Omega-3 on rühm (PUFA), mis kaitseb rakumembraane ja inimese siseorganeid hävimise eest. Ilma nende ühenditeta on võimatu närvi-, immuun- ja kardiovaskulaarsüsteemi täielik toimimine, koehormoonide, prostaglandiinide piisav süntees ja oluliste ainete õige metabolism. Lisaks pärsivad nad põletikulisi protsesse, parandavad liigeste seisundit, võitlevad emotsionaalsete häirete ja kroonilise väsimussündroomi vastu.

Vaatame lähemalt, mis on oomega-3 happed ja mida need sisaldavad.

Üldine informatsioon

Omega-3 lipiidid liigitatakse oluliste lipiidide hulka, kuna inimkeha ei sünteesi neid iseseisvalt. Seetõttu tuleb neid regulaarselt toiduga varustada.

Oomega-3 rasvhapete peamised esindajad

Dokosaheksaeenhape (DHA). See on osa aju, rakumembraanide, võrkkesta, sperma, munandite hallainest. Lisaks mängib DHA esmast rolli imiku närvisüsteemi moodustamisel.

Eikosapentaeenhape (EPA). Stimuleerib rakumembraanide taastumist, normaliseerib lipiidide transpordi mehhanisme läbi vereringe, aktiveerib immuunsüsteemi, parandab rasvade imendumist seedetraktis ja tõstab organismi antioksüdantseid funktsioone.

Alfa-linoleenhape (ALA). Seda tüüpi rasvad aitavad võidelda stressi, halva kolesterooli, kõrge vererõhu, naha, juuste, küünte probleemide (kuivus, seborröa, kihistumine) vastu. Lisaks on need ehitussubstraadiks eikosapentaeen- ja dokosaheksaeenrasvhapete sünteesil.

EPA ja DHA lipiide leidub mereelustiku kudedes. Need on inimorganismile kõige kasulikumad, kuna erinevalt ALA-ga rikastatud taimsetest toiduainetest ei vaja nende imendumiseks palju ensüüme.

Kasulikud omadused

Omega-3 polüküllastumata triglütseriidid on inimese jaoks kõige olulisemad toitained, kuna nad täidavad bioregulatiivseid, struktuurseid, energia- ja säilitamisfunktsioone.

Kasulikud omadused:

1. Nad võimendavad kõigis rakus toimuvates biokeemilistes reaktsioonides osalevate koehormoonide (eikosanoidide) sünteesi.
2. Vähendab "halva" kolesterooli, sealhulgas madala tihedusega lipoproteiinide kontsentratsiooni. Selle tulemusena väheneb veresoonte ateroskleroosi, müokardiinfarkti ja ajuinsuldi tekkerisk.
3. Osalege meeste sugurakkude (sperma), aju neuronite membraanide ja võrkkesta membraanide moodustamises.
4. Reguleerib hormoonide ja steroidide, sealhulgas testosterooni sünteesi.
5. Osaleda hapniku transportimisel kudedesse.
6. Parandab südamelihase kontraktiilset funktsiooni.
7. Need reguleerivad rõõmuhormooni (serotoniini) ainevahetust, vähendavad psühho-emotsionaalset stressi, hoiavad ära haigestumise riski.
8. Säilitavad liigeste elastsust ja vähendavad artriidist või artroosist tingitud valu intensiivsust.
9. Suurendab tundlikkust insuliini suhtes (aeglustades booluse liikumist läbi sooletrakti).
10. Vähendada põletikulisi protsesse organismis, vältides allergiliste reaktsioonide teket ja.
11. Suurendab aju kognitiivseid funktsioone (mälu, tähelepanu, õppimisvõime).
12. Vähendab liigset söögiisu.
13. Parandab pärisnaha funktsionaalset seisundit.
14. Suurendab keha immuunseisundit.
15. Nad võimendavad lihasmassi kasvu ja kiirendavad rasvakihi "kadu".
16. Suurendab neuromuskulaarset funktsiooni, vastupidavust ja üldist lihastoonust.
17. Supresseerib kortisooli (stressihormooni) sünteesi.

Lisaks sisaldab kalaõli aineid, mis parandavad naha seisundit, toetavad nägemist, vähendavad närvilist erutuvust, parandavad rakumembraanide elastsust, tugevdavad luukudet.

Päevane vajadus

Omega-3 hapete päevane vajadus on olenevalt soost, vanusest, tervislikust seisundist ja elukohapiirkonnast 1–2 grammi. Raseduse, menopausi ja kulturismi ajal tõuseb päevane norm 2,5–3 grammi ja alandatud kehakaaluga 3–4 grammi. Ühendite tarbimise ohutu ülempiir on 8 grammi.

Lisaks suureneb vajadus tervislike rasvade järele:

• depressiivsed ja autoimmuunsed seisundid;
• külmal aastaajal;
• intensiivne sporditegevus;
• veresoonte ateroskleroos;
• onkoloogilised haigused;
• südameataki või insuldi oht;
• lapsepõlves ja vanaduses.

Funktsionaalsete häirete raviks kasutage 2–4 grammi oomega-3 päevas. Samal ajal eelista loomse päritoluga kontsentraatide (EPA, DHA) kasutamist. Päevane osa jagatakse 3 annuseks.

Kasu ja kahju

Et keha korralikult toimiks, on oluline tarbida vähemalt 0,65 grammi oomega-d päevas. Kui lipiidide tase päevas on alla kriitilise miinimumi, tekib “rasva” defitsiit.

Faktorid, mis põhjustavad oluliste triglütseriidide puudumist organismis:

• pikaajaline paastumine;
• tasakaalustamata toitumine, sealhulgas taimetoitlus ja toortoidu dieet;
• rangete monodieetide järgimine;
• seedetrakti düsfunktsioon.

Oomega-3 vaeguse sümptomid:

• pidev janu;
• kuiv nahk;
• rabedad küüned;
• juuste väljalangemine;
• kõõm;
• pikaajaline depressioon;
• allergilised nahalööbed;
• väljaheite häire;
• valu liigestes, lihastes, kõõlustes;
• haavade, marrastuste, kriimustuste aeglane paranemine;
• suurenenud vererõhk;
• mälu, tähelepanu halvenemine;
• väsimus, töövõime langus;
• vaimne alaareng (imikutel ja koolieelikutel);
• vähenenud immuunsus, sagedased külmetushaigused.

Pidage meeles, et oomega-3 puudumine kehas ähvardab psühhoneuroloogiliste patoloogiate, autoimmuunhaiguste, südame-veresoonkonna düsfunktsiooni ja hormonaalsete häiretega.

Vaatamata sellele, et polüküllastumata lipiidide üledoos on äärmiselt haruldane, võib kontrollimatu rasvade tarbimine olla tervisele kahjulik.

Liigsete PUFA-de märgid:

• pikk;
• madal vererõhk;
• seedetrakti düsfunktsioon;
• vere hüübimise vähenemine ja selle tagajärjel hemorraagilised ilmingud.

Ainete võtmise vastunäidustused:

• hüperkaltseemia;
• individuaalne sallimatus;
• kilpnäärme hüperfunktsioon;
• (aktiivses faasis).

Lisaks tuleks perearstiga arutada võimalust võtta koos suukaudsete antikoagulantide või fibraatidega asendamatuid rasvu.

Meditsiiniline kasutamine

Arvestades, et oomega-3 rasvadel on hüpolipideemiline, immunomoduleeriv, antikoagulant (vere vedeldamine) ja antihüpertensiivne toime, kasutatakse neid edukalt farmakoloogilises praktikas.

Näidustused kasutamiseks:

• mis tahes astme rasvumine;
• krooniline liigesekahjustus;
• hüpertooniline haigus;
• kehamassi defitsiit;
• hüperkolesteroleemia;
• aju veresoonte haigused;
• reumatoidartriit;
• nahahaigused (ekseem);
• allergilised ilmingud;
• jäsemete veresoonte kahjustus;
• autoimmuunhaigused (glomerulonefriit, türeoidiit, erütematoosluupus);
• osteomüeliit;
• kardiovaskulaarsed patoloogiad (arütmia, isheemia, müokardiinfarkt);
• depressiivsed seisundid;
• lühikese soole sündroom.

