Nije tajna da se u turističkom biznisu zarađuju ogromne količine novca. Ali problem je u tome što za dobar profit morate sve pravilno organizirati. A da biste to učinili, morate razmišljati o tome kako privući kupce najoriginalnijim i najvažnijim uslugama koje su im potrebne. Jedna od najzanimljivijih je organizacija kozmetičkog salona u samom hotelu. Uostalom, kada putuju u drugi grad, ljudi odsjedaju u nekom hotelu i zainteresirani su za održavanje svog izgleda. Ali turisti apsolutno ne žele trošiti dodatno vrijeme i trud na to. Samo kozmetički salon koji se nalazi u samom hotelu omogućit će klijentima da dobiju upravo ono što im je potrebno.

Objavljeno: 2019-03-21 01:18:00

Možda ste već čuli da se skuter preporučuje kao jedan od najboljih vozila za turiste. I to ne čudi, s obzirom na činjenicu da je ovo vozilo malo i ne zahtijeva dodatna novčana ulaganja. Takvo vozilo možete lako ponijeti na putovanje i neće zahtijevati pažljivo održavanje.

Objavljeno: 2019-03-15 22:37:00

Organizacija vjenčanja je ugodan proces. Ali kad dođete do odabira restorana, možete se iscrpiti izletima i izgubiti puno vremena. Planiranje akcija unaprijed najbolja je stvar koju možete učiniti za praznik i sebe. Za početak odaberite mjesto na kojem želite proslaviti svoje vjenčanje. S odabranom lokacijom možete uštedjeti vrijeme i vidjeti nekoliko restorana u jednom putovanju. Čak i ako ste zbunjeni i ne znate odakle početi.

Objavljeno: 2019-03-15 22:07:00

Postoji nekoliko načina da postanete vlasnik stana u novogradnji. Najočitiji je kupnja stambenog prostora izravno od developera. Ova opcija je prikladna ako je kupac već odlučio o izboru nekretnine i siguran je da želi živjeti u određenom stambenom kompleksu.

Objavljeno: 2019-03-12 14:38:00

Ako želite organizirati aktivan obiteljski odmor i dobiti puno emocija, uputite se u Club Med Palmiye. Ovo odmaralište vam omogućuje kombiniranje odmor na plaži i ljubav prema aktivnom načinu života. Ovo odmaralište jedno je od najbolja odmarališta od francuskog operatera Club Med. Nalazi se na privatnom području Sredozemnog mora. Gostima odmarališta nudi se uravnotežen program obuke.

Oglašeno: 2019-03-12 14:14:00

Ako ste navikli pažljivo pristupati izboru robe, onda vjerojatno unaprijed proučite asortiman trgovina, pročitajte recenzije o razne opcije i napravite popis najprikladnijih modela. No, često se taj popis pokaže beskorisnim - kada dođete u trgovački centar, čujete da takvog proizvoda nema, a morate kupiti nešto sasvim drugo. Nije li lakše naručiti prikladni proizvodi odmah na internetu? Tamo ćete pronaći sve što želite.

Objavljeno: 2019-03-04 18:48:00

Udruga barmena u St. Petersburgu osnovana je 1999. godine. Članica je Međunarodne udruge barmena. Nastava u ovoj školi odvija se po dobro poznatim metodama. Međutim, u izvođenju nastave koriste se i vlastite inovacije škole. Ni jednom ova škola nije bila prepoznata kao jedna od najboljih u našoj zemlji. Po završetku obuke svi polaznici dobivaju diplomu. Tijekom procesa obuke svi studenti mogu imati praksu u najboljim barovima u našoj zemlji. Pruža im se pomoć pri zapošljavanju.

Oglašeno: 2019-03-01 17:19:00

Autor ovih redaka je ranije dosta pisao na ovom portalu o raznim skijališta Austrijski Tirol: o hotelskoj infrastrukturi, žičarama, stazama, gastronomiji. No, te su publikacije rezultat sudjelovanja na raznim radionicama, posjeta austrijskom štandu na raznim turističkim izložbama ili sudjelovanja na međunarodnim forumima i konferencijama. Glavni nedostatak takvih članaka bio je nedostatak osobno iskustvo autor na temelju posjeta zemlji.

Objavljeno: 2019-02-28 00:07:00

Danas je turizam u procvatu kao nikad prije. Uostalom, sada nema apsolutno nikakvih problema povezanih s putovanjem u različite zemlje. Možete posjetiti prostranstva bilo koje zemlje koristeći stranu putovnicu. Nemate apsolutno nikakvih problema s dobivanjem vize i ulaskom u bilo koju zemlju i grad koji vas zanima. Ne oduzima puno vremena, baš kao unovčiti ne treba ti puno. Barijere su odavno uklonjene i sada nema problema s putovanjima po svijetu.

Oglašeno: 2019-02-25 14:08:00

Velika količina sunčani dani, odsustvo meduza, široke plaže i duga "sezona plaže" - samo su neke od prednosti koje odmarališta Azovskog mora nude turistima. Uz svu raznolikost zabave, smještaja i delicija, Berdjansk se može pohvaliti još jednom - raznolikošću plaža. U ovom gradu svatko može pronaći svoje idealno mjesto za odmor.

Objavljeno: 2019-02-24 22:08:00

Volite putovati, otkrivati ​​nove zemlje i gradove? Istražujte nova mjesta i atrakcije, ali uvijek postoji mogućnost nepredviđene situacije na putu, neočekivane bolesti ili jednostavno lošeg osjećaja. Da biste se zaštitili od takvih neugodnih trenutaka, izvrsna opcija bila bi web stranica ljekarne koja nudi širok izbor lijekova koji se sada mogu kupiti na internetu.

Objavljeno: 2019-02-15 10:11:00

Svake godine tisuće turista odlaze u Arkhyz. Ovo malo mjesto ima jedinstvenu klimu i prekrasan krajolik. Masivne planine okružuju grad sa svih strana, pružajući toplu klimu bez vjetra tijekom cijele godine. Mnogi ljudi dolaze ovamo poboljšati svoje zdravlje i udahnuti istinski čist zrak. Ogromne crnogorične šume stvaraju izvanredan ugođaj i ekološki čist okoliš.

Oglašeno: 2019-02-15 09:56:00

Malo je mjesta na Zemlji gdje možete promatrati vulkansku aktivnost. Jedna od njih je Kamčatka. Još jedna od značajki spomenutog poluotoka je vrijedna vrsta ribe u njegovim akumulacijama. I to u velikim količinama. Konačno, veličina ovdje privlači mnoge Tihi ocean, kao i etnografska egzotika (kultura Korjaka, Nanaija i dr.).

