Program de spectacol 250 rub/persoană

*- Dragi oaspeți, acest meniu este aproximativ.

Vă puteți crea propriul meniu
selectând orice articole din " Meniu general", dar nu mai puțin de 1200 de ruble.

Termenii și condițiile noastre pe care trebuie să le citiți atunci când comandați un eveniment corporativ:

1. 1. Program - de la 17 la 23 ore. Programul spectacolului începe la ora 18.00 și se încheie la ora 23.00.
2. 2. Comanda minima de 4 persoane.
3. 3. Comenzile sunt acceptate în avans prin efectuarea unei plăți în avans în valoare de 5000 de ruble. Plata pentru banchet se face cu două săptămâni înainte de începerea evenimentului. În ziua evenimentului corporativ, intrarea persoanelor neautorizate este INTERZISĂ.
4. 4. În cazul în care numărul declarat de persoane se modifică, organizația își rezervă dreptul de a refuza serviciul și de a returna plata în avans.
5. 5. Programul spectacolului se plătește separat, costul este de 250 de ruble de persoană. Programul emisiunii include: Prezentator popular cu Scenariul de Anul Nou, discotecă, felicitări lui Moș Crăciun. Felicitările personalizate pentru comandarea unei compoziții muzicale sunt efectuate pe bază de plată. Vă puteți aduce propriile băuturi alcoolice și răcoritoare. Produsele alimentare proprii sunt INTERZISE toate dorințele dumneavoastră pot fi comandate din „Meniul General” (www.site).
6. 6. Dragi oaspeți, pe teritoriul organizației noastre sunt interzise orice pirotehnică, artificii sau spectacol de foc.
7. 7. Dragi oaspeți, remunerația pentru barman și ospătar este binevenită, dar este întotdeauna la discreția dumneavoastră.
8. 8. Dragi oaspeți ai Laff Cafe, vizitând organizația noastră, sunteți automat de acord cu condițiile specificate și acceptați regulile de vizitare a Laff Cafe. Regulile enumerate se aplică tuturor vizitatorilor, implementarea lor este obligatorie pentru șederea dumneavoastră confortabilă!
9. 9. Pentru asigurarea ordinii corespunzătoare, administrația are dreptul să efectueze control video.
10. 10. Administrația cafenelei nu este responsabilă pentru siguranță vehiculeși bunurile personale ale vizitatorilor. Vă rugăm să fiți atenți și să nu lăsați lucrurile personale nesupravegheate.

Un restaurant de lux, un program bogat, o atmosferă prietenoasă - toate acestea vor fi inutile fără un meniu alcătuit corespunzător, care obligatoriu ar trebui să fie atunci când este necesară desfășurarea și organizarea unui eveniment corporativ.

Alegerea felurilor de mâncare, a băuturilor și, cel mai important, - cantitatea acestora este o chestiune foarte importantă care trebuie abordată cu responsabilitate și atenție.

Atunci când compuneți un meniu de banchet, ar trebui să luați în considerare câteva reguli:

• Ar trebui să fie suficientă mâncare pe masă pentru oaspeți.
• Este mai bine să faceți mâncăruri calde și deserturi în porții și să le așezați în mâncăruri comune, link către site.
• Recomandările de meniu pot fi ajustate în funcție de preferințele oaspeților. De exemplu, dacă la masă vor fi prezenți vegetarieni, cei care fac dietă sau copii. Merită să țineți cont de preferințele naționale ale oaspeților străini.
• Ți-e teamă că va rămâne multă mâncare? Atunci ar fi indicat să se convină în prealabil cu personalul unității despre posibilitățile de ambalare a vaselor.
• Când vă creați meniul, luați în considerare perioada anului. Vara, este indicat să luați vin alb și o mulțime de băuturi răcoritoare, gustări ușoare, mâncăruri din legume și pește. În timpul iernii, asigurați-vă că oaspeții pot savura băuturi calde în orice moment.

De cât alcool ai nevoie?

Ai facut un meniu? Următoarea sarcină este să comanzi alcool. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă decideți asupra sortimentului. Martini, whisky, coniac, șampanie, vin, bere, vodca sunt cele mai populare băuturi îmbătătoare care curg ca râurile la petreceri.

Cu toate acestea, nu ar trebui să vă limitați doar la alcool standard. Poate că colegii tăi sunt încântați de Baileys, Becherovka sau amaretto - de ce să nu-i tratezi cu o sărbătoare corporativă? La fel de important este să alegeți băuturi fără alcool pentru un banchet. Atunci când alegeți alcool, apă sau suc, ar trebui să țineți cont de preferințele gustative ale oaspeților.