Lisaks kasutatakse neid lipiide vähi ennetamiseks (kompleksravis).

Kuidas võtta oomega-3 (kapslid)?

Funktsionaalsete häirete raviks kasutatakse loomset päritolu rasvu (DKG ja EPA). Oluliste lipiidide terapeutiline annus on 2,5–3 grammi päevas. Kalaõli kapslid võetakse kohe pärast sööki, pestakse 100 milliliitri puhastusega. Päevane osa jagatakse kolmeks võrdseks annuseks.

Vaatame, kuidas valida kvaliteetset polüküllastumata rasvade kontsentraati.

Toidu biokompleksid oomega-3-ga

Lipiide sisaldavate ravimite etiketid näitavad kõige sagedamini kalaõli koguhulka kapslis. Funktsionaalsete häirete raviks on aga oluline valida ravimvormid, mis sisaldavad suures kontsentratsioonis EPA-d ja DHA-d.

1. Omega-3, kolmekordne tugevus (Solgar). Ravim sisaldab suures koguses külmaveekalade lihastest ekstraheeritud oomega-3 rasvhappeid. Polüküllastumata lipiidide kogumaht kapslis on 882 milligrammi (504 milligrammi EPA-d ja 378 milligrammi DHA-d).
2. Omega-800 (Madre Labs). Orgaaniline kalaõli preparaat on saadaval pehmete želatiinkapslite kujul. Biokompleks sisaldab: dokosaheksaeenhapet (320 milligrammi) ja eikosapentaeenhapet (480 milligrammi).
3. Ultra Omega 3 (nüüd toidud). See toode sisaldab 750 milligrammi oomega-3 triglütseriide (500 milligrammi EPA-d, 250 milligrammi DCG-d). Lisaks on iga toidulisandi kapsel ümbritsetud spetsiaalse enterokattega (et vältida ebameeldiva järelmaitse ja iivelduse ilmnemist).
4. Omega-3 (looduslikud tegurid). Želatiinkapsel sisaldab 600 milligrammi polüküllastumata lipiide (200 milligrammi DHA, 400 milligrammi EPA).

Tervise säilitamiseks on toidulisandite võtmise kuuri kestus 3–4 kuud. Ravi sagedus on 1-2 korda aastas.

Toiduallikad

Arvestades, et olulisi rasvu ei sünteesi soole mikrofloora, on oluline jälgida nende igapäevast kehasse jõudmist.

Pidage meeles, et päike, hapnik ja kõrged temperatuurid hävitavad kergesti oomega-3 ühendeid. Seetõttu on keha igapäevase asendamatute rasvade vajaduse rahuldamiseks soovitatav tarbida kergelt soolatud, marineeritud kala, värskeid köögi- ja puuvilju, taimeõli ja röstimata pähkleid.

Toitainete säilitamiseks säilitatakse küllastumata rasvhappeid sisaldavaid tooteid jahedas kohas tihedalt suletud anumates.

Omega-3 rasvhapetel on esmatähtis roll lapse närvi-, immuun- ja hormonaalsüsteemi kujunemisel, aju õiges ontogeneesis, nägemisaparaadi funktsionaalsuse säilitamisel ja purihammaste moodustumisel. Huvitav on see, et esimesel eluaastal saab laps kõik olulised toitained, sealhulgas triglütseriidid, koos emapiimaga. Kuid 90% naistest imetamise ajal kogevad kehas ägedat polüküllastumata rasvhapete puudust. Selle tulemusena kogeb laps juba varakult lipiidide puudust.

Oomega-3 vaeguse sümptomid lapsepõlves:

• diatees, atoopiline dermatiit (immuunsüsteemi häirete tõttu);
• vähenenud kognitiivsed võimed (õpeedukus, keskendumisvõime, mälu);
• hüperaktiivsus;
• kuiv nahk;
• allergilised reaktsioonid;
• ähmane nägemine.

Huvitaval kombel areneb lapse aju kuni 14. eluaastani. Seetõttu on lastele alates esimesest eluaastast oluline tarbida vähemalt 1 gramm oomega-3 päevas. Selleks rikastatakse beebi igapäevast menüüd puu- ja juurviljade, mereandide ja linaseemneõliga. Lisaks täiendatakse igapäevast rasvade vajadust kalaõlikontsentraatidega. Alla kolmeaastastel lastel on aga raske suurt kapslit alla neelata. Seetõttu tekib küsimus: kuidas ravimeid võtta? Nende probleemide lahendamiseks on tootjad loonud spetsiaalsed segud, mida toodetakse siirupite, maiustuste ja näritavate pastillide kujul.

Populaarsed laste kompleksid oomega-3-ga:

1. "Omega-3 lastele" firmalt Oriflame (Wellness, Rootsi). Ravim sisaldab kalaõli, E-vitamiini, sidruniõli ja antioksüdante. Toodet toodetakse siirupina.
2. “Smart Omega-3 lastele” (Delta Medical, Šveits). Biokompleks sisaldab kalaõli, mesilasvaha, vitamiine A, C, . Kompositsiooni toodetakse kapslites, mida saab närida.
3. “Supradin Kids koliini ja oomega-3-ga” (Bayer, Saksamaa). Ravim sisaldab: dokosaheksaeenhapet, nikotiinamiidi, kolekaltsiferooli, vitamiine A, E,. Toote vabastamise vorm on marmelaadikommid.
4. "Multi-tabs Intello Kids with Omega-3" (Ferrosan, Taani). Ravim koosneb: kalaõli kontsentraat, sealhulgas EPA ja DHA, tokoferool, vitamiin C. Laste koostis on toodetud mustsõstra maitsega närimiskapslite kujul.
5. "Pikovit Omega-3" (KRKA, Sloveenia). Multivitamiinide kompleks sisaldab kalaõli, B-vitamiine (tiamiin, foolhape, püridoksiin, riboflaviin, tsüanokobalamiin), retinooli, tokoferooli, kolekaltsiferooli, dekspantenooli, askorbiinhapet. Lisand vabastatakse siirupi kujul.

Pidage meeles, et rasvade annuse ja võtmise režiimi määrab lastearst, lähtudes lapse tervislikust seisundist.

Arvestades, et PNF-id “vastutavad” kehas toimuvate ainevahetusprotsesside, rakumembraanide elastsuse ja aju korraliku talitluse eest, on iga naise jaoks oluline tarbida vähemalt 1–1,5 grammi puhast oomega-3 päevas. Raseduse ilmnemisel kahekordistub igapäevane triglütseriidide vajadus.

Vaatame kalaõli eeliseid naistele:

1. Vähendab menstruaalvalu, vähendab kuumahoogude arvu, parandab meeleolu kriitilistel päevadel, on põletikuvastase toimega.
2. Vähendab ärevust, parandab meeleolu, suurendab antidepressantide efektiivsust.
3. Aeglustab naha lõtvumist ja kortsude teket.
4. Hoiab ära osteoporoosi tekke, eriti menopausi ajal.
5. Stabiliseerib "hormonaalseid hüppeid" menopausi ajal.
6. Vähendab 30% võrra piimanäärme tükkide tekke riski, samuti kasvajate ja polüüpide tekke tõenäosust käärsooles (see efekt ei kehti meeste puhul).

Lisaks on kalaõli menopausi ajal oluline toitumistegur. Arvestades, et menopausiga kaasnevad mineraalide ja rasvade ainevahetuse häired, tekivad üle 55-aastastel naistel veresoonte patoloogiad, sealhulgas endoteeli düsfunktsioon. Samal ajal muutuvad vere reoloogilised parameetrid, mille tulemusena suureneb selle hüübivus.

Trombooside, südame-veresoonkonna patoloogiate, ainevahetushäirete tekke ärahoidmiseks, samuti menopausi ebameeldivate sümptomite (südamepekslemine, kuumahood, öine higistamine) leevendamiseks rikastatakse igapäevast dieeti oluliste rasvade või orgaaniliste biokomplekside rikaste toiduainetega.

Eriti oluline on oomega-3 sisaldavate ravimite võtmine ülekaalulistele naistele, kes planeerivad rasedust, peavad dieeti või kellel on eelsoodumus südame-veresoonkonna haigustele.

