Fursecurile de ovăz sunt o delicatesă foarte gustoasă și sănătoasă. Daca iti plac dulciurile, dar iti este frica sa te ingrasi, rasfata-te cu un desert sanatos si, cel mai important, cu putine calorii. Se prepară foarte ușor și rapid. În plus, îl poți mânca în fiecare zi, fără cel mai mic rău pentru silueta ta. Citiți mai departe pentru prăjituri cu fulgi de ovăz, precum și sfaturi de gătit. Sperăm că veți face cu siguranță acest desert simplu.

Fulgi de ovăz, domnule!

Știm cu toții că consumul de terci este sănătos, dar nu tuturor le place să îl mănânce. Fulgii de ovăz, sau, așa cum se mai numesc, fulgi de ovăz, conțin o cantitate imensă de proteine, carbohidrați și alte substanțe care sunt foarte bine absorbite de corpul uman. Din păcate, în ciuda beneficiilor sale evidente, mulți oameni refuză să mănânce fulgi de ovăz. Ce se întâmplă dacă ai face din el un desert delicios pentru ceai? Deja am vrut sa o incerc! Vă invităm să pregătiți prăjituri de ovăz delicioase și crocante. Citiți mai departe pentru a afla de ce aveți nevoie pentru asta.

Produse necesare

Există un număr mare de deserturi care necesită mult timp și ingrediente diferite. Biscuiții cu fulgi de ovăz sunt gătiți instantaneu și distruși la fel de repede. Este greu să găsești pe cineva care să nu încerce și apoi să ceară mai mult. In plus, toate produsele necesare prepararii lui se gasesc in aproape orice bucatarie. Să enumerăm ce avem nevoie:

• fulgi de ovăz (de regulă, orice gospodină le are) - două pahare pline;
• ouă - două bucăți, dar puteți lua una;
• unt - trei sau patru linguri;
• zahăr granulat - un pahar. Puteți folosi o cantitate mai mică, mai ales dacă decideți să adăugați miere sau mere dulci.

Am enumerat toate produsele principale. După cum puteți vedea, setul de ingrediente este extrem de simplu și nu este greu să îl găsiți acasă.

Fursecuri cu fulgi de ovăz

Am pregătit deja toate produsele necesare pentru gătit. Este important de știut că fulgii de ovăz pot fi pregătiți pentru fursecuri în mai multe moduri. În primul rând, pot fi lăsate așa cum sunt vândute în magazine. În al doilea rând, pot fi măcinate ușor pentru a crea fulgi mai mici. O altă opțiune presupune măcinarea completă și transformarea fulgilor de ovăz în făină. Puteți încerca diferite metode și o puteți alege pe cea care vă place cel mai mult. În plus, puteți adăuga făină sau gris în aluat. În funcție de preferințele tale, gustul desertului finit se va schimba, dar te va încânta mereu pe tine și pe cei dragi.

Secvență de gătit

Alegem cea mai simpla, clasica reteta Am pregatit produsele. Singurul lucru care mai rămâne de făcut este să faci fursecuri neobișnuite și gustoase dintr-un set simplu de ingrediente.

Planul nostru de acțiune va arăta cam așa:

1. Bate bine ouăle și zahărul granulat. În aceste scopuri, cel mai bine este să folosiți un mixer.
2. Cel mai bine este să scoateți untul din frigider în avans. Ar trebui să fie foarte moale, chiar o poți topi puțin la cuptorul cu microunde.
3. Luați fulgi de ovăz și măsurați cantitatea necesară într-o cratiță mică.
4. Adaugă la ele amestecul de ou-zahăr și amestecă totul cu grijă.
5. În fulgii de ovăz trebuie adăugat și untul, iar masa rezultată trebuie amestecată bine.
6. Poate cineva va întreba: când vom adăuga făină? Haideți să vă dezvăluiți un mic secret: prăjiturile clasice cu fulgi de ovăz pot fi făcute fără ingredientul menționat mai sus.
7. Acum porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească.
8. Scoateți o foaie de copt și ungeți-o cu unt. Puteți pune hârtie de pergament pe el.
9. Formăm prăjituri mici din masa rezultată. Așezați pe o foaie de copt.
10. În douăzeci și cinci până la treizeci de minute, prăjiturile delicioase și sănătoase sunt gata.
11. Il poti servi garnisindu-l cu merisoare.

Fulgi de ovăz și prăjituri cu stafide de casă

Vă invităm să încercați o altă opțiune de gătit foarte interesantă. De data aceasta, la ingredientele principale cu care se fac prajiturile clasice din fulgi de ovaz, vom adauga cateva linguri de faina de grau, o lingurita de praf de copt si jumatate de pahar de stafide.

Secvența acțiunilor noastre va arăta astfel:

1. Făina de ovăz poate fi măcinată într-un blender sau râșniță de cafea.
2. Adăugați ouăle, zahărul granulat, o lingură de unt și amestecați totul bine.
3. Adăugați praful de copt în făină și adăugați la amestecul de ovăz.
4. Se spală bine stafidele și se toarnă peste ele apă clocotită timp de zece minute pentru a le face mai moi. După aceasta, adăugați-l la masa principală.
5. Formăm orice formă din aluatul rezultat și coacem. Timp de gătire - 20-25 de minute.

Notă pentru gospodine

Multe gospodine își fac propriile ajustări și completări la rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz. Drept urmare, desertul se dovedește a fi și mai neobișnuit și mai gustos. Mai jos sunt câteva idei interesante despre cum să îmbunătățiți și să schimbați gustul fursecurilor de ovăz:

• Ca aditiv la aluatul din care vei prepara desertul, poti adauga urmatoarele ingrediente: fructe uscate, nuci macinate, mac, marmelada, bomboane de ciocolata, orice fruct si multe altele. Limitatorul este doar imaginația ta.
• Biscuiții cu fulgi de ovăz se pot face chiar și fără a adăuga făină, caz în care vor avea mult mai puține calorii.
• Dacă aveți o râșniță de cafea acasă, încercați să măcinați fulgi de ovăz în ea cu siguranță vă va plăcea produsul rezultat;
• Pentru a modela ușor aluatul în orice formă de prăjitură, folosiți apă plată. Dacă este necesar, umeziți-vă mâinile într-un castron mic sau într-un pahar.

Fursecurile de ovaz cu o cana de ceai sau cafea sunt o optiune excelenta pentru un mic dejun gustos si sanatos, dupa care te vei simti vesel si vei dori sa faci si alte lucruri.

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt in fruntea listei de produse de patiserie de casa si, trebuie remarcat, pe merit. Pe langa faptul ca delicatesa captiveaza prin aroma si gustul fabulos, este usor de preparat si necesita un minim de timp si ingrediente. În plus, este foarte sănătos, deoarece ingredientul principal la coacerea fursecurilor este fulgii de ovăz, care au proprietăți deosebite pentru organism. Produsele de copt din fulgi de ovăz sunt considerate cu conținut scăzut de calorii, astfel încât astfel de deserturi pot fi ușor accesibile cu o dietă. Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz sunt extrem de gustoase și satisfăcătoare, potrivite pentru petrecerile de ceai în familie și îți ridică instantaneu moralul.