În mod standard, 1 sticlă de vin este așezată pe masa de banchet pentru o persoană și 1 sticlă de vodcă pentru 2 persoane. În acest caz, lichiorurile și tincturile sunt egale cu vinul și se calculează în cantitate de 0,5 litri de persoană. Coniac, rom, whisky și alte băuturi, al căror grad variază de la 40, sunt calculate la o rată de 0,5 litri pentru două persoane.

Nu uita de șampanie. Dacă este vorba despre o petrecere corporativă de Revelion, vinul spumant se ia la cota de 1 sticlă pentru 3 persoane, egal cu primele două toasturi.

O soluție universală atunci când alegeți băuturi nealcoolice va fi apă minerală(cu și fără gaz), 2 tipuri de suc și băutură de fructe. La un banchet care durează 5 - 6:00, sunt necesari în medie 1,5 - 2 litri de băuturi de persoană.

Bine ați venit, dragi oaspeți!

Chiar ieri au spus la radio că în acest an multe companii au redus bugetul pentru sărbătorile de Anul Nou, iar unele chiar au anunțat: dacă vrei o petrecere corporativă de Revelion, fă-o singur și pe cheltuiala ta.

Desigur, este bine când compania în sine organizează evenimente corporative, este și mai bine când angajează profesioniști și nu se mai gândesc la acest subiect; Dar ce poți face, e o criză...

Asta s-a întâmplat la locul meu de muncă, nu mi-au dat deloc bani. Ne-am dorit foarte mult să sărbătorim sărbătoarea în echipă, ne-am așezat să ne gândim și am decis să organizăm singuri o petrecere corporativă de Anul Nou în birou.

Am început să calculăm cât ne va costa și voi spune că mulți și-au luat capul în calcul - a fost puțin scump, mai ales că înainte de Anul Nou cheltuim deja mulți bani pe cadouri pentru cei dragi și pe mâncăruri de Anul Nou. . Soluția s-a găsit astfel: cheltuiți cât mai puțin pe mâncare și faceți vacanța cât mai distractivă printr-un program de divertisment.

Am preluat întreaga organizație, dar cu condiția ca toți angajații să mă ajute, să fac tot ce spun și să nu refuze.

Toți oamenii sunt diferiți, unuia îi place, altuia nu, încep mofturile: nu mănânc asta, nu beau asta. Și este și mai rău când este așa: nu l-am băut/l-am mâncat - nu voi plăti. De-a lungul multor ani de muncă, am dezvoltat reguli pentru organizarea de evenimente corporative de birou:

— Toată lumea cumpără alcool pentru sine sau se alătură grupurilor după tip;
- Dacă nu vă place mâncarea de pe masă, nu mâncați, ci predați banii;
— Dacă totul și toată lumea te enervează, nu te duce deloc;
„Dacă nu-ți place cum este organizată vacanța, spune-o, data viitoare vei face totul singur.”

Un plan pentru organizarea unei petreceri corporative de Anul Nou la birou este ieftin și distractiv.

Trebuie stabilită o dată. Recomand să faceți evenimente corporative joi, vă voi explica de ce. Dacă o faci vineri, poți fi atât de ocupat încât ajungi să stai în pat tot weekendul, iar înainte de Anul Nou casa este plină de lucruri de făcut. Și dacă este joi, atunci toată lumea înțelege că trebuie să lucreze mâine, atunci șefii sunt mai toleranți să întârzie dimineața sau chiar îți pot acorda o zi liberă. Și cât de bine este să discutăm toate detaliile petrecerii corporative de ieri, râdeți, uitați-vă la fotografii. Apoi, trebuie să cureți biroul după vacanță. Imaginează-ți ce se va întâmpla până luni.

Efectuați un sondaj în rândul angajaților și determinați numărul. Puteți trimite un e-mail că va fi o petrecere corporativă la o astfel de dată, vă rugăm să răspundeți până la o astfel de dată. Dacă cineva nu este mulțumit de dată, consultați regulile, paragraful 3.

Stabiliți locul Petrecere corporativă de Anul Nouîn birou și decorează-l. Cereți angajaților să aducă de acasă ghirlande, un pom de Crăciun, jucării, măști și beteală. Toată lumea are destule din aceste lucruri de care par să nu aibă nevoie, dar este păcat să le arunci. Selectați angajați care nu sunt foarte activi, rugați-i să decupeze fulgi de zăpadă de hârtie sau altceva pentru a decora biroul.

