Jelo koje vam danas želim ponuditi vrlo je jednostavno za pripremu. No, s moje strane ima nekih dodataka koji će mu dati pikantan i nježan okus.

Vrijeme pripreme: 20 minuta. Vrijeme pečenja: 30-40 minuta.

Kako kuhati čamce od tikvica s piletinom u pećnici

Da biste napravili dvije porcije za odrasle od ovih pečenih čamaca, uzmite tri male male tikvice. Tikvice operite i uklonite peteljke. Zatim tikvicu prepolovite po dužini. Izrežite pulpu tikvice nožem, a zatim je pažljivo izvadite žlicom.


Dobivate čamce od tikvica, stavite ih na lim za pečenje s pergamentom.


Stavite tavu na štednjak da se zagrije. Počnite pripremati punjenje za čamce. Kožicu pilećih bataka sitno nasjeckajte. Pošaljite kožu da se prži u tavi, dodajući malo biljnog ulja (25 ml).


Pileće meso odvojiti od kostiju pa nasjeckati na kockice. Po želji meso se može propasirati kroz stroj za mljevenje mesa.


Pola srednje glavice luka narežite na kockice zajedno s pulpom tikvice i popržite. Naribajte mrkvu i također dodajte povrću.


Ogulite pola veće jabuke, narežite na kockice, dodajte u tavu. Prisutnost jabuke u nadjevu i u umaku, koju ćemo zatim nanijeti na vrh čamaca, dat će polet ovom jelu i jelo će postati nježnije.


Bit će potrebno oko 7-10 minuta da masa povrća dobije zlatnu nijansu. Ovdje dodajte sol i začine po ukusu.


Pomiješajte pileće meso i prženo povrće.


Promiješajte mesni nadjev i po želji dodajte nasjeckani češanj češnjaka i svježih začina.


Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Čamčiće od tikvica puniti piletinom.


Pola veće rajčice nasjeckajte na tanke ploške i stavite na vrh svake lađice. Čamce stavite u pećnicu na srednju rešetku na 20 minuta.


Za to vrijeme pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu, šaku ribanog sira. Zatim preostalu rajčicu narežite na sitne kockice, jabuku naribajte na sitno ribež i dodajte u umak. Pomiješajte umak i dodajte još jedan naribani režanj češnjaka i prstohvat soli. Ovim umakom premažite lađice i pecite još 10-15 minuta.


Gotove punjene čamčiće s piletinom ostavite u ugašenoj pećnici 10 minuta, a zatim poslužite.


Ovi čamčići poslužuju se zasebno bez priloga ili uz pire krumpir i kuhanu rižu. Ovo jelo je vrlo ukusno i kada se posluži hladno.

Ako odlučite skuhati nešto ukusno i originalno za večeru, posebno za dvoje, onda će vam ovaj recept dobro doći.
Prvo nam je potrebna tikvica koju prerežemo na pola...

I običnom žlicom počnemo vaditi njegovu jezgru. To se radi prilično jednostavno i ne biste trebali imati poteškoća. Na ovaj način dobivate dva slatka brodića, koja ćemo uskoro početi puniti.

Za meso možete uzeti pileća prsa i narezati ih na male komadiće. To će vam biti puno lakše ako kupite pileći file u trgovini, ali će koštati više.

Gljive nasjeckajte na sitne komadiće. U kuhanju obično koristim šampinjone, vrlo su nježne i ukusne.

Slijedi uobičajena paprika; u principu, nije bitno koje je boje, baš kao i rajčica.

Cijelu ovu mješavinu mesa i povrća šaljemo u vruću tavu sa suncokretovim uljem, temeljito je začinimo začinima. Obično koristim banalnu sol i papar, ali možete dodati i malo začina za okus.

Dok se naš nadjev od tikvica krčka na vatri, možete napraviti sir tako što ćete naribati mali komad.