Objavljeno: 2019-02-15 09:39:00

Danas postoji ogroman broj gradova koje svaka osoba želi posjetiti. Ali iz nekog razloga malo ljudi razmišlja o odlasku u Minsk. Ali ovaj grad je nevjerojatno lijep i putovanje neće koštati puno. Osim toga, u Minsku će vas uvijek moći razumjeti; nećete morati učiti jezik. Svi savršeno razumiju ruski. Stoga moramo razmotriti nekoliko odjednom. neporecive prednosti, koje ima ovaj grad u Bjelorusiji.

Oglašeno: 2019-02-10 19:56:00

Jeste li čuli da je odmor u Željeznovodsku u 2019. najpopularniji izbor Rusa? Ne? Nitko nije čuo, i to je čudno, jer ovo je prekrasan kraj s jedinstvenim ljekovita svojstva priroda. U ovom članku ćemo vam reći koliko košta odmor sa smještajem u Zheleznovodsku bez liječenja i odmor s liječenjem, koliko će koštati putovanje, hrana i zabava. Odgovore na sva ova pitanja pronaći ćete u nastavku.

Pošaljite svoju prijavu za obuku odmah i dobijte potpuno besplatan pristup prvoj lekciji, gdje ćemo vam reći 11 tajni uspješnih hotelijera za povećanje prodaje hotelskih usluga!

Zato su zahtjevi za hotelijera posebno visoki... Za uspješan rad nije dovoljno imati jasno teoretsko znanje i praktične vještine, potrebno je znati dobro upravljati osobljem, razumjeti zakonsku regulativu i analizirati ponudu i potrebe tržišta.

Ključne vještine i znanja za uspjeh u hotelijerstvu moći ćete u potpunosti svladati čim završite tečaj “Hotelijer” na Institutu za hotelijerstvo na MBA CITY Business Academy!

U kompletnom kolegiju “Hotelijer”, koji je razvio najbolji stručnjaci hotelskog poslovanja posebno za vašu obuku, uzima se u obzir svaki koristan detalj: od opisa poslova hotelskog osoblja do sposobnosti razumijevanja poreznog sustava. Ove temeljne, kao i mnoge druge discipline i znanja bitna za uspjeh, postat će nezamjenjiva kako za uspjeh vašeg poslovanja tako i za povećanje vaše osobne profesionalne kompetencije.

Polaznici smjera “Hotelijer” u školi za hotelijere MBA CITY Business Academy učinkovito će i brzo dobiti kvalitetnu edukaciju iz hotelskog poslovanja, upoznati se sa specifičnostima hotelskih usluga, upoznati se s klasifikacijom i kategorijama usluge hotela, recepcije i smještaja. Naučit ćete vještine temeljne za uspješnog hotelijera, upoznati se s ključnim standardima usluga i naučiti principe ocjenjivanja učinka hotelskog osoblja.

Opći tečaj hotelskog poslovanja "Hotelijer" na Moskovskom institutu hotelskog poslovanja MBA "CITY" vaša je prava prilika da studirate hotelijerstvo, steknete diplomu hotelijera i približite se svijetu uspješnih hotelijera!

Kako biste na što ugodniji način stekli znanja o profesiji Hotelijer, Institut za hotelijerstvo Vas poziva da odaberete osobni oblik usavršavanja:

● Učenje na daljinu. Tečaj na daljinu Institute of Hotel Business s MBA CITY Business Academy najpovoljniji je oblik za one koji žele postati uspješan hotelijer u najkraćem mogućem roku. Program tečaja sadrži cjelovite i ažurne informacije dovoljne za uspješno vođenje hotelskog poslovanja. . Budući hotelijeri, tijekom učenja na daljinu u hotelijerstvu, upoznaju se s vrijednim tekstualnim lekcijama, potkrijepljenim tablicama, grafikonima, dijagramima, audio i videom, posvećenim ključnim stručnim znanjima i vještinama za uspješnog hotelijera. Zahvaljujući preglednoj i detaljnoj multimedijskoj prezentaciji gradiva, sami možete učinkovito svladati znanje. Tečaj općeg stručnog usavršavanja na daljinu “Hotelijer” s MBA CITY Business Academy - vaša prilika da temeljito savladate program obuke i postanete profesionalac u hotelijerstvu u najkraćem mogućem roku!

● Cjelodnevno učenje na daljinu u grupi. Spojite ugodno s poslovnim odabirom ove vrste stjecanja znanja. U efektivnom programu kolegija “Hotelijer” na Institutu za hotelijerstvo pri MBA CITY Business Academy pohađat ćete redovne tečajeve iz oblasti hotelskog poslovanja. Nastava se odvija u našem trening centru, u posebno opremljenim i udobnim učionicama. Imat ćete učinkovit uvod u gradivo tijekom praktičnih vježbi, treninga i igre uloga posvetio svladavanju zvanja hotelijera. Tečaj vodi iskusan učitelj-praktičar koji će podijeliti s vama profesionalne tajne hotelijerstvo. Nastava se održava u grupama do 10 osoba. Za detaljnije proučavanje i ponavljanje gradiva slušatelji putem osobni račun Omogućen je i pristup programu učenja na daljinu za opći hotelski poslovni tečaj “Hotelijer” s MBA CITY Business Academy.

● Individualno/korporativno redovno učenje i učenje na daljinu. Cijenite li osobni pristup? Posebno za vas razvit će se najkorisniji program osobnog treninga koji će uključivati ​​discipline koje su vam potrebne. Osobni raspored i tečaj za zanimanje "Hotelijer", sastavljen na individualni zahtjev, omogućit će vam da iskoristite svoje vrijeme što je moguće učinkovitije, a pritom uštedite svoj novac. Učite potrebne discipline na daljinu, prikladnim tempom i ritmom. Korporativna uniforma bit će najkorisnija za zaposlenike, motivirajući cijeli tim za profesionalni i osobni razvoj odjednom!

Koju god opciju preferirali, možete biti sigurni: stručnjaci s Instituta za hotelijerstvo s MBA CITY Business Academy pomoći će vam da naučite sve osnove fascinantnog i uzbudljivog svijeta hotelskog poslovanja što je brže i sa zadovoljstvom moguće.

Zbog širokog razvoja hotelskog poslovanja, konkurencija u ovom segmentu je posebno velika. Kako biste stekli potrebne kvalifikacije i postali dio brzo razvijajućeg, relevantnog i profitabilnog područja hotelskog poslovanja, neophodno je proći odgovarajuću obuku.