Gândiți-vă la mâncare și gustări pentru masa corporativă de Anul Nou. Orice s-ar spune, este o zi de lucru și până seara toată lumea este foame. Mai mult, intenționăm să bem băuturi alcoolice tari. Cereți angajaților să aducă de acasă alimente conservate gratuit: murături, roșii, varză murată, lecho, salate, ciuperci și multe altele. Dacă aveți gem, este grozav, puteți să o diluați cu apă și să faceți fără suc scump. Ca ultimă soluție, puteți cumpăra sirop.

Există suficiente salate de 3 tipuri, de exemplu, puteți face „Hering sub blană”, din carne de crab pe bază de varză chinezească și salată tradițională de carne cu cârnați. După cum puteți vedea, salatele sunt ieftine, dar sățioase. Aruncă o privire, poate vei găsi ceva pentru tine.

Fructe: mere, portocale la 1 bucată la 3 persoane, lămâi 2-3 bucăți, alegeți mandarine mici, vor fi mai multe, la rata de 2 bucăți de persoană.

Am comandat mâncare caldă la o cantină din apropiere ne-au pregătit o bucată mare de carne la cuptor cu cartofi fierți, aproximativ 180 de ruble. a meritat (2013). Se încălzește în cuptorul cu microunde.

Voi spune că nu au existat delicii, dar nimeni nu a rămas cu foame. Ne-am descurcat perfect fără caviar și salate scumpe. La întâlnirile cu angajații, nimeni nu-și amintește vreodată ce a fost pe masă în acea zi. Anul Nou, dar Fecioara Zăpezii va fi amintită multă vreme.

Am cumpărat fețe de masă și vase de unică folosință pentru mese nu uitați să includeți acest lucru în lista dvs. de cumpărături, precum și saci mari de gunoi și șervețele;

Trebuie să ne gândim la aranjamentul muzical al petrecerii corporative de Anul Nou. Am petrecut mult timp pregătindu-mă acompaniament muzical, toate acestea nu sunt dificile, dar durează mult. Și mi-am dorit foarte mult să fac vacanța distractiv, muzica joacă un rol important în această chestiune. În timp ce mesele se mișcau, am pornit o colecție de cântece de Revelion, toate acestea pun echipa într-o dispoziție potrivită, vezi, cineva fredonează și cineva chiar dansează. În plus, dacă vor fi mulți oameni, așa cum am avut noi, atunci este nevoie de microfoane.

Am pregătit singur programul de divertisment, obținând sprijinul unor oameni despre care știam că nu mă vor refuza. Primul lucru de care aveți nevoie este să obțineți costume pentru Father Frost și Snow Maiden. Am avut noroc, mama unui angajat lucrează grădiniţăși ni s-a dat un costum de Moș Crăciun pentru o seară, acest angajat era Moș Crăciun. Dar puteți să vă faceți unul singur dintr-un halat vechi de velur, să îl tăiați cu beteală și există o mulțime de pălării cu barbă ieftine vândute în magazine, să vă faceți un toiag și să purtați cizme de pâslă. Mi-am făcut singur costumul Fecioara Zăpezii și am decis să-l îmbrac pe cel mai activ bărbat, s-a mai dovedit că Moș Crăciun este mai scund decât Fecioara Zăpezii, ce glumă. Până în ultimul moment, nu i-am spus că va fi Fecioara Zăpezii, el ar fi refuzat imediat, în ciuda promisiunii sale, să mă ajute. Bruștea și alcoolul puternic pe care l-a băut au funcționat, dar plănuiam o trădare - să-l îmbrac în colanți de nailon. Costumul principal a fost realizat din tul vechi.

Am rugat-o pe o doamnă să pregătească rolul unei țigane, și-a făcut propriul costum, a găsit niște ghicitori amuzante și predicții, a ieșit foarte bine.

Mulți ani, la petrecerea corporativă de Anul Nou, întreaga echipă a ținut următoarea loterie: am notat toți angajații pe bucăți de hârtie și apoi fiecare a scos la rândul său câte o bucată de hârtie cu numele persoanei căreia îi ar da un cadou. Păstrăm cine a scos un secret, creând intrigi, ca să spunem așa. Suntem de acord în avans că costul cadoului nu poate fi mai mic, de exemplu, 150 de ruble și mai mare - vă rugăm, după cum se spune, stăpânul este stăpânul. Înainte de începerea sărbătorii, ținem un fel de parte ceremonială, începe directorul, îi felicită pe toți și îi dă un cadou celui pe care l-a scos. Apoi, acest angajat îi felicită pe toată lumea și oferă un cadou și așa mai departe, la rândul său. Se dovedește că toată lumea are daruri, toată lumea este fericită, toată lumea buna dispozitieși a costat 150 de ruble. A fost un caz amuzant, o doamnă l-a scos pe același bărbat timp de 3 ani la rând și avem destul de mulți angajați... ei bine, cum să nu-ți bati joc de asta, e bine că oamenii au umor. În general, toți angajații noștri au fost în general foarte veseli și prietenoși unul cu celălalt. Este o plăcere să facem evenimente corporate cu astfel de oameni și este păcat că compania noastră s-a închis.

