Šodien es vēlos jums parādīt, kā jūs varat viegli un bez lielām grūtībām pagatavot gardas, veselīgas un barojošas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei tikai 15 - 20 minūtēs. Turklāt šim nolūkam nemaz nav jāskraida pa veikaliem ar smagām somām, bet pietiek ar “zelta rezervi” mājsaimniecībā - makaronu paka, konservētu tomātu skārdene un pāris kārbu tuncis. Es uzskatu, ka ikvienam ledusskapī ir siers un skābs krējums, un pat ja viņiem nav, jūs varat iztikt bez tiem. Starp citu, skābo krējumu šajā ēdienā var aizstāt ar jebkura tauku satura krējumu. Kopumā izvārījām makaronus, atvērām un pannā samaisām konservu saturu - un nu ir gatavi garšīgi un nedaudz neparasti tunča makaroni.

Pēc šīs vienkāršās receptes pagatavotajam ēdienam ir ļoti bagātīga un pikanta tunča garša, ko harmoniski papildina smalka tomātu un svaiga skābā krējuma mērce. Turklāt papildus standarta sastāvdaļām šī pasta satur medu. Šis negaidītais komponents šādam ēdienam piešķir tunča konservu mērcei oriģinālu un ļoti patīkamu saldenu garšu. Šķiet, ka smalkā un pikantā mērce apņem katru makaronu, padarot tunča makaronus pēc konsistences ļoti sulīgu un pēc garšas bagātīgu – ēdienu, kas noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan maziem jūsu ģimenes locekļiem.

Makaroni ar tunča konserviem un tomātiem ir īsts glābiņš strādājošām sievietēm, kā arī gards cienasts, ko gribas izmēģināt vēl un vēl!

SASTĀVDAĻAS:

• 400 g jebkuru makaronu
• 320 g konservēta tunča savā sulā (2 kārbas)
• 400 g konservētu sasmalcinātu tomātu
• 250 g skāba krējuma
• 3-4 ķiploka daiviņas
• 1 ēd.k. l. medus
• 2 ēd.k. l. olīvju eļļa
• 80 g parmezāna
• sāls, pipari, saldā paprika

GATAVOŠANAS METODE:

1. Lai pagatavotu makaronus ar tunci, nomizo ķiplokus un sagriež plānās šķēlītēs.

2. No konservētā tunča notecina šķidrumu un ar dakšiņu samīca, ne pārāk daudz, lai paliek formas gabaliņi.

Padoms! Izvēloties konservus, sakratiet burku un klausieties, lai nekas tajā pārāk neburkšķ un nekarā, tad ir liela varbūtība, ka tajā esošā zivs izrādīsies viens liels gabals, nevis nezināmas izcelsmes drupatas. Šim ēdienam neder tunča konservi, kas paredzēti salātiem.

3. Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno ķiplokus un sautē 2 - 3 minūtes uz vidējas uguns, līdz tā ir viegli brūna un parādās spēcīgs aromāts.


4. Pievienojiet konservētus sasmalcinātus tomātus un medu, samaisiet un vāriet 5 minūtes.

Nogatavināšanas sezonā var izmantot svaigus tomātus, kas vispirms jāapplaucē ar verdošu ūdeni un jānomizo, pēc tam jāsagriež mazos kubiņos.

5. Pievienojiet biezenī konservētu tunzivju, samaisiet un vāriet 2 minūtes.

6. Pievieno saldo krējumu, sāli un garšvielas un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Tunča makaronu mērce ir gatava!

7. Kamēr mērce gatavojas, pagatavojiet jebkurus makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, noteciniet ūdeni un atstājiet makaronus lielā katliņā.


8. Makaronos ielej tunča mērci un visu maigi, bet kārtīgi samaisa.


Oriģinālie un ļoti viegli pagatavojamie tunča makaroni ir gatavi! Pasniedzot var apkaisīt ar rīvētu parmezānu pēc savas gaumes. Labu apetīti!