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt considerate pe merit unul dintre cele mai sanatoase alimente. „Dar la ce folosește?” - întrebi tu. Principalul ingredient responsabil pentru proprietățile benefice ale acestui produs este fulgii de ovăz. Și este o sursă bogată de proteine, precum și de grăsimi vegetale sănătoase. Contine caroten (provitamina A), vitamine din grupele PP si B; minerale - fosfor, potasiu, magneziu; aminoacizi și oligoelemente. Trebuie remarcat faptul că toate acestea sunt aproape 100% absorbite de corpul nostru.

Beneficiile fursecurilor pentru copii sunt evidente. Toți copiii iubesc dulciurile. Câteva prăjituri cu fulgi de ovăz și un pahar de lapte cald sunt un mic dejun grozav pentru un copil care se grăbește să ajungă la școală. Pentru o dietă normală, este suficient să mănânci 1-2 fursecuri la micul dejun.

Nutriționiștii spun că mai multe bucăți de fursecuri, în ceea ce privește proprietățile lor nutritive, înlocuiesc complet o porție de fulgi de ovăz. Prin urmare, un mic dejun sănătos, dar nu preferatul tuturor, cu fulgi de ovăz, poate fi ușor înlocuit cu prăjituri delicioase cu lapte, suc sau ceai. Fursecurile cu fulgi de ovaz te umplu rapid, iti umplu corpul de energie si iti ridica moralul, asa ca sunt foarte comode si utile pentru a potoli foamea intre mese.

Ingredientul principal al fursecurilor cu fulgi de ovaz este faina de ovaz. Utilizarea sa stimulează tractul gastro-intestinal, accelerează procesul de digestie și ajută la curățarea intestinelor.

Principii generale de gătit

Aluatul pentru fursecuri poate fi făcut din orice tip de cereale, dar este mai bine să le folosiți pe cele care se gătesc rapid și se umflă bine în apă clocotită. Dar dacă le aveți pe cele care sunt gătite până sunt gata, este mai bine să le bateți mai întâi cu un blender.

Există multe opțiuni pentru a face aluat de prăjituri cu fulgi de ovăz. Se framanta cu sau fara oua, cu sau fara adaos de faina, cu chefir, smantana, ulei vegetal, branza de vaci si chiar piure de fructe.

Fursecurile cu fulgi de ovaz, ca si produsele de copt obisnuite, pot fi aromate cu vanilie. Materialele de umplutură includ adesea fructe uscate, stafide, fructe de pădure proaspete sau uscate, semințe sau susan.

Fursecurile se coace la 180 de grade, broilerul se instaleaza numai dupa ce cuptorul a fost incalzit. Durata depinde de cuptorul specific și poate dura de la 12 minute până la o jumătate de oră. Suprafața fursecurilor finite are o nuanță aurie plăcută și este uniform colorată.

Scoateți fursecurile terminate din tava de copt după răcire. De regulă, când este fierbinte este casantă și se poate fărâmița.

Reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz acasa

Fursecuri cu fulgi de ovaz fara faina

Cei care iubesc un stil de viață sănătos vor aprecia aceste prăjituri simple și ușoare, care se digeră rapid și nu îți vor pătrunde talia.

• Se macină aproximativ 100 g de unt cu 2/3 de cană de zahăr, se adaugă 1 ou și se bate, apoi se adaugă 1 cană de fulgi de ovăz zdrobit într-o râșniță de cafea, 6 linguri. l. semințe prăjite, 1 linguriță. praf de copt si un praf de scortisoara.
• Lăsați aluatul să se odihnească la frigider aproximativ 1,5 ore, rulați în bile îngrijite, apoi coaceți-le pe pergament uns timp de 20 de minute la 180 °C. Foarte gustos, satisfacator si sanatos!

Biscuiți cu scorțișoară cu stafide de ovăz

Ingrediente:

• 2 căni de fulgi de ovăz
• 2 ouă
• 2 linguri. linguri de unt
• 120 g zahăr
• 2 linguri. linguri de faina
• 2 linguri. linguri de stafide
• scorțișoară măcinată

Preparare:

Clătiți stafidele. Se macină untul înmuiat cu zahăr până se alb, se adaugă ouăle. Adăugați scorțișoară. Adăugați făină, apoi fulgi de ovăz. Frământați aluatul. Se pune pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Așezați mai multe stafide în centrul fiecărei bucăți. Se coace 10-12 minute la 200°C.

Fursecuri cu banane-fuli de ovaz cu prune uscate

Ingrediente:

• 2 banane
• 1 cană fulgi de ovăz
• 80 g prune uscate fără sâmburi
• 2 linguri. linguri de zahăr pudră

Preparare:

Se curăță bananele, se taie în bucăți, se pun într-un vas de blender, se adaugă pudră și piure. Tocați mărunt prunele spălate. Combinați piureul de banane, prunele uscate și fulgii de ovăz. Puneți linguri de amestec pe o tavă de copt tapetată cu pergament, apoi puneți la cuptorul preîncălzit. Se coace 12-15 minute la 200°C.

Fursecuri cu fulgi de ovaz cu chefir

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 105 g;
• chefir - 105 ml;
• miere lichidă - 1 linguriță;
• scorțișoară pudră - 5 g;
• zahăr pudră fin;
• stafide - optional.

Preparare:

Deci, aruncați fulgii de ovăz într-un castron, turnați chefir cu conținut scăzut de grăsimi, lăsați timp de 45 de minute. Se opăresc stafidele spălate cu apă fierbinte și se lasă să se înmoaie. Apoi combinați fulgii de ovăz cu fructele uscate, după ce ați scurs apa din ele. Apoi adăugați scorțișoară măcinată și miere lichidă. Amesteca totul bine si foloseste o lingura pentru a forma prajituri rotunde.

După aceea, transferați-le pe o foaie de copt unsă și puneți-le la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Setați temperatura la 160 de grade. După ce a trecut timpul alocat, transferați dulcea într-un bol și, dacă doriți, decorați cu zahăr pudră. Acum delicioasele fursecuri de casă cu fulgi de ovăz sunt gata pentru degustare.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu coaja de lamaie

Ingrediente:

• 260 g fulgi de ovaz
• 130 g unt
• 130 g faina
• 2 lingurite praf de copt
• 100 g amidon
• 170 g zahăr granulat
• 1 pachet de vanilină
• praf de sare
• un praf de scortisoara
• 1 lingura. lingura coaja rasa de lamaie
• 2 ouă
• 3 linguri. linguri de smântână

Preparare:

Topiți untul și turnați-l în găleată pentru mașina de pâine împreună cu ouăle și smântâna caldă. Adăugați praf de copt, amidon, zahăr, vanilie, sare, scorțișoară, coaja de lămâie, făină și fulgi de ovăz. Porniți programul „Aluat”. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Puneți aluatul finit în movile mici pe o foaie de copt tapetată cu pergament și coaceți timp de 12-14 minute.

Reteta clasica de fursecuri cu fulgi de ovaz

Ingrediente:

• 250 g fulgi de ovaz,
• 150 g faina,
• 200 g nuci,
• 100 g zahar,
• 100 g unt,
• 1 lingura. l. miere,
• 0,5 linguriță. drojdie uscată.