De asemenea, le-am anunțat pe toată lumea că va fi un „concurs de pălării”, ca să vină toată lumea în pălării, aceasta este o condiție obligatorie. Hilar! Cine e în ce! Dar a fost distractiv dincolo de cuvinte.

Așadar, până la ora stabilită, masa este pusă, toată lumea s-a adunat și și-a pus pălăriile, și-a luat cadourile, începe partea ceremonială cu felicitări. Apoi am ales trei angajați care aveau cele mai tari pălării: simbolul anului (directorul nostru), iepurele din Alice în Țara Minunilor și Mr. X. Fiecare participant a povestit de ce și-a pus o astfel de pălărie și apoi a votat cu aplauze: cine a aplaudat mai tare a câștigat. Și, în mod ciudat, iepurele a câștigat.

E timpul să mă împrospătesc, îi așez pe toți la masă, dau cuvântul oficial șefilor de mai jos, doar 4 toast. Am băut ceva, ne-am relaxat puțin și am început să mă pregătesc pentru competiții. Mai jos voi scrie o listă cu ceea ce trebuie să pregătiți și să cumpărați.

Eram sigur că măcar cineva va veni la concursul de pălării purtând o pălărie de cowboy și nu m-am înșelat. Prima competiție pe care o organizez este „Cowboys”. Vezi descrierea. Am reușit să găsesc doar 2 pompe de barcă, dar am avut și doi participanți dacă ar fi fost mai mulți, aș fi făcut-o pe etape, adică; De 2 ori 2, au identificat câștigătorii din fiecare pereche, apoi concurează din nou. Îi dau câștigătorului un premiu, iar învinșilor o acadea.

După concurs, toată lumea se așează la masă, iar eu pregătesc intrarea țiganului. De îndată ce este gata, pornesc muzica din filmul „The Camp Goes to Heaven”. Este necesar să avertizați actrița pentru ca ea să nu plece imediat, ci după 15 secunde. Acest lucru este necesar pentru ca angajații, după ce au auzit muzica, să înțeleagă că începe un fel de acțiune, să își încheie conversațiile și să se pregătească să urmărească. .

Apoi iese țiganul. Colega mea s-a pregătit singură, iar prestația ei a fost și pentru mine o surpriză. Ce se întâmplă dacă nimeni nu acceptă să fie un oaspete deghizat? Pregătește singur totul, un costum, cuvinte pe o foaie de hârtie (cu litere mari) și alege pur și simplu cel mai activ angajat în timpul petrecerii corporative. Într-o dispoziție bună, veselă și cu o băutură sau două, puțini oameni vor refuza.

Următorul concurs pe care îl țin este un concurs cu ciorapi, vezi. Nu trebuie să porniți muzica, nu o puteți auzi din cauza râsului homeric.

Apoi pregătesc reprezentația Părintelui Îngheț și Fecioara Zăpezii. După cum am scris mai sus, asistentul meu pentru rolul lui Moș Crăciun știa totul dinainte, chiar a învățat cuvintele pe de rost. Am tipărit textul Fecioarei Zăpezii cu font mare. Bărbatul pe care îl alesesem pentru rolul Fecioarei Zăpezii a fost păcălit de la masă și trimis în vestiar. Când a văzut ce fel de costum i-am pregătit, el, desigur, a început imediat să se îndoiască că poate nu eram în mintea mea bună, oferindu-i așa ceva. Eu, după ce i-am amintit de promisiunea lui de a mă ajuta în toate, i-am spulberat îndoielile cu privire la abilitățile mele mentale cu o singură frază: „În anul viitor Vei fi ultimul care va primi salariul! El, înjurând și înjurând, a început să se îmbrace cu colanții, iar eu, râzând de gluma mea reușită, i-am întins o hârtie cu textul și m-am dus să mă pregătesc pentru apariția Părintelui Îngheț și a Fecioarei Zăpezii. Toți trebuiau adunați și așezați la masă. Până la această oră, angajații sunt deja bine bărcoși.

