Organisme de carantină:

Clasificare

Familial: Chenopodiaceae (Chenopodiaceae)

Gen: Maria (Chenopodium)

Clasificarea biologică

Porc albă- plantă anuală buruieni. Tulpina este foarte ramificată și acoperită cu un strat de pulbere. Poate atinge o înălțime de până la trei metri. Are un număr mare de forme și rase, dezvoltându-se în condiții diferite. (Komarova V.L., 1949), (Fisyunov A.V., Buruieni, 1984)

Morfologie

Lăstari. Tulpina de sub cotiledoane este roșiatică, subțire și înaltă, de până la 30 mm lungime. Cotiledoane liniare 8 – 12 x 1,5 – 2 mm, deasupra verde închis mat. Dedesubt - roșcat-violet. Devin verzi pe măsură ce se dezvoltă. Primele frunze sunt alungite-rombice, opuse. Vârful este obtuz, marginea este vag ondulată. Cele ulterioare sunt de aceeași formă, dar cu dinții clar definiți de-a lungul marginii și sunt aranjate alternativ. Lăstarii sunt acoperiți cu peri mici veziculați și sunt făinoase. Internodul epicotiledonat este foarte dezvoltat, cu lungimea de până la 7 mm (Vasilchenko I.T., 1965).

Frunzele plantelor adulte sunt ovoide, uneori alungite sau lanceolate. Marginile sunt în mare parte inegal zimțate, mai rar întregi. Baza este în formă de pană sau în formă de suliță. (Keller B.A., 1934)

Tulpina este ramificată, dreaptă, adesea cu un strat de pulbere (Komarova V.L., 1949).

Florile sunt bile. Inflorescențele sunt în formă de vârf, dispuse într-o paniculă ramificată sau situate în inflorescențe cimozate axilare aproape fără frunze. Periantul de frunze chiulite. (Komarova V.L., 1949)

Fructele sunt nuci. Situat în pericarp cu cinci frunze brun-gălbui. Suprafața fructului este mată. Culoare - gri-verde. Diametru aproximativ 2 mm. Fructele sunt rotunjite și comprimate, ușor convexe pe spate. Pe partea hilului fructului este turtit. Cicatricea fructului are forma unui neg cu marginea rotundă. Nucile mature sunt gri închise sau roșiatice (Puponin A.I., 1998).

Semințele sunt rotund-comprimate, embrionul este în formă de inel, periferic. Coloana vertebrală iese în afară. Hilul semințelor este situat la baza șanțului. Suprafața este netedă, strălucitoare, cu un model vag de plasă. Culoare – negru intens sau cireș închis. Dimensiunea semințelor 1,5 – 1,75 x 0,75 mm. Greutate 1000 bucăți – 1,2 – 1,5 g.

Polimorfismul semințelor este observat pe o plantă. De regulă, există trei grupuri:

1. Germinare rapidă, mare, ușoară, plată.

2. Incoltire in al doilea an, mai mic, negru sau verzui-negru.

3. Germinează în al treilea an, mic, aproape rotund-oval, negru. (Puponin A.I., 1998)

Sistemul rădăcină este rădăcină pivotantă. (Fisyunov A.V., 1984)

Biologie și dezvoltare

Porc albă se reproduce prin semințe. Germinația crește în anii secetoși. Semințele germinează cel mai bine de la o adâncime de 8-10 cm. Semințele rămân viabile timp de 38 de ani. (Fisyunov A.V., 1984)

Germinarea semințelor se observă din martie până toamna târziu. Temperatura minimă de germinare este de +3°C, temperatura optimă este de +18°C - +24°C. (Fisyunov A.V., 1984)

Răsadurile sunt capabile să supraviețuiască înghețurilor ușoare de primăvară. În zilele însorite cresc rapid, primele rădăcini se dezvoltă. Până la recoltarea recoltelor (a doua jumătate a verii), pigweed alb crește puternic, mai ales pe soluri fertile cu suficientă umiditate. Înălțimea tufișului poate ajunge la 3 m, circumferința - 4 m sau mai mult. Adâncimea rădăcinii principale este de până la 2 m. De obicei, rădăcina principală este subțire și fragilă. Ramurile laterale sunt numeroase si situate aproape orizontal. (Keller B.A., 1934)