Järeldus

Niisiis, oomega-3 on oluliste lipiidide klass, millel on väljendunud põletikuvastane, antikoagulantne, immunomoduleeriv, antioksüdant ja lipiididevastane toime. Polüküllastumata lipiide inimkeha ei sünteesi, mistõttu on äärmiselt oluline saada neid väljastpoolt. Selleks on igapäevamenüüs rasvane merekala või mereannid, linaseemneõli, värsked ürdid. Lisaks tuleb 1-2 korda aastas juua biokomplekse, mis sisaldavad “loomset” oomega-3 (EPA ja DHA).

Rasva tarbimise optimaalne määr on 1 gramm päevas. Kõõma, akne, psoriaasi või ekseemi esinemisel suurendatakse hapete päevaannust 2–3 grammi.

Eriala: nakkushaiguste spetsialist, gastroenteroloog, pulmonoloog.

Kogu kogemus: 35 aastat.

Haridus:1975-1982, 1MMI, san-gig, kõrgeim kvalifikatsioon, nakkushaiguste arst.

Teaduskraad: kõrgeima kategooria doktor, arstiteaduste kandidaat.

Koolitus:

Polüküllastumata rasvhapete kasulikkust inimorganismile on raske üle hinnata. Regulaarne Omega 3 tarbimine aitab kaitsta siseorganeid haiguste eest, ennetada vere paksenemist ja liigesepõletikke. Oomega aitab veresooni, juukseid, nägemist, tervete laste sündi ning on kuulus ka paljude muude kasulike omaduste poolest. Selles artiklis räägime teile, kuidas valida oomega-3 rasvhapetega toidulisandit, ja jagame oma hinnangut 16 parima kapslilisandi kohta.

Kuidas valida õige oomega kolm

Oomega-3 valimisel peaksite meeles pidama, et heleda ja kauni pakendi all võib olla ravim, mis ei imendu organismis piisavalt. Naiste atraktiivsuse säilitamiseks parima toote valimiseks peate järgima järgmisi reegleid:

1. Lugege kompositsiooni. Ravimi kirjelduses pöörake tähelepanu sellele, millist hapet ravim sisaldab (EPA, DHA või ALA). Kudede taastumise parandamiseks ja südame-veresoonkonna süsteemi säilitamiseks tuleks valida tooted, mis sisaldavad DHA-d ja EPA-d.
2. Arvutage oomega-3 kogus. EPA ja DHA osakaal peab olema vähemalt 60%.
3. Kontrollige ravimi autentsust. Farmaatsiatööstuses kehtivad kvaliteedi- ja ohutusstandardid – GMP ja GOED. Te ei tohiks osta tooteid, mille pakendil pole seda lühendit.

Omega-3 happeid sisaldavate ravimite peamised tüübid

Milliseid oomega-3 ravimeid võib leida apteekidest ja tuntud veebipoodidest, näiteks:

• preparaadid eikosapentaeenhappega (EPA / EPA), mida leidub mereandides ja rasvases kalas - lõhe, makrell, tuunikala.
• tooted dokosaheksaeenhappega (DHA / DHA), mida ekstraheeritakse lõhest, lõhest, forellist ja vetikatest.
• preparaadid alfa-linoolhappega (ALA / ALA), mida leidub taimset päritolu toiduainetes – spinatis, lina- ja chia seemnetes, kreeka pähklites.
• krilliõlist ja hülge nahaalusest rasvast valmistatud tooted.

Omega-3 preparaadid ja hinnad - milline tootja on parem

nr 1. Solgar Omega-3

Ettevõte Solgar pakub oomega toidulisandeid kolmes erinevas kontsentratsioonis – 700 mg, 950 mg, 1300 mg. Rasvhappeid saadakse kalaliikidest nagu anšoovis ja makrell. Ainulaadne kalaõli töötlemise tehnoloogia võimaldab tootjal tagada kvaliteedi ja kõrge puhastamise metallilisanditest. Võtke 1 kapsel päevas koos toiduga.

nr 2. Carlson Labs Super Omega-3 kalliskivid, 180 kork

See toidulisand tekitas kalaõli ostjate seas sensatsiooni. Peamised omadused on suur annus (1200 mg), ainult süvamere kalasortide kasutamine ja suuremeelsus. Just Carlson Labs pakub klientidele kuni 30 kapslit tasuta! Arvestades, et toodet tuleb võtta üks kord päevas, siis selle toidulisandi paketi ostmisel on kuunorm boonusena sees.

Peamised eelised: 30 kapslit tasuta, 500 mg. DHA ja EPA, gluteeni-, kolesterooli- ja säilitusainetevaba.

nr 3. Doppelhertz Active Omega-3, 30 kapslit.

Doppelgerz Active on paljude naiste ja meeste lemmik, kes räägivad sellest peamiselt positiivselt. Patsiendid märgivad krooniliste neurooside, naha kuivuse ja rabedate küünte kadumist.

See toode on looduslik polüküllastumata hapete allikas, mida saadakse lõhekaladest. Kalaõli ja E-vitamiini koosmõju aitab tõsta rakkude kaitsvaid omadusi toksiliste ainete mõju eest. Regulaarne kompleksi kasutamine tugevdab organismi immuunsüsteemi, noorendab nahka ja normaliseerib südame-veresoonkonna talitlust. Kasutusjuhised: 1 kord päevas ainult söögi ajal.

nr 4. Maaelu Omega-3

Country Life esitleb külma hooaja kaladest valmistatud toidulisandit Omega-3. Selle toote peamine eelis on ainulaadne tehnika raskmetallide eemaldamiseks rasvast, nimelt molekulaarne destilleerimine. Üks kapsel sisaldab aga ainult 180 mg. EPA ja 120 mg. DHA. See on teiste ettevõtetega võrreldes väga madal näitaja. Kasutusjuhised: 1 kapsel päevas.

nr 5. Vitrum Cardio Omega-3, 60 kapslit.

Vitrum Cardio Omega-3 – hea Ameerika ravim, mis sisaldab lisaks DHA-le taimset päritolu rasvu. Nagu teate, on ALA-põhised tooted vähem tõhusad, seega on see toode oma analoogidest halvem. Vitrum Cardio aitab vabaneda ateroskleroosist ja stenokardiast. Toidulisandit tuleb võtta 2 korda päevas.

nr 6. Möller Omega-3 vitamiinid Soomest

Soome tootja Moller Tupla toodab järgmisi oomega-3 sisaldavaid toidulisandeid:

• Kalaõli immuunsüsteemi tugevdamiseks, 100 kapslit. (alates 1030 rubla);
• Kalaõli liigeste tugevdamiseks, 76 kork. (alates 1320 rubla);
• Kalaõli südame tugevdamiseks, 76 kapslit. (alates 1270 rubla).

Iga ravim on välja töötatud ainulaadse valemi järgi, mis ühendab kalaõli, A-, D-, E-vitamiini ja muid abikomponente. Keha igapäevase Omega-3 vajaduse tagamiseks soovitab tootja võtta 2-3 kapslit päevas.

nr 7. Akvamariin Omega-3 firmalt Vitabiotics, 60 kapslit.

See ravim kuulub esmaklassiliste toidulisandite hulka ja sellel on reitingus liider. See on tingitud asjaolust, et Aquamarine sisaldab mitte ainult kõrgelt puhastatud rasvhappeid, vaid ka tursamaksaõli. Tootja täiendas koostist ka E-vitamiiniga, mis võimaldab tootel avaldada antioksüdantseid omadusi. Kasutusjuhend: 2 kapslit päevas.

nr 8. Norvesol Omega-3, 100 kapslit.

Norvesol on end tõestanud Norras valmistatud kvaliteetse ravimina. Toode sisaldab kõiki kolme kehale vajalikku rasvhapet: EPA, DHA ja ALA. Omega-3 ekstraheeritakse mereimetajate (hüljeste) kudedest ja see läbib mitu puhastusetappi. Peaksite pöörama tähelepanu selle toote kasutamise funktsioonidele. Ilu ja nooruse säilitamiseks peate pärast sööki võtma 4 kapslit.

nr 9. Jointace Omega-3 (vitabiootikumid), 30 kapslit.

Laiendatud koostisega ainulaadne ravim:

• rasvhape;
• kalamaksaõli;
• glükoosamiinsulfaat;
• vitamiinid E ja D3;
• vask.