Preparare:

Combinați toate ingredientele, amestecați bine, frământați aluatul. Formați biscuiți și lăsați să crească. Coaceți în cuptor.

Biscuiți cu fulgi de ovăz într-un aragaz lent

Ingrediente

• 1 cană de făină,
• 100 g fulgi de ovăz sau fulgi,
• 50 g zahar,
• 100 ml lapte,
• 1 lingura. l. unt,
• 2 ouă
• sifon,
• sare.

Preparare:

Într-un castron, amestecați făina, fulgii de ovăz, zahărul și un praf de sare. Adăugați bicarbonat de sodiu în vârful unui cuțit. Adăugați un ou bătut la untul topit, 2 linguri. l. laptele, amestecați și amestecați cu făina. Adăugați restul de lapte în așa fel încât masa rezultată să fie destul de groasă.

Întindeți aluatul pe o placă presărată cu făină, tăiați cercuri cu un pahar, puneți într-un multicooker, uns cu ulei și gătiți în modul „Coacere” timp de 30-40 de minute.

Fulgi de ovaz - fursecuri cu miere

Ingrediente:

• 1 cană de făină
• 1 cană fulgi de ovăz
• ½ cană zahăr
• ½ cană miere
• ½ cană smântână
• 1 ou
• 100 g unt
• ½ linguriță de sifon

Preparare:

Se amestecă făina cu sifon și se cerne. Se macină untul și zahărul până se alb. Adăugați miere, smântână, ou, fulgi de ovăz, iar la final - făină și sifon. Amesteca totul rapid si intinde aluatul la o grosime de 3-5 mm. Faceți diferite forme cu crestături. Se coace 10-15 minute la 200°C.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu mere si banane

Ingrediente:

• 1 mar,
• 1 banană
• 70 g miez de nuca,
• 50 g fulgi de ovaz,
• 70 g stafide,
• 1 lingura. l. făină integrală,
• îndulcitor (zahăr din trestie de zahăr sau sirop de anghinare)

Preparare:

Clătiți stafidele și puneți la înmuiat în apă caldă timp de 15 minute. Măcinați nucile într-un blender în firimituri grosiere. Tăiați mărul în cuburi foarte mici. Se amestecă ingredientele zdrobite cu cerealele și făina. Măcinați banana într-un piure omogen într-un blender, adăugați-o la amestecul uscat, apoi amestecați bine. În această etapă, puteți adăuga îndulcitor după gust. Cu mâinile umede, rulați în bile, așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie, formați prăjituri de grosime uniformă, astfel încât marginile să nu fie mai subțiri, altfel se vor arde. Se coace 20 de minute la 200 °C.

Fursecuri cu stafide din fulgi de ovaz

Ingrediente:

• făină de grâu integral, ¾ linguriță.
• sifon, ½ linguriță.
• sare, 1/3 linguriță.
• scorțișoară măcinată, ½ linguriță.
• nucșoară rasă, ¼ linguriță.
• zahăr, ½ linguriță.
• sirop de arțar sau nectar de agave, 2 linguri.
• sos de mere*, ¼ linguriță.
• ulei vegetal, ¼ linguriță.
• extract de vanilie, ½ linguriță.
• fulgi de ovaz, 1 ½ lingura.
• stafide (sau chipsuri de ciocolată), ½ linguriță.
• nuci**, ¼ linguriță.

*poate fi inlocuit cu aceeasi cantitate de mere ras fin

**ingredient optional

Preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, apoi pregătiți o tavă de copt.
2. Într-un castron, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara și nucșoara. Pune deoparte.
3. Într-un alt castron, amestecați zahărul, siropul, sosul de mere, uleiul vegetal și extractul de vanilie.
4. Amestecați amestecurile obținute la numerele 2 și 3. Adăugați fulgi de ovăz și apoi stafidele.
5. Dacă folosiți nuci, zdrobiți-le folosind un sucitor sau un cuțit. Adăugați la aluat.
6. Pentru fiecare prăjitură, folosiți aluat de mărimea unei nuci mari. Vă rugăm să rețineți că aceste fursecuri se vor răspândi spre sfârșitul gătitului, așa că lăsați suficient spațiu între ele pentru a preveni lipirea lor. Ar trebui să aveți aproximativ 24 de bucăți în total.
7. Coaceți timp de 14 minute.

Fursecuri granola cu fulgi de ovaz

Un desert excelent pentru tratarea oaspeților neaștepți. Fiecare gospodină are fulgi de ovăz, iar untul așteaptă mereu la frigider. Prajiturile sunt foarte gustoase, dar bogate in calorii.

Timp de preparare: 30 min Cantitate: 12 buc.

Ingrediente:

• 400 g fulgi de ovaz
• 200 g unt
• 150 g zahăr brun
• 100 g stafide fără semințe
• 4 linguri. l. miere ușoară
• 1 lingura scorțișoară măcinată
• coaja de 1 portocala

Preparare:

Topiți untul într-o cratiță, adăugați zahărul. Adăugați scorțișoară și miere. Razi coaja de portocala pe razatoarea fina. Se adaugă coaja, se amestecă amestecul, se încălzește la foc mic până se dizolvă zahărul. Se ia tigaia de pe foc, se adauga cerealele si se amesteca. Adăugați stafidele spălate, uscate și amestecați. Preîncălziți cuptorul la 190°C. Tapetați o tavă de copt de 20x20 cm cu pergament Transferați amestecul de fulgi de ovăz în tavă. Nivelam cu o lingura si coacem 15-20 minute la 190°C pana se rumenesc. Scoateți desertul din formă, lăsați să se răcească puțin, tăiați în bucăți dreptunghiulare.

Puteți înlocui zahărul brun cu zahăr alb sau adăugați o porție dublă de miere. Dacă doriți, adăugați un praf de scorțișoară măcinată, cuișoare, nucșoară sau fructe uscate mărunțite (caise uscate, smochine, prune uscate, cireșe, merișoare) și fructe confiate.

Opțiune cu fructe uscate

Aluatul pentru prepararea acestui desert se dovedește a fi foarte dens, ca plastilina și nu își pierde forma după coacere. De aceea iti poti implica in siguranta copilul in realizarea de fursecuri – aceasta activitate ii va aduce bucurie si ii va fi utila pentru dezvoltarea motricitatii fine.

Timp de gătire: 60 min., Cantitate: 16−20 buc.

Ingrediente:

• 400 g fulgi de ovaz
• 15 g amidon de cartofi
• 1/3 plic praf de copt (5 g)
• 250 ml lapte
• 150 g zahăr
• 100 g unt
• 30 g caise uscate
• 30 g prune uscate
• 30 g stafide

Preparare:

Clătiți bine și tăiați caisele și prunele uscate. Combinați caise uscate, prune uscate, stafide într-un singur recipient. Se toarnă apă rece și se lasă 3 minute. Apoi scurgeți apa și uscați fructele uscate. Măcinați 200 g de fulgi în făină într-un robot de bucătărie (pot fi înlocuiți cu făină de grâu). Amestecați făina de ovăz cu fulgii de ovăz și amidonul rămas. Se încălzește laptele în cuptorul cu microunde la 70°C și se toarnă în cereale. Adăugați zahărul și praful de copt și amestecați. Topiți untul, adăugați în aluat, amestecați bine. Adăugați fructele uscate, amestecați. Acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 10 minute. Pe o placă stropită cu făină se întinde un strat gros de 1,5 cm Cu ajutorul unui pahar sau cuțit, se formează biscuiți. Tapetați o tavă de copt cu pergament, puneți prăjiturile și coaceți la cuptor la 200°C timp de 25 de minute.