Există o mulțime de scenarii pe internet, poți să-l alegi pe cel pe care îl dorești, dar nu mă așteptam la o acțiune lungă, seara a fost scurtă, a fost puțin timp și tot îmi venea să dansez. Prin urmare, m-am limitat la scurte poezii ale eroilor, iar apariția Fecioarei Zăpezii a făcut furori, toată lumea s-a grăbit să facă poze cu ea și cu Moș Crăciun.

Mai întâi, ca o încălzire, spun că voi pune întrebări, iar angajații trebuie să răspundă „da” sau „nu” la unison.

„Moș Crăciun este un tip grozav?
Va bea o jumătate de găleată de Stolichnaya?
Poartă o geantă din depozit?
Ne va da două salarii?
Îți plac glumele și anecdotele?
Dar sâmbăta de lucru?
Moș Crăciun cântă cântece?
Bunicul are prietene?”

Să-l sunăm împreună pe Moș Crăciun.

Moș Crăciun intră, supărat, confuz, trist și nervos.

"Ce ar trebuii să fac? Asta e necazul, Fecioara Zăpezii m-a dezamăgit,
Scrie o telegramă că nu va veni în vacanță
Vedeți, ea are o întâlnire - o întâlnire cu Lel într-un restaurant
Dar nu-mi pasă de bunicul meu! Toate la primăvară, mamă viguroasă!
La naiba, este și o fată agitată, va flutura mereu în dragoste
Nu o gospodină - vai - doar! Peste tot este murdărie - dar nu-i pasă!
Deci ce ar trebui să fac acum? Fără Fecioara Zăpezii, care este problema?
Lasă-i pe toată lumea în jos în Noul An! Sărbătoare, Doamne, iartă-mă!
Ce ar trebuii să fac? Ce ar trebuii să fac? Ar trebui să-mi sun pe telefonul mobil?”

eu raspund:

Ei bine, te-ai plâns, bătrâne bunicule, te-ai săturat? Și nu ai putere?
O vom găsi pe Fecioara Zăpezii și o vom chema la unison.

Să o chem împreună pe Fecioara Zăpezii

Introducerea lui Biensie „crazy_in_love” joacă și iată-o - Fecioara Zăpezii.

„Bună dragii mei,
Matură și tânără
Zgomotos și răutăcios
Fericit si frumos.
Căsătorit și singur
chel și roșcat,
Modest, nerușinat,
Gras, slab,
Simplu și de afaceri
Bun și rău
Bogați și săraci
Băutori și gustări
Ei bine, moderat adaptabil.
An nou fericit!"

Apoi începe dansul. Am vrut să mai organizez un concurs de dans înainte de dans, chiar am pregătit o tăietură pentru el, dar nu am putut. Sincer să fiu, eu însumi eram deja obosit la acel moment, îmi doream și să mă relaxez și să mă distrez cu toată lumea. L-am interpretat mai târziu la aniversarea soțului meu, puteți vedea cum.

Am pregătit 55 de hituri muzicale pentru dans, toată lumea dansează pe această muzică. Dacă doriți să le primiți, atunci abonați-vă folosind linkul de mai jos, veți primi acces la cloud-ul de e-mail la adresa specificată, de unde puteți vizualiza și descărca. Acolo, primul număr este o tăietură pentru un concurs de dans pe care l-am organizat la aniversarea soțului meu.

La 22:00 îi invit pe toți să iasă afară să privească artificiile pe care le-am cumpărat din banii generali.

Indiferent cum decurge totul, trebuie neapărat să le mulțumești pentru ajutorul lor, să spui cât de grozavi sunt toți, cât de bine au ajutat și toate astea.

Lista mea de lucruri de făcut pentru un eveniment corporativ la birou.

Găsiți pompe pentru barcă pentru competiția Cowboys, pregătiți eșarfe, vedeți fotografii.

Pregătiți introsuri muzicale

baloane pentru concurs;
cei mai ieftini colanti, 3 piese dintre cele mai multe dimensiuni mici, 1 bucată de cea mai mare dimensiune;
Chupa Chups pentru participanții pierduți la competiție;
Suveniruri pentru Gypsy, Father Frost, Snow Maiden, precum și câștigătorii concursurilor de pălărie și cowboy;
Focuri de artificii.

Un alt lucru important pentru desfășurarea evenimentelor corporative în birou.

Verificați disponibilitatea ustensilelor și, de asemenea, cereți femeilor să aducă de acasă scânduri, cuțite și niște șervețele de pânză (cârpe). Toată lumea va fi ocupată și va pregăti mâncarea mai repede.