Pigweed albă înflorește din iulie până în septembrie. Fructe în august – octombrie. Fertilitatea ajunge la 700.000 de nuci. (Fisyunov A.V., 1984)

Răspândirea

Habitat în natură

Porc albă– o plantă buruieni care crește din belșug pe culturi de diverse culturi, lângă drumuri, în pășuni, în pustie. (Komarova V.L., 1949)

Distribuția geografică

Porc albă– răspândit în întreaga lume, mai rar întâlnit în regiunile arctice (Komarova V.L., 1949)

Răutate

Porc albă provoacă daune multilaterale plantelor cultivate:

• reduce conținutul de potasiu din sol cu ​​până la 10%;
• concurează cu succes pentru alți nutrienți, lumină și apă;
• reduce productivitatea;
• este un habitat pentru insecte dăunătoare. (Dorozhkina L.A., 2012) (Melnichuk A.S., 1972)

Unitatea subordonată pesticide împotriva

Pesticide chimice.

Unii consideră această plantă o buruiană rău intenționată și o scot fără milă de pe paturi, alții pregătesc salate și primele feluri din ea, iar alții o folosesc ca medicament. Pigweed albă este cunoscută de aproape toată lumea și mulți o numesc pur și simplu quinoa. Medicii nu confirmă proprietățile sale vindecătoare, dar asta nu înseamnă că există doar rău de la planta din zonă.

Descrierea quinoei

Pigweed comună, sau pigweed albă, se numește Chenopódium album în latină. Aparține familiei Amaranthaceae. Particularitatea ierbii este capacitatea sa de a se înmulți și răspândi rapid, populând zone vaste. Un tufiș produce tulpini de flori pe care se coc câteva mii de semințe în timpul anului. Sunt rezistente la caldura si inghet si pot sta in pamant cativa ani fara a-si pierde capacitatea de germinare pentru a germina cand vine momentul favorabil.

Conform descrierii, pigweed alb formează o plantă puternică, ramificată, cu o tulpină puternică, erectă și lăstari puternici. Rădăcina gigantică merge la 1-2 m adâncime, iar din ea se extind rizomi mai subțiri în toate direcțiile. Frunzele sunt de culoare verde deschis, ovate, cu margini zimtate. Au un strat albăstrui pe partea de sus și de jos.

Frunze tinere potrivite pentru mâncare, iar cei vechi devin nepoliticoși.

În scopuri alimentare, quinoa este folosită înainte și în timpul înfloririi. La mijlocul lunii iulie, porc alb începe să înflorească.

Pe plante apar inflorescențe lungi de 30 cm, asemănătoare spicelor de porumb, doar mai late și mai voluminoase. Boabele se coc la mijlocul lunii septembrie. Quinoa se poate distinge de alte buruieni prin tulpina sa aspră și puternică. Dacă o trageți, este puțin probabil să reușiți să scoateți planta din pământ, iarba albă are o rădăcină atât de lungă.

Măsuri de control cu iarba asta nu da un efect pronunțat, deoarece semințele provin din zone învecinate. După ce ai distrus o buruiană anul acesta, nu poți fi sigur că nu va crește din nou anul viitor. Singurele modalități de a scăpa de el sunt să-l dezgropi pe parcursul mai multor ani și să-l distrugi cu substanțe chimice, dar acest lucru trebuie făcut înainte de înflorire.

Compoziția plantelor

Buruiana are o compoziție chimică unică, studiată în condiții de laborator. În primul rând, pigweed poate fi folosită în scopuri de slăbire, adăugându-l proaspăt sau uscat ca condiment.

Adevărat, există pericolul ca greutatea să scadă prea mult, deoarece substanțele conținute de quinoa promovează eliminarea crescută a azotului din organism. ÎN quinoa are astfel de substanțe:

Dacă mănânci prea multă quinoa, în organism apar probleme care afectează sistemul nervos central și sistemul digestiv. Planta trebuie folosită cu precauție extremă. Nu trebuie administrat rățușelor, găinilor și găinilor, deoarece aceștia pot dezvolta diaree.