Čim je nadjev koliko-toliko gotov, stavljamo ga u naše čamce, možete to učiniti malim toboganom, u svakom slučaju, kad se ispeku, sadržaj će im se malo slegnuti. Inače, možete peći u plehu obloženom papirom za pečenje ili u posebnoj posudi, ako je imate.

Na kraju samo brodice pospite naribanim sirom i stavite peći oko 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Kao rezultat, trebali biste završiti s ovim ukusnim pečenim tikvicama.

Takvo jelo može zadovoljiti vašeg muža / ženu, a time i njega ili nju. Jelo ne oduzima puno vremena i nema ništa komplicirano u njegovoj pripremi.

Jednostavno kuhanje za vas i dobar tek.

Vrijeme kuhanja: PT00H40M 40 min.

Brodovi od tikvica ne peku se dugo u pećnici, ali ispadnu nevjerojatno sočni i ukusni. Postoji mnogo načina za stvaranje takvog jela. Neki tikvice pune mesom, neki ih prave od gljiva, a neki samo od povrća. U ovom članku ćemo vam predstaviti tri različite mogućnosti za pripremu ukusnog i neobičnog jela pečenog u pećnici.

Izrada čamaca od tikvica u pećnici s piletinom

Unatoč prividnoj složenosti, priprema takve večere je laka i jednostavna. Za one koji vole jesti ukusno i zadovoljno, predlažemo da napravite čamce od tikvica u pećnici s piletinom. Ovo može zahtijevati sljedeći skup proizvoda:

• adjika - ½ žlice za desert;
• biljno ulje - oko 30 ml;
• khmeli-suneli - koristite prema svom ukusu;
• mrkva - 1 kom .;
• tvrdi sir - oko 150 g;
• rajčice ne baš velike - 2 kom .;
• pileća prsa - oko 350 g.

Obrada komponenti

Kako kuhati čamce od tikvica u pećnici? Prvo morate pripremiti temeljac za ovo jelo. Mlade manje tikvice dobro operite, odstranite krajeve i prerežite po dužini na pola. Povrću se nakon toga odstrani sjemenski dio, ostavljaju samo stijenke debljine 1,5 cm. Nakon što se tikvice posipaju kuhinjskom solju, odsjeku se sa strane i počinje priprema mljevenog mesa.

Za izradu nadjeva za ovo jelo odlučili smo upotrijebiti pileća prsa. Operu se, odstrani im se koža i kosti, a zatim se usitne u stroju za mljevenje mesa zajedno s lukom. Zatim u dobiveno mljeveno meso dodajte adjiku, nasjeckani peršin, hmelj suneli, grubo naribanu mrkvu, mljevenu papriku, biljno ulje i sitno nasjeckanu rajčicu.

Nakon miješanja svih komponenti, trebali biste dobiti prilično viskoznu masu.

Oblikujte i pecite posudu u pećnici

Kako ispeći čamce od tikvica u pećnici? Fotografiju ovog neobičnog jela možete vidjeti u ovom članku.

Prije nego počnete toplinsku obradu takvog ručka, morate ga pravilno oblikovati. Mesni nadjev se zbijeno slaže u čamčiće od tikvica, a zatim prekrije kriškama tvrdog sira. U ovom obliku, poluproizvodi se stavljaju u oblik otporan na toplinu i šalju u pećnicu.

Na temperaturi od 200 stupnjeva, jelo se kuha sat vremena. U tom slučaju tikvice trebaju postati što mekše, a mesni nadjev potpuno pečen.

Poslužite za ručak

Kao što vidite, čamci od tikvica vrlo brzo se peku u pećnici. Nakon što je jelo potpuno pečeno, stavlja se na tanjur i iznosi na stol zajedno s komadom kruha i svježim začinskim biljem.

Priprema neobične večere s gljivama

Brodovi od tikvica u pećnici s gljivama ispadaju vrlo aromatični i ukusni. Ovo jelo se može napraviti od različitih sastojaka. Neki kao nadjev koriste šampinjone ili bukovače, dok drugi posebno kupuju vrganje ili lisičarke.