Plănuiesc să scriu o mulțime de articole, vă voi spune cum am făcut-o petreceri tematice cu prietenii si colegii, cum ne relaxam si ce facem in natura, abonati-va, veti afla primul, daca va intereseaza, bineinteles.

O idee grozavă pentru o petrecere acasă sau o comunicare informală la birou este organizarea unui bufet.

Tradus din franceză, bufet înseamnă furculiță. Acest tacâmuri este folosit ca principal la o masă tip bufet.

Un bufet este atunci când:

• cei adunați mănâncă în picioare;
• își alege propria mâncare;
• cel mai adesea, se servesc singuri;
• Scopul principal al evenimentului este de a socializa, iar scopul secundar este de a lua o gustare;
• spațiu maxim liber pentru circulație și discuție asupra problemelor pentru care toată lumea s-a adunat;
• spațiu minim ocupat de mese;
• multe farfurii cu aperitive și băuturi grozave.

La acest eveniment, fiecare invitat, mișcându-se ușor, își va găsi un interlocutor interesant și plăcut.

Nu costă nimic pentru un manager creativ să organizeze un bufet. Ideea principală! Dacă încercați să găzduiți acest bufet acasă sau la serviciu pentru prima dată, atunci vă vom împărtăși câteva rețete interesante pentru pregătirea aperitivelor pentru masa de bufet.

Ce gustări satisfac termenul „bufet”?

Pentru o masă de tip bufet se folosesc aperitive mini-porționate. Preparat rapid și, cu toate acestea, nu este inferior ca gust mâncărurilor gătite îndelung. Ar trebui să fie mâncat cu mâinile sau folosind o furculiță sau o frigărui.

Gustările ușoare pentru o masă tip bufet sunt de obicei preparate simplu, dar servite într-un mod creativ. Se vor folosi orice produse.

Dacă înțelegeți principiul de bază al gătitului, puteți inventa propriile rețete de semnătură rapid și ușor. Principal, ai grija din timp de achizitionarea tartaletelor, tartinelor, biscuitilor gusturi diferite, paine.

Să ne uităm la cele mai populare opțiuni pentru gustări rapide.

O opțiune excelentă - un aperitiv tip bufet pe o frigărui

Este bun pentru că este ușor de folosit. Carne, legume, fructe de mare sau fructe - puteți pune totul pe o frigărui.

• Produsele care necesită tratament termic înainte de atașare pot fi prăjite cu ușurință în aluat de bază (un amestec de apă, 1 gălbenuș și făină).
• Cea mai simplă rețetă este să pui pe o frigărui diferite soiuri de brânză, alternând cu cuburi de ananas, cireșe, struguri multicolori și măsline negre.

Aperitive drăguțe tip bufet și mici tartine vor decora minunat o masă festivă.

Pentru început, vă oferim o listă de idei rapide pentru meniul tip bufet.

Chifurile mici rotunde sunt perfecte. Trebuie să le tăiați și să puneți tot ce vă dorește inima înăuntru: cotlet, carne, șuncă, brânză, o varietate de legume și ierburi. Orice sos.
Sau împărțiți chiflele în jumătate. Și puneți orice umplutură sau salată pe fiecare jumătate.

Sandvișurile sunt perfecte pentru o masă tip bufet. Orice va face în orice tăietură. Fii original!

Gustările pentru un bufet de birou pot fi comandate de la firme specializate de catering cu livrare in ziua concediului. În acest caz, opțiunile de meniu îți vor fi oferite de către specialiști de la firma furnizor.

Pentru cei care decid să aibă o mână de ajutor în pregătirea mesei pentru bufet, sau să o diversifice, oferim:

Rețete pas cu pas de aperitive reci pentru o masă tip bufet cu fotografii

Aperitive reci din pește

Când pregătiți, folosiți frigărui sau umpleți tartele.

Rulouri cu somon

Diversificați perfect masa de bufet. Gustos și luminos. Usor de preparat.

Compoziția produsului:

• somon, tăiat în felii subțiri;
• ouă;
• brânză tare;
• maioneză;
• măsline sau măsline negre.

Cantitatea de produse depinde de numărul de invitați.

1. Gatiti orezul ca de obicei. Nu punem sare.
2. Se fierbe oul. Grătar. Se amestecă cu orezul fiert într-o singură masă.
3. Se rade brânza și se adaugă la amestecul de orez-ou.
4. Adăugați maioneză, amestecați. Ar trebui să obțineți o masă lipicioasă groasă.
5. Pune 1 lingura pe o bucata de peste. lingură de masă pregătită. Rulați într-o rolă.
6. Fixați cu o scobitoare sau o frigărui. Se ornează cu măsline.