See on ülaltoodud komponentide kombinatsioon, mis võimaldab tootel mitte ainult mõjutada südame-veresoonkonna süsteemi ja immuunsust, vaid ka taastada luukoe.

Manustamisaeg on 30 päeva, 1 kapsel koos toiduga.

nr 10. Madre Labs Omega-3, 100 kapslit.

Bioloogiline lisand, mis sisaldab DHA-d ja EPA-d, sealhulgas tokoferooli. Rasvhappeid ekstraheeritakse sardiinidest, anšoovistest ja makrellist ning kompleksi kuuluvad ka soja derivaadid. Toote tootmine hõlmab molekulaarse destilleerimise etappi, millel on positiivne mõju rasvade kvaliteedile ja seeduvusele organismi poolt.

nr 11. Omacor Omega 3 firmalt Abbott, 28 kork.

Lipiidipreparaat, mis sisaldab rasvu vahekorras 46% kuni 38% (EPA:DHA). Toidulisandi koostis on rikastatud tokoferooliga. Ravimit tuleb kasutada müokardiinfarkti ja dieetravi ajal. Tähelepanu! Toidulisandit ei soovitata rangelt kasutada raseduse ajal.

nr 12. Trimegavital: Siberi lina ja Omega-3, 30 kapslit.

Kodumaine ravim, mis ei ole madalam kui imporditud analoogid. Trimegavital sisaldab süvamere kalade lipiide ja Siberi linast eraldatud rasvu. Selle toote paremaks imendumiseks organismis on tootja koostist rikastanud E-vitamiiniga. Selle toidulisandi eripäraks on see, et ravimi valmistamisel on kasutatud Less Fish Smell tehnoloogiat (kalaõli maitse ja lõhna puudumine). saavutatakse). Kasutusjuhend: 2-3 kapslit päevas.

nr 13. Omega-3 kompleks Oriflame'ilt, 60 kapslit.

Unikaalne toidulisand, mis sisaldab kõiki kolme tüüpi rasvu – EPA, DHA ja ALA. Omega-3 kompleksil on kvaliteedisertifikaat ja see vastab FOS standarditele. Toote negatiivne külg on see, et tootja ei märgi, millist tüüpi kaladest rasvad ekstraheeritakse.

nr 14. Nordic Omega-3 (Siberi tervis), 30 kapslit.

Lipiidide kontsentraat, mis sisaldab merekaladest saadud asendamatute hapete vitamiinikompleksi. Pärast ravikuuri normaliseerub inimesel närvisüsteemi talitlus, paraneb naha elastsus, stimuleeritakse vaimset tegevust. Te peate toodet võtma vähemalt 30 päeva, 3 kapslit päevas.

nr 15. Kalaõli Unique Omega-3 (Polaris), 90 kapslit.

Kodumaise tootja parim ravim, mis on pälvinud arstide väga positiivseid soovitusi. Sisaldab 450 mg Norra lõhest ekstraheeritud rasva. Regulaarsel kasutamisel (5-6 korda päevas) paraneb aju ja reproduktiivsüsteemi töö, paraneb epiteeli verevarustus ja nägemine normaliseerub. Kõrge kvaliteet on kombineeritud üsna madala hinnaga. Kasutusjuhend: 2 kapslit päevas koos toiduga.

nr 16. Omega Forte (Evalar), 30 kapslit.

Vene vahend, mis sisaldab linaseemneõlist ekstraheeritud lipiide. Hoolimata asjaolust, et ravim ei sisalda happeid nagu EPA ja DHA, on sellel toidulisandil positiivne mõju südamele ja veresoontele. Manustamiskuur on ette nähtud kuuks, 1 kapsel päevas.

Kasutusjuhend: 2 kapslit koos toiduga.

Hindade võrdlustabel

Toidulisandid sorteeritakse kahanevas järjekorras kallimast eelarveni. Näidatud on saadaolevad kapslite arvu variatsioonid. Hinnad on antud väikseima paki kohta. Linkidele klõpsates leiate üksikasjalikku teavet. Evalar - Omega Forte, kapslid Pange tähele

Näidustused kasutamiseks ja annustamine

• ateroskleroosi ennetamine ja ravi;
• kolesterooli naastude ilmnemise vältimine;
• südame ja veresoonte patoloogiate ennetamine;
• metaboolsete protsesside normaliseerimine;
• närvikiudude juhtivuse parandamine;
• immuunkaitse suurendamine;
• naha vanusega seotud muutused.

Ravimi annus sõltub polüküllastumata rasvhapete kontsentratsioonist lisandi ühiku kohta.

Täiskasvanute ja laste reguleeritud standardid leiate tabelist.

Pärast oomega-3-l põhineva ravimi võtmist täheldatakse kehas järgmisi muutusi:

• kudede regenereerimine kiireneb;
• kollageeni hävitamise protsess aeglustub;
• välditakse neurooside teket;
• ainevahetusprotsessid normaliseeruvad;
• kolesterooli tase langeb.

Omega-3 vastunäidustused ja võimalikud kõrvaltoimed

Isegi selline kasulik ravim nagu oomega-3 võib kehale kahjustada. Eriti ei ole soovitatav võtta rasvu sisaldavaid toidulisandeid patsientidele, kes põevad hüperkaltseemiat, tuberkuloosi, kilpnäärme, maksa ja neerude patoloogiaid.

Negatiivsed mõjud, mis võivad ilmneda Omega-3 võtmisel:

• peavalu;
• düspeptilised häired;
• valu rindkere piirkonnas;
• emaka verejooks.

Kas Omega-3 on võimalik üleannustada?

Soovitatava annuse ületamine põhjustab üleannustamist, mille ilmnemine võib organismile oluliselt kahjustada. Enne ravimi andmist lastele on hädavajalik konsulteerida arstiga, kuna oomega-3 liigne tarbimine vanuses 7–14 aastat võib põhjustada kroonilise südamehaiguse väljakujunemist.

Pika ahelaga oomega-3 PUFA-de DHA ja EPA kasulikkus tervisele on kõige tuntum. Esimesed uuringud, mis viidi läbi 1970. aastatel, näitasid, et suures koguses rasvast kala tarbinud Gröönimaa inuitidel ei olnud praktiliselt mingeid südame-veresoonkonna haigusi ega aterosklerootilisi kahjustusi. Ka teised näitajad, nagu triglütseriidide tase, vererõhk ja pulss, olid teistest populatsioonidest paremad.

8. septembril 2004 tunnistas USA Toidu- ja Ravimiamet, et EPA ja DHA tarbimine võib vähendada südame isheemiatõve riski.

Kanada valitsus on tunnistanud ka DHA tähtsust aju, silmade ja närvide normaalse arengu toetamisel.

Keemiline struktuur

Mõiste oomega-3 viitab süsinik-süsinik kaksiksidemele rasvhappe metüülpoolse otsa kolmanda süsinikuaatomi juures. Allpool on toodud olulisemate oomega-3 polüküllastumata rasvhapete struktuurid.

Omega-3 rasvhapped

Bioloogiline tähtsus

Omega-3 PUFA-sid nimetatakse sageli "olulisteks" rasvhapeteks. Selle nime andsid teadlased, kes avastasid nende rolli laste normaalses kasvus. Väikesed kogused oomega-3 PUFA-sid toidus (~1% kogu kaloritest) toetasid normaalset kasvu, kuid suuremad kogused ei avaldanud täiendavat mõju.

Lisaks leidsid teadlased, et oomega-6 PUFA-d, nagu γ-linoleenhape ja arahhidoonhape, mängisid normaalses kasvus sarnast rolli, kuid neil oli parem mõju naha- ja neerufunktsioonile. Nende esialgsete järelduste põhjal keskenduti enamikus esialgsetes uuringutes oomega-6 PUFA-dele.

1964. aastal avastati, et teatud ensüümid võivad muuta oomega-6 arahhidoonhappe põletikutekitajaks prostaglandiiniks E2, mis nii tekitab valutunnet kui ka kiirendab immuunvastust ja vigastatud või nakatunud koe paranemist. 1979. aastaks olid tuntuks saanud teised eikosanoidid: tromboksaanid, prostatsükliinid ja leukotrieenid.