Makaroni ar tunzivju konserviem ir ļoti apmierinošs un barojošs ēdiens, taču tajā pašā laikā, dīvainā kārtā, tajā ir zems kaloriju saturs - tikai 139 kcal uz 100 g Tas ir saistīts ar faktu, ka zivis ir bagātas ar olbaltumvielām un kompleksie ogļhidrāti, kas organismā nonāk no makaroniem, zarnās tiek sagremoti ļoti lēni, nodrošinot mums sāta sajūtu uz ilgu laiku. Un šajā ēdienā nav daudz tauku, kas ir galvenais kaloriju avots.

Tāpēc tunča makaronus var ēst katru dienu, nekaitējot veselībai un figūrai. Tomēr šis apgalvojums ir spēkā tikai tad, ja tiek izmantoti makaroni no cietajiem kviešiem, kas satur mazāk kaloriju un vairāk veselīgu šķiedrvielu nekā makaroni, kas izgatavoti no maizes miltiem. Turklāt jūs varat samazināt šī ēdiena kaloriju saturu, ja to gatavojat, nepievienojot augu eļļu, ar minimālu tauku saturu skābo krējumu (10%) un nelielu siera daudzumu.

Šodien nevienu nepārsteigsi ar pazīstamiem un diezgan garlaicīgiem makaroniem. Bet, dzirdot: “Šodien pusdienās - makaroni ar tunča konserviem”, jūs sākat saprast, ka tagad jūs ēdīsit nevis parastus spageti, bet gan kaut ko neparastu, ko pasniedz tikai itāļu restorānos. Patiesībā viss ir daudz vienkāršāk. Pat iesācēja vai pilnīgi nepieklājīga mājsaimniece var pagatavot šādu ēdienu. Ja kāds tam netic, tad vienkārši atcerieties mūsu jūras makaronus. Vai tiešām kāds uzdrošinās atzīties, ka neprot pagatavot šo ēdienu? Tikmēr tas nav nekas vairāk kā aizjūras ēdiena krievu analogs. Nu vai gandrīz līdzīgi. Tomēr pietiekami lirisma. Ir pienācis laiks pāriet no vārdiem pie darbiem.

Soli pa solim video recepte

Tātad, mūsu šodienas pārskata varone ir makaroni ar tunzivju konserviem. Šodien mēs jums atklāsim tā sagatavošanas noslēpumus.

Nebaidieties no svešvārda "makaroni". Pat itāļi ar to domā tos pašus spageti, makaronus un citus līdzīgus miltu izstrādājumus. Tātad ēdiena pamats mums visiem ir pazīstams. Vienīgais, kas jums jādara, ir pareizi tos izvēlēties. Tas ir, mēs neķeram pirmo iepakojumu, ar kuru saskaramies veikalā, jo "cena ir pareiza", bet mēs rūpīgi izlasām, kas rakstīts uz iepakojuma. Ideālā gadījumā pie kases vēlams pieiet ar produktu maisu, kas izgatavots no pilngraudu miltiem. Starp citu, tajos ir visvairāk šķiedrvielu, kas mūsu organismam tik ļoti nepieciešamas. Rezultātā ēdiens izrādīsies diētisks. Ja tomēr topošā šedevra pamata izmaksas liek jums iekrist stuporā, izvēlieties produktus, kas izgatavoti no cieto kviešu miltiem. Bet tas jau ir slieksnis, kuru nevajadzētu pārkāpt. “Ekstra” klases nūdeļu iegāde novedīs pie tā, ka beigās iegūsi nevis aizjūras makaronus, bet gan makaronu putru a la ēdiens no vietējās ēdnīcas.

Gatavojot, ievēro zelta likumu: labāk nepietiekami pagatavot nekā pārcept. Tāpēc vienmēr mēģiniet: jūsu pastai jābūt nedaudz mīkstai, bet tomēr nedaudz trauslai.

Un vēl viena lieta: nekad neskalojiet makaronus zem auksta ūdens! Tā tu sabojāsi ne tikai produktu garšu, bet arī struktūru. Vienkāršiem vārdiem sakot: jūsu makaroni ar tunzivju konserviem vairāk izskatīsies pēc vienas un tās pašas putras, nevis pēc itāļu ēdiena. Tas laikam arī viss. Tagad iepazīsimies ar gatavošanas iespējām. Un pirmā būs makaronu recepte ar tunča konserviem un tomātiem.