Tartine cu hering

Gustarea are un aspect original. Va atrage pe toți cei care iubesc peștele. Gustul este picant.

Produse necesare:

• hering ușor sărat;
• foietaj sau tartele gata preparate;
• brânză de vacă;
• ouă;
• smântână;
• verde.

Procedura de gătit.

1. Tăiați orice formă din aluat.
2. Bateți oul și periați formele. Se coace la 220° timp de 15-20 de minute.
3. Fierbeți câteva ouă și îndepărtați gălbenușul. Curățați heringul, îndepărtați semințele. Tăiați o porție bună în dreptunghiuri.
4. Transformăm tot heringul urât rămas, brânza de vaci, gălbenușurile și smântâna în carne tocată cu un blender.
5. Cam așa ar trebui să arate amestecul.
6. Asamblarea tartinelor - se aseaza amestecul pe tartina si se orneaza cu labele de verdeata.

Rețete de legume

Sandviș cu vinete

Aceste sandvișuri sunt pregătite într-un mod original - fără pâine. Foarte puține calorii. Iubitorii de vinete vor adora această rețetă!

Veți avea nevoie de:

Aceste gustări neobișnuite pe frigărui sunt pregătite după cum urmează:

1. Se presară vinetele feliate cu sare și se lasă 15 minute.
2. Clătiți cercurile și uscați.
3. Se prăjește pe ambele părți.
4. Se piperează și se sare vinetele pregătite.
5. Se toacă grosier usturoiul, se prăjește și se aruncă. Avem nevoie de uleiul rezultat cu miros de usturoi.
6. Taiem si rosiile felii.
7. Prăjiți roșiile în ulei de usturoi.
8. Faceți felii de brânză.
9. Pregătiți turnul: vinete - brânză - vinete.
10. Acoperiți cu un cerc de roșii.
11. Pierceți sandvișurile rezultate cu o frigărui și puneți la cuptor pentru câteva minute. Brânza trebuie să se topească.

Se aseaza pe vase, se decoreaza si se serveste.

Sandvișuri cu legume

Mini sandvișurile cu legume arată potrivit pe masă alături de alte gustări de sărbători.

Pentru pregătire aveți nevoie de:

• roșii;
• pâine lungă și subțire;
• Mozzarella sau brânză Feta;
• usturoi, câțiva căței;
• diverse verdeturi;
• ulei vegetal sau unt pentru prăjit.

1. Tăiați roșiile în felii.
2. Într-un castron, zdrobiți brânza cu o furculiță.
3. Tăiați verdeața. Treceți usturoiul printr-o presă.
4. Se amestecă brânza, ierburile și usturoiul.
5. Prăjiți bucățile de pâine în ulei.
6. Acoperiți bucățile de pâine cu amestecul pregătit.
7. Decorați cu o felie de roșii și ierburi.

Aperitive cu carne rece pentru masa de bufet

Salata cu bacon

O gustare gustoasă și strălucitoare. Simplu si rapid de preparat.

Pregăti:

• bacon - 100 gr. ;
• roșii cherry - 6 buc. ;
• frunze de salata verde;
• pâine - 3 bucăți;
• suc de lamaie - 15 ml;
• ulei de măsline - 30 ml.

1. Tăiați baconul și prăjiți până devine crocant.
2. Tăiați pâinea cubulețe și uscați-o într-o tigaie.
3. Tăiați roșiile în jumătate și rupeți frunzele de salată. Adăugați crutoanele și baconul.
4. Amesteca si asezoneaza salata cu ulei si zeama de lamaie.

Carne în portocale

Suculent, cu conținut scăzut de grăsimi, cu o aromă și o aromă plăcută de citrice.

Ce trebuie să pregătiți?

• carne de vită 1 kg;
• portocale 2 buc. ;
• condimente, ceapa si sare dupa gust.

1. Luați o bucată de carne sub formă de baton. Nu tăiați până la capăt.
2. Tăiați ceapa și portocalele în rondele.
3. Frecați carnea de vită cu condimente și sare.
4. Umpleți fantele cu ceapă și rondele de portocale.
5. Transferați carnea în formă. Adăugați puțină apă.
6. Acoperiți strâns cu folie. Perforați folia cu un ac în mai multe locuri. Se coace la cuptor la 200-220 pentru 1,5 ore.