Fursecuri cu fulgi de ovaz conform lui Dukan

O rețetă rapidă și ușoară de prăjituri dietetice. Va potoli rapid foamea și va umple nevoia zilnică de tărâțe conform dietei Dukan. Pentru a pregăti 1-2 porții de fursecuri aveți nevoie de:

Ingrediente:

• 1 ou
• 3 linguri. l. tărâțe de ovăz;
• 1 tabletă de îndulcitor;
• 2-3 linguri. l. iaurt;
• 0,5 linguriță. praf de copt

Preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine.
3. Turnați amestecul în forme de copt, puteți pur și simplu să puneți fursecurile pe pergament și să coaceți aproximativ 15 minute. Rapid și ușor!

Pentru ca cookie-urile să iasă grozave, trebuie doar să vă amintiți reguli simple:

• Trebuie să alegeți fulgi mari, grosieri, care nu se prepară rapid „în plus”.
• Bilele de aluat trebuie să aibă aproximativ dimensiunea unei nuci.
• Dacă doriți prăjituri crocante, sfărâmicioase, biluțele ar trebui să fie mai mici.
• Scoateți fursecurile moi din cuptor. Se va intari cand se va raci.

Aceste fursecuri vor fi un plus grozav la micul dejun sau o mică gustare la serviciu! Poftă bună!

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt un desert foarte gustos si sanatos. O delicatesă sovietică cu acest nume era disponibilă în aproape fiecare magazin. Varianta de casă nu este mai puțin gustoasă, motiv pentru care aproape toată lumea o adoră. Cum se fac fursecuri cu fulgi de ovaz? Mai jos veți găsi câteva rețete de deserturi simple și versatile. Cu ajutorul lor, puteți pregăti cu ușurință și, cel mai important, rapid tratarea preferată a familiei.

Istoria și caracteristicile fursecurilor cu fulgi de ovăz

Istoria fursecurilor cu fulgi de ovăz datează de câteva secole. Se crede că a apărut pentru prima dată în Scoția, unde ovăzul era mai comun decât grâul. Fulgii de ovăz erau folosiți pentru a coace prăjituri pe pietre preîncălzite, care mai târziu au devenit cunoscute sub numele de fursecuri. Rețeta din acele zile era semnificativ diferită în compoziție de cele moderne. Ovăzul măcinat se amesteca cu apă, rezultând un aluat gros din care se coaceau prăjituri plate. Uneori se adauga smantana in aluat pentru a imbunatati gustul.

În timpul Primului Război Mondial, pentru soldații din Noua Zeelandă și Australia au fost pregătite prăjituri speciale de ovăz, care nu s-au stricat mult timp și au furnizat o cantitate mare de energie. Se numea ANZAC - numele prescurtat al corpului de armată.

Proprietățile benefice ale fursecurilor cu fulgi de ovăz

Făina de ovăz, folosită pentru coacere, este o sursă a unui număr mare de substanțe utile. Multe vitamine, precum B, PP, H sau E. Sunt responsabile pentru sănătatea sistemului nervos și vascular uman, precum și pentru funcționarea lor normală. Fursecurile cu fulgi de ovaz nu sunt mai putin bogate in minerale.

Contine: calciu, potasiu, iod, magneziu si multe altele. Deoarece făina de ovăz este bogată în fier, poate ajuta la creșterea nivelului de hemoglobină.

Cel mai bine este să faci prăjituri cu fulgi de ovăz acasă. Ar trebui să fie utilizat de tinerele mame care alăptează, femeile însărcinate, copii, precum și de cei care suferă de probleme cu sistemul gastrointestinal. Datorită conținutului său ridicat de fibre alimentare reale, stimulează intestinele, încurajându-le să funcționeze corect. Acest lucru ajută la scăderea multor probleme: excesul de greutate, reacții alergice, diateză și multe alte boli.

Ingrediente pentru prăjituri cu fulgi de ovăz

Principalul și, de asemenea, cel mai important ingredient al fursecurilor este fulgii de ovăz sau fulgii de ovăz. Daca vrei sa fie gustate, se adauga intregi in aluat. Cu toate acestea, există multe rețete care folosesc fulgi de ovăz – fulgi măcinați. Această metodă de procesare modifică ușor consistența cookie-urilor.

Următorul ingredient este apa plată. Există rețete de fursecuri cu fulgi de ovăz care folosesc lapte, ceea ce face aluatul mai gustos și mai fraged. Dacă nu intenționați să faceți desertul dietetic, atunci veți avea nevoie de zahăr.

Adevărat, conținutul de calorii al fursecurilor cu fulgi de ovăz va fi destul de mare. Untul adaugă, de asemenea, calorii la deliciul gustos.

Adăugându-l în aluat, puteți îmbunătăți semnificativ consistența și puteți face fursecurile mai ușor de modelat.

Cele mai delicioase rețete de prăjituri cu fulgi de ovăz

Am adunat special pentru tine cele mai delicioase si simple retete de fursecuri cu fulgi de ovaz. Printre acestea veți găsi și rețete slabe și dietetice. Sperăm că le apreciați.

Reteta clasica de fursecuri cu fulgi de ovaz

Rețeta clasică de prăjituri cu fulgi de ovăz este considerată cea mai delicioasă. Acesta este un adevărat gust al copilăriei.

Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de:

• unt 250 grame;
• zahăr 2/3 cană;
• făină 1 cană;
• 2 oua;
• fulgi de ovăz 350 de grame;
• praf de copt

Trebuie să luați un castron mediu și să amestecați bine zahărul și untul. Trebuie să măcinați până când uleiul își schimbă culoarea în alb. Apoi, adăugați ouăle și bateți cu un tel sau mixer.

Faina se amesteca separat cu praful de copt, apoi impreuna cu fulgii se toarna in amestecul de ou-unt. Amesteca totul din nou si pune-l la rece. Aluatul se odihnește la frigider 1,5-2 ore, după care puteți începe să coaceți.

De el se separă bucăți mici, din care se formează prăjituri sub formă de mici prăjituri plate. Este mai convenabil să sculptați dacă vă udați treptat mâinile cu apă rece. Astfel aluatul nu se va lipi și fursecurile vor deveni mai netede.

Pâinele sunt așezate pe o foaie de copt la mică distanță una de alta. Coaceți desertul la temperatură ridicată pentru aproximativ 20 de minute. Fursecurile terminate se racesc si se servesc. Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz sunt crocante și incredibil de gustoase. Serviți-l cu ceai, cafea, chefir sau alte băuturi.

Rețete de prăjituri de post de casă

Pentru cei care își urmăresc silueta, următoarele rețete sunt o adevărată salvare. Le vor plăcea și celor care respectă posturile, deoarece nu conțin ouă.