Zato uz pomoć tečaja općeg hotelijerstva “Hotelijer” MBA CITY Business Academy možete postati posebno vrijedan stručnjak. Naučite umijeće prezentiranja svoje ponude u svjetlu naklonjenom potrošaču, naučite sve tajne poslovanja u hotelijerstvu i postanite nezamjenjivi!

Na kraju osposobljavanja polaznici dobivaju državnu diplomu s međunarodnim dodatkom o usavršavanju u hotelijerstvu i završenom tečaju “Hotelijer”.

Licenca za obrazovne aktivnosti №038379

Program osposobljavanja "HOTELIJER"

2. Trenutno stanje i razvoj ugostiteljstva
2.1 Definicija i struktura ugostiteljstva
2.2 Vanjski i unutarnji čimbenici razvoja ugostiteljstva
2.3 Faktor sezonalnosti u turističkom poslovanju
2.4 Glavni trenutni trendovi u ugostiteljstvu
2.5 Četiri globalna modela gostoprimstva
2.6 Modeli organizacije poslovanja hotela
2.7 Klasifikacija i specifičnosti hotelskih usluga
2.8 Značajke i struktura hotelskog proizvoda

3. Klasifikacija i struktura hotelskih poduzeća
3.1 Kategorizacija hotela i razvrstavanje po kategorijama
3.2 Klasifikacija hotela u različitim zemljama svijeta
3.3 Klasifikacija hotela prema razini udobnosti
3.4 Tipologija hotela
3.5 Funkcionalna namjena hotela
3.6 Funkcionalni zahtjevi za hotele
3.7 Hotelsko održavanje života

4. Hotelijerstvo Ruska Federacija
4.1 Značajke ruske klasifikacije hotela
4.2 Hotelska industrija u Rusiji
4.3 Poznati hotelski lanci zastupljeni u Rusiji
4.4 Hotelska industrija u Moskvi
4.5 Hotelska industrija u St. Petersburgu

5. Obilježja hotelskih usluga
5.1 Opće karakteristike hotelske usluge
5.2 Prakse usluge rezervacije i rizici rezervacije
5.3 Značajke pregovaranja s predstavnicima putničkih agencija
5.4 Služba prihvata i smještaja: uloga, struktura, zahtjevi, normativi, izračuni
5.5 Usluge održavanja i rada soba
5.6 Sigurnosna služba: kriminalistička istraga i hitni odgovor
5.7 Hotelski inženjering i tehnička služba
5.8 Opis poslova osoblje hotela

6. Međunarodni standardi hotelske usluge
6.1 Načela za procjenu kvalitete usluga
6.2 Standardi usluge kao čimbenik uspješnog natjecanja
6.3 Standard telefonske etikete za zaposlenike hotela
6.4 Standard izgleda hotelskih zaposlenika
6.5 Standard ponašanja hotelskih zaposlenika
6.6 Postupak prijave, odjave i rezervacije kao važna komponenta iskustva gosta u hotelu

7. Pravila uspješnog rada osoblja s klijentima
7.1 Profesionalna etika hotelskih radnika
7.2 Potrebne osobne kvalitete za rad u hotelu
7.3 4 vrste klijenata: kako pronaći pravi pristup
7.4 Razmatranja koja vode klijente pri odabiru hotela
7.5 Značajke kontakta između hotelskog osoblja i klijenata
7.6 Teški gosti i principi kompetentnog rada s njima
7.7 Pritužbe u hotelijerstvu i kako ih riješiti
7.8 "Turistički reket" i zakonska registracija reklamacija

8. Organizacija i rad hotelsko-restoranske službe
8.1 Infrastruktura kompleksa restorana
8.2. Prednosti i gubici eksternalizacije
8.3 Postupci i standardi konobara
8.4 Organizacija rada room-servisa
8.5 Organizacija protoka dokumenata i računovodstvo jela za restoransku uslugu
8.6 Vođenje evidencije o minibar proizvodima
8.7 Klasifikacija poticaja (komplimenata) za goste hotela

9. Dodatne hotelske usluge i načini pružanja istih
9.1 Vrste i tehnologije izvođenja animacijskih programa
9.2 Animacija u odmaralištu
9.3 Načini organiziranja prehrane turista u hotelima
9.4 Pružanje usluga rezervacije karata
9.5 Pružanje usluga transfera i usluga preuzimanja i vraćanja
9.6 Značajke organiziranja ekskurzijskih usluga za goste

10. Navedite i hotelijerstvo: dobivanje licence i certifikacije
10.1 Proces licenciranja hotela
10.2 Definicija standardizacije i hotelskih standarda
10.3 Sheme i dokumenti za certifikaciju hotela
10.4 Međunarodna certifikacija i klasifikacija hotela
10.5 Pokazatelji kvalitete hotelskih usluga
10.6 Međunarodni pravci stvaranja kvalitetnih usluga

11. Uspjeh i konkurencija u hotelijerstvu
11.1 Utvrđivanje i ocjena učinkovitosti poslovanja hotela
11.2 Vrste konkurencije u hotelijerstvu
11.3 Metode natjecanja: kako pobijediti konkurente
11.4 Izgradnja konkurentnosti

12. Oblici i metode upravljanja hotelskim poduzećem
12.1 Oblici hotelskog upravljanja: ugovor, franšiza, najam, dionička društva, sindikati, konzorciji
12.2 Organizacijska struktura hotelijerstvo
12.3 Razvijanje individualnog stila i metode upravljanja
12.4 Metode i funkcije planiranja
12.5 Stvaranje povoljne atmosfere za motiviranje zaposlenika
12.6 Upravljačka kontrola i prilagodbe
12.7 Razvijanje vodstva
12.8 Upravljanje kvalitetom hotelskih usluga

13. Prihvaćanje upravljačke odluke u hotelu
13.1 Sadržaj i vrste upravljačkih odluka
13.2 Proces donošenja odluka
13.3 Metode odlučivanja
13.4 Individualni stilovi odlučivanja
13.5 Uvjeti za učinkovitost odluka menadžmenta
13.6 Organizacija i kontrola izvršenja odluka

14. Financije i obrtna sredstva hotelskih poduzeća
14.1 Ekonomski pokazatelji hotela
14.2 Sastavni dijelovi hotelskog proizvoda
14.3 Rad analitičke službe u hotelu
14.4 Dugotrajna imovina hotelskog poduzeća
14.5 Suština i sastav obrtnog kapitala hotela
14.6 Financijska sredstva i dobit hotelskih poduzeća
14.7 Procjena troškova hotelskih usluga
14.8 Organizacija računovodstva u hotelskim poduzećima