Proprietăți utile

Plantatorii dau abilități unice de porc alb. Ei susțin că planta este utilă sub formă de ceaiuri, infuzii, tincturi și decocturi. De asemenea, puteți face unguente, loțiuni și comprese din el. Boli în care Vindecătorii tradiționali recomandă tratamentul cu quinoa:

Pentru mușcăturile de insecte, vindecătorii recomandă aplicarea unei paste de frunze proaspete pe punctele dureroase. De asemenea, susțin că ajută la radiculită, reumatism și calusuri.

Metoda de tratament: se aplica frunze zdrobite pe locul dureros noaptea, se infasoara in bandaje si se indeparteaza dimineata. Daca arzi frunzele uscate de quinoa, vei obtine o pudra care poate fi folosita pentru a elimina negii. Iarba uscată, măcinată în praf, a fost folosită anterior în locul pudrei pentru copii și a fost folosită și pentru a trata pielea pacienților grav bolnavi pentru a preveni escarele. Quinoa este folosită și industrial: din frunzele și lăstarii ei se face colorantul violet.

Metode de aplicare în fermă

Gospodinele folosesc buruiana obișnuită în cel mai neașteptat mod. Produsele cosmetice sunt făcute din quinoa și adăugate la feluri de mâncare. În medicina populară, buruiana este renumită pentru capacitatea sa de a normaliza funcția intestinală.

Utilizare medicinală

Utilizări obișnuite sunt prepararea de unguente, creme, infuzii și decocturi.

Deci, dacă ai stomacul deranjat, poți bea un decoct. Este făcut din frunze uscate.

Metoda de tratament:

• 4 linguri. l. ierburile uscate se toarnă cu 1 pahar de apă clocotită;
• ține la focul cel mai mic timp de 10 minute;
• rece, filtru;
• bea 1 lingura. l. dimineata, dupa-amiaza si seara.

Același medicament este util pentru lubrifierea plânsului, a rănilor purpurente și a abceselor. De asemenea, ajută la infecțiile fungice ale degetelor de la picioare. Datorită proprietăților sale medicinale, gălbenelele albe au efecte pozitive asupra următoarelor boli:

• constipaţie;
• rahitism;
• tuse;
• tulburări în funcționarea vezicii biliare.

Este permis să bei 1 pahar de ceai haze pe zi. Nu este nevoie să depășiți această doză, deoarece quinoa are un efect laxativ puternic. Puteți face o salată tămăduitoare și hrănitoare din frunze tinere. Pentru a face acest lucru, tăiați frunzele, adăugați mărar tocat mărunt și morcovi rasi. Totul este asezonat cu smantana. Pentru gust, puteți adăuga puțină ceapă tocată, un cățel de usturoi și ulei de floarea soarelui sau maioneză.

Pentru a elimina deșeurile și toxinele, herbalistii sfătuiesc să faceți acest lucru:

Medicamentul ajută la amețeli, migrene și stomatită. Puteți face o compresă cu ea punând o cârpă umezită pe zona în care dor articulațiile.

Quinoa este folosită și sub formă de cremă. Se prepară astfel: frunzele se zdrobesc într-o pastă și se amestecă cu orice grăsime animală. A se păstra la frigider. În plus, se crede că sucul din frunze proaspete de gălbenele albe poate opri sângerarea.

Efect cosmetic

În Rus', iarba marină albă era folosită ca produs cosmetic. Se știe că medicamentele pe bază de acesta întineresc pielea, ajută la eliminarea ridurilor faciale și a acneei . Lichidul de vindecare se prepară după cum urmează:

• frunzele de quinoa sunt culese împreună cu ramuri subțiri;
• uscat, zdrobit;
• 1 lingura. turnați 250 ml apă clocotită într-o lingură grămadă;
• se lasa 30 de minute;
• filtra;
• se adauga 50 ml lapte fiert;
• umeziți un tampon de bumbac și aplicați pe pielea feței timp de 20 de minute;
• După timpul specificat, se spală cu apă rece.

O altă opțiune de utilizare este să adăugați suc proaspăt de quinoa în apă, menținând un raport de 1:10, să înghețați lichidul în frigider, apoi să ștergeți fața cu cuburi de gheață. Este suficient să faceți procedura o dată la două zile. După ceva timp, pielea va deveni strălucitoare și elastică.