Reteta cu miere si ulei vegetal

Biscuiții cu fulgi de ovăz de post se pot prepara rapid și ușor. Pentru a pregăti un desert delicios, dietetic, veți avea nevoie de produse adecvate.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• fulgi de ovăz – 1 cană;
• ulei vegetal 6 linguri;
• miere topita 3 linguri;
• bicarbonat de sodiu sau praf de copt;
• nuci tocate (orice după gust) - jumătate de pahar.

Fursecurile slabe din fulgi de ovăz se prepară acasă, după cum urmează. Fulgii de ovăz sunt bine măcinați într-un blender. Amestecă-le cu miere, ulei și alte ingrediente. Aluatul trebuie să fie gros, astfel încât să poată fi format în prăjituri plate.

Apoi, fursecurile turnate sunt trimise pe o tavă de copt și în cuptor. Desertul se prepară timp de 20-25 de minute la temperatură ridicată. Apoi delicatesa se raceste si apoi se serveste. Fursecurile dietetice cu fulgi de ovaz nu sunt mai putin gustoase decat cele clasice.

Fursecuri cu banane cu fulgi de ovaz

Desertul cu fructe se dovedește a fi foarte delicat și delicios la gust. Deoarece rețeta nu include ouă și unt, felul de mâncare poate fi numit dietetic.

• banane 2 buc.;
• cereale (ovăz rulat) 1,5 căni;
• scorțișoară 1 linguriță;
• fructe uscate 0,5 cani.

Pentru a face prăjituri slabe cu fulgi de ovăz, trebuie să faceți următoarele. Bananele sunt decojite și zdrobite până la o pastă subțire. Masa rezultată este umplută cu fulgi și lăsată să se infuzeze bine. Stafidele, prunele uscate, caise uscate și alte fructe uscate selectate trebuie opărite cu apă clocotită.

În continuare, fructele uscate se toacă foarte fin și se adaugă la amestecul general. Coaceți fursecurile în cuptor la temperatură ridicată pentru puțin peste un sfert de oră. Această rețetă dietetică de prăjituri cu fulgi de ovăz este utilă atunci când ai foarte puțin timp să gătești. Pentru a imbunatati gustul, desertul se presara cu nuca de cocos, migdale sau nuci.

Vrei ceva interesant?

Fursecuri cu fulgi de ovaz fara faina

Mulți oameni s-au întrebat probabil câte calorii sunt în prăjiturile cu fulgi de ovăz? Într-adevăr, în ciuda tuturor utilității sale, făina, zahărul și alți aditivi folosiți în rețete îi cresc semnificativ valoarea energetică.

Următoarea rețetă de prăjituri cu fulgi de ovăz de casă nu folosește făină și folosește un îndulcitor ca îndulcitor.

Într-un castron adânc, turnați un pahar de cereale cu lapte (0,5 cană) și lăsați să se umfle o jumătate de oră. Apoi, adăugați doar gălbenușurile (2 bucăți) la fulgi de ovăz și amestecați bine.

Îndulcitorul este diluat cu apă și turnat în masa rezultată.

Bate albusurile separat la viteza foarte mare pentru a obtine o masa densa de albus. Puteți adăuga puțină sare când bateți, astfel încât procesul va decurge mult mai repede. Spuma proteică este apoi pliată încet în prima masă pentru a nu deteriora textura.

Acoperiți foaia de copt cu hârtie și formați bile mici cu o lingură. In timpul procesului de coacere se vor aseza putin si se vor transforma in fursecuri delicioase. Gătiți desertul într-un cuptor preîncălzit pentru aproximativ 25 de minute sau până când devine auriu. Serviți delicatesa cu ceai sau băutură de fructe.

Fursecuri cu fulgi de ovaz fara oua

Puteți pregăti cu ușurință un astfel de desert delicios fără liantul principal - fără ouă.

Pentru această rețetă unică vom avea nevoie de:

• făină de grâu de prima calitate;
• fulgi de ovăz 1,5 căni;
• unt 1 pachet;
• nuci sau semințe 0,5 căni;
• bicarbonat de sodiu sau praf de copt;
• vanilină;
• zahăr granulat 0,5 căni.

Untul trebuie scos din frigider în prealabil și lăsat la temperatura camerei să se înmoaie. Într-un castron adânc, amestecați nucile, semințele (decojite), cerealele și zahărul. Acolo se mai adauga sifon, vanilina si faina. Uleiul se împarte în bucăți mici, apoi se adaugă la amestecul finit.

Amestecă toate ingredientele într-un aluat gros. Ciupiți bucăți mici pentru a forma bile mici, de dimensiunea unei mingi de ping-pong. Acestea sunt așezate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și trimise la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Coaceți până când apare o crustă frumoasă.

Fursecuri cu fulgi de ovaz cu chefir

Aceasta este una dintre rețetele dietetice de prăjituri cu fulgi de ovăz pe care mulți oameni care slăbesc le vor plăcea. Nu conține zahăr, ouă sau unt, așa că desertul are un conținut scăzut de calorii. In loc de indulcitor se foloseste miere naturala, sunt suficiente 2-3 linguri.

Procesul de gătit este foarte simplu. Fulgii (1,5 căni) se toarnă cu 300 de grame de chefir proaspăt și se lasă la macerat. După aceasta, în ceașcă se adaugă vanilină, scorțișoară, sifon, fructe uscate sau fructele confiate preferate. Aluatul se frământă bine. Daca doriti sa obtineti fursecuri care au forma uniforma, atunci fructele uscate trebuie mai intai tocate marunt.

Prajituri delicioase cu fulgi de ovaz

Copiii și adulții deopotrivă vor adora această rețetă specială. Un desert delicios din fulgi de ovaz cu mere, stafide si nuci este foarte fraged, si in plus este bogat in vitamine si minerale. Cum să gătesc?

Bateți foarte bine untul înmuiat cu zahărul până când apare o masă albă pufoasă. Fără a înceta să bată, adăugați în unt scorțișoară, vanilie și ou. La final, adăugați sifon stins cu oțet. Nucile și merele sunt curățate, zdrobite, stafidele sunt turnate cu apă clocotită și totul se adaugă treptat la masa totală.

Aluatul trebuie framantat bine pana se ingroasa. Dacă iese curgător, mai puteți adăuga puțini fulgi. Apoi, formați bile mici cu o lingură și așezați-le pe foaia de copt pregătită. Fursecurile se prepară destul de repede. Imediat ce suprafata se rumeneste, poate fi scos si servit.

Această rețetă simplă de prăjituri cu fulgi de ovăz poate fi personalizată după bunul plac, schimbându-i ingredientele. De exemplu, în loc de mere, poți folosi pere sau citrice, iar în loc de stafide, fructele tale confiate preferate. Totul depinde de preferințele și gusturile tale. În orice caz, desertul se dovedește incredibil de gustos și cât se poate de sănătos.

Câteva trucuri pentru prăjituri delicioase

Gătitul oricărui fel de mâncare necesită abilități și experiență din partea bucătarului. Fără a observa unele subtilități, este pur și simplu imposibil să creezi un desert delicios.