15. Poslovno planiranje i proračun hotela
15.1 Izrada poslovnog plana i njegova provedba
15.2 Budžetiranje kao tehnologija financijsko planiranje
15.3 Svrha i provedba kontrolinga
15.4 Procesno orijentirano planiranje proračuna i obračun troškova
15.5 Postizanje izvrsnosti uklanjanjem otpada
15.6 Planiranje proširenja proizvodnje

16. Marketing u hotelijerstvu
16.1 GDS i ADS sustavi: značenje i prednosti
16.2 Praćenje konkurenata i analiza tržišta hotelskih usluga
16.3 Učinkovit Internet marketing hotela
16.4 Formiranje programa lojalnosti kupaca
16.5 Shema cikličnosti u marketingu

17. Hotelski sigurnosni sustav
17.1 Stvaranje jedinstvenog integriranog sigurnosnog sustava u hotelu
17.2 Sigurnosni koncept
17.3 Stvaranje sustava sigurnost od požara
17.4 Organizacija dojave požara u hotelu
17.5 Održavanje dobrog stanja hotelskih električnih sustava

18. Izbor i popunjavanje hotela
18.1 Zapošljavanje: pojam, vrste, metode
18.2 Provođenje anketa i intervjua
18.3 Pravila odabira za linijska i rukovodeća mjesta
18.4. Metodologija dijagnostike agresivnosti i samokontrole
18.5. Metodologija dijagnosticiranja samopoštovanja i orijentacije osobnosti
18.6 Metodologija utvrđivanja liderskih kvaliteta i organizacijskih sposobnosti
18.7 Metodologija određivanja stila vođenja

19. Osposobljavanje i ocjenjivanje hotelskog osoblja
19.1 Metode i tehnike za obuku novih zaposlenika
19.2 Profesionalna prilagodba osoblja
19.3 Programi obuke i vježbi za hotelsko osoblje
19.4 Metode ocjenjivanja i ispitivanja zaposlenika
19.5 Provođenje certificiranja i njegove metode

20. Upravljanje hotelskim osobljem i nagrađivanje
20.1 Načela i metode upravljanja osobljem
20.2 Osnovna načela upravljanja ljudima
20.3 Opskrba poduzeća radnim resursima
20.4 Zaključak ugovori o radu
20.5 Raspored i raspored radnika
20.6 Oblici i sustavi nagrađivanja
20.7 Postupak obračunavanja sredstava za plaće
20.8 Hotelski fond plaća

21. Porezni sustav i oporezivanje hotela
21.1 Vrste poreza i naknada
21.2 Porezi na neto dobit poduzeća
21.3 Porez na dodanu vrijednost
21.4 Porezi na troškove proizvoda
21.5 Porezi na financijske rezultate poduzeća
21.6 Značajke oporezivanja hotelskih poduzeća

Hotelijerstvo se danas brzo i ubrzano razvija, a jedan od glavnih razloga tome je velika potražnja. Visoka gospodarska aktivnost i razvoj turizma dovode do toga da u većini gradova – i velikih i malih – raste potražnja za mjestima za smještaj gostiju. To posebno vrijedi za jeftine hotelske sobe i sobe srednjeg ranga. Ako razmišljate o tome kako otvoriti hotel, najvjerojatnije govorimo o privatnom mini-hotelu: to je onaj koji se može organizirati po najnižoj cijeni, a isplatit će se relativno brzo. Putnici obično preferiraju upravo takve objekte: naravno, nema velikih konferencijskih dvorana ili desetak restorana za svačiji ukus, ali ta se mjesta obično odlikuju niskim cijenama i gotovo domaćom udobnošću.

Koji hotel otvoriti

Format mini hotela je optimalan ako tek ulazite u hotelski biznis. No, treba znati: čak i mali hotel zahtijeva znatna ulaganja, a morate biti spremni da se neće odmah isplatiti. A jedan od prvih zadataka koje će budući poduzetnik morati riješiti je privlačenje investitora. Ali prije nego što počnete razmišljati o financiranju svog poslovanja, morate odlučiti kakav hotel želite otvoriti.

Mali hoteli su oni u kojima broj soba ne prelazi 50. Tu spadaju:

• hoteli apartmanskog tipa (oko 10 soba, koji nisu uklonjeni iz stambenog fonda);
• mini-hoteli sa 10-20 soba
• mali hoteli smješteni u zasebnim zgradama, njihov broj soba može biti do 50 soba.

Ovisno o razini usluga koje hotel pruža, odabire se i njegova cjenovna kategorija. Moglo bi biti:

• niskobudžetni studentski hostel,
• mali hotel ekonomske klase,
• udoban poslovni hotel,
• Apart-hotel (može biti srednje razine ili luksuz).

Druga mogućnost organiziranja hotela je takozvani "apartmanski". Ova vrsta aktivnosti nedavno je postala vrlo popularna među poduzetnicima, pa bismo se trebali detaljnije zadržati na njoj. Takva djelatnost je jedna od “sivih” – nije uredno registrirana. To se radi ovako: kupi se nekoliko susjednih stanova u jednoj zgradi, izvrše se minimalni popravci (rijetko preuređenje), stanovi se namješteni i preostaje samo pronaći klijente za dnevni najam (obično putem oglasa na internetu ili u lokalnim novine). Čini se da je otvaranje privatnog hotela u ovom slučaju vrlo jednostavno.

Ali i ovdje se pojavljuju poteškoće, na primjer, susjedi mogu biti ogorčeni činjenicom da na susjednom području postoji "prolazno dvorište", a nakon što su pobjegli u drugi grad, turisti i poslovni putnici često se ne žele ponašati pristojno i plemenito, ali, naprotiv, radije se bučno i glasno opuštaju na veliko, što opet izaziva nezadovoljstvo među susjedima, pa čak i pritužbe nadležnim tijelima, što može rezultirati problemima za "podzemnog" poduzetnika.

Obavljanje bilo kakvog posla bez odgovarajuće registracije uvijek je rizik; nezakonito poslovanje povlači ne samo administrativnu i poreznu odgovornost, već u nekim slučajevima i kaznenu odgovornost.