Pa kako kuhati čamce od tikvica u pećnici? Za ovo su nam potrebne sljedeće komponente:

• ne baš velike mlade tikvice - 3 kom .;
• grančice svježeg peršina - nekoliko komada;
• mljeveni papar, sol - koristite po svom ukusu;
• slatki luk - 1 glavica;
• gusta kisela pavlaka - 90 g;
• mrkva - 1 kom .;
• sve mesnate gljive - oko 600 g.

Priprema sastojaka

Prije nego što kuhate čamce od tikvica od povrća u pećnici, trebali biste obraditi sve komponente. Osnova za takvo jelo mora biti pripremljena točno onako kako je opisano u prvom receptu. Tikvicu oprati, prepoloviti i odstraniti sredinu. Što se tiče nadjeva, on se priprema na drugačiji način.

Mesnate gljive dobro oprati i sitno narezati na kockice. Zatim se stave u lonac i kuhaju na jakoj vatri dok sva tekućina potpuno ne ispari.

Nakon opisanih koraka, gljivama se dodaje biljno ulje, sitno nasjeckani luk i naribana mrkva. U ovom sastavu sastojci se prže oko 20 minuta, dok potpuno ne porumene.

Nakon što prođe određeno vrijeme, gljivama se dodaje nasjeckani peršin, mljevena paprika, kiselo vrhnje i sol. Nakon miješanja proizvoda držite ih na štednjaku oko 5 minuta, a zatim maknite s vatre i ohladite.

Čim se gljive ohlade dodajte im krupno naribani tvrdi sir i dobro promiješajte. U ovom trenutku, proces pripreme punjenja smatra se završenim.

Toplinska obrada

Ovo jelo se formira na sljedeći način: pržene gljive u kiselom vrhnju i siru stavljaju se u čamce od tikvica. Punjenje je temeljito zbijeno, nakon čega se poluproizvodi stavljaju u duboki oblik. U ovom obliku šalju se u pećnicu, gdje se peku 60 minuta.

Nakon tog vremena izvadite povrće s nadjevom od gljiva i stavite na tanjur. Takav ručak predstavljen je stolu kao puni obrok. Dodatno se poslužuje s kriškom kruha i svježim začinskim biljem.

Kuhanje čamaca od tikvica u pećnici s nadjevom od povrća

Ako vam se ne sviđa okus nadjeva od gljiva, a istovremeno ste vegetarijanac, predlažemo da ovo jelo napravite samo od povrća.

Treba napomenuti da ako slijedite sve preporuke recepta, sigurno ćete dobiti obilan i visokokaloričan ručak, čiji okus ni na koji način nije lošiji od prethodna dva jela.

Dakle, kako napraviti čamce od tikvica u pećnici, punjene povrćem? Za ovo nam je potrebno:

• ne baš velike mlade tikvice - 3 kom .;
• grančice svježeg peršina i kopra - nekoliko komada;
• slatki luk - 2 glave;
• biljno ulje - oko 50 ml;
• mrkva - 2 kom .;
• slatka paprika - 2 kom .;
• mljeveni papar, sol - koristite po svom ukusu;
• velike mesnate rajčice - 3 kom .;
• kuhana okrugla riža - 1 šalica;
• tvrdi sir - oko 200 g;
• kineski kupus - nekoliko grančica;
• krumpir - 1 veliki gomolj.

Kako obrađivati ​​sastojke?

Detaljno smo opisali kako obraditi tikvice za takvo jelo u dva prethodna recepta. Što se tiče nadjeva, za njegovu pripremu potrebno je sve povrće oguliti i početi sjeckati.

Mrkvu i gomolje krumpira naribajte na krupnije ribež, luk, rajčicu i začinsko bilje sitno nasjeckajte, a papriku i listove kineskog kupusa narežite na trakice. Također je potrebno posebno skuhati okruglu rižu.