Quinoa în gătit

Astăzi, preparatele cu quinoa de grădină sunt pregătite nu numai de gospodine, ci și de bucătarii restaurantelor celebre. Lăstarii tineri sunt folosiți pentru a face sosuri, terci, salate, chiftele, okroshka, supe, borș, supă de varză și legume asortate.. Puteți mânca numai verdețuri care sunt culese înainte de înflorire, devin mai aspre. Cel mai simplu fel de mâncare sunt cartofii prăjiți cu quinoa. Procesul de gatire:

• 100 g de frunze tinere de quinoa se spală și se usucă;
• fierbeți 400 g de cartofi în jachete;
• curățați și măcinați până la piure;
• quinoa se fierbe in apa cu sare si se toaca marunt;
• bate 1 ou în piure de cartofi;
• adăugați mărar, ghimbir, boia de ardei, busuioc și quinoa;
• amestecați totul;
• Așezați amestecul pe o placă de tăiat și întindeți-l la o grosime de 1,5 cm;
• tăiate pătrate și prăjite în ulei clocotit;
• Puneți bucățile prăjite pe un grătar pentru a scurge uleiul.

Alte feluri de mâncare sunt preparate folosind același principiu. Principalul lucru de reținut este că nu se recomandă utilizarea semințelor de talpă gâștei pentru hrană. Sunt prost digerate, provocând greutate în stomac, constipație și alte fenomene neplăcute.

Utilizare în scopuri economice

Este greu de imaginat că pe vremea noastră cineva ar avea nevoie să coacă prăjituri cu quinoa, dar în anii foametei, țăranii au făcut exact asta. Iarba este destul de hrănitoare și produce făină potrivită pentru coacerea produselor asemănătoare pâinii. Dacă în fermă sunt purcei, le puteți da buruiana sub această formă. Dar numai lăstarii tineri sunt potriviți. Cele vechi sunt prea aspre, așa că sunt îndepărtate pur și simplu cu o lopată cu baionetă. Cele mai mari plante sunt tăiate cu un topor. Acest lucru trebuie făcut înainte ca buruienile să se răspândească.

De ce este buruiana periculoasă?

Nu ar trebui să te lași prea purtat de experimente culinare cu quinoa. Această plantă poate provoca daune grave sănătății dacă este consumată de mai mult de câteva ori pe lună. Persoanele cu boli cronice ale sistemului urinar și biliar nu ar trebui să consume gălbenele albe sub nicio formă. De asemenea, este periculos pentru cei care au pietre în vezica biliară și rinichi, coagulare slabă a sângelui și probleme cu tractul gastrointestinal.

Quinoa trebuie recoltată strict înainte de înflorire. Materiile prime se usucă la umbră sub un baldachin, evitând lumina soarelui, apoi se toarnă în pungi de hârtie și se păstrează cel mult un an.

Porc albă -Albumul Chenopodium.

Aparține familiei talpa gâștei. Crește și se dezvoltă peste tot. Albă de porc infestează colosal culturile tuturor culturilor agricole, în special culturile pe rând. Pragul de nocivitate este de 10 plante la 1 m2. Tulpina este dreaptă și foarte ramificată. Planta este acoperită cu un strat de făină. Pe sol fertilizat cu gunoi de grajd sau azot poate atinge o înălțime de 1,5 m sau mai mult.

Dintr-o plantă puteți colecta până la 200 de mii de semințe. Fertilitatea maximă - 700 de mii Semințele sunt acoperite cu o coajă tare. Chiar și după ce semințele trec prin organele digestive ale animalelor, rata lor de germinare nu scade. Semințele sunt polimorfe. Pe o plantă puteți găsi trei tipuri de semințe: semințele sunt foarte mici, de formă rotundă, de culoare neagră și germinează abia în al treilea an de la însămânțare; seminte mici, au o coaja groasa, neagra, germineaza in al doilea an; iar mare, de formă plată, brună, germinează în anul de coacere.