Kopumā, ja jums nekļūst pārāk iedomīgs, varat pagatavot makaronus ar tunzivju konserviem - jebkurā gadījumā jūsu ģimene jums pateiks paldies par savas ierastās ēdienkartes dažādošanu.

Tomēr šim ēdienam joprojām ir vajadzīgas dažas papildu sastāvdaļas, pateicoties kurām tā garša būs patiesi bagāta un izsmalcināta. Kas tad mums vajadzīgs? Krājumi:

• Pieci simti gramu makaronu.
• Viens mazs sarkanais čili pipars.
• Arī viens, bet jau liels sīpols.
• Bazilika ķekars.
• Tunča bundža.
• Bazilika ķekars.
• Tomāti (var būt svaigi vai konservēti, bet jebkurā gadījumā vajadzēs 800 g).
• Sauja rīvēta parmezāna.
• Citronu.

Makaronus ar konservētu tunzivju un tomātiem pagatavot ir ārkārtīgi vienkārši. Jums jāsāk ar mērci. Uzkarsētā katliņā olīveļļā sautē smalki sagrieztus bazilika kātus, asos papriku un sīpolus. Viss prasīs apmēram piecas minūtes, ne vairāk. Tālāk jums ir jāsasmalcina tomāti blenderī (pēc mizas noņemšanas), pievienojiet tos kastroī kopā ar tunci, kas saspiests ar dakšiņu. Turiet uz lēnas uguns 29 minūtes. Kamēr mērce vārās, makaroni jāvāra verdošā, vienmēr sālītā ūdenī. Kā iepriekš minēts. Vai atceramies, ka tos nemazgājam? Vienkārši noteciniet ūdeni un pēc tam ielieciet to uz šķīvjiem. Pārlej ar mērci, kas līdz tam laikam jau būs gatava, pārkaisa ar sieru un bazilika lapiņām. Apkaisa ar citronu sulu. Sajaucam. Ir pienācis laiks doties pie galda!

Vēl viena recepte. Arī gatavošanas process ir diezgan vienkāršs, taču ar dažām niansēm. Mums būs nepieciešams:

• Viena burciņa konservētu tunzivju.
• Makaroni (lasi: augstas kvalitātes makaroni) - tie paši piecsimt grami.
• Viens sīpols. Dažas ķiploka daiviņas.
• Simts vai simts piecdesmit mililitri krējuma.
• Pikantu cienītājiem - mazs asais pipars.

Olīveļļā vai konservētā eļļā (ja tuncis nav savā sulā) apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Līdz mīkstam. Tad pievieno ļoti smalki sagrieztus piparus. Pēc tam - zivis. Iesildīsimies. Uzsildiet pāris minūtes. Tad ielej krējumu, uzvāra un tikai nedaudz iztvaicē. Sāls un pipari. No sagatavotajiem makaroniem notecina ūdeni un tad pievieno mērcei. Rūpīgi samaisiet, vispirms divas minūtes turiet uz uguns un pēc tam tikpat daudz bez tā. Tieši zem vāka. Aicinām ģimeni pie galda. Pasniedzot, ja vēlas, trauku var pārkaisīt ar rīvētu sieru.

Tunča konservi ir ļoti populāri visā pasaulē, jo tie ir ne tikai garšīgi un sātīgi, bet arī neticami veselīgi, gatavoti, izmantojot vienu no barojošākajām jūras zivīm, bagātinātu ar vitamīniem, taukiem un minerālvielām. Šodien mēs runāsim par tādu ēdienu kā makaroni ar tunzivju konserviem, kā tas tiek pagatavots un kas nepieciešams tā pagatavošanai.

Mājās var ātri pagatavot makaronus ar tunča konserviem, un nav kauna pasniegt šādu cienastu ne uz pusdienu galda, ne romantiskā randiņā. Sāksim!

Lai pagatavotu garšīgus, nelipīgus, aromātiskus makaronus ar tunzivju konserviem, jāņem vērā daži vienkārši šī ēdiena pagatavošanas noteikumi.

Pajautā šefpavāram!

Nepaspējāt pagatavot ēdienu? Nekautrējies, jautā man personīgi.