Nakon što su svi proizvodi obrađeni, trebali biste pristupiti pripremi nadjeva. Da biste to učinili, ulijte ulje u lonac, a zatim u njemu popržite naribanu mrkvu i nasjeckani luk.

Nakon što povrće maknete sa štednjaka, ohladite ga pa pomiješajte sa začinskim biljem, paprikom, rajčicom, rižom, kupusom i krumpirom. Začinjavanjem sastojaka začinima dobivate prilično viskozan nadjev.

Formiranje i pečenje ručka u pećnici

Da bi se formiralo takvo jelo, nadjev od povrća stavlja se u čamce od tikvica, a zatim se prekriva debelim slojem sira (narezanog na ploške ili naribanog).

Nakon što su proizvodi spremni, stavljaju se na lim za pečenje ili u oblik otporan na toplinu i šalju u pećnicu. Na temperaturi od 200 stupnjeva brodići se peku 55-65 minuta. To vrijeme je dovoljno da tikvice omekšaju i postanu sočne, a nadjev potpuno kuhan i pokriven klobukom od mekog sira.

Kako i s čim ga poslužiti za stolom?

Nakon što pripremite čamčiće od tikvica s nadjevom od povrća, izvadite ih iz lima za pečenje i stavite na tanjur. Za ručak se takvi proizvodi prezentiraju zajedno s kriškom kruha i svježim začinskim biljem. Najprikladniji način jesti ih je nožem i vilicom.

Sažmimo to

Postoji mnogo načina za pečenje čamaca od tikvica u pećnici. Usput, u takvom jelu možete promijeniti ne samo punjenje, već i njegov oblik. Na primjer, neke domaćice ne dijele tikvice na pola po dužini, već ih režu poprečno, dobivajući jedinstvene šalice.

Jelo koje vam danas želim ponuditi vrlo je jednostavno za pripremu. No, s moje strane ima nekih dodataka koji će mu dati pikantan i nježan okus. Sada je vrijeme tikvica, već smo radili krumpirove palačinke, palačinke i složence od tikvica. Danas predlažemo da pripremite pečene punjene čamčiće od tikvica s piletinom u pećnici, a uz to ćemo dodati i malu jabuku koja odlično ide uz meso i tikvice.

Informacije o okusu Drugo: tikvice i patlidžan

Sastojci za 2-3 porcije:

• srednje tikvice 3 kom .;
• pileća bedra 480 g;
• mrkva 1 kom .;
• luk 0,5 kom.;
• velika jabuka 1 kom .;
• češnjak 2 režnja;
• rajčica 1-2 kom .;
• biljno ulje 25 ml;
• sol 1 žličica;
• mješavina mljevenih paprika 1 žličica;
• šaka ribanog sira;
• kiselo vrhnje 3 žlice. l.;
• majoneza 2 žlice. l.

Vrijeme pripreme: 20 minuta. Vrijeme pečenja: 30-40 minuta.

Kako kuhati čamce od tikvica s piletinom u pećnici

Da biste napravili dvije porcije za odrasle od ovih pečenih čamaca, uzmite tri male male tikvice. Tikvice operite i uklonite peteljke. Zatim tikvicu prepolovite po dužini. Izrežite pulpu tikvice nožem, a zatim je pažljivo izvadite žlicom.


Dobivate čamce od tikvica, stavite ih na lim za pečenje s pergamentom.


Stavite tavu na štednjak da se zagrije. Počnite pripremati punjenje za čamce. Kožicu pilećih bataka sitno nasjeckajte. Pošaljite kožu da se prži u tavi, dodajući malo biljnog ulja (25 ml).


Pileće meso odvojiti od kostiju pa nasjeckati na kockice. Po želji meso se može propasirati kroz stroj za mljevenje mesa.