Germinarea semințelor este de până la 8 ani. Viabilitate - până la 38 de ani și mai mult. Răsadurile de buruieni nu se tem de îngheț. Adâncimea de germinare este de 8-10 cm. Cotiledonii sunt de formă alungită-liniară. Lungimea lor este de 8-12, lățimea de 1,5-2 mm. Temperatura de germinare: minim 4, optim 18-24, maxim 34-36°C. Lăstarii apar de la începutul primăverii până în toamnă. Semințele germinează foarte slab toamna și mai repede primăvara, dar perioada de germinare este prelungită. Pe măsură ce temperaturile pozitive ridicate cresc, se poate observa apariția masivă a acestei buruieni.

Pentru a distruge pigweed alb în zonele netratate, este necesar să se cosi înainte ca buruienile să înflorească. De asemenea, este posibil să grăpați culturile atunci când buruiana este în faza de „fir alb”. Buruiana trebuie, de asemenea, distrusă în rânduri atunci când se prelucrează distanța dintre rânduri a culturilor pe rând. Pigweed albă este foarte sensibilă la majoritatea erbicidelor utilizate. Buruiana este ușor de controlat prin erbicide post-emergență și pe bază de sol. Alături de pigweed alb, în ​​culturi se găsesc pigweed hibrid și polispermous. Aceste buruieni sunt foarte supărătoare în legumicultură și au o fertilitate ridicată: pigweed hibrid produce până la 900 de mii de semințe per plantă, iar pigweed polispermă - până la 3 milioane de semințe.

Fotografie cu pigweed alb:

Pingweed alb: cum arată buruiana, modalități de a o combate

Buruiana albă anuală se găsește adesea în parcelele de grădină și tinde să umple rapid paturile din jurul perimetrului plantărilor. Combaterea plantei necesită mult efort, dar există tehnici agricole pentru îndepărtarea ei fără urmă.

Descriere

Planta aparține familiei talpa gâștei și are proprietăți medicinale. Poate fi folosit și în gătit, dar răspândirea sa pe scară largă și creșterea abundentă între culturile varietale necesită control.

Sursa: Depositphotos

Pigweed alb este o plantă medicinală, dar în grădină dăunează culturilor

Specificatii:

• Crește până la 2 m înălțime.
• Are o tulpină dreaptă și frunze alungite în formă de romb cu margini ondulate.
• Atingeți sistemul rădăcină.
• Inflorescențe în formă de vârf de până la 35 cm înălțime, flori verzi miniaturale.
• Se reproduce în principal prin semințe.
• Semințele sunt mici, de până la 1,5 mm.
• Înflorește din iulie până la sfârșitul verii.

Planta se caracterizează printr-un strat de pulbere cenușiu pe tulpină și frunze. Sistemul de rădăcină este extrem de puternic, luând toți nutrienții și umezeala de la îndemâna sa. De aceea, o plantă atât de utilă nu este lăsată lângă culturile cultivate.

Măsuri de control

Planta seamănă fructuos întreaga zonă înconjurătoare pe tot parcursul sezonului cald. Pur și simplu scoaterea unei plante din paturi este ineficientă - semințele noi vor încolți imediat. Pentru a elibera solul de rădăcini, semințe și lăstari de talpa gâștei, sunt necesare substanțe chimice:

• Erbicide cu acțiune continuă - clorat de sodiu, reglon, sulfat de amoniu.
• Erbicide cu acțiune selectivă, capabile să distrugă buruienile între plantele cultivate crescute fără a le afecta.

Particularitățile mariweed sunt astfel încât, datorită structurii sale, erbicidele cu selectivitate largă nu răspund la aceasta. Produsele chimice ale solului sunt, de asemenea, ineficiente: rădăcina merge adânc, iar produsul este activ la suprafață. Consumul de „Metribuzin” pentru buruienile nou răsărite este de 450-600 l/ha.

Erbicidele sistemice sunt eficiente, capabile să pătrundă prin frunze, să acumuleze și să distrugă treptat planta de la rădăcină de-a lungul tulpinilor. Consumul de 2M-4ХМ este de 250-400 l/ha. Apar noi metode de combatere a buruienilor, constând în tratarea solului și arderea.

Metodele mecanice de control al pigweed sunt ineficiente: scoaterea îndepărtează plantele crescute fără a afecta abundența semințelor din sol și necesită arderea buruienilor colectate. Substanțele chimice moderne pot distruge locațiile buruienilor fără a lăsa urme și fără a dăuna culturilor.