Osim toga, posao poduzetnika u ovom slučaju neće biti lak: on mora sam tražiti goste, poduzeća, ustanove i organizacije odmah se isključuju iz broja potencijalnih klijenata (trebaju popratne dokumente za izvješćivanje), nastat će poteškoće s postavljanjem punopravnog oglašavanja, budući da je takav objekt službeno hotel, ne računa se, a svaki klijent koji dođe kao odgovor na oglas može se pokazati kao porezni predstavnik.

I premda se takav posao može činiti isplativim bez troškova službene registracije, poštivanja sanitarnih standarda i plaćanja poreza, otvoreno je pitanje opravdavaju li ti prihodi visoke rizike koji su u ovom slučaju neizbježni, a o tome svatko odlučuje samostalno.

Pa ipak, kada govorimo o tome kako otvoriti vlastiti hotel, razmotrit ćemo posao koji se odvija legalno. I trebate započeti s ili, a zatim prijeći na rješavanje drugih važnih problema.

Pronalaženje odgovarajućeg prostora

Jedno od najtežih, a ujedno i najvažnijih pitanja je gdje otvoriti hotel. Najbolje je pronaći prostore u poslovnom ili povijesnom dijelu grada. Ovdje treba razviti infrastrukturu: prijevozne stanice, kafiće, restorane, trgovine. Dobro je ako u blizini postoje atrakcije. Prekrasan pogled s prozora je plus za hotel, iako ga, naravno, ne naplaćuju dodatno.

Čak i ako objekt neće zauzimati cijelu zgradu, preporučljivo je da vaš hotel ima poseban ulaz.

Jedan od razloga visoke cijene ovog poduzeća je taj što je preporučljivo kupiti prostor. Teško da se isplati unajmiti zgradu za hotel: previše će se uložiti u njen interijer i opremu, a neočekivana ponuda stanodavca za prekid odnosa može rezultirati velikim gubicima i, naravno, gubitkom posla. Prihvatljiva opcija je dugoročni najam s pravom kupnje.

Ako je moguće privući značajna sredstva u projekt, možete započeti izgradnju zasebne hotelske zgrade, ali morate biti svjesni da traženje i kupnja odgovarajućeg mjesta, priprema dozvola, projektiranje i građevinski radovi mogu trajati više od jednu godinu.

Najbolja opcija je kupnja prostora za hotel. Može biti nestambeno ili se sastojati od nekoliko stanova (veliki je također prikladan za ove svrhe komunalni stan). Površina bi trebala biti od 300 četvornih metara. metara i više. Ako kupite stanove, morat ćete ih ukloniti iz stambenog fonda. Budite spremni na činjenicu da će ovaj postupak zahtijevati troškove - i financijske i vremenske.

Interijer hotela: važni detalji

Nakon odabira i kupnje prostora, vrijeme je za početak izrade projekta hotela, preuređenja i obnove. Štoviše, koordinacija projekta i dobivanje dozvola za preuređenje može potrajati mnogo dulje od same obnove. Rekonstrukcija prostora i njegova dokumentacija mogu iznositi i do polovice cijene same nekretnine.

Kada je preuređenje dovršeno i započnete unutarnje uređenje hotela, već možete podnijeti zahtjev za odobrenje nadležnim službama (sanitarna i epidemiološka stanica, vatrogasna inspekcija), kao i sklopiti ugovore s komunalnim poduzećima.

Stvaranje hotelskog interijera od velike je važnosti, iako ne postoje i ne mogu postojati jedinstvena pravila. Pristup uređenju prostora ovisit će o konceptu hotela, kao io njegovoj cjenovnoj kategoriji. Negdje će biti prikladan poslovni i praktični minimalizam, negdje bezvremenski klasici, dok će drugi htjeti napraviti sobe s bogatim ukrasima - sve ovisi o ukusu i preferencijama vlasnika ciljanu publiku. Ali glavna stvar je prikladan raspored i kvalitetna renovacija; sobe bi trebale izgledati čisto i uredno, čak i ako nisu luksuzne.

Još jedna važna točka je da namještaj i vodovod moraju biti visoke kvalitete. Ne biste trebali previše štedjeti na njima; takve uštede mogu rezultirati dodatnim troškovima: slab namještaj će se brzo pokvariti, jer nije tajna da se s "javnom" imovinom rijetko postupa pažljivo.

Pobrinite se da hotel ima svoj korporativni stil, koji se uočava iu najsitnijim detaljima. Nepotrebno je reći da je bolje dizajn interijera povjeriti profesionalnim dizajnerima.

Osoblje mini hotela: koliko i kakvo?

Bolje je započeti zapošljavanje osoblja nekoliko mjeseci prije planiranog otvaranja. Do trenutka kada zaposlenici počnu raditi, oni moraju sve završiti potrebne dokumente, a i sami moraju biti obučeni i spremni prionuti na posao.

Morate zaposliti osoblje na temelju usluga koje planirate pružati u hotelu. Ako će se, primjerice, gostima osigurati hrana, bit će potrebni kuhari. Što se tiče uslužno osoblje, postoji pravilo: njegov ukupni broj (administratori, sobarice, recepcioneri) približno je jednak broju soba.

Ako je hotel mali, zaposlenici mogu kombinirati različite pozicije (administrator – za obradu rezervacija, sobarica – za rad u praonici). To je korisno kako za vlasnika koji ne mora držati dodatno osoblje na poslu, tako i za same zaposlenike koji mogu zaraditi više.

Važan uvjet za hotelsko osoblje je znanje strani jezici(barem engleski). Potrebno je organizirati sustavnu obuku i nastavu stručnog usavršavanja.

Hotelske usluge: važne i sporedne

Prvo i najvažnije, sobe moraju biti čiste. Dnevno čišćenje, pravovremena zamjena posteljine i ručnika obavezan je uvjet za rad svakog hotela. Ako nije moguće organizirati uslugu pranja rublja u samom hotelu, potrebno je sklopiti ugovor s trećom tvrtkom koja pruža ovu vrstu usluge.

Hotel može ponuditi doručak koji se sastoji od kave, čaja i gotovih kolačića, čak i ako nema restorana ili kafića. Ako planirate vlastiti kafić, morate biti spremni na dodatne troškove. Za otvaranje trebat će vam:

• opremljene prostorije koje zadovoljavaju sve protupožarne i sanitarne zahtjeve;
• sve potrebne dozvole i suglasnosti;
• osoblje: kuhari i konobari;
• dozvole za prodaju alkohola.

Međutim, vaš vlastiti kafić ili restoran već je zaseban posao; takav će objekt morati privući klijente izvana, neće se isplatiti samo gostima mini hotela. Mnogo je lakše pregovarati s nekim od susjednih kafića o dostavi hrane u sobe gostiju ili, na primjer, o sniženim doručcima.