Eikosanoidid sünteesitakse rasvhapetest ja metaboliseeruvad tavaliselt kiiresti ensüümide toimel. Uuringud on näidanud, et omega-3 PUFA-dest pärinevad eikosanoidid, kuigi sünteesitakse palju aeglasemalt, põhjustavad vähem põletikulist toimet võrreldes omega-6 PUFA-dest pärinevate eikosanoididega. Seega mõjutab oomega-3 ja oomega-6 PUFA-de suhe otseselt kehas sünteesitavate eikosanoidide tüüpi.

See oomega-3 ja oomega-6 PUFA-de konkurentsimõju tunnistati oluliseks, kui sai teatavaks, et oomega-6 eikosanoidtromoksaan mõjutab trombotsüütide agregatsiooni ja leukotrieenid mängivad olulist rolli organismi immuun-põletikulises vastuses artriidi, luupuse ja astma korral. ja nakkushaigused.haigused. On leitud, et lihtsaim viis oomega-6 eikosanoidide sünteesi vähendamiseks on tarbida rohkem omega-3 PUFA-sid.

EPA ja DHA tähtsus

On mitmeid tõendeid selle kohta, et EPA ja DHA on füsioloogiliselt olulised. DHA kõrge kontsentratsioon aju hallis aines (umbes 3% kuivmassist) ja võrkkesta varraste fotoretseptori rakkude välimistes segmentides näitab, et DHA on aju ja silmade funktsiooni jaoks eluliselt tähtis. Teaduslikud uuringud on näidanud, et Omega 3 on vajalik normaalseks ajutegevuseks, kuna need annavad kiiresti energiat, mis on vajalik impulsside edastamiseks, mis edastavad signaale rakust rakku. See võimaldab teil suurendada oma mõtlemisvõimet, samuti salvestada teavet mällu ja vajadusel kiiresti hankida. DHA transporditakse aktiivselt läbi platsenta emalt lootele ja seda leidub ka rinnapiimas – faktid, mis viitavad DHA bioloogilisele tähtsusele loote arengule ning sünnijärgsele kasvule ja arengule. EPA ja DHA mängivad samuti keskset rolli põletikuliste reaktsioonide homöostaasi säilitamisel. EPA on tromboksaanide, prostaglandiinide ja leukotrieenide eelkäija – väga aktiivsed immuunpõletiku regulaatorid. Lisaks on hiljuti kirjeldatud EPA ja DHA oksüdeeritud metaboliitidel – resolviinidel, dokosatrieenidel ja neuroprotektiinidel – nii põletikuvastased kui ka kaitsvad omadused.

EPA ja DHA piisav tarbimine

EPA ja DHA piisava taseme saavutamise viisid

Üks viis piisava koguse EPA ja DHA saamiseks on süüa õlist merekala. Näiteks võib tavaline kalaportsjon (85 g) sisaldada 0,2–1,8 g EPA/DHA-d. Teine levinum meetod on toidulisandite kasutamine. Märkimisväärse hulga ravimite kasutamine katab täielikult igapäevase oomega-3 PUFA-de vajaduse

Peamised oomega-3 küllastumata rasvhapete toiduallikad

Märkmed

1. (1998) "Kas täiskasvanud suudavad alfa-linoleenhapet (18:3n-3) piisavalt muuta eikosapentaeenhappeks (20:5n-3) ja dokosaheksaeenhappeks (22:6n-3)?". Int J Vitam Nutr Res. 68 (3): 159–73. PMID 9637947.
2. (2002) "Alfa-linoleenhappe muundamise tõhusus pika ahelaga n-3 rasvhapeteks inimesel." Curr Opin Clin Nutr Metab Care 5 (2): 127-32. PMID 11844977.
3. (1998) "Alfa-linoleenhappe muundamine pikema ahelaga polüküllastumata rasvhapeteks täiskasvanutel." Reprod. Nutr. Dev. 45 (5): 581-597. PMID 16188209.
4. (1998) "Omega 3 asendamatute rasvhapete tähtsuse aeglane avastamine inimeste tervisele." J Nutr. 128 (2): 427S-433S. PMID 9478042.
5. (1973) "Toimetus: kas PUFA on kahjulik?". Br Med J. 4 (5883): 1-2. PMID 4755208.
6. Ameerika Ühendriikide Toidu- ja Ravimiamet (8. september 2004). FDA kuulutab välja kvalifitseeritud tervisealased väited oomega-3 rasvhapete kohta. Pressiteade . Vaadatud 2006-07-10.
7. Kanada toiduinspektsiooni agentuur. Bioloogilise rolli väidete koondtabel Tabel 8-2.
8. (1992) "N-3 rasvhapete biokeemia ja füsioloogia." FASEB J. 6 (8): 2530-6. PMID 1592205.
9. (1964) "Asendamatute rasvhapete ensümaatiline muundamine prostaglandiinideks". J Biol Chem. 239 (11): PC4006-PC4008. PMID 14257636.
10. (2007) "Toidu (n-3) rasvhapped ja aju areng." J Nutr. 137 (4): 855-9. PMID 17374644.
11. FDA kuulutab välja kvalifitseeritud tervisealased väited oomega-3 rasvhapete kohta // Pressiteade. – 2004 – 8. september
12. Toidu ja bioloogiliselt aktiivsete ainete tarbimise soovitatavad tasemed // Metoodilised soovitused MR 2.3.1.1915-04 - 2004 - Moskva
13. (2003) "Kala tarbimine, kalaõli, oomega-3 rasvhapped ja südame-veresoonkonna haigused." Arterioscler Thromb Vasc Biol. 23 (2): 151-2. PMID 12588785.

Kalaõli on rasvaste merekalade kudedest saadav toidulisand, mida müüakse vabalt apteekides. Selle võtmise peamine motivatsioon on triglütseriidide vähendamine. See toime võib vähendada südamehaiguste ja insuldi riski. Võime öelda, et kalaõli ja kolesterooli tarbimine on vastased võitluses inimeste tervise eest.

Tavaliselt saadakse kalaõli tuunikalast, lõhest, heeringast, makrellist, anšoovisest ja tursamaksast. Nende rasvad koosnevad valdavalt oomega-3 rasvhapetest, mis mängivad võtmerolli ajutalitluses, rakkude kasvus ja põletikuvastases võitluses.

Kalaõli müüakse apteegikettide kaudu kapslitena või spetsiaalsetes konteinerites. Need toidulisandid on eikosapentaeen (EPA) ja dokosaheksaeen (DHA) rasvhapete kontsentreeritud allikas. EPA ja DHA mõjutavad meie tervist peamiselt spetsiaalsete ühendite – eikosanoidide – kaudu. Eikosanoide sünteesib organism vastusena rakustressile ja põletikulistele protsessidele. Pikaajaline stress ja põletikud on tänapäeval paljude terviseprobleemide algpõhjus.

Kasu

Teadusmaailmas arutletakse kalaõli tõhususe üle erinevate haiguste ja valulike seisundite puhul. Enamik inimesi võtab kalaõli, lootes, et see aitab neil järgmist:

• vererõhu langus;
• südameinfarkti riski vähendamine;
• närvisüsteemi probleemide, nagu depressioon, psühhoos, Alzheimeri tõbi, tähelepanupuudulikkuse häire, vastu võitlemine;
• silmaprobleemide kõrvaldamine (kuivus, glaukoom, vanusega seotud kiudude degeneratsioon);
• valulike perioodide vastu võitlemine;
• abi diabeedi, rasvumise, neeruhaiguste, osteoporoosi, psoriaasi, astma korral;
• teatud vähiravimitest põhjustatud kaalukaotuse vastu võitlemine.

Kõrge kolesterooli korral

Paljud inimesed imestavad: kas kalaõli alandab tõesti kolesterooli?

Kõrgenenud triglütseriidide tase on südamehaiguste peamine riskitegur. Uuringud näitavad, et eikosapentaeenhape ja dokosaheksaeenhape aitavad vähendada triglütseriidide taset. Sel juhul on mõnikord võimalik saavutada kontsentratsiooni vähenemine isegi 20%. Selle tulemuse saavutamiseks on tavaliselt vaja kalaõli pikaajalist kasutamist umbes 4 grammi päevas.