Pola srednje glavice luka narežite na kockice zajedno s pulpom tikvice i popržite. Naribajte mrkvu i također dodajte povrću.

Ogulite pola veće jabuke, narežite na kockice, dodajte u tavu. Prisutnost jabuke u nadjevu i u umaku, koju ćemo zatim nanijeti na vrh čamaca, dat će polet ovom jelu i jelo će postati nježnije.


Bit će potrebno oko 7-10 minuta da masa povrća dobije zlatnu nijansu. Ovdje dodajte sol i začine po ukusu.


Pomiješajte pileće meso i prženo povrće.


Promiješajte mesni nadjev i po želji dodajte nasjeckani češanj češnjaka i svježih začina.


Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Čamčiće od tikvica puniti piletinom.

Teaser mreža

Izrada brodića od tikvica punjenih piletinom i povrćem.

Sastojci

• Mlade tikvice (ili tikvice) - 4-5 kom.

Za nadjev:

• Pileći file - 500 g.
• paprika - 1 kom.
• Rajčice - 2 kom (srednje veličine).
• Mašna - 1 kom.
• Češnjak - 1-2 režnja.
• Mrkva-1 kom.
• Kopar, peršin i bosiljak - mala hrpa.
• Biljno ulje.
• Sol.
• Svježe mljeveni papar.

Za umak:

• Umak od rajčice - 1 žlica (ili kečap).
• Kiselo vrhnje - 150 g.

• Tvrdi sir - 150 g.

FAZA 1

Tikvicu operite i prerežite po dužini na dvije polovice. Ako je tikvica mala, kao moja, odrežite samo gornji dio tikvice, “poklopac”.

FAZA 2

Pažljivo, pomoću noža, izrežite pulpu, oblikujući čamce, ostavljajući zidove na oko 10 mm i pokušavajući ne probušiti tikvice.

FAZA 3

Pržite čamce od tikvica u zagrijanoj tavi s malom količinom biljnog ulja. Pržite s obje strane dok lagano ne porumene.

Nakon toga smanjite vatru, dodajte malo vode u tavu, pokrijte tavu s tikvicama poklopcem i pržite skoro do kraja. Možda ćete morati dodavati vodu dok pržite.

FAZA 4

Pripremimo nadjev: Ogulite i operite luk i mrkvu. Luk narežite na sitne kockice. Mrkvu naribati na krupnije ribež.

FAZA 5

Pulpu tikvice narežite na kockice.

Papriku operite i izvadite sjemenke. Papriku narezati na kockice.

FAZA 6

Pileći file operite, osušite i sitno narežite.

Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite pileći file na jakoj vatri uz stalno miješanje. Pržite dok lagano ne porumene. Nakon toga dodajte sol i papar po ukusu. Prženu piletinu prebacite na tanjur i poklopite poklopcem.

FAZA 7

Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte luk, pržite, miješajući dok ne omekša.

Dodajte mrkvu, promiješajte i pržite 2-3 minute.

FAZA 8

Dodajte papriku, promiješajte, pržite uz miješanje 3-5 minuta.

FAZA 9

Dodajte pulpu tikvica i pržite 3-5 minuta. Ugasite vatru.

FAZA 10

Na rajčicama, sa strane peteljke, zarežite u obliku križa, spustite ih u kipuću vodu na 2 minute, zatim vodu posolite i prelijte rajčice hladnom vodom. Nakon toga uklonite kožu. Rajčice narežite na male kockice. Poprženom povrću dodajte rajčice. Dodajte piletinu, sitno nasjeckano začinsko bilje i češnjak. Idemo miješati. Začinite solju i paprom po ukusu.

FAZA 11

Kiselo vrhnje pomiješajte s umakom od rajčice ili kečapom i malo posolite.

Brodove od tikvica stavite u posudu za pečenje. Čamčiće puniti nadjevom, na fil staviti paradajz-pavlaku, posuti rendanim sirom.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta.

DOBAR APET!