Hotel bi svojim posjetiteljima trebao omogućiti parkiralište, sef, internet, telefon, a po potrebi i privremenu prijavu.

Druga apsolutna odgovornost hotela je osigurati sigurnost gostiju. Da bi to učinio, mora imati ugovor sa zaštitarska tvrtka, ugrađen je gumb za paniku. Ne smijemo zaboraviti na mjere zaštite od požara: izlaz u slučaju nužde, detektore požara. Čuvano parkiralište također bi bilo korisno.

Zasebno, vrijedi se pobrinuti za goste s djecom (hotel će osigurati dječje krevete i visoke stolice) i posjetitelje s invaliditetom (bit će potrebno prostrano dizalo i rampe).

Oglašavanje hotela

Obavijestite sve o otvaranju hotela unaprijed, najbolje 2-3 mjeseca unaprijed. Postavite banner na zgradu o skorom otvaranju, pružite informacije putničkim agencijama, izradite web stranicu hotela i postavite oglašavanje na Internetu, na specijaliziranim resursima.

Visokokvalitetna usluga i razumne cijene s vremenom će obaviti svoj posao - pojavit će se vaša baza klijenata, a jučerašnji gosti preporučit će hotel svojim prijateljima.

Razmatramo profitabilnost hotela

Već je više puta rečeno da je hotel skupo poduzeće. Vrijeme je da izračunamo koliko košta otvaranje malog hotela. Naravno, izračuni će biti približni; da biste dobili točnu ideju o budućim troškovima i prihodima, morat ćete dobiti dodatne informacije:

• saznajte koliko je usluga tražena u vašem gradu (njegovo stanovništvo, stupanj razvoja infrastrukture, stanje turističkog odredišta, poslovanja i proizvodnje, koji se sportski ili kulturni događaji ovdje održavaju);
• analizirajte tržište: koliko hotela ima u vašem gradu, kakva je njihova politika oglašavanja i cijena, koliko su zauzeti i kako na to utječe sezonalnost);
• napraviti preliminarnu procjenu troškova: trošak nekretnina u mjestu, kao i cijene građevinskih i drugih radova;
• odlučite kakav će biti koncept vašeg hotela: sastav soba, pružene usluge, razina usluge i, kao rezultat toga, ciljna publika.

Kao što vidite, gotovo je nemoguće točno odgovoriti na pitanje koliko košta otvaranje mini hotela; na to će utjecati previše faktora. Ulaganja u metropolitanski hotel mogu biti i deset puta veća nego u regionalni, pa su dolje navedene brojke vrlo okvirne.

Možete otvoriti mini-hotel s 10-15 soba u malom regionalnom gradu potrošivši oko 8-15 milijuna rubalja. U isto vrijeme, mali hotel u St. Petersburgu ili Moskvi će zahtijevati oko 50 milijuna A ako se odlučite za izgradnju zasebne zgrade i kupnju zemljišna parcela, trošak će se povećati na 150–200 milijuna rubalja.

Svi troškovi za organizaciju hotela dijele se na sljedeći način:

• 50% – za kupnju ili izgradnju prostora;
• 25% – za preuređenje (uključujući projektiranje i administrativne troškove);
• 15% – za unutarnje popravke, unutarnje uređenje, kupnju opreme i namještaja,
• 10% – ostali troškovi (troškovi plaća i školovanja osoblja, oglašavanje, nabava potrošnog materijala).

U glavnom gradu hotel će se isplatiti za otprilike 5-7 godina, u velikom gradu s više od milijun stanovnika - za 6-8 godina. U malom regionalnom gradu to može trajati 9 do 12 godina.

Nije uzalud hotelijerstvo smatrano profitabilnim, zbog čega se pojavljuje sve više novih hotela. No, to se ne može nazvati brzim povratom uloženog, stoga je ovo posao za one koji čvrsto stoje na svojim nogama, te se stoga ne boje velikih ulaganja i velikih projekata. Bolje je povjeriti izradu detaljnog poslovnog plana za tako složen i skup projekt stručnjacima.

Odlučili ste pokrenuti vlastiti hotelski biznis? Ovo je prilično obećavajući i profitabilan posao, koji će se, ako je pravilno organiziran, isplatiti prilično brzo. Glavna stvar je odabrati mjesto gdje ćete otvoriti hotel i pravilno ga reklamirati. Najbolja opcija za početnike je klasični mini-hotel s 10-15 soba. Nije ga teško otvoriti, a uz pravi pristup donosi profit ništa manje od tradicionalnog hotela.

Proučavanje tržišta

Razmišljate kako otvoriti mini hotel? Prije svega, proučite postojeće tržište. Gdje treba otvoriti hotel? Gdje će biti traženo. Ovaj odmarališta, veliki gradovi, popularna turistička naselja. Razmislite tko će boraviti u vašim sobama. Studenti i mladi najčešće biraju hostele – zadovoljni su niskom cijenom i zajedničkim sobama.

Mini-hotel je idealan izbor za poduzetnika nadobudnog poduzetnika

Mini-hotele koriste ljudi u dobi od 23 do 65 godina, koji više vole živjeti u zasebnoj sobi. Mini-hoteli također su popularni među bračnim parovima, parovima s djecom i poslovnim putnicima. Razmislite tko bi iz ove ciljane publike mogao postati vaš klijent.

Napomena: nacrtajte portret svog potrošača, izračunavši njegovu dob, razinu prihoda i usluge koje su mu potrebne. Na temelju toga možete graditi buduću strategiju promocije hotela.

Nakon toga napravite analizu konkurenata. Vjerojatno već postoje hoteli i mini-hoteli u vašem gradu, jer ovaj posao donosi dobar novac. Istražite koje sobe nude, koji cjenovni rang nude i koje dodatne usluge nude. Informirajte se o popunjenosti soba, radnom vremenu itd.

Zatim pronađite tržišne lidere. Oni daju ton cijelom hotelskom biznisu u gradu, kroje navike gostiju i vjerojatno znaju dampirati. Morat ćete se prilagoditi vodećima, a svojim posjetiteljima ponuditi bolje uvjete za manje novca. Ili barem pod istim uvjetima.

U kojem formatu otvoriti

Ako nemate ozbiljno iskustvo u hotelijerstvu i ogromno početni kapital, tada je najlakši način otvoriti u formatu mini hotela. Ovo je mali hotel koji se sastoji od maksimalno 30 soba. Slični mini-hoteli nalaze se u blizini glavnog ključni objekti infrastruktura:

• autobusne stanice;
• željezničke stanice;
• metro stanice;
• čvorišta vozila;
• u centru grada;
• blizina popularnih atrakcija;
• u blizini benzinskih postaja ili uz autoceste.