Samuti vähendab see oluliselt HDL-i ja LDL-i taset. Need kaks kolesterooli vormi on südame tervise näitajad. HDL-i tõus mõjub soodsalt vereringesüsteemile, LDL-i tõus aga vastupidiselt. LDL-i tõus on eriti ebasoovitav neile, kellel on juba selle kolesterooli fraktsiooni kõrge tase.

Kui te võtate kolesteroolitaset alandavat ravimit või kui teie arst leiab, et triglütseriidide taseme alandamine on kasulik, võib kalaõli võtmine olla üks viis selle eesmärgi saavutamiseks. Siiski, kui teil on madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) tase kõrge ja teil on raskusi selle kontrolli all hoidmisega, peaksite enne kalaõli võtmist konsulteerima oma arstiga.

Mõju vererõhule

Arenenud riikide elanikud on viimastel aastakümnetel kannatanud massiliselt kõrge vererõhu all. See patoloogiline seisund võib põhjustada südameinfarkti ja insulti. Õigete sammude võtmine vererõhu alandamiseks on oluline samm teie tervise parandamiseks.

Vererõhu alandamise toimemehhanism on endiselt ebaselge. Kõige tõenäolisem hüpotees on see, et oomega-6 ja oomega-3 hapete vahekord on oluline vereringesüsteemi parandamiseks. Kui söödavate toitude suhe on õigesti nihutatud oomega-3 hapete poole, on selline dieet kasulik teie vereringesüsteemile. Ideaalne suhe on 1:1, kuid arenenud riikide keskmise inimese kaasaegses toitumises on see näitaja umbes 16:1. Kalaõli on tõhus ja odav viis selle osakaalu nihutamiseks oomega-3 rasvhapete poole.

Võimalus vähendada depressiooni sümptomeid

Uuringud näitavad, et kalaõlis sisalduv eikosapentaeenhape aitab vähendada depressiooni sümptomeid. Vaatlused näitavad, et kalaõli saab kasutada depressiivsete seisundite kompleksravi lisakomponendina. On tõendeid selle kohta, et see aitab teiste närvisüsteemi häirete, sealhulgas bipolaarse häire ja dementsuse korral.

Tähelepanupuudulikkuse häire (ADHD) vastu võitlemine

Oomega-3 hapete tarbimine soodustab laste aju normaalset talitlust ja arengut ning aitab vähendada ADHD ilminguid. Depressiooni puhul on suurim tähtsus kalaõlis sisalduval eikosapentaeenhappel. Taimsed oomega-3-d ei aidanud ADHD sümptomitega toime tulla.

Aitab vähendada artriidi sümptomeid

Artriit on põletikuline liigesehaigus, mis tekib tavaliselt vanemas eas. Tänu oomega-3 hapete põletikuvastastele omadustele aitab kalaõli leevendada osteoartriidi ja reumatoidartriidi sümptomeid. Läbi on viidud kliinilised uuringud, mis on tõestanud artriidi kulgu teatud paranemist kalaõli võtmisel. Statistilised tähelepanekud näitavad, et mereandide aktiivse tarbimisega kaasneb vanemate inimeste luumurdude riski vähenemine. See võib viidata kalaõli kaitsvale rollile luude tervisele.

Kas kasutamine võib olla ebasoovitav?

Enne kalaõli kasutamist pidage nõu oma tervishoiutöötajaga, kui teil on mõni järgmistest probleemidest:

• maksahaigused,
• diabeet,
• pankrease haigused,
• bipolaarne häire,
• kilpnäärme alatalitlus,

Igaüks, kes on kala või sojaubade suhtes allergiline, ei tohiks kalaõli võtta. Kui te joote alkoholi, peate enne selle toidulisandi kasutamist konsulteerima oma arstiga. Enne andmise alustamist peaksite konsulteerima spetsialistiga. Kalaõli ei ole ainus vahend kolesterooli vastu ja te ei tohiks ainult sellele lootma jääda. Kõrgenenud kolesteroolitaseme puhul on suur tähtsus piisaval füüsilisel aktiivsusel, õigel toitumisel, regulaarsel arstil käimisel ja tema soovituste järgimisel. Regulaarsed vereanalüüsid aitavad hinnata kalaõli võtmise tõhusust kõrge kolesteroolitaseme korral.

Raseduse ajal

Hetkel puudub selge teave selle kohta, kas kalaõli võib loote arengule negatiivselt mõjuda. Omega-3 happed ja eriti dokosaheksaeenhape mängivad loote aju arengus suurt rolli. Mõned kalaõli liigid võivad aga olla halva kvaliteediga, kuna sisaldavad elavhõbedat. See toksiline element on loote arengule ohtlik, seetõttu on vaja hoolikalt valida kasutatava toidulisandi mark.

Ravimite annused tuleb arstiga kokku leppida, kuid tavaliselt on dokosaheksaeenhappe minimaalne ööpäevane annus rasedatele umbes 200 mg. Kui te võtate kalaõli, teavitage oma arsti, kui olete rase või plaanite rasestuda. Imetavad emad peaksid arutama kalaõli kasutamist oma arstiga.

Kui palju saate kasutada?

Kalaõli optimaalne päevane annus sõltub selle kasutamise põhjustest. Üldise tervisega seotud eeliste saavutamiseks soovitatakse tavaliselt vähemalt 1 g päevas. Enamik kapsleid kaalub 1-2 g Kui plaanite võtta rohkem kui 3 g päevas, konsulteerige esmalt spetsialistiga.

Ülalmainitud annused on EPA ja DHA kombinatsioon. Kapsli etiketil on tavaliselt kirjas rasvhapete massisisaldus 1 kapslis. Kui teie eesmärk on alandada vererõhku või triglütseriidide taset, siis tavaliselt peetakse ööpäevaseks annuseks 2-3 g annust.Depressioonisümptomite korral soovitatakse sageli minimaalselt 1000 mg eikosapentaeenhapet. Tähelepanupuudulikkuse häire korral on eikosapentaeenhappe päevane annus tavaliselt üle 450 mg.

Kapsleid võite võtta igal kellaajal. Kuid puhituse vähendamiseks on kõige parem seda teha söömise ajal. Kapslid tuleb tervelt alla neelata ja neid ei tohi avada.

Kõrvalmõjud

Kui teil tekivad kalaõli võtmisel järgmiste kõrvaltoimete tõsised sümptomid ja need ei kao, pidage nõu oma arstiga:

• nahalööbed,
• seljavalu,
• halb maitse suus,
• kõhuvalu,
• sagedane röhitsemine.

Kui teil tekivad järgmised tõsised kõrvaltoimed, pöörduge kohe oma arsti poole:

• valu rinnus,
• ebaühtlane pulss,
• palavik, külmavärinad, kehavalu,
• rasked allergilised ilmingud.

Koostoimed teiste ravimitega

Eriti oluline on võtta järgmisi ravimeid, kuna need võivad kalaõliga suhelda:

• suukaudsed rasestumisvastased vahendid;
• antihüpertensiivsed ravimid;
• ravimid, mis aeglustavad vere hüübimist, näiteks aspiriin, hepariin ja teised;
• muud toidulisandid.

Alkohol suurendab triglütseriidide sisaldust veres ja põhjustab tervise halvenemist, seetõttu tuleks selle tarbimist vältida. Kalaõli võtmisel proovige vältida kolesterooli- või rasvarikkaid toite. Kui te ei järgi arsti poolt määratud dieeti, ei pruugi kalaõli võtmine avaldada soovitud triglütseriidide sisaldust veres alandavat toimet.

Kalaõli kapslite kvaliteet

Selle toidulisandi valimisel peaksite otsima kaubamärke, mida iseloomustab kõrgeim kvaliteet. Kalaõli saadakse merekaladest, mille liha sisaldab sageli märkimisväärses koguses elavhõbedat, pliid ja polüklooritud bifenüüle. Selle põhjuseks on asjaolu, et saastatud aladel elavad kalad koguvad paratamatult oma kehasse erinevaid saasteaineid. Kala suurenenud rasvasisaldus aitab kaasa teatud mürgiste ainete kogunemisele tema organismi, mis kogunevad tugevamini rasvkoesse.