Spageti ar tunzivju konserviem tiek pagatavoti ļoti ātri un neprasa nekādas profesionālas zināšanas pat pusaudži var pagatavot šo ēdienu mājās, jums vienkārši ir jābūt pa rokai:

• - katls un panna;
• - iepakojums (500 g) jebkuru makaronu, bet vislabāk, ja tie ir spageti;
• - sīpols;
• - tunča konservu bundža;
• - nedaudz jebkuru garšaugu un garšvielu;
• — 2-3 svaigi vai konservēti tomāti;
• - dārzeņu eļļa;
• - jebkurš cietais siers (vislabākais ir parmezāns) un pāris pilienus citrona sulas.

Ļoti barojošs un neticami garšīgs ēdiens, ko vienlīdz mīl dažāda vecuma vīrieši un sievietes. Šis cienasts ir viegli pagatavojams un ļoti skaisti izskatās uz galda romantisku vakariņu laikā.

Sagatavot:

• — bundža tunzivju konservu eļļā (230-250 gr.).
• - Jebkuri makaroni (mēs izmantojam spageti, iesakām al dente makaronus) - 350-400 gr.
• - Viens sīpols.
• - Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• — aso piparu pāksts (maza jāņem tiem, kam negaršo pikants ēdiens, un arī, ja gardums tiek gatavots bērniem, pikantāku ēdienu cienītājiem būs nepieciešama lielāka pāksts).
• - Svaigi vai konservēti tomāti (pēc jūsu gaumes, abi varianti ir lieliski) - 2 lieli, gaļīgi svaigi vai 0,5-0,7 litri. burciņa mazo konservu.
• - Sāls, zaļumi (pētersīļi) un malti melnie pipari pēc garšas.
• - Olīveļļa - 7 ēdamkarotes.

Makaronus ar tunzivju konserviem gatavo šādi:

Uz piezīmi! Ja vēlaties, šai receptei varat pievienot dažus kaperus vai olīvas, varat dekorēt ēdienu ar vārītu paipalu olu pusītēm.

Jums būs nepieciešams šāds produktu komplekts:

• — Makaroni (jebkuri makaroni) – 300 gr.
• — Tunča konservi eļļā — burciņa.
• - sviests - 40 gr.
• - Sīpols - 1 gab.
• - Selerijas (stublājs) - 70-80 gr.
• - paprika - 1 gab.
• - balti un sarkani malti pipari - uz tējkarotes gala.
• - Sāls pēc garšas.
• - Auksts svaigs piens - puse glāzes.
• - Milti vai ciete - 2 ēdamkarotes.
• - Parmezāns - 120-150 gr.
• — Pāris diļļu zariņu dekorēšanai.

Kā pagatavot makaronus ar tunzivju konserviem, recepte krēmīgā mērcē soli pa solim.

Šī ēdiena pasniegšanai ir divas iespējas:

• - visām pārējām sastāvdaļām pievieno tunci, samaisa, kārto pa porcijām, pa virsu pārkaisa parmezāna sieru un sasmalcinātus zaļumus;
• - sajauc zaļumus, rīvētu parmezānu un sasmalcinātu tunci, uz šķīvja liek porciju makaronu, bet pa virsu centrā zivju-siera maisījumu.

Viss ir gatavs, varat pasniegt uz galda un pārsteigt ģimeni un draugus!

Noderīgs padoms!

• Ja vēlaties, varat cept šo ēdienu cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, pannā ar sagatavoto mērci sajauc makaronus un tunci, tad visas sastāvdaļas liek cepamtraukā, pārkaisa ar parmezānu un cep 40 minūtes 180 grādos. Gatavo kārumu ar garoziņu sagriež porcijās un pasniedz, dekorējot ar diļļu zariņu un dažām tomātu šķēlītēm.

Tagad jūs zināt, ko pagatavot no konservētām tunzivīm brīvdienās, pusdienās vai vakariņās, kā pareizi pagatavot makaronus ar tunzivju konserviem un kas jums nepieciešams to pagatavošanai. Gatavojiet ar prieku un esiet laimīgi! Labu apetīti!