Mini-hotel se može izgraditi ili iznajmiti

Mini-hotel znači imati zajedničku kuhinju i mikrovalnu pećnicu u svakoj sobi, nekoliko tuševa i WC-a. U nekim slučajevima, tuševi se mogu opremiti izravno u sobama. Obavezni uvjet danas je dostupnost brzog Wi-Fi interneta u hotelu. Također bi bilo korisno imati prikladan parking u blizini, ali to je izborna opcija.

Plan proizvodnje

Pogledajmo što je potrebno za otvaranje hotela s 20 soba. Ovo je klasična veličina za mini-hotel. Brojeve treba podijeliti na sljedeći način:

1. 3 luksuzne sobe. Ovdje je potrebno izvršiti kvalitetne popravke, opremiti vlastite kupaonice, ugraditi sav potreban namještaj i kućanske aparate u sobe, stvoriti mini kuhinje.
2. 13 soba za klasične dvokrevetne sobe. Štoviše, napraviti 7 soba s dva odvojena kreveta, 6 s bračnim krevetima.
3. Dodijelite 4 sobe za jednokrevetne sobe.

Pročitajte također: Kako otvoriti vlastiti bar od nule: poslovni plan

Također ćete morati opremiti kompletnu kuhinju za pripremu hrane, opskrbljujući je priborom i priborom kućanskih aparata, a također stvoriti udobnu kupaonicu za nekoliko ljudi. Dodatno, mini-hotel bi trebao imati recepciju s administratorom, tehničke prostorije za skladištenje potrepština za pranje i posteljinu, kotlovnicu i posebnu prostoriju za pranje i peglanje.

Ne biste trebali birati najjeftiniji namještaj za hotel. Preporučljivo je ugraditi krevete s metalnim okvirima, ormare s izdržljivim vratima na nekoliko šarki, a pod obložiti industrijskim linoleumom ili "uredskim" laminatom.

Dodatno, mini-hotel može biti opremljen malim barom i teretanom. To će vam omogućiti da značajno proširite doseg kupaca i privučete dodatna sredstva.

Financijski plan

Postoje dvije mogućnosti razvoja događaja:

1. Pronađite sobu odgovarajuće veličine i unajmite je.
2. Izgradite hotel od nule.

Naravno, prva opcija će zahtijevati manje početnih troškova, ali ćete plaćati značajan iznos svaki mjesec, smanjujući vlastiti prihod. Druga opcija zahtijevat će ozbiljna ulaganja, ali na kraju ćete imati vlastitu zgradu na prikladnom mjestu, koju kasnije možete prodati ili iznajmiti ako se umorite od poslovanja.

Izgradnja vlastite zgrade traje oko dvije godine. Procijenjeni iznosi ulaganja su sljedeći:

1. Ishođenje dozvola, istraživanje i projektantski rad- 1 milijun rubalja.
2. Izgradnja zgrade, dorada - 10 milijuna rubalja.
3. Poboljšanje okolnog područja, stvaranje vlastitog parkirališta - 1 milijun rubalja.
4. Kupnja namještaja i opreme - 5 milijuna rubalja.
5. Ostali troškovi - 1 milijun rubalja.

Ukupno će vas izgradnja vlastitog objekta koštati oko 18 milijuna rubalja.

Godina rada hotela košta oko 4,5 milijuna rubalja, od čega:

1. Porezi, plaće- 2,5 milijuna.
2. Režije, tekući troškovi, kupnja posteljine, potrepština za pranje i sl. - 1,5 milijuna.
3. Ostali troškovi - 0,5 milijuna kuna.

Očekivana dobit od hotela je oko 7,5 milijuna rubalja. Sobe s prosječnom cijenom od 1000 rubalja dnevno donijet će vam: 1000 * 20 * 30 = 600 000 mjesečno ili 7 200 000 godišnje uz punu popunjenost (u praksi je ta brojka 10% manja, jer nije moguće osigurati 100% popunjenost soba tijekom cijele godine sasvim jednostavno). Uz pravilnu organizaciju, dobit ćete 6.500.000 milijuna iz brojeva i još oko milijun rubalja iz šanka - teretana. Neto dobit će biti 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rubalja godišnje.

Napomena: U naša 3 milijuna ne ulazi najam zgrade. Ako sami gradite, onda će ova 3 milijuna biti vaša neto dobit. Ako ga iznajmite, onda će za najam trebati platiti još otprilike 1,5-2 milijuna.

Ispada da će se izgradnja hotela od nule isplatiti za 5-6 godina. Zgrada za iznajmljivanje s prihodom od 1 milijun godišnje isplatit će se za 5 godina. Stoga je izgradnja vlastitog mnogo isplativija. Ili potražite opcije s hipotekom - bolje je otplatiti dug za svoju zgradu nego samo plaćati novac za najam.

U mini-hotelu administrator može djelovati kao zaštitar

Organizacija rada

Želite li znati kako otvoriti hotel od nule? Prije svega, trebali biste se registrirati. Preporučujemo da registrirate LLC i radite prema pojednostavljenoj shemi oporezivanja. Možete, naravno, to učiniti pojedinačnim poduzetnikom, ali u ovom slučaju riskirate ozbiljnije kazne i odgovornost.

Nije tajna da mnogi naši sunarodnjaci sanjaju vlastiti posao. To daje određenu neovisnost, povećava samopoštovanje i može, ako bude uspješno, donijeti dobar redoviti prihod.

• Gdje započeti hotelijerstvo
• Istraživanje tržišta
• Izrada poslovnog plana
• Kako pronaći sobu
• Dodatni bodovi i početničke pogreške: što izbjegavati

Odaberite pravi smjer ulaganje je još jedan važan korak na putu do bogatstva. Kao što praksa pokazuje, čak i oni koji jučer nisu zamišljali takav scenarij mogu pokrenuti hotelski posao od nule.

Gdje započeti hotelijerstvo

Prvo pitanje koje bi trebalo zanimati poduzetnika početnika je: ispravna lokacija hotela. Optimalno je ako je stanovnik turističkog sela ili grada.

Dobro je kada lokacija nije predaleko - na kraju krajeva, započeti hotelijerstvo od nule znači prvi put provesti cijeli dan u njemu. U budućnosti možete privući iskusnog upravitelja i odmaknuti se od izravnog upravljanja.