Toiduainetööstuse tehnoloogia suudab aga kalaõli seda tüüpi saastumisest puhastada ning vastutustundlikud tootjad kasutavad seda oma toodete kvaliteedi parandamiseks. Selle puhastamise intensiivsus ja kvaliteet võivad tootjate lõikes erineda. Kvaliteetne puhastus on väga töömahukas, mis mõjutab kalaõli maksumust.

Muud tegurid, mis võivad kalaõli kvaliteeti negatiivselt mõjutada, on kuumus, kokkupuude päikesevalgusega ja kokkupuude õhuga. Kalaõli aluseks olevad polüküllastumata rasvhapped põlevad liigse kuumuse, õhu ja päikesevalgusega suheldes üsna kiiresti läbi. Samal põhjusel kaotab rasvane kala kiiresti oma maitse, kui seda toatemperatuuril mitu tundi toorelt hoida.

Kalaõli kvaliteedi jaoks on väga oluline, et sellel põhinevate toodete valmistamise protsess väldiks rääsumist. Soovitav on, et eikosapentaeen- ja dokosaheksaeenhappe osakaal selles oleks maksimaalne ning teiste rasvade sisaldus oleks minimaalne. Kõrgeima kvaliteediga preparaadid sisaldavad neid kahte kõige kasulikumat rasvhapet kuni 95% ja kõigi teiste komponentide sisaldus on minimaalne.

Omega-3 rasvhapped: mõju, esinemine toodetes, päevane vajadus

Erinevad toidud ja toidulisandid sisaldavad rasvhappeid, millel on organismile spetsiifiline toime. Polüküllastumata ühendeid leidub taimsetes ja loomsetes toiduainetes. Küllastumata rasvhapped jagunevad kolme rühma: oomega 3, 6 ja üheksa.

Omega-3 happed viitavad mitmetele keemilistele ühenditele, millest osa ei saa organismis iseenesest tekkida. Nende ühendite igapäevane vajadus kaetakse toiduga. Rasvade ratsionaalne tarbimine aitab säilitada terve keha.

Ühenduse omadused

On mono- ja polüküllastumata rasvhappeid. PUFA-d on keemilised ühendid, millel on teatud arv kaksiksidemeid, mis paiknevad süsinikuaatomi järel, mis on tähistatud nende nimes oleva numbriga (näiteks 3, 6, 9, alates molekuli lõpust). Nende hulka kuuluvad rasvhapped oomega 3 ja oomega 6. Omega 9 rasvhapped on samuti polüküllastumata ühendid.

Omega-3 koosneb peamiselt kolmest rasvhappest: alfa-linoleenhape (ALA), dokosaheksaeenhape (DHA) ja eikosapentaeenhape (EPA). Üldiselt on oomega 3 ja oomega 6 rühmas erinevaid rasvhappeid, kuid mõned neist on rohkem kui teised. Seega esindab oomega-3 enamasti alfa-linoolhape. Omega 6 iseloomustab rohkem linoolhappe olemasolu.

Kala sisaldab suures koguses DHA-d ja EPA-d. DHA-d leidub suurtes kogustes ka vetikates. ALA ei sünteesita organismis ja selle täiendamine vajalikus koguses tuleb läbi viia toidu või vitamiinikomplekside abil. Kuid ALA-ga toitude ja farmakoloogiliste ravimite võtmisel sünteesib keha DHA-d ja EPA-d.

Vastunäidustused

Mõned tooted võivad põhjustada allergiat. See kehtib kalade, oomega-3 sisaldavate rannakarpide kohta. Kuna oomegaühendite rikkad koostisained on liigitatud kõrge kalorsusega ühenditeks, on rasvumise korral vaja piirata nende tarbimist.

See kehtib järgmiste toidu koostisosade kohta:

• Taimeõli.
• Tursamaks.
• Must kaaviar.
• Pähklid.

Kehale kasulikke ühendeid saate mitte ainult erinevaid roogasid süües.

Farmaatsiatööstus pakub erinevaid vitamiine ja bioloogiliselt aktiivseid komplekse, mis sisaldavad rasvhappeid oomega 3. Kuid kontrollimatu kasutamine ilma eelneva arstiga konsulteerimata ei ole soovitatav.

Piirang on tingitud sellest, et preparaadid sisaldavad sünteetilisi, mitte looduslikke rasvu. Nende ühendite mõju organismile võib erineda toidus leiduvast mõjust.

Mõju

Kodu- ja välismaised teadlased on kinnitanud, et oomega-rasvhappeid sisaldavad tooted avaldavad inimesele positiivset mõju. Oomegahapetega toidu või toidulisandite söömine aitab vähendada vähiriski, südame- ja veresoonte patoloogiaid ning liigeseid.

Selle elemendi olemasolu lapse toidus on eriti oluline. Oomega-rasvhappeid sisaldavad toidud mõjutavad kasvu, vaimset arengut ning parandavad ajutegevust ja jõudlust. Kuna oomega-3 happeid leidub ajus suurtes kogustes, mõjutab nende puudus kognitiivseid oskusi ja käitumisreaktsioone. Naised, kelle rasvade tarbimine oli raseduse ajal piiratud, tekitavad loote nägemis- ja närvisüsteemi patoloogiate tekke riski. Tervislike rasvade tarbimine vähendab ka toksikoosi taset organismis, vähendab varajase sünnituse ohtu ja soodustab head rasedust.

Oomega-3 hapete võtmise eesmärk võib olla ka ennetamine:

• Südame ja veresoonte patoloogiad, vereloome defektid: arütmia, insult, südameatakk, hüpertensioon, vere hüübimissüsteemi patoloogiad (suurenenud koagulatsioon).
• Hüperkolesteroleemia.
• Diabeet.
• Närvisüsteemi haigused ja vaimsed defektid (Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, hulgiskleroos, depressioon, ka pärast sünnitust).
• Liigeste patoloogiad (reumatoidartriit, osteoproos).

Piisav rasvhapete tarbimine võib ennetada hea- ja pahaloomuliste kasvajate teket, seedesüsteemi põletikke ning soosib osade vitamiinide ainevahetust. Rasvade võtmine vajalikus koguses võib parandada regeneratiivseid protsesse. Haavade paranemine kiireneb. Naha uuenemisprotsessid toimuvad kiiremini. Ka juuste ja küünte olukord muutub paremaks. Toidu või bioaktiivsete toidulisandite tarbimine avaldab immuunsüsteemi üldist tugevdavat toimet.

Millistest toodetest seda leida võib?

Neid polüküllastumata ühendeid leidub nii taimsetes kui ka loomsetes koostisosades.

Taimsetel koostisosadel põhinev toit:

• Õlid: linaseemned, rapsiseemned, sojaoad, oliiv, idandatud nisu.
• Seeme: lina, kõrvits.
• Pähklid: kreeka pähklid, mänd, mandlid, pistaatsiapähklid, makadaamia.
• Köögiviljad: kõrvits, sojaoad, spargelkapsas, lillkapsas ja rooskapsas.
• Puuvili: avokaado.

Rohelised, nagu spinat, till, petersell, portulak ja koriander, sisaldavad ka rasvaühendeid. Sojapiim ja linaseemnetel põhinev puder sisaldavad ka vajalikus koguses kasulikke happeid.

Polüküllastumata ühendeid leidub ka loomsetes toodetes:

• Kalades: makrell, sardiin, heeringas, lõhe ja teised.
• Mereannid: rannakarbid, kalmaar, krevetid, krabi, tursamaks ja teised.
• Juust: Camembert.
• Munad.

Tabel. Kõige suurema oomega-3 rasvhapete sisaldusega toidu koostisosade võrdlev analüüs 100 grammi kohta.

Nagu tabelist näha, on oomega-ühendite rikkad toidud enamasti taimses toidus või sünteesitud (kalaõli). Millist toiduainet valida, peaks igaüks ise otsustama individuaalselt, lähtudes maitse-eelistustest ja vajadustest. Kui teil on somaatilisi haigusi, peaksite toitumise osas konsulteerima oma arstiga.