Šodien nevienu nepārsteigsi ar pazīstamiem un diezgan garlaicīgiem makaroniem. Bet, dzirdot: “Šodien pusdienās - makaroni ar tunča konserviem”, jūs sākat saprast, ka tagad jūs ēdīsit nevis parastus spageti, bet gan kaut ko neparastu, ko pasniedz tikai itāļu restorānos. Patiesībā viss ir daudz vienkāršāk. Pat iesācēja vai pilnīgi nepieklājīga mājsaimniece var pagatavot šādu ēdienu. Ja kāds tam netic, tad vienkārši atcerieties mūsu jūras makaronus. Vai tiešām kāds uzdrošinās atzīties, ka neprot pagatavot šo ēdienu? Tikmēr tas nav nekas vairāk kā aizjūras ēdiena krievu analogs. Nu vai gandrīz līdzīgi. Tomēr pietiekami lirisma. Ir pienācis laiks pāriet no vārdiem pie darbiem.

Tātad, mūsu šodienas pārskata varone ir makaroni Mēs šodien pastāstīsim par tā pagatavošanas noslēpumiem.

Nebaidieties no svešvārda "makaroni". Pat itāļi ar to domā tos pašus spageti, makaronus un citus līdzīgus miltu izstrādājumus. Tātad ēdiena pamats mums visiem ir pazīstams. Vienīgais, kas jums jādara, ir pareizi tos izvēlēties. Tas ir, mēs neķeram pirmo iepakojumu, ar kuru saskaramies veikalā, jo "cena ir pareiza", bet mēs rūpīgi izlasām, kas rakstīts uz iepakojuma. Ideālā gadījumā pie kases vēlams pieiet ar produktu maisu, kas izgatavots no pilngraudu miltiem. Starp citu, tajos ir visvairāk šķiedrvielu, kas mūsu organismam tik ļoti nepieciešamas. Rezultātā ēdiens izrādīsies diētisks. Ja tomēr topošā šedevra pamata izmaksas liek jums iekrist stuporā, izvēlieties produktus, kas izgatavoti no cieto kviešu miltiem. Bet tas jau ir slieksnis, kuru nevajadzētu pārkāpt. “Ekstra” klases nūdeļu iegāde novedīs pie tā, ka beigās iegūsi nevis aizjūras makaronus, bet gan makaronu putru a la ēdiens no vietējās ēdnīcas.

Gatavojot, ievēro zelta likumu: labāk nepietiekami pagatavot nekā pārcept. Tāpēc vienmēr mēģiniet: jūsu pastai jābūt nedaudz mīkstai, bet tomēr nedaudz trauslai.

Un vēl viena lieta: nekad neskalojiet makaronus zem auksta ūdens! Tā tu sabojāsi ne tikai produktu garšu, bet arī struktūru. Vienkāršiem vārdiem sakot: jūsu makaroni ar tunzivju konserviem vairāk izskatīsies pēc vienas un tās pašas putras, nevis pēc itāļu ēdiena. Tas laikam arī viss. Tagad iepazīsimies ar gatavošanas iespējām. Un pirmais būs ar tunča un tomātu konserviem.

Kopumā, ja jums nekļūst pārāk iedomīgs, varat vienkārši pagatavot makaronus ar tunzivju konserviem - jebkurā gadījumā jūsu ģimene jums pateiks paldies vismaz par to, ka dažādojāt ierasto ēdienkarti.

Tomēr šim ēdienam joprojām ir vajadzīgas dažas papildu sastāvdaļas, pateicoties kurām tā garša būs patiesi bagāta un izsmalcināta. Kas tad mums vajadzīgs? Krājumi:

• Pieci simti gramu makaronu.
• Viens mazs sarkanais čili pipars.
• Arī viens, bet jau liels sīpols.
• Bazilika ķekars.
• Tunča bundža.
• Bazilika ķekars.
• Tomāti (var būt svaigi vai konservēti, bet jebkurā gadījumā vajadzēs 800 g).
• Sauja rīvēta parmezāna.
• Citronu.