Ali čak ni oni koji ne žive u odmaralištima ili južnim regijama nemaju zbog čega očajavati. Svaki lokalitet ima svoj protok putnika: to su obični turisti, poslovni putnici i druge kategorije posjetitelja.

postoji veliki broj situacije u kojima ljudi imaju potrebu za uslugom kao što je “hotelijerstvo”. Ponekad morate provesti noć u nepoznatom gradu ili se čak odmoriti nekoliko sati dok čekate vlak ili avion.

Potrebno je od nule procijeniti mogućnosti grada u kojem planirate otvoriti hotel. Ako ne govorimo o odmaralištu, onda bi mjesto trebalo biti ono koje privlači dovoljan putnički promet.

Na primjer, mjesto pruža usluge zelenog turizma ili ugošćuje festivale i druga javna događanja. Pa, za stanovnike velegradova hotelijerstvo je uvijek relevantno.

Ima smisla pokrenuti takav posao čak iu gradovima s populacijom od 100 tisuća i više. Zasigurno su konkurenti u njemu već otvorili nekoliko hotelskih objekata. Ali svoj tržišni udio možete lako osvojiti nižim cijenama, besplatnim dodatnim uslugama ili oduševljavanjem posjetitelja visokokvalitetnom uslugom.

Istraživanje tržišta

Stoga, prije nego što napravite vlastita ulaganja, morate provesti temeljitu analizu tržišta. Tijekom takve studije potrebno je dobiti odgovore na sljedeća pitanja:

• broj postojećih hotela, hostela;
• na koji segment kupaca treba računati;
• broj gostiju tijekom sezone i tijekom "mrtvog" razdoblja;
• dostupnost obližnjih atrakcija i više.

Za one koji tek planiraju otvoriti hotelijerstvo od nule i ne mogu se pohvaliti iskustvom u ovom segmentu, ima smisla započeti s malim ulaganjima. Uzimajući u obzir krizne pojave u svjetskoj i domaćoj ekonomiji, to je moguće učiniti odabir malih hostela (spavaonica). Ljudi sve više pokušavaju minimizirati troškove putovanja, zbog čega im je pitanje troškova života važnije nego ikad.

Na prvi pogled može se činiti da takve ustanove gube na prestižu. Ali moglo bi se pokazati isplativim. Osim toga, sve ovisi o tome koju će razinu usluge pružiti administracija i koju kategoriju posjetitelja očekivati.

A vi možete povećati profit povećanjem broja gostiju. Štoviše, potrebno je procijeniti tržište hotelskih usluga u skladu s gradom prebivališta, kao i kontigentom posjetitelja.

Izrada poslovnog plana

Najbolje rješenje nakon toga bilo bi izraditi poslovni plan - to je relevantno za one koji žele otvoriti hotelijerstvo od nule.

Optimalno je naručiti njegovu pripremu od profesionalnih tvrtki s iskustvom u takvim uslugama.

Nakon što se pripremi, mora se stalno slijediti. Ako planirate odstupiti od zacrtanog plana, bilo bi korisno dobiti posebnu konzultaciju o ovom pitanju. Uostalom, poslovni plan se izrađuje kako bi razvoj komercijalnog pothvata u određenim uvjetima bio što uspješniji.

Posebno važan faktor koji će izravno utjecati na isplativost projekta je lokacija hotela. Kao što znate, najposjećenija područja svakog grada su željeznički kolodvor, zračna luka ili centar grada. Od interesa mogu biti područja u kojima se nalaze poznati spomenici ili veliki zabavni i trgovački centri.

Kako pronaći sobu

Sljedeća faza za one koji žele stvoriti hotelijerstvo od nule je u potrazi za odgovarajućom zgradom. O tome će ovisiti iznos potrebne investicije, kao i razdoblje povrata.

U idealnom slučaju, sami izgradite zgradu ili kupite postojeću uz daljnju obnovu. Postoji rizik da se takve investicije neće uskoro isplatiti, te stoga možete krenuti s opcijom dugoročnog najma (primjerice, s mogućnošću konačnog otkupa).

Prilikom kupnje postojećeg hotela, budući vlasnik trebao bi odvojiti vrijeme i proučiti razloge zbog kojih se prodaje. Možda je područje za hotel odabrano loše. Tko bi prodao projekt koji redovito dobro zarađuje i od kojeg se očito ne isplati odustati?

Dodatni bodovi i početničke pogreške: što izbjegavati

Također će biti potrebno registracija kao pravna osoba . Možete ga stvoriti od nule ili možete kupiti već gotovu tvrtku, bez dugova i problema s regulatornim tijelima. Takve se usluge nude na tržištu posvuda.

Za vođenje hotelskog poslovanja ne trebate kupovati posebne licence. No, ako hotel ima restoran ili bar, morat ćete ga pribaviti dozvola za prodaju alkohola. Sfera ugostiteljstvo zahtijevat će dobivanje dopuštenje sanitarnih nadzornih tijela. Ako se hotel ne nalazi u zasebnoj zgradi, već u stambenoj zgradi, tada je potrebno uzeti u obzir pravila sigurnosti od požara.

Porezne olakšice ne primjenjuju se na pružanje hotelskih usluga. Ali za male hotele i hostele preporučljivo je registrirati se kao mala tvrtka - to će smanjiti papirologiju i računovodstvo.

Za mali hotel s 10-15 soba potrebno je odabrati osoblje od najmanje nekoliko ljudi. Bit će potreban administrator (moguće u kombinaciji s mjestom voditelja), sobarica i naravno tehnički djelatnik koji će održavati funkcionalnost namještaja i ostale opreme.

Ključne pogreške, za što su krivi poduzetnici početnici koji odluče otvoriti hotelijerstvo od nule:

• pristrana procjena tržišta ili vlastitih financijskih mogućnosti;
• nedostatak jasnog i kompetentnog poslovnog plana;
• nedostatak razumijevanja kategorije "vaš klijent" ili nepismena marketinška strategija;
• netočan raspored zgrade;
• uštede na radu profesionalnog dizajnera koji može stvoriti pravo čudo od hotela s velikim konkurentskim prednostima;
• odabir nekvalificiranog osoblja - takva pogreška može uplašiti mnoge stalne kupce.

I na kraju: otvaranje vlastitog hotela zahtijeva značajna ulaganja, koja se mogu kretati od nekoliko desetaka tisuća dolara do nekoliko milijuna, ovisno o regiji i lokaciji. Ali pravilno organiziran projekt može generirati do 30-40% profita.