1. Fursecurile cu fulgi de ovaz devin mult mai gustoase si mai fragede daca folosesti fulgi instant de fulgi de ovaz cand framanti aluatul. Au suferit deja procesări minime și devin moi mult mai repede.
2. Dacă nu vă place aspectul unui desert făcut din fulgi întregi de ovăz, îi puteți măcina cu ajutorul unui blender. In acest caz, aluatul va fi mai omogen, iar fursecurile vor fi mai frumoase.
3. Dacă intenționați să pregătiți un deliciu cu bucăți de ciocolată, ar trebui mai întâi să îl congelați. Alb, amar sau lăptos - alegerea ta. Puteți adăuga ciocolată doar în ultima etapă a gătirii.
4. Datorită numeroaselor sale proprietăți benefice, prăjiturile cu fulgi de ovăz pot fi folosite ca mic dejun. Acesta este cel mai bun înlocuitor de cereale pentru cei mici care nu vor.
5. Cu cât stratul de aluat este mai subțire, cu atât desertul va fi mai sfărâmicios. Daca formati o bila mare sau o prajitura, delicatesa va fi crocanta la exterior si foarte moale la interior.
6. Apropo, nu ar trebui să păstrați prăjiturile în cuptor până nu devin tari. Se va intari dupa ceva timp, dupa ce se va raci.
7. Mâncarea preparată se servește cu orice băutură, atât caldă, cât și rece.

După cum puteți vedea, prepararea unei delicatese gustoase cunoscute încă din vremea sovietică nu este dificilă. Se va dovedi mai fraged și sănătos decât în ​​magazin, deoarece în producție se folosesc diverși aditivi chimici pentru a crește durata de valabilitate.

De ce să cheltuiți bani în plus și să vă puneți sănătatea în pericol? Gătiți acasă folosind rețetele oferite - voi și familia voastră veți fi mulțumiți.

Fiecare gospodină poate face prăjituri delicioase de casă cu fulgi de ovăz dacă știe rețetele și secretele. Fulgii de ovăz din prăjituri le dă crocant, culoare aurie și bunătate. Puteți servi această delicatesă la micul dejun sau o gustare sau o puteți mânca cu ceai, cafea sau cacao. Copiii și adulții se vor bucura de acest fel de mâncare sfărâmicios parfumat.

Cum se prepară fursecuri cu fulgi de ovăz

Ca și în cazul tuturor celorlalte feluri de mâncare, prepararea fursecurilor cu fulgi de ovăz începe cu pregătirea ingredientelor. Orice fulgi de ovăz este potrivit pentru coacere, dar este mai bine să folosiți fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz suplimentar. Au o textură mai densă care nu se sfărâmă în timpul gătitului, dar își păstrează forma în produs. Cerealele instant procesate nu sunt potrivite pentru coacere. Dacă doriți, puteți măcina fulgii în făină sau puteți folosi făină gata preparată - acest lucru va face vasul mai sfărâmicios și mai moale.

Fiecare gospodină ar trebui să știe să facă prăjituri din fulgi de ovăz; Ingredientele necesare, pe lângă fulgi de ovăz, includ unt, zahăr, făină și ouă. Uneori se adaugă praf de copt sau bicarbonat de sodiu stins cu oțet. În ceea ce privește umplutura, există spațiu complet pentru imaginație - felul de mâncare este făcut cu nuci, stafide, semințe de susan, semințe, ciocolată, miere și condimente. Dacă decideți asupra unei rețete complexe, atunci produsele de copt pot fi umplute cu lapte condensat, brânză de vaci, fructe sau gem.

Câteva secrete pentru a face prăjituri delicioase cu fulgi de ovăz, care arată frumos în fotografie:

• Este mai bine să puneți puțin zahăr pentru ca produsele să nu se răspândească și să devină plate;
• nu este nevoie să economisiți făină - așa sunt prăjiturile fragede și topite, pufoase;
• Produsele se pot modela cu o lingura sau se ruleaza bilutele – cu cat sunt mai mici, cu atat crocantul este mai puternic;
• Trebuie să scoateți produsele de copt din cuptor într-o stare moale, astfel încât să se întărească ușor în aer.

Cât timp se coace

După ce ați pregătit toate componentele principale și ați decis ce umplutură va fi, trebuie să vă gândiți la cât timp să coaceți fursecuri cu fulgi de ovăz. Timpul de gătire depinde de temperatură și de ingredientele adăugate. Dacă coaceți fursecuri simple cu un minim de aditivi, atunci va fi suficient un sfert de oră la o temperatură de 180 de grade. Dacă produsele de copt sunt bogate în nuci, ciocolată, miere și alți aditivi, atunci acestea trebuie coapte aproximativ 25 de minute la o temperatură de 190 de grade.

Reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz de casa

Găsirea rețetei potrivite de prăjituri cu fulgi de ovăz este ușor, deoarece există atât de multe surse diferite. Un bucătar începător poate face față cu ușurință gătitului, cu condiția să existe instrucțiuni pas cu pas, fotografii ilustrate, susținute de videoclipuri. Se prepară ușor atât fursecuri tradiționale, cât și altele mai complexe. Aditivii la acesta includ merișoare, fulgi de nucă de cocos, brânză de vaci, miere, ciocolată, fructe uscate, vanilină și multe altele.

Fabricat din fulgi de ovaz

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt facute in mod traditional din fulgi de ovaz, deoarece ofera produselor de copt o textura crocanta si groasa. Aditivii pentru aluat includ stafidele și ciocolata, care, atunci când sunt coapte, formează o aromă impecabilă. Gustul produselor de copt este incomparabil datorită consistenței ușor untoase care se topește și picantei scorțișoarei dulci de insulă.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz rulați – sticlă;
• zahăr - 60 g;
• făină - un pahar;
• unt - 120 g;
• ou – 1 buc.;
• stafide - 50 g;
• ciocolată neagră – 40 g;
• sare - un praf;
• vanilina - un praf;
• scorțișoară - un praf;
• praf de copt - un praf.

Metoda de gatire:

1. Se încălzește untul la temperatura camerei, se pisează cu zahăr granulat, se adaugă oul. Bateți cu un mixer până când se formează o masă pufoasă, netedă.
2. Adăugați praful de copt, vanilina, scorțișoara la amestec și bateți.
3. Se macină cu fulgi de ovăz, se adaugă ciocolată tocată, înmuiată în prealabil în apă caldă și stafidele spălate.
4. Cerneți făina, frământați aluatul cu o consistență elastică moale. Tăiați în bucăți, rulați în bile.
5. Se aseaza pe o tava tapetata cu pergament uns cu ulei si se coace la 180 de grade timp de 15 minute.
6. Scoateți foaia de copt, răciți și scoateți produsele de copt.

Reteta clasica

În fotografii și în viața reală, prăjiturile clasice cu fulgi de ovăz arată bine, care sunt făcute cu un minim de aditivi. Dacă doriți să diversificați o rețetă tradițională de casă, atunci adăugați banane, fructe confiate, nuci, ciocolată sau stafide. Este mai bine să faci produse de copt clasice pentru a te bucura de gustul pur al cerealelor amestecate cu un minim de aditivi. Acest fel de mâncare este potrivit pentru o dietă.