Sünteesitud kalaõli võtmiseks on teatud soovitused. Üks kapsel sisaldab 0,18 mg EPA-d, 0,12 DHA-d. Lapsed kuni täiskasvanueas võivad võtta 1 kapsli päevas. Soovitatav on vältida kala söömist, mille sees võib olla elavhõbedat. See kehtib haide, mõõkkala, kuningmockerelli ja kivikala kohta. Polüküllastumata ühendeid leidub ka piimasegudes, seega peavad tarbimist reguleerima spetsialistid.

Kalatooteid tuleks süüa vähemalt 1-2 korda nädalas. Kui teil on südamehaigus (isheemia), võib arst määrata 1 grammi kalaõli päevas 2-3 nädala jooksul. Ainult arstide nõusolekul võivad täiskasvanud võtta kuni kolm grammi kalaõli kapsleid päevas.

Kuna kalad võivad lisaks kasulikele oomega 3, 9 ja muudele ühenditele sisaldada kahjulikke aineid, tuleks neid tarbida mõistlikes annustes.

Naised raseduse ja imetamise ajal ei tohi süüa rohkem kui 180-200 grammi kala nädalas. Väikelastele soovitatakse 60 grammi kalatooteid nädalas.

Omega-3 rasvhapped on kõigist rasvadest kõige olulisemad, mida peaksime oma toidust eraldama.

Kuid suurem osa elanikkonnast ei tea tegelikult, mis see aine on.
Selles artiklis selgitatakse üksikasjalikult ja selgelt, mis need konkreetsed happed on, millist tööd nad kehas teevad ja miks peate nende eest hoolt kandma.

Mis on Omega-3?

Omega-3 on lühend sõnadest Omega-3 rasvhapped.

See on rühm PUFA-sid – asendamatuid rasvhappeid, mis on inimkeha täielikuks toimimiseks hädavajalikud.

Keha ei suuda neid ise toota, seega peame neid tarbima oma igapäevasest toidust.
Omega-3 rasvhapped (PUFA-d) on oma olemuselt polüküllastumata, mis tähendab, et nende keemilises struktuuris on mitu kaksiksidet.

3 kõige olulisemat tüüpi happeid: ALA (alfa-linoleenhape), DHA (dokosaheksaeenhape) ja EPA (eikosapentaeenhape).

ALA leidub peamiselt taimedes, DHA-d ja EPA-d aga loomsetes toiduainetes ja vetikates.
Omega-3 rasvhapped on inimkeha optimaalseks funktsioneerimiseks hädavajalikud ning võivad pakkuda ka mitmeid ja mõjukaid tervisega seotud eeliseid.

Levinud toidud, mis sisaldavad suurtes kogustes Omega-3 rasvhappeid, on rasvane kala, chia seemned, kalaõli, linaõli ja selle seemned, kreeka pähklid.

Inimestele, kes paljusid neist toiduainetest ei tarbi, soovitatakse Omega-3 toidulisandeid (nt kalaõli).

Järeldused: Omega-3 rasvhapped kuuluvad oluliste hapete perekonda, mida tuleb toiduga tarbida. Nende hapete kolm peamist tüüpi on dokosaheksaeenhape, alfa-linoleenhape ja eikosapentaeenhape.

Mida tähendab Omega-3?

Nimetus "Omega" pärineb kaksiksidemete paiknemisest rasvhappeahelas.
Igal rasvhappel on pikk süsinikuaatomite ahel, millel on üks karboksüülhape (nimetatakse "alfa") ja üks metüülots (nimetatakse "omega").

Siin on foto kahe rasvhappega. Alfa ots on vasakul ja Omega ots on paremal. Topeltjooned näitavad kaksiksidemete paigutust.

Omega-3 rasvhape on üleval ja oomega-6 rasvhape linoolhape on all.
Number 3 tähendab, et 1. kaksikside ühes rasvhappemolekulis asub Omega otsast 3. süsinikuaatomi juures.

Omega-6 rasvhapetel on vastupidine struktuur: kaksikside asub Omega otsast 6. süsinikuaatomi juures.

Järeldused: Omega nimetus on seotud kaksiksideme paiknemisega ühes rasvhappemolekulis. Omega-3 FA-d sisaldavad 1. kaksiksidet 3. süsinikuaatomi juures Omega otsast.

PUFA-sid on kolme tüüpi: ALA, DHA ja EPA.
EPA, ALA ja DHA on 3 peamist Omega-3 rasvhapete tüüpi.

Alfa-linoleenhape (ALA)

See hape on toidus kõige levinum Omega-3 FA tüüp. Selle pikkus on 18 süsinikuaatomit.
Sellel ei ole meie kehas mingit aktiivsust ja see tuleb siiski muuta aktiivseteks vormideks, DHA-ks ja EPA-ks.

See teisendusprotsess ei ole aga tõhus. Ainult väike osa ALA-st muundatakse aktiivseteks vormideks.
ALA-d leidub chia seemnetes, linaseemnetes, rapsi- ja linaseemneõlis, kreeka pähklites, soja- ja kanepiseemnetes.

Eikosapentaeenhape (EPA)

See on Omega-3 FA, mis koosneb kahekümnest süsinikuaatomist.
Suurem osa sellest leidub loomsetes toodetes, nagu rasvane kala ja kalaõli. Kuid mõned mikrovetikad sisaldavad seda ka.

See täidab inimkehas mitmeid funktsioone. Osa sellest saab muuta dokosaheksaeenhappeks.

Dokosaheksaeenhape (DHA)

See on 22 süsinikuaatomi pikkune oomega-3 rasvhape inimkehas.
See on aju, võrkkesta ja paljude teiste oluliste kehaosade struktuuri põhikomponent.

Sarnaselt EPA-ga leidub suurimaid koguseid rasvases kalas ja kalaõlis. Märkimisväärses koguses sisaldavad ka piimatooted ja lihatooted, rohtu söövate loomade munad.

Taimetoitlastel ja veganitel puudub sageli DHA ja nad peavad võtma mikrovetikate toidulisandeid, mis sisaldavad dokosaheksaeenhapet.

Järeldus: Omega-3 rasvhappeid on 3 peamist tüüpi – alfa-linoleen-, dokosaheksaeen- ja eikosapentaeen.

Omega-6:Omega-3 suhe

Omega-6 rasvhapped on samuti olulised meie kehas. Nende funktsioon on sageli sarnane oomega-3 FA omaga.

Mõlemat tüüpi happeid kasutatakse signaalmolekulide, mida nimetatakse eikosanoidideks, tootmiseks, millel on mitmesugused põletiku, vere hüübimise ja muuga seotud rollid.

Omega-3 on põletikuvastased, kuid liigne oomega-6 tarbimine neutraliseerib nende kasulike mõjude.

Sel põhjusel peame optimaalse tervise tagamiseks tarbima neid FA-sid kindlas tasakaalus. Seda oomega 6 ja oomega 3 vahelist tasakaalustamist nimetatakse sageli Omega 6:Omega 3 suhteks.

Tänapäeval sööb enamik inimesi palju Omega-6 rasvu ja väga vähe Omega-3 rasvu, seega on suhe nüüd nihkumas palju Omega-6 suunas.

Järeldused: Omega-3 ja Omega-6 FA-sid kasutatakse oluliste signaalmolekulide, mida nimetatakse eikosanoidideks, tootmiseks. Mõlemat tüüpi PUFA-de õige tasakaal on optimaalse tervise jaoks oluline.

Mida Omega-3 rasvhapped teevad?

Omega-3 FA-d, eriti DHA, täidavad ajus ja võrkkesta struktuurseid funktsioone.
Piisav DHA saamine on oluline rasedatele naistele ja emadele imetamise ajal.
See võib mõjutada lapse tulevast tervist ja intelligentsuse taset.

Lisaks on õiges koguses oomega-3 rasvhapete saamine täiskasvanutele tervisele kasulik. See kehtib eriti pikima ahelaga hapete kohta, nagu EPA ja dokosaheksaeenhape.

Kuigi leiud on vastuolulised, näitavad teadusuuringud, et oomega-3 FA-del võib olla kaitsev toime erinevate haiguste vastu: rinnavähk, ADHD (tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse häire), mitmesugused põletikulised haigused ja depressioon.

Omega-3 rasvhapped on siiski väga olulised ja tänapäevases toitumises puuduvad neist tõsiselt.
Kui te ei ole kalatoodete fänn, kasutage toidulisandeid. See on odav ja tõhus.