Mâncarea este gata! Scoateți folia cu grijă; aburul fierbinte vă poate arde.. Lăsați carnea să stea 20 de minute, apoi tăiați-o în porții.

Apropo, încercați portocalele! Foarte gustos!

mezeluri

Nu este nevoie să fii prea complicat cu tăierea. Principalul lucru este să-l serviți și să îl decorați pe vase.

Fotografiile de mai jos vă vor ajuta.

Organizarea unui eveniment corporativ chiar și într-o echipă mică este multă muncă. Este necesar nu numai să ținem cont de gusturile fiecărui angajat, ci și să comanzi suficientă mâncare pentru ca niciunul să nu plece de foame. Într-adevăr o sarcină dificilă!

Dacă ai avut experiența organizării unui banchet la un eveniment corporativ sau ai o sărbătoare pe care ai dori să o sărbătorești alături de angajații tăi în echipă, atunci ar trebui să fii foarte atent când alegi preparate pentru masa cu delicii.

De regulă, cea mai versatilă gustare este o gustare sățioasă care va potoli foamea colegilor tăi. Ei bine, și bineînțeles, pentru cei care au un dinte de dulce, trebuie să aveți grijă de masa de ceai.

Companiile moderne au uitat de mult tradițiile adunărilor sovietice, când toată lumea aducea ceva gustos. Acum sunt organizate petreceri corporative și ceaiuri pentru mai mult nivel înalt si cu gust.

Cea mai populară gustare la evenimentele corporative sunt plăcinte la comandă. Plăcintele, atât cu umpluturi sărate, cât și dulci, sunt, fără îndoială, un produs de bază printre deliciile corporative. Și acest lucru este destul de de înțeles! În primul rând, plăcinte la comandă poate fi eliberat direct către ceaiul propriu-zis. O plăcintă cumpărată dimineața nu vă va distrage atenția colegilor cu aroma sa uimitoare până la prânz. Livrare plăcintă se va împlini doar când ești gata să chemi pe toți la masă. În al doilea rând, tuturor îi pasă de varietatea de umpluturi din plăcintele lor. brutărie. Omsk este bogat în brutării mari, care sunt gata să hrănească colegii tăi cu plăcinte delicioase și satisfăcătoare, dar totuși te sfătuim să contactezi brutăria ta preferată "Brutar". Site oficial Compania noastră este plină cu o mare varietate de plăcinte pentru fiecare gust și culoare. Aici poți alege plăcinte cu umpluturi copioase care să-i mulțumească pe colegii tăi înfometați. Cele mai populare dintre ele sunt plăcintele cu pui, somon sau pui, varză și ciuperci. Acestea sunt umpluturi universale care au câștigat deja inimile multora dintre clienții noștri.

În plus, vă sugerăm să acordați atenție cofetărie producția noastră. Spune-mi, este foarte convenabil să folosești un astfel de serviciu ca livrarea alimentelor, într-un singur loc. Pe lângă prăjiturile proaspete cu o varietate de umpluturi, vă recomandăm să acordați atenție plăcintelor dulci. Cunoscând gusturile angajaților tăi, poți alege cea mai versatilă deliciu dulce pentru masă. Dacă vrei să mulțumești tuturor, atunci poți comanda placinte cu cireșe, măr și afine pe care toți prietenii tăi de la serviciu le vor adora.

Plăcinte la comandă Pentru un eveniment corporativ, este mai bine să vă înregistrați în avans. Discutați numărul de produse cu managerul nostru și indicați unde și la ce oră să livrați comanda. Plăcintele parfumate, proaspete, care încă respira căldură vor ajunge la timp.

Dacă nu puteți emite plăcinte la comandă, atunci le puteți cumpăra oricând în brutăriile noastre situate în tot orașul. Aici puteți estima singur dimensiunea plăcintei și le puteți achiziționa imediat de la vânzătorii noștri. Dar în acest caz, trebuie să țineți cont de câteva subtilități. Deci, nu veți putea găsi întotdeauna numărul de plăcinte de care aveți nevoie în stoc, deoarece în brutăriile noastre aceste produse nu zăbovesc pe rafturi și atunci va trebui fie să luați foietaj, fie să alegeți dintre acele umpluturi care sunt prezentate pe vitrina. În plus, ar trebui să țineți cont de faptul că înainte de a bea ceai va trebui să încălziți plăcintele copioase și nu toate birourile au această oportunitate. În acest caz, este mai bine să cumpărați plăcinte cu umplutură dulce, care sunt la fel de gustoase atât calde, cât și reci.