Ingrediente:

• unt – 0,2 kg;
• zahăr - ¾ cană;
• ou – 2 buc.;
• praf de copt - 40 g;
• ovăz rulat - 1,5 căni;
• făină de grâu - 180 g.

Metoda de gatire:

1. Se macină untul cu zahăr, se amestecă cu ouăle, fulgii, praful de copt, făina cernută.
2. Se framanta un aluat moale, se acopera cu folie, se lasa la rece o ora pentru ca fulgii sa se umfle si sa se inmoaie.
3. Se formează bucăți, se zdrobesc în prăjituri plate, se așează pe o foaie de copt cu ulei vegetal sau hârtie la distanță unul de celălalt.
4. Se coace 17 minute la 180 de grade.

De la Hercule

Fursecurile rulate cu fulgi de ovaz, care pot fi variate prin includerea nucilor, sunt considerate populare printre gospodine. Ele conferă produselor de panificație un gust plăcut, o aromă și fac produsele mai hrănitoare și sănătoase. Copiii adoră această delicatesă pentru că umple de forță, revigorează și dă energie datorită proprietăților sale. Rețeta vă va spune cum să faceți bile crocante care pot fi păstrate nu mai mult de 2 zile.

Ingrediente:

• Hercule - sticla;
• făină - ½ cană;
• praf de copt - 10 g;
• zahăr – 1/3 cană;
• ou – 1 buc.;
• unt - 50 g;
• nuci - o mână.

Metoda de gatire:

1. Fulgii se prajesc intr-o tigaie uscata pana devin aurii, se toaca usor cu mainile, se amesteca cu faina, praful de copt si se asezoneaza cu un praf de sare.
2. Bateți zahărul cu ou, untul, amestecați cu ingredientele uscate.
3. Framantam aluatul moale si il lasam sa stea putin pana se umfla fulgii.
4. Tăiați nucile, prăjiți-le și adăugați-le în aluat. Lăsați o jumătate de oră sub un prosop.
5. Faceți bile, coaceți 13 minute la 180 de grade.

Cu banane

A face prăjituri cu banane și fulgi de ovăz este ușor și delicios, deoarece durează doar 15 minute. Mâncarea poate fi numită dietetică, chiar vegetariană, deoarece conține doar banane, cereale și aditivi. Nu este nevoie de făină sau unt și ouă. Textura lipicioasă a bananei dă biluțelor o formă care se întărește când sunt coapte. Delicatesa parfumata dispare foarte repede.

Ingrediente:

• banane – 2 buc.;
• Hercule - sticla;
• nuci - o mână;
• stafide - 20 g;
• scorțișoară – 10 g;
• fructe confiate - 30 g.

Metoda de gatire:

1. Pisează pulpa de banană decojită cu o furculiță și amestecă-le cu ingrediente uscate și aditivi. Amestecați bine.
2. Formați bile, puneți pe o foaie de copt unsă cu pergament, coaceți la 180 de grade timp de un sfert de oră.
3. Se servește rece sau fierbinte.

Pe chefir

Fursecurile făcute cu fulgi de ovăz și chefir sunt moi și sfărâmicioase și arată bine în fotografie. Prin adăugarea unei băuturi de lapte fermentat, produsele de copt dobândesc aerisire, puf, o aromă plăcută și o culoare bogată. Aditivii folosiți sunt stafidele și scorțișoara, care se potrivesc bine cu un strop de miere. Preparatul este cel mai bine servit cu ceai, cacao sau lapte pentru micul dejun pentru copii.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - un pahar;
• făină – 2 căni;
• chefir - un pahar;
• zahăr - sticlă;
• stafide - o mână;
• scorțișoară – 5 g;
• praf de copt - plic;
• miere – 30 ml;
• ou - 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă chefir peste fulgi până se umflă și se amestecă cu praful de copt.
2. Se fierb stafidele cu apa fierbinte, se scurge apa si se usuca usor fructele de padure.
3. Amestecați ouăle, scorțișoara, mierea, stafidele și făina cu un mixer, amestecați cu zahăr, chefir și cereale.
4. Se frământă aluatul cu o consistență elastică moale, se frământă mult timp, se întinde într-un strat subțire, se decupează cercuri cu un pahar.
5. Se aseaza pe o tava de copt si se coace la 200 de grade timp de 17 minute.
6. Pentru a servi mâncarea pe masa de sărbători, turnați peste ea ciocolată albă sau cu lapte topită.

Fara faina

Celor care țin dietă le vor plăcea cu siguranță prăjiturile de ovăz laminate fără făină, care au conținut redus de calorii, gust grozav și sunt potrivite pentru gustări rapide. Astfel de produse de copt hrănesc bine organismul și sunt ușor de digerat fără a depune exces pe talie. Gustul preparatului este dat de adaos de seminte de floarea soarelui si scortisoara, care pot fi inlocuite cu seminte de susan sau nuci daca se doreste.

Ingrediente:

• unt – 100 g;
• zahăr – 2/3 cană;
• ou – 1 buc.;
• fulgi de ovaz - un pahar;
• seminte - 6 linguri. l.;
• praf de copt - 10 g;
• scorțișoară - un praf.

Metoda de gatire:

1. Măcinați fulgii într-o râșniță de cafea.
2. Se macină untul cu zahăr, se adaugă ou, se bate, se adaugă fulgi, semințe, praf de copt, scorțișoară.
3. Se framanta aluatul, se lasa la rece o ora jumatate si se formeaza bilute.
4. Coaceți pe pergament uns cu ulei timp de o treime de oră la 180 de grade.

Dietetice

Fursecurile dietetice din fulgi de ovaz sunt gustoase si sanatoase si pot fi consumate in timpul dietei Dukan. Mâncarea se bazează pe ouă și iaurt, amestecate în părți egale fulgi de ovăz și făină. Acestea din urmă pot fi înlocuite cu tărâțe pentru a obține un produs și mai puțin caloric. Datorită condimentelor adăugate, coacerea îmbunătățește metabolismul și asigură o pierdere ușoară în greutate.

Ingrediente:

• ou – 2 buc.;
• Hercule - sticla;
• făină - un pahar;
• iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi – un pahar;
• vanilina - un praf;
• praf de copt - 10 g;
• ghimbir măcinat – 3 g;
• scorțișoară – 3 g;
• miere – 10 ml;
• nucsoara - un praf.

Metoda de gatire:

1. Amesteca iaurtul cu miere si ouale batute.
2. Se amestecă fulgii zdrobiți cu făina, praful de copt și condimentele.
3. Combinați ambele mase, frământați un aluat vâscos lipicios, formați bile cu o lingură.
4. Se coace 17 minute la 180 de grade. Un multicooker este, de asemenea, potrivit pentru coacere - trebuie să selectați modul potrivit și să coaceți biluțele conform instrucțiunilor.

Fabricat din fulgi de ovaz

Fursecurile cu fulgi de ovaz facute din fulgi de ovaz sunt putin mai moi si mai sfaramicioase decat fulgii. Îl poți cumpăra gata făcut, dar se potrivește și ovăzul clasic, pe care trebuie să-l măcinați într-un blender sau râșniță de cafea. Produsele de copt se disting prin suprafața roșie, gustul delicat și moale și aroma picantă datorită adaosului de scorțișoară. Dacă doriți, puteți include fructe de pădure sau fructe confiate în produsele pentru a vă hrăni bebelușul.

