga korriku deri në fund të verës.

Bima karakterizohet nga një shtresë pluhuri gri në kërcell dhe gjeth. Sistemi rrënjor është jashtëzakonisht i fuqishëm, duke marrë të gjitha lëndët ushqyese dhe lagështinë nga mundësia e tij. Kjo është arsyeja pse një bimë kaq e dobishme nuk lihet pranë kulturave të kultivuara.

Masat e kontrollit

Bima mbjell me fryt të gjithë zonën përreth gjatë gjithë stinës së ngrohtë. Thjesht nxjerrja e një bime nga shtretërit është e paefektshme - farat e reja do të mbijnë menjëherë. Për të çliruar tokën nga rrënjët, farat dhe fidanet e patës, kërkohen kimikate:

• Herbicide me veprim të vazhdueshëm - klorat natriumi, reglon, sulfat amonium.
• Herbicide me veprim selektiv, të aftë për të shkatërruar barërat e këqija midis bimëve të kultivuara të rritura pa i dëmtuar ato.

Veçoritë e marigoldit janë të tilla që për shkak të strukturës së tij, herbicidet me selektivitet të gjerë nuk e marrin atë. Kimikatet e tokës janë gjithashtu të paefektshme: rrënja shkon thellë dhe produkti është aktiv në sipërfaqe. Konsumi i "Metribuzin" për barërat e këqija të sapodalura është 450-600 l/ha.

Herbicidet sistematike janë efektive, të afta të depërtojnë nëpër gjethe, të grumbullojnë dhe shkatërrojnë gradualisht bimën nga rrënja përgjatë kërcellit. Konsumi i 2M-4ХМ është 250-400 l/ha. Po shfaqen metoda të reja për të luftuar barërat e këqija, të cilat konsistojnë në trajtimin dhe djegien e tokës.

Metodat mekanike të kontrollit të barërave të derrit janë joefektive: nxjerrja largon bimët e mbipopulluara pa ndikuar në bollëkun e farave në tokë dhe kërkon djegien e barërave të këqija të mbledhura. Kimikatet moderne mund të shkatërrojnë vendet e barërave të këqija pa lënë gjurmë dhe pa dëmtuar të korrat.