Makaronus ar konservētu tunzivju un tomātiem pagatavot ir ārkārtīgi vienkārši. Jums jāsāk ar mērci. Uzkarsētā katliņā olīveļļā sautē smalki sagrieztus bazilika kātus, asos papriku un sīpolus. Viss prasīs apmēram piecas minūtes, ne vairāk. Tālāk jums ir jāsasmalcina tomāti blenderī (pēc mizas noņemšanas), pievienojiet tos kastroī kopā ar tunci, kas saspiests ar dakšiņu. Turiet uz lēnas uguns 29 minūtes. Kamēr mērce vārās, makaroni jāvāra verdošā, vienmēr sālītā ūdenī. Kā iepriekš minēts. Vai atceramies, ka tos nemazgājam? Vienkārši noteciniet ūdeni un pēc tam ielieciet to uz šķīvjiem. Pārlej ar mērci, kas līdz tam laikam jau būs gatava, pārkaisa ar sieru un bazilika lapiņām. Apkaisa ar citronu sulu. Sajaucam. Ir pienācis laiks doties pie galda!

Vēl viena recepte. Arī gatavošanas process ir diezgan vienkāršs, taču ar dažām niansēm. Mums būs nepieciešams:

• Viena burciņa konservētu tunzivju.
• Makaroni (lasi: augstas kvalitātes makaroni) - tie paši piecsimt grami.
• Viens sīpols. Dažas ķiploka daiviņas.
• Simts vai simts piecdesmit mililitri krējuma.
• Pikantu cienītājiem - mazs asais pipars.

Olīveļļā vai konservētā eļļā (ja tuncis nav savā sulā) apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Līdz mīkstam. Tad pievieno ļoti smalki sagrieztus piparus. Pēc tam - zivis. Iesildīsimies. Uzsildiet pāris minūtes. Tad ielej krējumu, uzvāra un tikai nedaudz iztvaicē. Sāls un pipari. No sagatavotajiem makaroniem notecina ūdeni un tad pievieno mērcei. Rūpīgi samaisiet, vispirms divas minūtes turiet uz uguns un pēc tam tikpat daudz bez tā. Tieši zem vāka. Aicinām ģimeni pie galda. Pasniedzot, ja vēlas, trauku var pārkaisīt ar rīvētu sieru.

Kā redzat, makaroni ar tunzivju konserviem ir ārkārtīgi vienkārši pagatavojami. Un, kas šodien ir īpaši vērtīgs, ātri!

Makaroni ar tunci krēmīgā mērcē ir ēdiens, kas ikvienam liks norīt mēli, protams, ne tikai prieka pēc, bet tāpēc, ka tie ir neticami garšīgi. Tuncis un makaroni lieliski sader kopā. Protams, dažiem cilvēkiem šis ēdiens var nepatikt, taču visiem gardēžiem tas ir īsts šedevrs. Krēmīgā mērce piešķirs šai karaliskajai maltītei unikālu garšu. Tāpēc iesakām pierakstīt šo recepti un iepriecināt ģimeni ar šo gardumu.

Ļaujiet makaroniem vārīties nelielā katliņā. Paralēli šai darbībai smalki sagrieziet ķiplokus un sīpolus. Tālāk liec tos pannā un apcep no abām pusēm olīveļļā, līdz tie kļūst mīksti. Tuvojoties cepšanas beigām, pievieno smalki sagrieztu peperoncino.

Kad mūsu sīpols ir apcepts līdz zeltaini brūnai, pievieno tunci uz pannas ar eļļu, kas ir burciņā, bet galvenais nepārspīlēt. Tunci vajag samīcīt un dažas minūtes ļaut tam pannā sasilt.

Šai masai pievieno krējumu un visu uzvāra. Krēmam vajadzētu nedaudz iztvaikot. Tālāk pievienojiet piparus un sāli.

Makaronus vajadzētu vārīt par 2 minūtēm mazāk, nekā rakstīts uz iepakojuma. Tas ir ļoti svarīgi! Tālāk pievienojiet to pannai, uzkarsējiet, samaisiet. To, kas mums ir, noņemam no uguns un ļaujam atdzist.

Cepeškrāsnī uzkarsē šķīvjus, uz kuriem liksi trauku, lai tas ilgāk neatdziest. Pa virsu apkaisa mūsu gardumu ar parmezāna sieru.

Viss ir gatavs. Pasniedziet uz skaistiem šķīvjiem un ieprieciniet savu ģimeni ar šī ēdiena krēmīgo garšu!