Ingrediente:

• Hercule - sticla;
• făină de grâu - sticlă;
• ou – 1 buc.;
• unt - 80 g;
• zahăr - ½ cană;
• praf de copt - 10 g;
• scorțișoară – 5 g;
• sare - 3 g.

Metoda de gatire:

1. Se macină fulgi de ovăz până la făină, se amestecă cu grâu, sare, scorțișoară, praf de copt, zahăr.
2. Bateți oul cu untul și amestecați cu ingredientele uscate. Frământați aluatul într-o bilă.
3. Întindeți stratul, tăiați fursecurile cu un pahar și puneți-le pe o tavă de copt.
4. Coaceți la 180 de grade timp de o treime de oră.

Fără ouă

Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz fără ou, care diferă prin adăugarea de unt și smântână, este aproape vegetariană. Bilele formate sunt rapid, ușor de copt și chiar mai rapid de mâncat. Cel mai bine este să le serviți fierbinți, deoarece în timpul procesului de răcire masa se întărește și își pierde elasticitatea. Adulților și copiilor le place acest fel de mâncare, îl puteți decora cu fructe de pădure proaspete și zahăr pudră.

Ingrediente:

• unt - 150 g;
• smântână - jumătate de pahar;
• zahăr - sticlă;
• sare - 3 g;
• sifon - 10 g;
• ovăz rulat - 3 căni;
• făină – 150 g.

Metoda de gatire:

1. Prăjiți ovăzul rulat într-o tigaie uscată până se rumenește timp de 10 minute, folosind căldură minimă. Măcinați cu o râșniță de cafea.
2. Amestecați untul moale, smântâna, zahărul, sarea, sifonul stins cu oțetul sau zeama de lămâie cu un mixer. Bateți și frământați aluatul cu fulgii folosind făină.
3. Stropiți tava de copt cu făină, întindeți bucățile de aluat, apăsând cu degetele.
4. Se coace la 180 de grade timp de un sfert de oră.

Cu mere

Fursecurile preparate din fulgi de ovaz si mere pot fi numite o delicatesa fructata usoara, care se face rapid si simplu. Sunt bune pentru gustare, potoli foamea și pot fi servite cu ceai sau cafea la micul dejun. Mărul din compoziție conferă preparatelor de copt o ușoară acrișoare, o aromă proaspătă suculentă, care în combinație cu vanilină, stafide și scorțișoară oferă o experiență gastronomică rafinată.

Ingrediente:

• scorțișoară măcinată – 20 g;
• Hercule - sticla;
• făină – 1/3 cană;
• praf de copt - 10 g;
• măr – 1 buc.;
• ou – 1 buc.;
• vanilina - un praf;
• stafide - 50 g.

Metoda de gatire:

1. Înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de o jumătate de oră, scurgeți apa și uscați.
2. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
3. Se amestecă cereale, praf de copt, scorțișoară. Separat, se amestecă mărul ras, vanilina și albușul.
4. Combinați ambele mase, frământați aluatul, acoperiți cu folie, lăsați o jumătate de oră la frigider.
5. Puneti bilele pe o tava de copt cu hartie, coaceti 13 minute pe o parte, intoarceti, mai coaceti cateva minute.
6. Puteți înlocui mărul cu dovleac - acest lucru va da fursecurilor mai crocante.

Fursecuri cu fulgi de ovaz - secretele coacerii delicioase

Pentru a coace prăjituri delicioase cu fulgi de ovăz, trebuie să cunoașteți câteva nuanțe care vor fi utile bucătărilor începători și gospodinelor cu experiență:

• pentru a prepara aluatul trebuie intotdeauna sa amesteci mai intai ingredientele uscate, separat pe cele lichide, iar apoi sa le adaugi pe cele uscate la cele lichide;
• vasul se da in cuptorul preincalzit pentru ca bilutele sa nu se intinda pe foaia de copt si sa devina lichide;
• Este mai bine să mărunți grosier ovăzul rulat, astfel încât aluatul să fie mai uniform ca structură;
• dupa ce ai framantat aluatul, lasa-l cateva ore la rece pentru ca fulgii sa se umfle si sa devina mai moi;
• Înainte de a adăuga unt sau margarină în aluat, trebuie să-l aduceți la temperatura camerei, consistența lor moale conferă produselor coapte o calitate aerisită, sfărâmicioasă, dar grăsimile nu pot fi topite, altfel produsele vor deveni tari.

Video

Prajituri crocante si atat de parfumate cu fulgi de ovaz... Gustul acestei delicatese, bogat in proteine, vitamine si microelemente, este familiar tuturor chiar din copilarie. Dar astăzi, pe rafturile magazinelor noastre, rar găsești gustul caracteristic al prăjiților tale preferate cu fulgi de ovăz, iar compoziția unor astfel de produse este adesea foarte discutabilă. Între timp, prăjiturile rotunde roșii și care provoacă zâmbetul, cu un gust și o aromă deosebit de bogate, aparțin nu numai celor mai sănătoase, ci și celor mai ușor de pregătit. Îl poți coace cu ușurință acasă din fulgi de ovăz obișnuit (ovăz rulat).

Ingrediente

• 2 căni de fulgi de ovăz (ovăz rulat);
• 150 g unt la temperatura camerei;
• 4 linguri. linguri cu o grămadă de obișnuite și 2 linguri. linguri de zahăr vanilat;
• 1 ou clasa D-0;
• 1 lingurita praf de copt;
• 100 g faina de grau;
• 50 g nuci;
• 3 linguri. linguri de stafide.

Rețetă de prăjituri cu fulgi de ovăz de casă

1. Cerneți fulgii de ovăz printr-o sită fină și întindeți într-un strat subțire pe o tavă de copt. Se dau la cuptorul preincalzit la 100 de grade si se prajesc pana se rumenesc, amestecand din cand in cand. Se răcește și se combină cu făina rămasă de la cernere. Puneți fulgii de ovăz și nucile într-un blender și amestecați până se pesmetează de mărime medie.

2. Bateți untul cu două tipuri de zahăr cu mixerul.

3. Adăugați oul, fulgii de ovăz și nucile, amestecați bine.

4. Combinați amestecul rezultat cu făina și praful de copt.

5. Adăugați stafidele ultimul. Pune aluatul de fursecuri la frigider pentru o jumătate de oră - când este răcit, nu se va lipi de mâini.

Sfat: pentru a înmuia stafidele, turnați apă fierbinte peste ele și lăsați 5-7 minute. Apoi se spală și se usucă pe un prosop curat.

6. Se unge o tavă de copt cu ulei vegetal și se stropește cu făină. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pentru a face fursecurile, scoateți o linguriță de aluat și folosiți mâinile pentru a forma o minge mică. Asezam bilutele pe o tava de copt la o distanta de 3-3,5 cm una de alta.

Sfat: cuptorul trebuie să fie bine încălzit, apoi la coacere, prăjiturile cu fulgi de ovăz nu vor avea timp să se „împrăștie” și își vor păstra forma.